Tamanho do mercado de sopa, crescimento, crescimento e análise da indústria refrigerada e congelada, por tipo (sopa refrigerada e sopa congelada), por canal (varejo, alimentos e outros) e previsão regional para 2033

Visão geral do mercado de sopa refrigerado e congelado

O mercado de sopa refrigerado e congelado foi avaliado em US $ 1322,65 milhões em 2024 e deve atingir US $ 1448,30 milhões em 2025, crescendo para US $ 3008,1 milhões em 2033, com um CAGR de 3,9% durante o período de previsão.

As sopas refrigeradas e congeladas incluem sopas de nova geração que estão prontas para comer e são armazenadas resfriadas ou congeladas. Esses produtos devem ser refeições fáceis de se ter e também têm qualidades nutricionais e o sabor dos ingredientes que eles vêm. As sopas podem ser preparadas a partir de vegetais, carnes, grãos e praticamente qualquer outro ingrediente que seja preferido por diferentes consumidores que as sopas vêm em diferentes sabores para alcançar o paladar do consumidor. O mercado global de sopa refrigerado e congelado bola através de vendas de pacotes de consumo disponíveis nas lojas especializadas dos supermercados e canais de serviço de alimentação.

O mercado de sopa refrigerado e congelado sofreu uma tendência de crescimento nos últimos anos devido a mudanças nas preferências do consumidor e ao estilo de vida agitado em relação às refeições convenientes, prontas para consumidores e saudáveis. Esse segmento de mercado inclui sopas refrigeradas e sopas congeladas, para que o consumidor tenha o benefício de uma vida útil mais longa do produto, mas ainda compra e/ou consome uma sopa com ingredientes frescos e de alta qualidade. O fator de conveniência aumentou a crescente consciência sobre a alimentação saudável, tornou esses produtos mais aceitos pela população, especialmente a população trabalhadora nas áreas urbanas. Pode ser descrito como um grande número de tipos de produtos e pacotes e uma mudança para produtos naturais sem o uso de estabilizadores e conservantes artificiais.

Impacto covid-19

A pandemia global de covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentandoinferior do que esperadodemanda em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandêmicos.

Os bloqueios que resultaram da situação do Covid-19 aumentaram bastante o mercado de sopa refrigerado e congelado, enquanto os consumidores procuravam alimentos frescos que pudessem permanecer por um período prolongado. Ele aumentou porque a pandemia tinha mais consumidores cozinhando em casa, consumindo produtos prontos para cozimentos e, principalmente, prateleira estável. A mudança em direção a mais saudáveis ​​e conveniência fornece outro fator que aumentou o crescimento nessa categoria. No entanto, as interrupções da cadeia de suprimentos e as mudanças nas preferências da população tornaram -se problemas que estimularam o desenvolvimento de mudanças na esfera especificada.

Últimas tendências

"Saúde e bem -estar focam o crescimento do mercado"

A última tendência no mercado global de sopas refrigeradas e congeladas é o foco de saúde e bem -estar. As tendências modernas para o consumo consciente de alimentos saudáveis ​​são apoiar o desenvolvimento do mercado de sopa refrigerado e congelado. Os clientes procuram refeições fáceis de preparar que sejam fáceis em sua saúde; Portanto, as sopas preparadas a partir de ingredientes naturais saudáveis ​​são preferidos. Eles incluem produtos de baixo sódio, orgânico, sem glúten e outros similares que são populares na sociedade atual. Por sua vez, isso estimulou a demanda por sopas refrigeradas e congeladas, pois acredita -se que elas sejam mais frescas e não contêm conservantes do que sopas enlatadas.

Segmentação de mercado de sopa refrigerada e congelada

Por tipo

Com base no tipo que o mercado global pode ser categorizado em sopa refrigerada e sopa congelada.  

• Sopa refrigerada: há uma tendência de sopas preservadas por refrigeração por causa de sua imagem natural e saudável, o que as torna parte do setor de elite. Eles são favoráveis ​​no mercado, especialmente com pessoas que consideram sua saúde importante e preferem refeições preparadas com uma aparência caseira.

• Sopa congelada: as sopas congeladas são convenientes, pois têm uma vida útil longa, mas também não comprometem o sabor ou a nutrição. Essa é a razão pela qual a maioria das pessoas prefere massas, pois ela vem em muitos tipos e pode ser preparada de muitas maneiras, portanto, é perfeita para famílias grandes e aqueles que fazem grandes compras para preparar muitas refeições a longo prazo.

