食用豆の市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（ピント、ネイビー、グレートノーザン、赤い腎臓、黒豆、ひよこ豆など）、アプリケーション（家庭、食料生産、その他の用途）、2033年までの地域予測

食用豆市場レポートの概要

世界の食用豆の市場規模は2024年に1802億米ドルと評価され、2025年に1852億米ドルに達すると予測されており、2033年までに2310億米ドルに成長し、予測期間中に2.8％のCAGRを示しました。

グローバルな食用豆市場は、近年、技術革新とさまざまな産業からの需要の高まりに拍車をかけられており、驚異的な成長を遂げています。市場は2020年から2023年の歴史的期間にわたって一貫して成長しており、高い投資が革新を推進しています。将来的には、2025年から2033年の予測期間は、養子縁組と新しい市場動向の増加によって促進され、急速な成長を経験すると予想されています。この業界は、米国の栽培者、インド、ブラジルのトップ3の主要なプレーヤーが率いています。彼らは、戦略的成長と製品開発を依然としてリードしています。北米のトップ成長地域は、工業化、デジタル化、および支援的な政府の政策の増加に至るまで、最速の速度で成長すると予想されています。

市場のリーダーは、食用豆市場の17％を占めるインドの栽培者、ミャンマー生産者、ブラジル生産者です。 77％、15。95％、および11。これら2つの製品のそれぞれの市場収益は、同じ年の国際市場全体の4％です。これは、食用豆市場を利害関係者と潜在的な市場参加者に明確に理解しており、さまざまな統計的および分析的結果が意思決定プロセスに役立ちます。レポートの一部のセグメントの一部は、豆、用途、地域市場の参照タイプ、および競争と技術に関する情報を参照しています。

さらに、市場規模の予測とその成長率では、ドライバー、抑制、リスク、課題、機会などの食用豆市場に影響を与える要因も示しています。この広範な大規模な市場分析により、市場のプレーヤーとその利害関係者が市場の現在の地位と将来の予測を理解するのに役立ち、それによって成長のための適切な戦略を計画します。

Covid-19の衝撃

グローバルなCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

ほとんどの業界と同様に、食用豆市場は、同じものに特定の利点を持っているにもかかわらず、Covid-19の影響を免れません。一方では、生鮮製品の消費に関連する活動が増加しました。たとえば、家庭が封鎖中により多くの食料供給を購入したため、食用豆など。一方、サプライチェーンの混乱、労働力の欠如、モビリティの制限により、製造および物流プロセスが妨げられ、その結果、局所的な一時的な製品不足が生じました。特にパンデミックの影響により、市場は長年にわたって不安定でしたが、安定した需要を経験し続けている市場は、その健康上の利点と用途のために食用豆市場です。

パンデミックはまた、家庭料理が成長し、食用豆などのより多くの安定した健康な食品を好む消費者の傾向の変化を引き起こしました。消費パターンのこの変化は、特にロックアップ中に人々が健康になりたかった開発ゾーンで、豆の小売循環を増加させました。しかし、食用豆の市場は、サプライチェーンの中断などの問題を経験し、さまざまな部分への豆の送達を遅らせることになります。しかし、世界中の消費摂取ダイエットにおける食用豆の必要性により、サプライチェーンが徐々に再開されたため、安定化により市場は回復可能になりました。

最新のトレンド

"市場のより完全な成長のためのトレンドエリア"

グローバルな食用豆市場は、成長が速いセグメントの恩恵を受けています。これは、食用豆を含む食事を消費することの利点に対する消費者の認識が高まっている結果です。食品加工と包装におけるテクノロジーの新しいエンジンは、栄養素の保存を改善することで貯蔵寿命を延長しています。つまり、市場の拡大ももう1つの要因です。また、有機食品の消費に対する認識の向上と有機食用豆の利用可能性の向上により、製品に対する需要の増加が生じ、市場の成長に貢献しています。

