Tamanho do mercado de Soju, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (Soju destilado e Soju diluído), por aplicação (abaixo de 20 anos, 20-40 anos, 40-60 anos e acima de 60 anos) e previsão regional para 2032

Atualizado em: 08 November 2024

VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DE MERCADO DE SOJU

O tamanho do mercado global de Soju foi de US$ 3.250,9 milhões em 2023 e o mercado deve atingir US$ 3.989,16 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 2,3% durante o período de previsão.  

A bebida alcoólica destilada coreana soju pode ser produzida exclusivamente a partir de arroz, trigo, batata doce ou cevada maltada. Pó seco - diferente da textura granulada usual - e sua cor azul pálida e pastosa combinada com seu sabor e cheiro familiares e inofensivos. Soju tem muita relevância social para o povo coreano hoje e é consumido em refeições, festas e outras funções. Também se tornou popular em muitos países onde agora é um alimento básico na maioria dos bares e restaurantes que oferecem culinária coreana. O Soju tem um mercado tão grande porque pode ser consumido como bebida espirituosa ou como componente de coquetéis. Além disso, outros clientes interessados ​​em produtos aquosos atractivos para beber foram atraídos para o mercado através de outros aspectos, como aromatizantes e embalagens.

Impacto da COVID-19: crescimento do mercado restringido pela pandemia devido a interrupções na cadeia de fornecimento

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandemia.

Os mercados globais de soju foram afetados pela COVID-19. Em primeiro lugar, a procura caiu quando clubes, restaurantes, bem como instalações e comodidades de entretenimento foram encerrados devido à propagação da COVID-19 e às restrições a reuniões e contactos públicos. Outras perturbações que afectaram a produção e a distribuição incluem mudanças no comportamento dos clientes, bem como perturbações na cadeia de abastecimento. Mas, num processo lento, as vendas recuperaram à medida que as restrições foram aliviadas e o público se habituou às novas taxas mais baixas, especialmente nas vendas a retalho e pela Internet. Algumas marcas aproveitaram essa situação em seu benefício, promovendo o uso de amaciantes em casa, além de introduzir novos designs de embalagens de sucesso. Assim, a Soju é uma empresa que foi tenaz diante das dificuldades e aproveitou a vantagem de ser uma senda de álcool adequada para beber em casa e fazer networking online; no entanto, alguns ajustes tiveram que ser feitos para atender às alterações nos gostos dos consumidores e nas condições de mercado.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"A crescente demanda por variantes de soju aromatizado impulsionam o crescimento do mercado"

A última tendência no mercado global de Soju é a crescente demanda por Soju aromatizado. O papel do soju aromatizado é mais dominante, ao mesmo tempo que atrai o mercado geral de soju à medida que a diversidade e o espectro de consumidores se ampliam. Originalmente, o soju gozava de fama pela sua percepção bastante insípida, no entanto, novos sabores intrincados, como pêssego, toranja ou mel, tornaram-se populares hoje em dia. Esta mudança visa o dinamismo do mercado principalmente para a geração jovem com desejo de diversão e experiência diferenciada do produto. Isto ocorre porque à medida que mais empresas continuam a desenvolver novas variantes de degustação e a adotar novas técnicas de marketing, o soju está sendo consumido por mais pessoas e as vendas estão aumentando. Eles, portanto, mostram como as mudanças nas preferências estão alterando o consumo de bebidas e alimentando a expansão do mercado.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO SOJU

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Soju destilado e Soju diluído.

• Soju destilado: O soju de sabor forte e puro é feito por soju destilado e também é preparado por mais de um processo de destilação. Alguns podem ser consumidos puros ou usados ​​em bebidas mistas típicas coreanas; tem uma porcentagem de álcool bastante decente e um final satisfatório que deve ser perfeito para os aficionados que desejam obter o verdadeiro espírito coreano.

• Soju diluído: A outra variante do soju, a versão diluída, traz um sabor menos forte principalmente por causa da mistura de água. Esta versão é para uma bebida bacana e jantares de festa, pois o sabor é um pouco mais fraco e não força a garganta, mas mantém o perfil de sabor do soju.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em abaixo de 20 anos, 20 a 40 anos, 40 a 60 anos e acima de 60 anos.

• Abaixo de 20 anos: O soju para consumidores de baixa renda de 0 a 20 anos é escasso, pois essa faixa etária tem proibição legal do uso de álcool.

• 20-40 anos: Este segmento é o principal consumidor de soju, com foco nos sabores originais e modernos do soju. É por estas duas razões que os consumidores são atraídos pelo soju. Os consumidores também estão envolvidos em diferentes ocasiões e, quando consomem ocasiões de soju, é geralmente em diferentes formas e utilizações na cozinha.

• 40-60 anos: Os consumidores que se enquadram nesta faixa etária preferem ficar com as marcas originais de soju e estas são as marcas de destaque. Em relação ao soju, eles se preocupam mais com a qualidade e preferem-no em comparação a outras bebidas alcoólicas, utilizando-o principalmente em jantares mais formais ou em restaurantes que oferecem a autêntica culinária coreana.