Por canal

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em varejo, alimentos e outros.

• Varejo: No canal de varejo, as sopas refrigeradas e congeladas podem ser facilmente acessadas em supermercados e lojas especializadas para o consumidor normal. Eles têm como alvo os consumidores que de alguma forma precisam de refeições rápidas, pois não precisam necessariamente sacrificar a qualidade e o gosto do serviço.

• Service de alimentos: No setor de serviços de alimentação, sopas refrigeradas e congeladas são iguarias comuns oferecidas em restaurantes, lanchonetes e fornecedores. Eles são úteis para chefs e operadores de alimentos, pois oferecem uma fonte consistente de boa qualidade e apetitoso, o que é fácil para eles prepararem.
•  Outros: no segmento "outros", a empresa possui amplas categorias de vendas on -line e tendências de consumidores de vendas diretas associadas à entrega de produtos diretamente à porta do consumidor. Esse canal está crescendo especialmente com o mercado sempre crescente de plataformas baseadas em assinatura orientadas para a saúde.

Fatores determinantes

"Crescente demanda por refeições prontas para o calor, aumentando o crescimento"

Um dos principais fatores determinantes do crescimento global do mercado de sopa refrigerado e congelado é a crescente demanda por refeições prontas para o calor. Os padrões de vida alterados e a indisponibilidade do tempo estão forçando os consumidores a mudarem para alimentos de conveniência, como refeições prontas para o calor. Isso será ainda importante no processo de aumentar o mercado de sopa refrigerado e congelado. Sopas refrigeradas ou congeladas como um tipo de refeição pronta para o calor ou sopas readymades são convenientes para cozinhar, e é por isso que elas podem ajudar os consumidores a economizar tempo e esforço. Essas sopas também levam muito tempo antes de expirar e isso as torna algumas das mais preferidas pelos consumidores.

"Mudança no estilo de vida do consumidor expandindo o mercado"

Outro fator determinante no mercado global de sopa refrigerado e congelado é a mudança no estilo de vida do consumidor. O aumento dos mercados de sopa refrigerado e congelado está aumentando devido a mudanças no estilo de vida dos consumidores, à medida que mais e mais pessoas querem conveniência, o foco na saúde está aumentando, para que as pessoas preferem tomar sopa em vez de outras refeições pesadas. Os horários obrigam os indivíduos a correr para alimentos que trazem tendências saudáveis ​​e óbvias. Também há preocupações com a frescura e a qualidade dos alimentos e, portanto, as opções preferidas são aquelas que carregam uma seção refrigerada. Além disso, tendências mais recentes, como o aumento da popularidade dos produtos vegetais e orgânicos, são marcas atraentes a criar uma variedade de sopas únicas e saudáveis ​​que aumentarão ainda mais a demanda do consumidor.

Fatores de restrição

"Limitações de prateleira e percepção do consumidor potencialmente impedem o crescimento do mercado "

Um dos principais fatores de restrição no mercado global de sopa refrigerado e congelado é as limitações do prazo de validade e a percepção do consumidor. A sopa refrigerada e congelada é fortemente afetada pela vida útil e percepção do consumidor, que atua como uma forte restrição. Isso resulta em uma vida útil mais curta, portanto, varejistas e consumidores preferem produtos com vida útil mais longa, em vez de procurar produtos com vida útil mais curta, pois são mais caros para produzir devido às perdas incorridas como resultado de ações estragadas. Além disso, certos consumidores consideram que sopas congeladas e refrigeradas são menos frescas ou nutritivas do que aquelas que estão na prateleira ou nas sopas caseiras. Todos esses fatores se combinam para retardar o crescimento do mercado e restringir a aceitação do cliente e as perspectivas de crescimento dessas soluções de sopa fáceis.

Oportunidades

"Percepção do consumidor de alimentos congelados "

Os alimentos congelados, incluindo sopas, são frequentemente percebidos como convenientes e capazes de reter o valor nutricional. Um estudo publicado no International Journal of Environmental Research and Public Health destaca que a disposição do consumidor de pagar por produtos congelados é influenciada pela percepção de qualidade e segurança, indicando um potencial de mercado para sopas congeladas de alta qualidade.

