Tamanho do mercado de soja, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (convencional, e orgânico), por aplicação (alimentos e bebidas, cuidados pessoais, produtos farmacêuticos, ração animal, outros) e previsão regional para 2033

Visão geral do mercado de soja

O mercado de soja foi avaliado em US $ 129614 milhões em 2024 e deve atingir US $ 134280 milhões em 2025, crescendo para US $ 183402,5 milhões até 2033, com um CAGR de 3,6% durante o período de previsão.

A soja é uma demanda global em expansão por proteína baseada em plantas e uma das fontes-chave que estão sendo consumidas nos setores de alimentos, bebidas e alimentos para animais, aumentando constantemente com a demanda constante. Fatores como aumento da adaptação a dietas veganas e vegetarianas e alto uso de produtos de soja em alimentos processados ​​estão rapidamente avançando o mercado. A soja agora forma componentes de nutrição e funcionalidade em cuidados pessoais e produtos farmacêuticos. Da mesma forma, o mercado de soja orgânico também está aparecendo muito bem com o crescimento da conscientização sobre escolhas alimentares saudáveis ​​e sustentáveis. A América do Norte e a Ásia-Pacífico são as principais regiões de crescimento atualmente no mercado de soja, principalmente devido à alta produção agrícola e uma forte taxa de consumo.

Crises afetando o mercado de soja Rússia-Ucrânia Impacto

 O mercado de soja teve um efeito negativo devido ao seu papel significativo como grande produtor durante a Guerra da Rússia-Ucrânia

Os bloqueios relacionados à guerra da Rússia-Ucrânia também impactaram as cadeias de suprimentos de soja, limitando as exportações da Ucrânia e reduzindo a disponibilidade global. Ao mesmo tempo, a competição por exportadores como esse nos EUA e no Brasil se intensifica. O aumento dos custos de fertilizantes, provocados pelo conflito, acrescentou custos extras de produção e rendimentos reduzidos, por isso é um desenvolvimento volátil que muda os padrões comerciais globais, pois os países que procuram importações da Ucrânia tentam encontrar outras fontes, e isso forma incerteza no mercado.

Última tendência

"Demanda por soja orgânica e não OGM, aumentando o tamanho do mercado"

Hoje, a demanda do mercado por soja é mais para a soja não OGM e orgânica, pois os consumidores estão olhando para opções saudáveis ​​e ecológicas. A América do Norte e a Europa são líderes no solo dos mercados para produtos orgânicos e impulsionam a tendência de um número cada vez maior de clientes ambientais e conscientes da saúde. Essa crescente demanda por soja para produzir substitutos de carne à base de plantas e produtos alimentares funcionais realmente pressionou a demanda. Os principais estão criando novos métodos de extração e tecnologias de processamento para sustentar essa tendência crescente.

Segmentação de mercado de soja

Por tipo

 Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em convencional e orgânico

• Convencional: a indústria da tradição detém a maior parte do mercado global de soja. O sistema agrícola tradicional baseado em produtos químicos é capaz de fornecer matéria-prima de baixo custo de soja a alimentos, bebidas e indústrias de alimentos para animais.

• Orgânico: a soja orgânica é produzida sem produtos químicos e pesticidas sintéticos. Isso ocorre principalmente porque os consumidores estão segmentando alimentos mais saudáveis ​​e ecológicos e produtos de cuidados pessoais, bem como produtos farmacêuticos

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em alimentos e bebidas, cuidados pessoais, produtos farmacêuticos, ração animal e outros

• Alimentos e bebidas: Como a soja é rica em proteínas e têm benefícios funcionais, eles são usados ​​em grandes quantidades para fabricar produtos alimentares, como tofu, leite de soja e substitutos da carne, o que, portanto, é responsável pela maior área de aplicação.

• Cuidados pessoais: os ingredientes à base de soja continuam a experimentar aplicativos crescentes em cuidados pessoais e cosméticos devido a suas propriedades hidratantes e antioxidantes, impulsionando amplamente a demanda nos cuidados pessoais.

• Farmacêuticos: os medicamentos incorporaram a soja como alguns de seus benefícios à saúde, como se diz, afeta o colesterol e a saúde do coração.

• Alimentação de animais: A soja é uma grande porção de ração animal, usada principalmente em gado e aves, principalmente para seu valor nutricional.

• Outro: esta categoria se enquadra nos usos industriais de soja, como biocombustíveis e plásticos biodegradáveis, onde a soja está sendo usada como um recurso renovável

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.   

Fatores determinantes

"A crescente demanda por crescimento do mercado de combustíveis de proteínas à base de plantas"

A demanda por soja aumenta em relação às mudanças alimentares para o consumo de dietas à base de plantas. Atualmente, os consumidores estão mais conscientes sobre os benefícios ambientais e de saúde da redução do consumo de carne. A soja é versátil e há proteínas completas em quantidades amplas, que é o principal ingrediente para produtos alimentares veganos e vegetarianos, como alternativas de carne à base de plantas e substitutos lácteos. Essa tendência também excedeu a razão pela qual as pessoas comem dietas mais saudáveis ​​e verdes, o que aumenta a demanda por soja e alimentação de inovação em produtos alimentícios devido a consumidores com consciência saudável.

