Tamanho do mercado de armazenamento de alimentos de longo prazo, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (alimentos desidratados e alimentos liofilizados), por aplicação (militares, NASA, varejistas civis) e previsão regional para 2030

Última atualização: 04 January 2025

Visão geral do mercado de armazenamento de alimentos de longo prazo

O tamanho do mercado de armazenamento de alimentos de longo prazo expandiu-se rapidamente XX em 2023 e deverá crescer substancialmente XX até 2032, exibindo um prodigioso CAGR XX durante o período de previsão.

O mercado de armazenamento de alimentos de longo prazo está em constante expansão devido à crescente conscientização dos consumidores sobre a importância da preparação para emergências, da extensão do prazo de validade e da sustentabilidade. Nesse caso, as soluções de armazenamento de longo prazo envolvem alimentos liofilizados, desidratados e enlatados, entre outros produtos com longa vida útil. Além destes, já existem melhorias tecnológicas na conservação e embalagem dos alimentos, que garantem ainda mais a qualidade dos alimentos mesmo depois de longos meses. Assim, é evidente que o armazenamento de alimentos a longo prazo tornou-se não apenas uma preferência, mas uma necessidade. Esses produtos são muito procurados, principalmente por parte de residências, ventiladores externos e até instituições que representam risco de ocorrência de emergências.

Crises globais que impactam o mercado de armazenamento de alimentos de longo prazoIMPACTOCOVID-19

A indústria de armazenamento de alimentos a longo prazo teve um efeito positivo devido à pandemia de COVID-19

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandemia.

O surto da pandemia COVID-19 afetou grandemente o crescimento do Mercado de Armazenamento de Alimentos de Longo Prazo, uma vez que testemunhou o crescimento devido à crescente preocupação das pessoas com a segurança alimentar e a preparação em emergências. Esta situação foi alimentada por preocupações à medida que os governos impunham estratégias como os confinamentos e havia interrupções na cadeia de abastecimento; portanto, indivíduos e instituições queriam encontrar formas de armazenar alimentos por um período mais longo. Houve um aumento no consumo, inclusive dos produtos duráveis ​​que não necessitam de refrigeração por um período de vários anos. O mercado dissipou os efeitos negativos do surto e das suas restrições, projectando uma tendência para a auto-sustentabilidade e preparação para o que aconteceria a seguir. O sentimento aumentou ainda mais a preocupação e o crescimento, mesmo após o levantamento das restrições.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

" O foco em embalagens sustentáveis ​​no armazenamento de alimentos de longo prazo impulsiona o crescimento global dos serviços de formação de equipes. "

No mercado de armazenamento de alimentos de longo prazo, outra grande tendência é o aumento da demanda por soluções de embalagens sustentáveis. Como o público considera a sustentabilidade um fator importante, todas as organizações estão tentando investir em materiais biodegradáveis, recicláveis ​​ou reutilizáveis. Contribui para o objetivo de minimizar o impacto negativo no ambiente, mas também é atrativo para os consumidores que procuram diminuir os seus efeitos no ambiente. Além disso, alguns fabricantes utilizam outros materiais duráveis ​​que permitem longos períodos de armazenamento, como os feitos de plantas ou de bioplástico. Tal como acontece com qualquer indústria, incluindo a alimentar, esta tendência também incentiva inovações e cria uma procura entre os consumidores.

Segmentação do mercado de armazenamento de alimentos de longo prazo

POR TIPO

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Alimentos Desidratados e Alimentos Liofilizados

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Alimentos Desidratados: Alimentos desidratados são alimentos processados ​​​​nos quais o teor de umidade é reduzido para facilitar a preservação dos produtos. Quando esses alimentos são reidratados, quase todo o valor nutricional e sabor são preservados; portanto, esses tipos de alimentos são comumente usados ​​para armazenar alimentos para emergências. Geralmente são vendidos em grandes recipientes para necessidades pessoais ou comerciais, tornando-os econômicos na gestão do abastecimento de alimentos nos próximos anos.