"Avanços em tecnologias de preservação de alimentos"

 As inovações na preservação de alimentos, como o armazenamento hiperbárico, mostraram-se promissoras para manter a qualidade e prolongar o prazo de validade das sopas prontas para comer. A pesquisa indica que o armazenamento hiperbárico a 25 ° C e 30 ° C preserva efetivamente a qualidade microbiana e físico das sopas, oferecendo potenciais benefícios para o mercado de sopa refrigerado.

Desafios

"Práticas do consumidor que afetam a qualidade do produto"

O manuseio e o armazenamento inadequados de alimentos refrigerados e congelados pelos consumidores podem comprometer a qualidade e a segurança do produto. Um estudo publicado no Italian Journal of Food Safety revela que os consumidores geralmente não têm consciência sobre o gerenciamento adequado da cadeia de frio, o que pode levar a abusos de temperatura durante a compra, transporte e armazenamento doméstico de produtos congelados, incluindo sopas.

"Limitações percebidas de inferioridade e armazenamento"

Os alimentos congelados historicamente enfrentam percepções de inferioridade em comparação com produtos frescos. Além disso, o requisito para espaço adequado para congeladores pode ser uma limitação para os consumidores. A pesquisa do Journal of Marketing observa que a inexperiência na indústria de alimentos congelados e a falta de instalações refrigeradas ao longo do canal de marketing contribuíram para percepções de inferioridade.

Mercado de sopa refrigerado e congelado insights regionais

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia -Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

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Região da América do Norte dominando o mercado devido à presença de uma grande base de consumidores

A América do Norte emergiu como a região mais dominante na participação no mercado global de sopa refrigerada e congelada devido a vários fatores. A alta penetração de cadeias frias, combinada com a crescente demanda por alimentos convenientes e saudáveis, e a população bastante grande de consumidores interessados ​​em produtos saudáveis ​​refrigerados e congelados na América do Norte estão entre os principais fatores que facilitam o aumento das vendas de sopa refrigerada e congelada nesta região. Os maiores processadores de alimentos nos EUA e no Canadá aproveitaram essas tendências, preparando uma variedade de sopas de novidade para atender às novas preferências dos consumidores. Além disso, canais de distribuição elaborados significam que esses produtos são facilmente acessados, aumentando ainda mais o domínio da América do Norte no mercado.

Principais participantes do setor

"Principais participantes do setor que moldam o mercado através do investimento em produtos saudáveis, novos gostos e embalagens convenientes"

O mercado de sopa refrigerado e congelado é significativamente influenciado pelos principais players do setor que desempenham um papel fundamental na condução da dinâmica do mercado e na formação de preferências do consumidor. As partes interessadas na indústria de sopa refrigerada e congelada estão influenciando positivamente o mercado por meio de conteúdo nutritivo amigável ao consumidor, uma variedade de sabores e ajustes de embalagem. Para atender às crescentes necessidades dos consumidores de produtos saudáveis, novas formas de sopas, como sopas orgânicas, baseadas em vegetais ou com baixo teor de sódio, estão sendo lançadas no mercado. Além disso, eles estão adotando um processo de congelamento tecnológico para preservar o sabor e a qualidade de seus produtos. O marketing para os clientes, juntamente com os relacionamentos com varejistas e o marketing de estilo de vida, também são outros fatores que aumentaram o crescimento desses produtos, tornando -os facilmente disponíveis para esses grupos de pessoas.

Lista de principais players de mercado perfilados

• Blount Fine Foods(Estados Unidos)
• Campbell Soup Company (Estados Unidos)
• Cozinha de chaleira (Estados Unidos)
• Tabatchnick (Estados Unidos)
• Conagra Foods (Estados Unidos)
• Ivar's Soup & Molho Company (Estados Unidos)
• A Schwan Food Company (Estados Unidos)
• Springglen Fresh Food (Estados Unidos)
• Alimentos orgânicos de Boulder (Estados Unidos)
• Kitchen de Amy (Estados Unidos)
• Progresso (Estados Unidos)
• Kraft Heinz (Estados Unidos)
• Nestlé (Suíça)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Março de 2024: A Campbell Soup Company concluiu a aquisição da Sovos Brands, Inc., uma empresa com sede na América do Norte que oferece macarrão seco, pizza congelada, entradas congeladas, sopas e iogurte.

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativa e quantitativa para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes de oferta e demanda que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo quotas de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de maneira formal e facilmente compreensível.