Tamanho do mercado de Garbano Beans, Compartilhamento, Crescimento e Análise da Indústria, por tipo (Kabuli Chickpeas & Desi Chickpeas), por aplicação (vendas on -line e vendas offline) e previsão regional para 2032

Visão geral do mercado

O tamanho do mercado global de feijões de Garbanzo foi de US $ 177 milhões em 2023 e deve tocar em US $ 243,2 milhões em 2032, exibindo uma CAGR de 3,2% durante o período de previsão.

O mercado de grãos de feijão, ou mercado de grão de bico, está aumentando nos últimos anos, à medida que mais pessoas estão mudando para uma dieta menos processada à base de proteínas. Sabe -se que os grãos de bico, comumente conhecidos como grão de bico, contêm alto valor nutricional que inclui proteínas, fibras e nutrientes essenciais em alimentos e receitas globalmente. O crescimento desse mercado é fornecer suas aplicações de maneiras convencionais e criativas na culinária, como saladas, sopas e lanches. Assim, o mercado de feijões de Garbano permanece bastante promissor e segue tendências consistentes para uma maior diversificação em termos de sustentabilidade e consumo saudável de nutrição.

Global Crisis Impactando Garbano Beans Market Covid-19 Impacto

A indústria de grãos de feijão teve um efeito negativo devido a desafios logísticos durante a pandemia covid-19

A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior do que antecipada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

A pandemia covid-19 que afeta o mercado de feijões de bico, em que a demanda foi afetada devido a algumas interrupções da cadeia de suprimentos e outros desafios da cadeia de suprimentos. Os bloqueios e restrições afetaram a produção e distribuição de grãos de grão e, portanto, limitaram o fornecimento e a disponibilidade, levando a preços altos. A crise econômica que resultou da pandemia afetou o poder de gastos das pessoas, o que reduziu a compra de alimentos não essenciais e premium, piorando as condições do mercado. Portanto, muitos desafios foram realizados no mercado de feijões de Garbano durante o período pandêmico.

Última tendência

"O crescimento do mercado é impulsionado por produtos inovadores baseados em vegetais"

O mercado de feijões de banozo apresenta uma alta demanda por proteínas à base de plantas devido à crescente popularidade do veganismo e do vegetarianismo. Uma das tendências emergentes é a aplicação de grãos de grão no desenvolvimento de novos produtos de diferentes alimentos processados, como hambúrgueres de legumes e pepitas, lanches, formulações de laticínios e muito mais. Essa mudança na extensão do uso de grãos de grão em uma variedade de alimentos decorre do valor nutricional desses grãos aos consumidores e um aumento na demanda por produtos ecológicos. Portanto, o mercado está passando por uma inovação e diversificação crescentes de produtos que usam as vantagens dos feijões Garbano.

Segmentação de mercado

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em grão de bico de Kabuli e desi grão de bico

• Chickpeas Kabuli: O grão de bico de Kabuli é um grande feijão pálido que são usados ​​no Mediterrâneo, Oriente Médio e Cozimento Ocidental. Por serem bastante macios e sem sabor, são excelentes servidos em saladas com tahine ou sopas, o que os ajudou a ganhar popularidade nos mercados internacionais. O aumento contínuo da demanda por alimentos derivados de plantas ricos em proteínas aumentou ainda mais a demanda do mercado por grão de bico de Cabuli.
• Desi grão de bico: o grão de bico desi é ainda menor, geralmente mais escuro e coberto com um casaco externo áspero, comumente usado em pratos SA e africanos. Eles também são ricos em fibras e antioxidantes; Eles são incorporados em receitas culturalmente apropriadas, como caril e como farinha para qualquer lanches culinários. O aprimoramento do conhecimento geral dos povos em relação a seus valores nutricionais e seu uso em dietas tradicionais para o grão de bico ou a variedade Desi também alimenta a demanda do mercado por grão de bico Desi.

Por aplicação

Com base no aplicativo, o mercado global pode ser categorizado em vendas on -line e vendas offline

• Vendas on-line: um número crescente de pessoas se volta para comprar grãos na internet devido ao avanço do comércio eletrônico. Os canais on -line, especialmente nos mercados B2C, são mais preferidos devido à comparação de preços, disponibilidade de uma variedade de produtos mais ampla relativa e compra a granel. As preferências em mudança do consumidor que são voltadas para produtos alimentares mais saudáveis ​​e ecológicos também afetaram as vendas on -line para o grão -de -bico positivamente.
• Vendas offline: a forma direta de venda off-line de feijão de bico é supermercados, supermercados e lojas de alimentos especiais, onde o comprador pode tocar e sentir os grãos antes de comprá-los. Esse segmento continuou saudável porque os consumidores confiam nos comerciantes locais para obter suas ações no menor tempo possível. Estratégias de promoção e local abrangem anúncios e campanhas criadas para atrair os consumidores nos grãos de bico e fazê -los comprar as leguminosas em lojas físicas.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.                          

Fator determinante

"O crescimento do mercado é alimentado pelo aumento da demanda por feijões à base de plantas"

A crescente consciência sobre a ingestão de refeições e o vegetarianismo à base de plantas está alimentando o mercado de grãos de grão, já que os consumidores procuram fontes de proteínas que não sejam de carne. Sendo proteinoso e nutritivo, os grãos emergiram mais e mais incorporados como um ingrediente -chave e aditivo alimentar nos segmentos de alimentos sem carne e alimentos saudáveis.