Alimentos liofilizados: Os alimentos liofilizados são preparados primeiro congelando os alimentos e removendo sua umidade por meio de sublimação. Isto preserva a estrutura e o sabor dos alimentos juntamente com os seus nutrientes, com destaque para a preservação destes elementos, superior aos processos normais de secagem. Os alimentos liofilizados são leves, fáceis de organizar no armazenamento e permanecem frescos por um período muito longo, tornando-os mais adequados para o exército, programas espaciais e para serem embalados em kits de fuga.

POR APLICATIVO

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em varejistas militares, da NASA e civis

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Militar: As operações militares geralmente exigem alimentos altamente portáteis e fáceis de cozinhar, além de nutritivos para os soldados em campo. Rações desidratadas e refeições liofilizadas são alguns dos itens comumente encontrados em kits de soldados que garantem que o soldado receba refeições que podem ser facilmente transportadas e preparadas de maneira nutricional eficaz. A comida é projetada para usuários que estão em trânsito e têm um prazo próximo para prepará-la.

NASA: No espaço, os astronautas da NASA recebem alimentos liofilizados, que são leves e têm excelente valor nutricional. Esses alimentos foram fabricados especialmente para os astronautas que precisam ingerir o sustento por longos períodos no espaço. Na verdade, essas refeições são facilmente armazenadas e preparadas no espaço, uma vez que não existem fornos tradicionais disponíveis para cozinhar.

Varejistas Civis: Com a tendência crescente no armazenamento de alimentos, os produtos de armazenamento de alimentos de longo prazo estão sendo disponibilizados ao público em geral cada vez com mais frequência por varejistas civis. As preocupações com desastres naturais levaram as lojas de varejo a vender produtos liofilizados e desidratados para indivíduos e famílias como passeios casuais ou equipamentos de acampamento.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

FATOR DE CONDUÇÃO

" Crescente interesse na preparação para emergências e aumento de desastres naturais estimulam o crescimento "

A participação no mercado de armazenamento de alimentos a longo prazo está testemunhando um crescimento significativo devido à crescente ênfase na preparação para emergências. Com o aumento dos desastres naturais, as crises económicas e as crises sanitárias globais, as pessoas e as entidades empresariais procuram antecipadamente opções de armazenamento de alimentos para se protegerem da escassez de alimentos. Essa tendência também foi eliminada pelas campanhas nas redes sociais e até mesmo pelos esforços do governo que incentivam as pessoas a serem autossuficientes.

FATOR DE RESTRIÇÃO

" Os altos custos iniciais para métodos avançados de preservação aumentam os custos e as preocupações com a sustentabilidade. "

Um fator significativo que o mercado tem de enfrentar é a natureza cara da liofilização e de outras técnicas de preservação avançadas semelhantes. Estas técnicas envolvem equipamentos e tecnologias avançadas que podem contribuir para o custo global dos produtos alimentares de longa vida útil. Conseqüentemente, os custos desses produtos podem ser mais elevados do que os dos alimentos normais, o que poderia dificultar a compra pela maioria dos consumidores leves de preços elevados.

OPORTUNIDADE

" A expansão da demanda nos mercados emergentes impulsiona o crescimento do mercado. "

Os mercados emergentes oferecem uma oportunidade para o crescimento do Mercado de Armazenamento de Alimentos a Longo Prazo, devido a factores como a urbanização, o rendimento disponível e a preparação. As tecnologias adaptativas de armazenamento de alimentos a longo prazo estão a ser cada vez mais adoptadas no Sudeste Asiático, em África e em partes da América do Sul, especialmente devido às crescentes expectativas dos consumidores e às estratégias de abastecimento estatal. Há um potencial de crescimento incrível para organizações que possuem produtos portáteis de baixo preço e estão prontas para entrar nesses mercados.

DESAFIO

" A retenção do valor nutricional no armazenamento de longo prazo prejudica o potencial de crescimento do mercado. "

Outra questão importante que afeta o Mercado de Armazenamento de Alimentos a Longo Prazo é a capacidade de armazenar alimentos sem comprometer o seu perfil nutricional ao longo do tempo. Apesar da melhoria do prazo de validade que algumas técnicas de conservação oferecem, certos alimentos podem perder as suas vitaminas e minerais, o que não é favorável em termos dos seus benefícios para a saúde. As tendências do mercado mostram que os consumidores estão cada vez mais preocupados com produtos mais saudáveis; portanto, os fabricantes precisam encontrar formas mais sofisticadas que permitam uma vida útil longa e alimentos de boa qualidade ao mesmo tempo.

