Tamanho do mercado de carne de almoço, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (carne de porco, carne bovina e outros), por aplicação (supermercado/hipermercado, varejistas especializados e lojas de conveniência, lojas on -line e outras) e previsão regional para 2033

Visão geral do relatório do mercado de carne de almoço

O tamanho do mercado de carne de almoço foi de US $ 3,59 bilhões em 2024 e deve tocar em US $ 5,93 bilhões até 2033, exibindo uma CAGR de 5,6%.

A carne do almoço é uma forma de produto processado de carne derivado de carne bovina ou aves de porco, coberta com uma variedade de especiarias, conservantes e extensores. Geralmente, será enlatado ou embalado em uma forma que pode ser facilmente fatiada para servir.

Crises globais impactando o almoço de carne MarketCoviD-19 Impact ou Rússia-Ucrânia Impacto ou Guerra Israel-Hamas ImpactCoviD-19 Impacto

A indústria de carne do almoço teve um efeito negativo devido a interrupções da cadeia de suprimentos durante a pandemia covid-19

A pandemia global de Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda superior ao esperado em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandemia.

Isso interrompeu as cadeias de suprimentos e a matéria -prima, bem como a capacidade de processamento, foi impactada devido à pandemia. Houve bloqueios e restrições, que afetaram as plantas de processamento de carne e, portanto, foram produzidas com capacidade reduzida. Essa interrupção foi um fator que levou ao problema do déficit de oferta de carne de almoço nas lojas.

Últimas tendências

"Alternativas baseadas em plantas para impulsionar o crescimento do mercado"

A comercialização de produtos à base de vegetais está lentamente varrendo o mercado de carne de almoço devido à mudança dos consumidores para escolhas melhores e mais saudáveis, como produtos à base de soja. Devido ao aumento do conhecimento sobre a pegada que a agricultura animal tem no ambiente natural, as pessoas estão adotando dietas de soja, que incluem as flexitárias e vegetarianas. Assim, os produtores de alimentos estão apoiando -se em pesquisas para desenvolver produtos como os análogos da carne de almoço de fontes de proteínas vegetais, incluindo soja, ervilha ou lentilha.

Segmentação de mercado de carne de almoço

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em carne de porco, carne bovina e outros.

• Carne de porco- Entre todos esses tipos de produtos à carne, a carne de almoço de porco é talvez a mais comum e vendida em quantidades maiores. Geralmente, ele pode ser fabricado com carne de porco picada ou moída com temperos e conservantes e, ocasionalmente, extensores.

• As carnes de almoço feitas de carne bovina são essencialmente carne moída e podem ser temperadas ou adicionem conservantes e às vezes são aprimoradas pela incorporação de proporções menores de outras variedades de carne. A textura é geralmente mais compacta do que a maioria dos tipos de carne de porco.

Por aplicação

Com base no aplicativo, o mercado global pode ser categorizado em supermercado/hipermercado, varejistas especializados e lojas de conveniência, lojas on -line e outras.

• Supermarket/hipermercado- Supermercados e hipermercados sendo os locais regulares para a compra de carne do almoço, eles estocam todas as marcas/variantes possíveis disponíveis no mercado.

• Varejistas especializados e lojas de conveniência- também deve-se notar que as lojas gourmet e as delicatórias normalmente estocam as marcas superiores ou gourmet de carne de almoço que os consumidores desejam com sabor e qualidade.

Fatores determinantes

"Conveniência e refeições prontas para comer para impulsionar o avanço do mercado"

Um dos principais fatores de determinação no crescimento do mercado de carne de almoço é a conveniência e as refeições prontas para comer. A análise de pragas identifica a conveniência e pronta para comer refeições como os principais motoristas no mercado de carne do almoço, mostrando uma mudança no estilo de vida das pessoas. Com o aumento da ocupação na programação de quase todos, há uma necessidade desesperada de alimentos que podem ser preparados e consumidos rapidamente e com menos esforço. A carne do almoço é uma boa escolha para as pessoas em busca de uma refeição rápida, que não requer muita preparação ou mesmo cozimento. Pode ser usado em um sanduíche, um molho para salada e lanches entre refeições no café da manhã, almoço ou jantar.

"Crescimento de comércio eletrônico para expandir o mercado"

O desenvolvimento do comércio eletrônico também atua como uma força-chave por trás do mercado de carne do almoço, pois revoluciona a maneira como as pessoas compram seus produtos alimentícios. O público em geral adota cada vez mais compras eletrônicas, assim, eles tendem a comprar mantimentos e carne de almoço pela Internet. O fato de os clientes não precisarem sair de suas casas e ir a lojas físicas para as lojas garante que possam comparar os preços de muitos produtos diferentes, ler as descrições de marcas e novas variedades de mercadorias que eles podem não ter visto em seus supermercados.

"Crescente demanda por fontes de proteínas convenientes"

A crescente preferência do consumidor por opções de proteína pronta para comer e fáceis de preparar impulsionou a demanda de carne do almoço. Os produtos de carne processada, incluindo carne de almoço, representam aproximadamente 22% do consumo total de carne em várias regiões desenvolvidas, destacando seu papel como fonte de proteína básica.