"O crescimento do mercado é impulsionado pela crescente demanda por feijões nutritivos"

Os grãos de bico são ricos em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, tornando-os valorizados nutricionalmente para aumentar a saúde. Eles incluem saúde intestinal aprimorada e melhor controle da obesidade, que estão sendo adotados por consumidores que desejam adotar estilos de vida mais saudáveis. Essa consciência está criando a demanda em formas inteiras e processadas de crescimento do mercado de grãos de feijão.

Fator de restrição

"O crescimento do mercado é prejudicado por flutuações e interrupções no fornecimento relacionadas ao clima"

O mercado global de feijão de Garbano é novamente dificultado com flutuações no suprimento devido a condições climáticas flutuantes que têm um impacto no rendimento. Condições climáticas fluorescentes, por exemplo, feitiços e inundações secas, afetam as capacidades de saída e os preços. Tais oscilações podem causar interrupções nas cadeias de suprimentos e aumento de preços de bens e serviços para os consumidores e empresas finais.

OPORTUNIDADE

"O crescimento do mercado é impulsionado pela expansão de aplicações alimentares à base de plantas"

Uma oportunidade com potencial de crescimento múltipla no mercado de feijões de Garbano é a tendência crescente de alimentos à base de vegetais. Essa inclinação do consumidor para refeições veganas e vegetarianas é uma oportunidade de introduzir novas aplicações de produtos de grãos, incluindo hambúrgueres e produtos prontos para comer. Assim, expandir essa tendência e criar novos usos para o "mercado" pode realmente atrair um interesse mais amplo do consumidor e desfrutar de um grande crescimento.

DESAFIO

"O crescimento do mercado é desafiado pela concorrência de outras fontes de proteína vegetal"

Uma grande ameaça que provavelmente será incorrida pelo mercado de grãos de grão é a presença de outros substitutos das proteínas vegetais. Com o crescimento do mercado, existem outros produtos, como lentilhas, ervilhas e soja que têm valor nutricional semelhante, exercendo pressão sobre os preços, e o mercado é dividido. Além disso, esses fatores competitivos podem ser piorados por mudanças nas circunstâncias agrícolas e podem afetar a confiabilidade e a progressão do fornecimento nos mercados.

Garbano Beans Market Regional Insights

• AMÉRICA DO NORTE

A América do Norte possui o maior mercado de feijão de bico devido a avanços regionais na tecnologia agrícola e na indústria de processamento de alimentos, aumento da aquisição de proteínas vegetais e uma grande demanda por leguminosas. O mercado de feijões Garbano dos Estados Unidos tem um papel importante, o país também é o maior produtor e consumidor de grãos de grão. É sustentado pelo aumento do foco dos consumidores no bem-estar e em uma forte categoria de inovação alimentar. Isso é resultado do foco dos EUA em fontes alimentares saudáveis ​​e sustentáveis, ajudando assim o mercado de entrega de alimentos a crescer na região.

• EUROPA

Há uma tendência crescente da população envolvida no veganismo e adotar dietas saudáveis ​​nos países europeus, aumentando assim a venda da notável participação de mercado de Garbano Beans. Uma preocupação crescente com as necessidades de produtos alimentícios para a região exige produtos mais saudáveis ​​e orgânicos, como o grão de bico. Além disso, a base da Europa da indústria de processamento de alimentos e da inovação alimentar aumenta ainda mais o mercado. Isso ocorre porque a tendência é sustentada pela produção doméstica desses automóveis e também por importações, dependendo das preferências do consumidor que existem no continente.

• ÁSIA

O mercado de feijões de Garbano tem uma grande dependência da Ásia por suas cozinhas tradicionais, como países indianos e do Oriente Médio. Uma população populosa e a paridade do poder de compra em progresso pressiona pela necessidade de consumir mais produtos alimentícios que são melhores e mais diversos em nutrição. Da mesma forma, aumentar a consciência da saúde e as mudanças na preferência dos consumidores em relação aos alimentos à base de proteínas à base de plantas também apóiam o crescimento do mercado. Outra vantagem dos grãos de bico é sua capacidade de se encaixar nas indústrias de processamento de toda a Ásia para melhorar seu mercado através do aumento das indústrias de processamento de alimentos.

Principais participantes do setor

"O crescimento do mercado é impulsionado por inovações e novos produtos de líderes"

Os líderes de mercado têm um impacto estratégico no crescimento do mercado de grãos de feijão por meio de novas inovações e desenvolvimentos de novos produtos. À medida que essas empresas continuam a investir em pesquisa e desenvolvimento, elas trazem novos produtos que incorporam grãos de bico neles, como lanches e produtos de carne. O marketing e as associações também melhoram a cobertura do mercado, pois desencadeia a demanda e a ajuda no aumento do escopo do mercado.

Lista das principais empresas de feijão de Garbano

• AGT Food and Ingredients Inc (Canadá)
• Agrifoods Austrália (Austrália)
• Olega (Argentina)
• Indraprasth Foods (Índia)
• Prairie Pulse (Canadá)

Desenvolvimento principal da indústria

Agosto de 2023, a gigante da alimento Cargill estendeu seu portfólio de proteínas de grão de bico e introduziu novos pós de proteína para fortalecer os benefícios à saúde dos produtos alimentares à base de plantas. É uma progressão que está alinhada com o modelo de negócios da Cargill, onde eles buscam ser inovadores no mercado de feijões de Garbano para atender à crescente preocupação de pessoas que tomam produtos alimentares nutritivos.

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado usando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise completa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças de oferta e demanda dominantes que afetam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo ações de concorrentes significativos do mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias -chave adaptadas para o quadro de tempo antecipado. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado, profissionalmente e compreensivelmente.