Insights regionais do mercado de armazenamento de alimentos de longo prazo.

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    América do Norte

O mercado de armazenamento de alimentos de longo prazo tem a América do Norte como sua maior região, porém o crescimento do mercado de armazenamento de alimentos de longo prazo dos Estados Unidos desempenha um fator muito importante. Existe uma forte cultura de preparação para emergências devido às calamidades naturais e às instabilidades globais, o que aumentou a necessidade de conceitos alimentares duradouros. Os cidadãos dos EUA estão investindo particularmente no mercado devido à plena preparação pessoal e doméstica, o que também elevou o mercado.

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Europa

A participação da maior parte das regiões europeias no mercado de armazenamento de alimentos a longo prazo baseia-se em sistemas de armazenamento de alimentos de alta qualidade, ecológicos e amigos da natureza. O consumo gerenciado de alimentos a longo prazo porque os produtos alimentícios orgânicos e não transgênicos de longo prazo sofreram um grande aumento no passado recente devido ao uso de armazenamento de alimentos configurável. Assim, as empresas estão apresentando várias soluções para atender às necessidades dos mercados.

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    Ásia

O crescimento do mercado de armazenamento de alimentos de longo prazo na Ásia também se agrava devido à urbanização e o alívio das ameaças representadas pelos elementos a todas essas preocupações impulsiona a necessidade de soluções alimentares de longo prazo. Países como o Japão e a Índia estão a utilizar mais alimentos liofilizados e desidratados, tanto em casos de emergência como no dia-a-dia. Estas partes do mundo também estão a registar um boom no fabrico e nas vendas de produtos de armazenamento de alimentos de longa duração, à medida que mais consumidores, cujos rendimentos disponíveis estão a aumentar, compram esses produtos.

Principais participantes do setor

"Os principais participantes do setor impulsionam o crescimento global dos serviços de formação de equipes por meio da inovação."

OFD Food, Freeze-Dry Foods Limited, Wise Company, Blue Chip Group e Astronaut Foods são alguns dos principais contribuintes no mercado de armazenamento de alimentos de longo prazo. Estas organizações estão a reforçar o seu crescimento através da introdução de novas embalagens, da evolução das tecnologias de preservação de alimentos e da criação de produtos alimentares com longa vida útil, mas altamente nutritivos. Seu foco na sustentabilidade e eficiência e na introdução de novos produtos também são muito importantes para determinar o futuro do mercado.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS do mercado de armazenamento de alimentos de longo prazo

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OFD Food (Estados Unidos)

(Estados Unidos)

Wise Company (Reino Unido)

Blue Chip Group (Estados Unidos)

Astronaut Foods (Estados Unidos)

Desenvolvimento chave da indústria

"Os principais desenvolvimentos da indústria melhoram o crescimento do Global Team Building Service através da inovação."

Janeiro de 2023: A Wise Company lançou uma nova linha de alimentos liofilizados com foco em melhorar o sabor e o valor nutricional de suas ofertas. Este desenvolvimento surge como parte do compromisso da empresa com a inovação no Mercado de Armazenamento de Alimentos a Longo Prazo. Ao utilizar técnicas avançadas de liofilização, a Wise Company estendeu significativamente a vida útil de seus produtos, mantendo um nível mais elevado de vitaminas e minerais. Esse movimento estratégico posicionou a Wise Company como líder no fornecimento de opções de alimentos nutritivos e de alta qualidade para preparação para emergências.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de inflexão históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

Este relatório de pesquisa examina a segmentação do mercado usando métodos quantitativos e qualitativos para fornecer uma análise completa que também avalia a influência das perspectivas estratégicas e financeiras no mercado. Além disso, as avaliações regionais do relatório consideram as forças dominantes da oferta e da procura que impactam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é detalhado meticulosamente, incluindo participações de concorrentes significativos no mercado. O relatório incorpora técnicas de pesquisa não convencionais, metodologias e estratégias-chave adaptadas ao período de tempo previsto. No geral, ele oferece insights valiosos e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de maneira profissional e compreensível.