 "A expansão do uso de soja em indústrias não alimentares impulsiona o crescimento do mercado"

O uso de soja aumentou bastante no setor não alimentar; Cuidados pessoais, produtos farmacêuticos e biocombustíveis. Suas propriedades funcionais, como propriedades hidratantes e antioxidantes, sendo biodegradáveis ​​e muito mais, são consideradas desejáveis ​​em produtos de cuidados pessoais, como loções e cosméticos. Além disso, há um benefício à saúde no gerenciamento do colesterol nos produtos farmacêuticos. Maior aplicação de soja nas áreas acima tipifica sua versatilidade e cria novos mercados em potencial que espalharão ainda mais o crescimento do mercado de soja à medida que mais indústrias obtêm o lucro da venda de produtos à base de soja.

Fator de restrição

 "Preços flutuantes da soja devido a interrupções comerciais globais""para potencialmente impedir o crescimento do mercado"

Os preços flutuantes ainda são um dos principais problemas no mercado de soja e resultam principalmente de tensões geopolíticas e interrupções comerciais. Tomemos, por exemplo, a Guerra da Rússia-Ucrânia já causou incerteza nas cadeias de suprimentos globais em relação à disponibilidade e preço da soja. Essa volatilidade não diz respeito apenas aos agricultores, mas também às empresas de alimentos que dependem fortemente da soja, pois podem afetar a lucratividade e o planejamento se os preços continuarem a flutuar. Como tal, os mercados já entraram no mercado de soja que deve enfrentar os desafios que afetam sua sustentabilidade a longo prazo e crescimento potencial.

OPORTUNIDADE

"A crescente demanda por produtos orgânicos e sustentáveis ​​apresenta oportunidades de mercado"

O aumento da soja orgânica e produzida de forma sustentável será uma grande oportunidade para o crescimento do mercado na soja. À medida que as preocupações de saúde e ambiental continuam a ganhar impulso, os consumidores estão encontrando todos os caminhos possíveis para serem vistos comprando produtos que exibem os valores certos para eles; Tais fatores incluem soja natural livre de produtos químicos sintéticos e OGM. As empresas que estão investindo em agricultura orgânica de soja e outros processos agrícolas sustentáveis ​​continuarão facilmente expandindo suas quotas de mercado, especialmente na América do Norte e na Europa, onde a demanda por orgânicos continua a crescer. Atendendo à demanda do consumidor, essa tendência usa a sustentabilidade como fonte de inovação e diferenciação nas ofertas de produtos.

DESAFIO

 "Mudança climática e seu impacto no rendimento da colheita de sojaPode ser um desafio potencial para os consumidores"

O mercado de soja enfrentará desafios em relação às mudanças climáticas. É nesse cenário que os padrões climáticos imprevisíveis terão principalmente efeitos adversos nos rendimentos das culturas. Condições excessivas, como inundações e secas ou alterações de temperatura extrema, têm impactos no volume de colheita de soja e criam o problema da escassez de suprimentos. Isso representa um mercado instável com aumento de preços, causando pressão para vendedores e compradores. Esse cenário tornou necessário que as indústrias agrícolas respondam no sentido de que esses investidores mitigando mudanças climáticas nas plantações de soja apresentam táticas adequadas que garantem estabilidade e força nesse mercado contra fatores ambientais.

Insights regionais do mercado de soja

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• AMÉRICA DO NORTE 

A América do Norte é um dos mercados de maior bilheteria globalmente no mercado de soja; Os EUA em si são um dos maiores produtores e exportadores do mundo de soja. As práticas agrícolas avançadas e uma alta demanda por produtos alimentares à base de plantas nessa região contribuem amplamente para o crescimento do mercado. A demanda por biocombustíveis de alta qualidade impulsiona a alta demanda de consumo doméstico e exportação pelo mercado de soja dos EUA, principalmente para alimentos, ração animal e indústrias de biocombustíveis. A agricultura orgânica também está ganhando terreno nos EUA. O aumento da tendência de alternativas de carne à base de soja acelerará esse crescimento ainda mais.

•  EUROPA

A Europa está aumentando sua participação no mercado de soja, em grande parte através da maior demanda por produtos orgânicos e não OGM. Incentivando a agricultura sustentável, a Alemanha e a França mantiveram níveis mais altos de uso de soja em alimentos e bebidas, além de cuidados pessoais. Os regulamentos proibitivos da OGM regional também estão aumentando o uso orgânico de soja na região.