"Crescimento no consumo de alimentos embalados e processados"

A expansão do setor de alimentos processado influenciou significativamente as vendas de carne do almoço. Nos últimos anos, a indústria de carne embalada sofreu um aumento notável, com o consumo de carne processado atingindo mais de 15 milhões de toneladas anualmente nos principais mercados, impulsionados pela urbanização e mudando os padrões alimentares.

Fator de restrição

"Preocupações de saúde para impedir potencialmente o crescimento do mercado"

Os problemas de saúde são os principais que limitam seriamente o mercado de carne do almoço, enquanto os clientes começam a prestar muito mais atenção a várias ameaças em potencial que sua saúde está abaixo. S Almoço é alimentos processados ​​que contêm altos níveis de conservantes e sódio, gorduras não saudáveis, que se dizem causar hipertensão, doenças cardíacas e certos tipos de câncer. As carnes processadas são reconhecidas oficialmente pela Organização Mundial da Saúde que como agentes cancerígenos do Grupo 1; Isso agravou ainda mais esses medos entre os clientes conscientes da saúde.

 OPORTUNIDADE

"Expansão do mercado internacional para o produto no mercado"

O mercado de carne do almoço tem potencial atraente para os mercados internacionais; O mercado influenciou certos fatores que são favoráveis ​​às tendências internacionais e mudança de estilo de vida. Como a urbanização está aumentando gradualmente nos países em desenvolvimento, consistentemente, os consumidores estão procurando maneiras fáceis e baratas de se alimentar devido aos seus horários ocupados. Em nenhum lugar essa demanda é mais adequada do que pela carne do almoço - um produto que não requer muita culinária e pode ser usado em uma variedade de refeições; tornando -o ideal para trabalhadores ou pessoas solteiras.

DESAFIO

"As vulnerabilidades da cadeia de suprimentos podem ser um desafio potencial para os consumidores"

A carne do almoço está enfrentando grandes problemas devido aos riscos da cadeia de suprimentos à medida que as empresas lutam ao lidar com lacunas que ameaçam a fabricação e a entrega do produto. Desafios como calamidades naturais, doenças contagiosas, protecionismo, guerra comercial e crise geopolítica podem resultar em uma inadequação de algumas matérias -primas, como carnes, especiarias e embalagens. Essas interrupções podem provocar consequências como o aumento dos requisitos de preço e tempo, o que torna desafiador para os fabricantes fornecer aos consumidores produtos regularmente.

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• AMÉRICA DO NORTE

A América do Norte emergiu como a região mais dominante da participação de mercado de carne do almoço devido a uma convergência de fatores que impulsionam sua liderança nessa indústria dinâmica. Atualmente, a região da América do Norte lidera o mercado de carne do almoço, pois possui vários fatores que incluem alta preferência dos consumidores, setor robusto de processamento de alimentos e bom canal de distribuição. Os Estados Unidos da América são um dos maiores consumidores de carne processada, como a carne do almoço devido à crescente demanda por alimentos de conveniência e prontos para comer alimentos.

• EUROPA

Ele também tem uma representação mais forte no mercado europeu, o dele nos alemães e no mercado espanhol, principalmente a carne do almoço tradicionalmente enfrenta a concorrência de novas marcas futuras, de acordo com dietas conscientes da saúde e produtos à base de plantas.

• ÁSIA

Atualmente, o mercado de carne de almoço da Ásia-Pacífico tem o maior potencial de crescimento devido à urbanização em rápido crescimento da região, mudando estilos de vida que incluem indivíduos que trabalham que preferem alimentos prontos para comer e os níveis contínuos de renda disponível. Mas é uma classificação por trás da América do Norte em termos do tamanho geral do mercado.

Principais participantes do setor

"Principais participantes do setor que moldam o mercado de carne de almoço por meio da inovação e expansão do mercado"

Os principais participantes da empresa estão moldando o mercado de carne de almoço por meio de inovação estratégica e crescimento do mercado. Para atender a essas novas tendências, as principais empresas estão constantemente buscando inovar através dos sabores, tipos e formatos de vários produtos. Isso inclui a introdução de marcas novas e aprimoradas com baixo teor de sódio, sem conservantes e novos produtos vegetais para vegetarianos e o mercado preocupado com a saúde.

Lista das principais empresas de carne de almoço 

• Marcas Conagra (EUA)
• Zwanenberg Food Group (Holanda)
• Grande Muralha (China)
• Ma Ling (China)
• Hormel (EUA)

Principais desenvolvimentos da indústria

Outubro de 2021:A Hormel Foods Corporation decidiu trabalhar com um comprador intermediário que compra produtos de carne dos Estados Unidos, que é a "melhor empresa de carne".

Cobertura do relatório

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece informações sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele examina vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem afetar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de virada histórica, fornecendo uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando possíveis áreas de crescimento.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativa e quantitativa para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes de oferta e demanda que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo quotas de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas para o prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de maneira formal e facilmente compreensível.