Liquorice Sweets Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (licorice preto original e alcaçuz com sabor de frutas), por aplicação (supermercado, vendas on -line e loja conveniente) e previsão regional para 2032

Visão geral do mercado de doces de alcaçuz

O tamanho do mercado global de doces de alcaçuz foi de US $ 1,539 bilhão em 2023 e deve tocar em US $ 2,27 bilhões até 2032, exibindo uma CAGR de 4,5% durante o período de previsão.

A categoria de doces de alcaçuz também revelou um novo crescimento nos últimos anos devido a uma tendência crescente de consumir produtos qualitativamente diferentes com um sabor intenso e bastante específico entre os consumidores. O alcance, por seu sabor único e supostos propriedades medicinais, é universalmente popular entre as gerações de entusiastas dos doces e os consumidores que tendem ao progressivo. Os tipos gourmet e artesanais de produtos de alcaçuz também influenciaram os jovens a entrar no mercado, aumentando a segmentação de mercado. Assim, as marcas estão experimentando diferentes pares de paladar e texturas, enfatizando os doces de alcaçuz como um lanche para qualquer ocasião.

No entanto, a crescente demanda por aumento de produtos naturais e orgânicos em alimentos também contribuiu para o crescimento do mercado de doces de alcaçuz. Muitas pessoas querem produtos de confeitaria desprovidos de cores artificiais e agentes e conservantes aromatizantes, o que levou a fabricar seus produtos em uma direção mais consciente da saúde. Além disso, o crescente interesse nas nações liquoriconsivas que não sejam as localizações geográficas dominantes, como a América do Norte e a Ásia, estão provocando expansão do mercado. O desativado confeitaria está realmente passando para se tornar uma confeitaria ativa, onde o mercado de doces de alcaçuz ainda está crescendo com as possibilidades de novos produtos e técnicas de merchandising adicionais.

Crises globais impactando o mercado de doces de alcaçuz covid-19 impacto 

A indústria de doces de alcaçuz teve um efeito positivo devido ao aumento da consciência da saúde entre os consumidores durante a pandemia covid-19

O surto da pandemia Covid-19 afetou bastante a indústria de doces de alcaçuz, pois afetou várias indústrias na cadeia de valor de F&B. Olhando para o comportamento do consumidor na primeira vez, eles mudaram drasticamente seu consumo, com mais pessoas comprando on -line e mais demanda por comida de conveniência que é lanches e doces. Uma favorita à moda antiga, as vendas de doces de alcaçuz, porque as pessoas consideravam isso um deleite reconfortante durante a pandemia. No entanto, a falha em fornecer suprimentos consistentes e curtos períodos do desligamento dos showrooms apresentou alguns obstáculos às empresas de manufatura.

Eventualmente, o mercado começou a ver mudanças à medida que a pandemia continuava. Devido a isso, os consumidores ficaram mais conscientes com sua saúde, o que levou os fabricantes a procurar um uso mais importante de alcaçuz, incluindo a contenção de antioxidantes e pode ajudar a aliviar a digestão. Além disso, houve uma tendência de marcas aumentando sua dependência de pontos de venda direta, melhorando suas táticas nas lojas eletrônicas. Essa mudança não apenas diminuiu o efeito de desligar lojas de varejo, mas também indica novas oportunidades para os negócios. Em conclusão, embora a pandemia tenha oferecido um problema ao mercado de doces de alcaçuz, também ofereceu um espaço para diversificação e crescimento para o mercado ser difícil em diferentes momentos.

Última tendência

"Crescente popularidade dos produtos gourmet e artesanais para impulsionar o crescimento do mercado"

O aumento da demanda por produtos gourmet e artesanais também. Os consumidores se tornaram muito mais seletivos, focando fortemente em sabores de qualidade, distintos e extraordinários, além de ingredientes de melhor qualidade em seus produtos de confeitaria escolhidos. A partir dessa tendência, foram desenvolvidos pequenos produtores e produtos artesanais dedicados à produção de doces e ingredientes naturais com especiarias e produtos inovadores com sabor de alcaçuz, como frutos de alcaçuz.

Esses produtos geralmente são envoltos atraentes e anunciados como luxuosos, satisfazendo os usuários que procuram se cuidar. Hoje, o mercado está se movendo gradualmente do alcaçuz barato tradicional para a diferenciação de mercado de produtos especializados, que se adaptaram ao consumidor moderno. Ele não apenas desenvolve novos produtos e estende a faixa de preço, mas também fortalece o título e o relacionamento entre a marca e os clientes, o que cria lealdade ao cliente e identidade da marca na competição em rápido crescimento.

Segmentação de mercado de doces de alcaçuz

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em alcaçuz preto original e alcaçuz com sabor de frutas

• Liquorice preto original: Autentic Black Liquorice deriva da raiz da planta de alcaçuz; É intenso e tem um sabor único e um toque um pouco amargo, pois é doce. Esse tipo é usado tradicionalmente, moído para consumo devido ao sabor e textura, que é mastigável e geralmente de cor preta. Pecuuliarmente, muitos fãs gostam de seu sabor realmente forte, que também pode ser complementado pela adição de vários aditivos naturais.
• Liquorice com sabor de frutas: Liquorice com sabor de frutas é o alcaçuz que foi feito para imitar um alcaçuz tradicional, mas tem uma fruta arquivada como morango, framboesa ou limão. Isso geralmente se sai para aqueles que podem não desfrutar do gosto amargo associado ao alcaçuz preto tradicional, pois isso é mais doce. A maioria dos alcaçuz com sabor de frutas é de cores vivas, o que o torna muito atraente para as crianças jovens e particularmente.