食用豆市場セグメンテーション

タイプごとに

•  ピントビーンズ：味と栄養の価値が高いため、メキシコ料理と南西部の米国西部料理に主に組み込まれています。
• 海軍豆：小さな白豆は、スープや焼き豆皿に使用され、軽度の味と非常に柔らかい一貫性があります。
• グレートノーザンビーンズ：通常はキャセロールに必要な微妙な味とテクスチャーを備えた中小の「パルス」。
• 赤い腎臓：特に、チリを含むさまざまな種類の厚い料理の準備に使用できる大きな腎臓型の種子のために栽培された一般的な豆の一種。
• ブラックビーンズ：ラテンアメリカの食事やベジタリアンの食事で利用されている暗い色の濃厚で風味豊かな肌に人気があります。
• ひよこ豆：ひよこ豆もそうであるGarbanzo Beans中東および地中海のベルトで最も頻繁に消費され、タンパク質と繊維を含む。
• その他：この木で育つ他の豆には、リマ豆、アジュキ豆とムング豆として知られるグリーンビーンズが含まれ、食品の準備にさまざまな方法で使用されています。

 アプリケーションによって

•  家庭：Hulには、スープ、サラダなど、さまざまな食事で消費する食用豆があり、1つまたは2つの理由で動物製品を摂取しない個人の肉の代わりになります。
• 食品生産：缶詰、迅速な準備、スナック食品の準備と保存のために、食品加工業界で多目的で人気のある食品。
• その他の用途：植物ベースの製品の製造における原材料として、肥料の生産において、動物の飼料として使用されます。

運転要因

"消費者の間で健康意識を高めることは、新世代の飲料製品の購入に影響を与えます"

植物の基本食を服用することの健康への影響に関する人々の意識が高まっているため、食用豆の需要が高まっています。豆には、タンパク質、繊維、ビタミン、ミネラルが詰め込まれているため、健康的なライフスタイルをリードしようとするすべての人が好む食品です。食物の消費パターンのこの変化は、食用豆の市場を生み出しています。ますます多くの人が、肉の代用品やサイドディッシュ、またはグレービーとしての毎日の食事に豆を含むためです。

"植物ベースのタンパク質源に対する消費者の好み"

新世界秩序は、植物タンパク質を優先する動物タンパク質の消費の継続的な減少を目撃しており、食用豆はこの傾向の一部です。食用豆はまた、タンパク質の含有量が高いだけでなく、特に持続可能な倫理的食品を受け入れている現在の世界では環境に優しいため、大衆の注目を集めています。この植物タンパク質の消費への移行の増加により、食用豆市場の成長は将来の年に徐々に予想されています。

抑制要因

"市場の成長を妨げるサプライチェーン管理の問題"

ある程度、食用豆市場のパフォーマンス、つまりサプライチェーンの問題を妨げる可能性のある運用上の問題があります。食用豆の生産と供給に影響を与える可能性のあるリスクのいくつかは、天気の気まぐれ、輸送の困難、人的資源の希少性です。サプライチェーンに関するこのような問題は、一部の地域では不足している価格と供給の変動をもたらす可能性があります。したがって、市場の成長への制約として機能します。

機会

"栄養需要と健康上の利点"

豆は、植物ベースのタンパク質、繊維、および鉄や亜鉛のような微量栄養素の重要な供給源です。 American Heart Associationによると、豆を食事に組み込むことは、コレステロールを低下させ、心臓の健康を改善し、医療消費者市場でのこれらの製品の需要を高めます。

"バイオ酸化された高利回り品種"

Pan Africa Bean Research Alliance（PABRA）などの政府や研究機関は、栄養失調と食料安全保障に対処するために、高鉄と亜鉛のバイオ酸化豆を導入しました。ケニアでは、これらの新しい品種（アンガザ、ファイダ、ニョータ）は、鉄欠乏と戦い、小規模農家の経済的エンパワーメントを支援するように促進されています。

課題

"生産赤字と需要の高まり"

需要の上昇にもかかわらず、Beanの生産はしばしば追いつくことができません。ケニアは、年間20〜30％の主食障害を経験し、農業生産性とサプライチェーンの効率を改善する必要性を強調しています。

