Tamanho do mercado de feijão comestível, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (Pinto, Marinha, Grande Norte, Rim Vermelho, Feijão Preto, Grão de Bico e outros), por aplicação (doméstica, produção de alimentos e outros usos) e previsão regional para 2032

Atualizado em: 08 November 2024

VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DO MERCADO DE FEIJÕES COMESTÍVEIS

O tamanho do mercado global de feijão comestível foi de US$ 17,53 bilhões em 2023 e o mercado deve atingir US$ 23,16 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 2,8% durante o período de previsão.

Os líderes de mercado são os Produtores da Índia, os Produtores de Mianmar e os Produtores do Brasil, que respondem por 17% do mercado de feijão comestível. 77%, 15,95% e 11. As respectivas receitas de mercado desses dois produtos representam 4% do mercado internacional total no mesmo ano. Apresenta uma compreensão clara do mercado de feijão comestível para as partes interessadas e potenciais participantes no mercado, onde diversos resultados estatísticos e analíticos auxiliam no processo de tomada de decisão. Alguns dos segmentos abordados no relatório fazem referência a tipos de grãos, aplicações e mercados regionais e as informações sobre concorrência e tecnologia.

Além das projeções de tamanho do mercado e sua taxa de crescimento, o relatório também ilustra fatores que afetam o mercado de feijão comestível, como motivadores, restrições, riscos, desafios e oportunidades. Esta ampla e extensa análise de mercado ajudará os participantes do mercado e seus stakeholders a compreender a posição atual do mercado e as previsões para o futuro, planejando assim uma estratégia adequada de crescimento.

 

Impacto da COVID 19: crescimento do mercado controlado pela pandemia devido a interrupções na cadeia de fornecimento

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos.

Como na maioria das indústrias, o mercado de feijão comestível não está imune ao impacto do COVID-19, embora tenha alguns benefícios sobre o mesmo. Por um lado, a actividade associada ao consumo de produtos não perecíveis aumentou, como o feijão comestível, à medida que as famílias compravam mais alimentos durante os confinamentos. Considerando que as perturbações na cadeia de abastecimento, a falta de mão-de-obra e a limitação da mobilidade dificultaram o processo de fabrico e logística, o que resultou em escassez temporária e localizada de produtos. O mercado tem sido volátil ao longo dos anos, especialmente com o efeito da pandemia, mas um mercado que continuou a registar uma procura constante é o mercado de feijão comestível devido aos seus benefícios e utilizações para a saúde.

A pandemia também causou uma mudança na tendência do consumo, onde há crescimento na comida caseira e preferência por alimentos mais saudáveis ​​e mais estáveis, como o feijão comestível. Esta mudança no padrão de consumo aumentou a circulação retalhista de feijão, especialmente nas zonas desenvolvidas, onde as pessoas queriam ter saúde durante os confinamentos. Mas o mercado de feijão comestível enfrenta alguns problemas como interrupções na cadeia de abastecimento, o que provoca atrasos na entrega do feijão em diferentes pontos. No entanto, a necessidade de feijão comestível nas dietas de consumo em todo o mundo tornou o mercado recuperável com a estabilização à medida que as cadeias de abastecimento foram retomadas gradualmente.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Áreas de tendência para um maior crescimento do mercado"

O mercado global de feijão comestível também está se beneficiando de um segmento de crescimento mais rápido; isso é resultado de uma crescente conscientização do consumidor sobre os benefícios do consumo de dietas que incluem feijão comestível. A nova engenharia de tecnologias no processamento e embalagem de alimentos está prolongando a vida útil das lojas com melhor preservação dos nutrientes, ou em outras palavras, a expansão do mercado também é outro fator. Além disso, a crescente conscientização no consumo de alimentos orgânicos e o aumento da disponibilidade de feijões comestíveis orgânicos levaram ao aumento da demanda por seus produtos, contribuindo assim para o crescimento do mercado.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE FEIJÕES COMESTÍVEIS

Por tipo

•  Feijão: principalmente incorporado em pratos mexicanos e do sudoeste dos Estados Unidos devido ao seu sabor concentrado e alto valor nutricional.
• Feijão Marinha: O feijão branco pequeno é usado em sopas e pratos de feijão assado e tem sabor suave e consistência muito macia.
• Great Northern Beans: ‘leguminosas’ pequenas a médias com sabor e textura sutis, geralmente necessárias para caçarolas.
• Feijão Vermelho: Tipo de feijão comum cultivado especialmente por suas sementes grandes e em formato de rim que podem ser utilizadas no preparo de diversos tipos de pratos grossos, inclusive pimenta, e que contém grande quantidade de proteínas e fibras alimentares.< /li>
• Feijão Preto: Popular por sua casca de cor escura, espessa e saborosa, que é utilizado na comida latino-americana e em refeições vegetarianas.
• Grão de bico: O grão de bico, também conhecido como grão de bico, é consumido com mais frequência nas zonas do Oriente Médio e do Mediterrâneo e contém proteínas e fibras.
• Outros: alguns dos outros feijões que crescem nesta árvore incluem feijão-lima, feijão azuki junto com feijão verde conhecido como feijão mungo e são usados ​​de diferentes maneiras na preparação de alimentos.

 Por aplicativo

•  Domicílio: a HUL possui feijões comestíveis que as pessoas consomem em diferentes refeições, incluindo sopas, saladas e como substituto da carne entre indivíduos que, por um ou dois motivos, não consomem produtos de origem animal.
• Produção de Alimentos: Versátil e popular na indústria de processamento de alimentos para preparar e conservar feijões enlatados, refeições preparadas rapidamente e salgadinhos.
• Outros usos: Usado como ração para animais, na produção de fertilizantes, como matéria-prima na fabricação de produtos vegetais.