•  ÁSIA

A Ásia detém uma parcela significativa do mercado global de soja, tanto como produtor quanto como consumidor. Os principais consumidores são grandes países asiáticos como a China e a Índia, que consomem soja, pois têm grandes populações e a crescente demanda por soja como alimento e alimentação animal. A China é o maior importador de soja, com alto consumo exigente em produtos alimentícios, ração animal e aplicações industriais.

Principais participantes do setor

"Os principais participantes do mercado se concentram em soluções sustentáveis ​​e orgânicas"

Cargill, Archer-Daniels Midland Co. e Kerry são maiores de mercado com o objetivo de expandir seu horizonte de produtos, introduzindo novos produtos e otimizando cadeias de suprimentos. Em vez disso, no entanto, esses jogadores estão se concentrando em produtos sustentáveis ​​e orgânicos à base de soja que atendem às necessidades conscientes do bem-estar e ecologicamente corretas dos consumidores. Agora eles estão forjando colaborações estratégicas com os agricultores locais, promovendo a aplicação da tecnologia relacionada à agricultura. Eles devem aumentar a produção em empresas individuais para que as culturas sejam produzidas em quantidades máximas. As inovações nesses produtos alimentícios, itens de cuidados pessoais e biocombustíveis são os principais produtos definidos para tornar uma maior participação de mercado e fechar a lacuna deixada no mercado do aumento da demanda em alguns setores.

Lista das principais empresas de soja

• Kerry (Irlanda)
• Fuji Oil Group (Japão)
• House Foods Group (Japão)
• Os alimentos Whitewave (EUA)
• DuPont (EUA)
• CHS (EUA)
• Cargill (EUA)
• O scoular (EUA)
• Archer-Daniels Midland Co. (EUA)

Kerry (Irlanda)é um participante importante no mercado de soja, especializado em ingredientes alimentares à base de soja e soluções de proteínas à base de plantas. A empresa opera em mais de 150 países, fornecendo produtos derivados de soja para as indústrias de alimentos, bebidas e nutrição. Kerry processa milhares de toneladas métricas de soja anualmente, concentrando-se na produção de isolados de proteína de soja, concentrados e proteína de soja texturizada para alternativas de carne e aplicações livres de laticínios. A empresa investiu significativamente em práticas de fornecimento sustentável, garantindo que uma alta porcentagem de sua oferta de soja seja não-OGM e sustentável certificado. Os ingredientes à base de soja de Kerry são amplamente utilizados na América do Norte, Europa e Ásia, contribuindo para a crescente demanda por produtos alimentares à base de plantas.

Fuji Oil Group (Japão)é um dos principais players globais na indústria de processamento de soja, especializada em ingredientes de proteína de soja, leite de soja e petróleo de soja. A empresa opera instalações de produção na Ásia, nas Américas e na Europa, processando milhões de toneladas métricas de soja anualmente. O Fuji Oil Group desenvolveu tecnologias proprietárias para aprimorar o sabor e a textura de produtos à base de soja, tornando-os adequados para carne e alternativas de laticínios à base de plantas. A empresa também se concentra no fornecimento sustentável de soja, com um alvo de atingir 100% de compras responsáveis ​​por suas matérias-primas baseadas em soja. Os produtos à base de soja da Fuji Oil são amplamente distribuídos no Japão, China e Sudeste Asiático, desempenhando um papel crucial no mercado de alimentos em expansão baseado em vegetais.

Desenvolvimento principal da indústria

Março de 2024: A empresa vai expandir sua capacidade de processamento de soja orgânica na América do Norte. A Cargill está adicionando capacidade adicional para se tornar o maior processador orgânico de soja orgânico do país, uma etapa que afirma que segue uma forte demanda por produtos não-OGM e orgânicos à base de soja. Fortificará a cadeia de suprimentos, produzirá ingredientes de soja de alta qualidade para os alimentos, cuidados pessoais e indústrias farmacêuticas e preencherá a demanda do consumidor por produtos mais orgânicos.

Cobertura do relatório

Este relatório abrange todas as principais dinâmicas do mercado que incluem fatores de crescimento, fatores de restrição, oportunidades e desafios no mercado global de soja. Além disso, da perspectiva da segmentação de mercado, o relatório considerou o tipo convencional e orgânico-e o segmento de aplicação que consiste em alimentos e bebidas, cuidados pessoais, produtos farmacêuticos, ração animal e outros. Relatório: Existem efeitos das crises globais como resultado da guerra da Rússia-Ucrânia nos preços e na cadeia de suprimentos da soja. Além disso, o relatório inclui informações sobre regiões e investiga ainda mais na América do Norte, Europa e Ásia. Por fim, fornece uma visão geral dos principais players nos negócios e novos desenvolvimentos, como a atualização das instalações de processamento de soja orgânicas da Cargill. Com uma cobertura tão maciça, o relatório deve equipar as partes interessadas com ótimo know-how, a fim de tomar decisões mais bem informadas no mercado de soja.