"栄養不足と食物不安"

特に発展途上地域では、微量栄養素の欠陥が依然として課題です。ケニアの5歳未満の子供の26％は発育阻害に苦しんでおり、11％は栄養豊富な豆やその他の食品の定番へのアクセスが制限されているため、低体重です。

地域の洞察

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東とアフリカに分離されています

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"食用豆の高い給餌により市場をリードする北米セクション"

食用豆の市場シェアは、世界の地域全体で一貫していません。北米とアジア太平洋地域は、米国、カナダ、中国、インドを伴う食用豆の最大の消費者市場として、主要な食用豆市場となっています。主食としてこの製品の使用を急速に受け入れてきた他の有望な大陸には、ラテンアメリカとアフリカが含まれます。ヨーロッパは非常に市場ですビーガンフード次のような要因による製品健康への影響と植物ベースの食事に切り替える必要性に対する認識の高まり。食用豆の需要と生産もこれらの地域で増加する可能性が高いため、ここでの市場は成長すると予想されています。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと成長を推進する大手企業"

食用豆市場を定義する主な要因は、世界の生産と供給に関与する多数のグローバルリーディングプレーヤーの利用可能性です。現在、インドの栽培者、ミャンマー生産者、ブラジル栽培者メーカーは、収益と市場シェアの両方の点で市場を支配しています。これらの企業は、世界市場のニーズを満たすために、食用豆の広範な栽培と輸出に関与しています。グローバルな食用豆産業と市場に存在する他の重要なプレーヤーには、米国の栽培者、中国生産者、メキシコ栽培者が含まれます。これらの企業は、競争上の優位性を維持するために、利回りと品質を向上させようとするために永続的な開発を行っています。

トップ業界のプレーヤーのリスト

• インド生産者（インド）
• ミャンマー生産者（ミャンマー）
• ブラジル栽培者（ブラジル）
• 米国生産者（米国）
• 中国生産者（中国）
• メキシコ生産者（メキシコ）
• タンザニア生産者（タンザニア）
• ウガンダ生産者（ウガンダ）
• グレートノーザンビーンズリミテッド（米国）
• Pinto Beans Inc.（ブラジル）
• ブラックビーンズ輸出業者（メキシコ）
• ひよこ豆の生産者（インド）

産業開発

2024年10月：ディスミン市場は、血管の福祉への注意が高まっているため、開発に遭遇しています。多数の薬物および栄養補助食品が製品の提供を拡張して、静脈不足と関連する混乱を治療するためのディオスミンベースのサプリメントを組み込むことに焦点を当てています

2023年6月：食用豆は、特に農業と食品技術の過程で、多くの産業の成長を吸収しました。豆あたりの収量を増やし、植物を害虫に耐性にし、栄養価を高める方法について研究を行うことにより、企業のこの部分に重点が置かれています。さらに、パッケージング技術の強化により、食用豆は長い貯蔵寿命を備えています。したがって、世界中の消費者は簡単にアクセスできます。これは、サプライチェーンを滑らかにし、コストを削減するために、生産者、サプライヤー、トレーダーの協力を通じて可能になり、業界の市場成長率を改善しました。

報告報告

次のレポートでは、とりわけ市場規模や成長率などを含むがこれらに限定されない食用豆市場の要因を調べます。アプリケーションと地域の情報は、レポートのタイプの部門よりも包括的に分割されているか、市場の開発に影響を与える主要な要因について説明します。このレポートは、アクティビティの更新と市場シェアに関する情報を含む、主要市場のプレーヤーの戦略的プロファイルも提供します。

このレポートは、関連するビジネスエンティティと利害関係者による食用豆市場に関する適切な決定を下すのに役立ちます。それは、Covid-19、技術、とりわけトレンドなどの市場要因とその影響を明確に理解することを提供します。そのため、2032年まで予測を所有すると、このレポートは、食用豆市場の新しい販売エリアの開発に関心のある企業にとって有用です。