FATORES MOTORISTAS

"O aumento da consciência sobre a saúde entre os consumidores influencia a compra de bebidas de nova geração"

Com uma maior conscientização das pessoas sobre as implicações para a saúde de se adotar dietas à base de vegetais, há uma maior demanda por feijões comestíveis. O feijão é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, sendo o alimento preferido de todos que buscam um estilo de vida saudável. Esta mudança no padrão de consumo de alimentos está criando o mercado para o feijão comestível, à medida que cada vez mais pessoas incluem o feijão nas suas refeições diárias, seja como substituto da carne, como acompanhamento ou como molho.

Preferência do consumidor por fontes de proteína de origem vegetal

A nova ordem mundial assiste a uma diminuição contínua do consumo de proteínas animais em favor das proteínas vegetais e os feijões comestíveis fazem parte desta tendência. Os feijões comestíveis também estão chamando a atenção da população devido ao seu alto teor de proteínas, além de serem ecologicamente corretos, especialmente no mundo atual que está adotando alimentos sustentáveis ​​e éticos. Devido a esta mudança crescente em direção ao consumo de proteínas vegetais, o crescimento do mercado de feijão comestível é gradualmente antecipado nos próximos anos.

FATOR DE RESTRIÇÃO

"Problemas de gerenciamento da cadeia de suprimentos para impedir o crescimento do mercado"

Em certa medida, existem questões operacionais que podem prejudicar o desempenho do mercado de feijão comestível, nomeadamente os problemas com a cadeia de abastecimento. Alguns dos riscos que podem afectar a produção e o fornecimento de feijão comestível são os caprichos climáticos, as dificuldades de transporte e a escassez de recursos humanos. Tais problemas com a cadeia de abastecimento podem resultar em flutuações no preço e na oferta que é escassa em algumas áreas, agindo assim como uma restrição ao crescimento do mercado.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África

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"Seção da América do Norte lidera o mercado devido à alta alimentação de feijão comestível"

A participação no mercado de feijão comestível não é consistente em todas as regiões do mundo. A América do Norte e a Ásia-Pacífico são o maior mercado consumidor de feijão comestível, sendo os Estados Unidos, Canadá, China e Índia os principais mercados de feijão comestível. Outros continentes promissores que adotaram rapidamente a utilização deste produto como alimento básico incluem a América Latina e a África. A Europa é um mercado importante para produtos alimentares veganos devido a fatores como; aumentar a conscientização sobre as implicações para a saúde e a necessidade de mudar para uma dieta baseada em vegetais. A demanda e a produção de feijão comestível também deverão sofrer um aumento nessas regiões e, portanto, espera-se que o mercado aqui cresça.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Empresas líderes que impulsionam a inovação e o crescimento"

O principal fator que define o mercado de feijão comestível é a disponibilidade de inúmeros players líderes globais envolvidos na produção e fornecimento global. Atualmente, os produtores da Índia, os produtores de Mianmar e os fabricantes dos produtores do Brasil dominam o mercado em termos de receita e participação de mercado. Estas empresas estão envolvidas no cultivo extensivo e na exportação de feijão comestível para satisfazer as necessidades do mercado global. Outros atores-chave que existem na indústria e no mercado global de feijão comestível incluem os produtores dos EUA, os produtores da China e os produtores do México. Essas empresas estão em constante desenvolvimento para tentar aumentar o rendimento e a qualidade a fim de sustentar a vantagem competitiva.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Produtores da Índia (Índia)

• Produtores de Mianmar (Myanmar)

• Produtores do Brasil (Brasil)

• EUA Produtores (EUA)

• Produtores da China (China)

• Produtores do México (México)

• Produtores da Tanzânia (Tanzânia)

• Produtores de Uganda (Uganda)

• Great Northern Beans Ltd.  (EUA)

• Pinto Beans Inc.  (Brasil)

• Exportadores de feijão preto (México)

• Produtores de grão de bico (Índia)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Junho de 2023: Os feijões comestíveis absorveram muito crescimento industrial, especialmente no processo de agricultura e tecnologia alimentar. A ênfase ainda é colocada nesta parte das empresas através da realização de pesquisas sobre formas de aumentar o rendimento do feijão, tornando as plantas resistentes a pragas e aumentando o seu valor nutricional. Além disso, o aprimoramento da tecnologia de embalagem faz com que os grãos comestíveis tenham longa vida útil; portanto, consumidores em todo o mundo podem acessá-los facilmente. Isto, em parte, foi possível através da cooperação de produtores, fornecedores e comerciantes, num esforço para suavizar a sua cadeia de abastecimento e, portanto, reduzir custos, melhorando assim as taxas de crescimento do mercado na indústria.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório a seguir analisará os fatores do mercado de feijão comestível, incluindo, mas não se limitando ao tamanho do mercado e à taxa de crescimento, entre outros. As informações de aplicação e regionais são divididas de forma mais abrangente do que a divisão do tipo no relatório ou os principais fatores que influenciam o desenvolvimento do mercado são descritos no relatório. Este relatório também fornece o perfil estratégico dos principais players do mercado, incluindo informações sobre a atualização de suas atividades e participação de mercado.

O relatório ajudará na tomada de decisões apropriadas relativas ao mercado de feijão comestível pelas entidades empresariais e partes interessadas relevantes. Oferece uma compreensão clara dos fatores de mercado e sua influência, como COVID-19, tecnologia e tendências, entre outros. Por isso, possuindo previsão até 2032, o relatório será útil para empresas interessadas no desenvolvimento de novas áreas de vendas no mercado de feijão comestível.