• Acima de 60 anos: As preferências do mercado em relação às bebidas de soju para maiores de sessenta anos tendem aos tipos convencionais de soju. Esse grupo demográfico aprecia o lado tradicional do soju e seu uso principalmente em funções sociais ou familiares."  "

FATORES MOTORISTAS

Aumento da renda disponível para aumentar a demanda do mercado

Um dos principais fatores propulsores do crescimento global do mercado de Soju é o aumento da renda descartável. O rendimento disponível dos asiáticos está a aumentar, especialmente em países como a China e a Coreia do Sul, onde o consumo de produtos de luxo e de lazer, como bebidas alcoólicas como o Soju, é incentivado. Esta tendência é ilustrada para mostrar que as pessoas estão a mudar as suas preferências de bens desejados que são mais baratos, mais acessíveis e ao seu alcance, para bens que tornam a vida melhor e mais cara. Se os fornecedores tiverem mais liberdade financeira, o cliente gastará mais do seu dinheiro disponível para adquirir os produtos melhorados e aproveitará o resto do dia comprando bebidas alcoólicas para fins sociais. Este aumento nas despesas é uma indicação de como o ambiente de consumo está a mudar nestas áreas onde os elementos do luxo e os elementos da economia da experiência estão a ganhar força devido a melhorias nas circunstâncias económicas no terreno.

"Mudança de tendências culturais para impulsionar o crescimento do mercado "

Outro fator determinante no mercado global de Soju são as mudanças nas tendências culturais. As novas tendências culturais apontam para o facto de os jovens da geração actual serem mais experimentais e não hesitarem em experimentar uma gama mais vasta de produtos alcoólicos. Hoje é muito bem-vindo pela sua imagem moderna e versátil. O tipo de eventos adequados a ocasiões como jantares e bailes formais ou reuniões simples são adequados ao estilo de vida ativo dos clientes mais jovens. Pelas características aventureiras e sofisticadas deste grupo e pela preferência por consumir produtos de última geração, o Soju vem ganhando popularidade gradativamente. Os bebedores modernos que desejam beber bebidas que não sejam apenas genuínas, mas também elegantes, sempre considerarão Cooper como sua primeira e mais preferida escolha.

FATORES DE RESTRIÇÃO

"Durabilidade e longevidade limitadas para potencialmente impedir o crescimento do mercado"

Um dos principais fatores de restrição no mercado global de Soju é a durabilidade e longevidade limitadas desses produtos. Uma questão principal no mercado de soju é o grande número de restrições regulatórias que reduzem enormemente o crescimento e o desenvolvimento do mercado. Os regulamentos de abstinência e as restrições ao teor alcoólico, à publicidade e à distribuição limitaram os produtores a conjuntos rigorosos de medidas, restringindo a criatividade na concepção dos produtos. Além disso, impostos elevados e barreiras à importação são criados para ajudar as empresas locais a negar o apelo do mercado internacional. Outro fator que favorece o crescimento restrito do mercado são as restrições publicitárias que reduzem a conscientização e o envolvimento. Estas restrições aumentam o nível de concorrência tanto para as empresas estabelecidas como para os novos participantes, limitando assim o crescimento potencial do soju nos seus mercados nativos e estrangeiros.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE SOJU

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

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"A região da América do Norte domina o mercado devido ao crescente interesse pela cultura e comida coreanas"

A América do Norte emergiu como a região mais dominante na participação de mercado global de Soju devido a vários fatores. A tendência atual da Soju na América do Norte foi impulsionada pelo aumento da demanda por marcas coreanas de alimentos e bebidas. Um sinal desse fenômeno é a expansão gradual do Soju do nicho de bares de alta classe para bares descolados e também mercearias em geral. Um novo elemento que tem contribuído para esse aumento é a disponibilidade do Soju em diversos sabores que atraem clientes em busca de um novo sabor. Os sabores adicionados, como Pêssego, Toranja e Lichia, estão lentamente encontrando um lugar no mercado, expandindo assim o contexto social onde o Soju é consumido. Como resultado, os fabricantes de Soju podem agora ver que a América do Norte tem um mercado futuro brilhante, cheio de perspectivas e oportunidades para entrar nos próximos anos.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais participantes do setor moldando o mercado por meio do aproveitamento de estratégias inovadoras e do aproveitamento das tendências emergentes do consumidor"

Há mudanças significativas observadas no mercado de soju por parte dos principais players do setor, uma vez que estão adotando novas estratégias e explorando novos consumidores. Através de investimentos feitos em marketing, diferenciação de produtos e expansão do mercado internacional, Soju não é apenas estereoscopicamente atraente para o público na Coreia do Sul, mas para todas as partes do globo. Através da sua ênfase na qualidade, na diversificação de sabores e no desenvolvimento eficaz de canais, estes gigantes estão efetivamente a melhorar a posição do soju na indústria, bem como a posição global do soju, melhorando a dinâmica geral da categoria de bebidas espirituosas.

Lista de participantes do mercado perfilados

• HiteJinro (Coreia do Sul)
• Lotte Liquor (Coreia do Sul)
• Muhak (Coréia do Sul)
• C1 Soju (Coréia do Sul)
• Chungbuk (Coréia do Sul)
• Hallasan (Coréia do Sul)
• Andong (Coreia do Sul)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Março de 2023: The Mackiss Co., uma empresa de bebidas alcoólicas sul-coreana localizada na província de Chungcheong, a bebida alcoólica mais apreciada do país, expandiu seus negócios introduzindo um produto com álcool por volume (ABV) abaixo de 15 por cento. Esta oferta inovadora irá cativar o mercado e atrair uma gama mais ampla de consumidores.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de inflexão históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.