Por aplicação

Com base no aplicativo, o mercado global pode ser categorizado em supermercado, vendas on -line e loja conveniente

• Supermercado: esses pontos de venda atuam como uma importante saída de varejo para doces de alcaçuz devido à disponibilidade de muitas marcas diferentes das mesmas em sabores diferentes para atender a diferentes tipos de consumidores. A loja de doces fornece uma variedade de marcas domésticas e importadas de produtos de confeitaria exibidos em prateleiras bem abastecidas, com detentores ocasionais de suporte para chamar a atenção dos consumidores. Fácil acesso equivale a consumidores que adquirem cigarros ao lado de outros alimentos e bebidas básicas; Isso oferece aos doces de alcaçuz que a entrada fácil no carrinho de compras de todos.
• Vendas on-line: os doces de alcaçuz com a presença de alcaçuzes se tornaram populares não apenas para venda on-line, mas as vendas subiram drasticamente, especialmente no passado recente, à medida que as pessoas mudavam para compras on-line devido à pandemia covid-19. Fabricantes e varejistas especializados não estão deixando muito ao acaso e todos estão estabelecendo sites e vendendo através de outras plataformas, incluindo a Amazon para expandir a base de mercado e se envolver em serviços de entrega em domicílio. Ele também fornece uma maior opção de produto e, muitas vezes, possui a seção de feedback do cliente, facilitando o consumidor para decidir o que comprar.
• Loja de conveniência: os doces de alcaçuz são comprados convenientemente de lojas de conveniência por quem deseja um lanche rápido ou um comprador impulsivo. Essencialmente, a variedade é muito restrita e tende a oferecer apenas marcas populares de alcaçuz; garantir que o cliente obtenha valor em movimento. O Local Liquorice Sweets em torno dos contadores de check -out também contribui para a compra por impulso, o que melhora o desempenho geral desse canal de distribuição específico.

Dinâmica de mercado

A dinâmica do mercado inclui fatores de direção e restrição, oportunidades e desafios declarando as condições do mercado.       

Fatores determinantes

"Crescente demanda por sabores únicos para aumentar o mercado"

Um fator no crescimento do mercado de doces de alcaçuz é a crescente demanda por sabores únicos. Hoje, os consumidores não têm medo de experimentar o que comem e isso aprimorou o pedido de mais variedades de produtos aprimorados com sabores exóticos. Isso está sendo experimentado no mercado de doces de alcaçuz através de produtos do tipo gourmet e artesanal que incluem variedades de sabores de diferentes frutas e outras especiarias e ervas. Essa criatividade em vários alimentos e seus sabores vai mais longe em paz, o mercado mais amplo, especialmente os jovens que estão sempre à procura de novos gostos.

"Inovação no desenvolvimento de produtos para expandir o mercado"

Também houve algumas mudanças na diferenciação do produto entre os fabricantes enquanto eles tentam atender às necessidades do cliente. Isso segue o que segue o desenvolvimento de alcaçuz sem glúten, vegano e orgânico para atender às necessidades e preferências da dieta. Além disso, as marcas também estão experimentando novas texturas, como alcaçuz duro e alcaçuz macio, e uma nova embalagem, como malas, com zíperes e caixas de presente sofisticadas para facilitar o consumidor e também permitir que eles comprem o mesmo produto novamente.

Fator de restrição

"Tendências do consumidor em direção a baixo açúcar e produtos naturais para impedir potencialmente o crescimento do mercado"

A recente mudança nos hábitos alimentares dos consumidores viu muitos clientes que procuram lanches com baixo teor de açúcar e naturais. Os doces de alcaçuz, por exemplo, são geralmente produtos açucarados que podem ter suplementos artificiais para os ingredientes naturais e isso não considera essas preferências globais. Como as necessidades e preferências do consumidor continuam mudando, pode levar muito tempo e investimento de capital para os fabricantes alterarem ou modificarem os produtos que eles produzem. O alcance foi considerado prejudicial à saúde quando tomado em grande quantidade, causa pressão alta, baixos níveis de potássio, distúrbios hormonais.

OPORTUNIDADE

"A crescente demanda por produtos naturais e orgânicos para criar oportunidades para o produto no mercado"

Outra perspectiva ampla para o mercado de doces de alcaçuz refere -se ao interesse constantemente que aumenta os consumidores em produtos naturais e orgânicos. Da mesma forma que o público em geral é mais consciente sobre o que eles tomam e dispostos a tomar, então as marcas que lidam com doces de alcaçuz orgânico feitos de produtos naturais devem se beneficiar do aumento do tráfego. Essa tendência se encaixa bem no mercado do consumidor, ao mesmo tempo em que abre as oportunidades de formulação de diferentes produtos e até técnicas de marketing.

DESAFIO

"A concorrência de lanches alternativos e opções de confeitaria pode ser um desafio potencial para os consumidores"

Uma ameaça importante de que o rosto de alcaçuz Sweets é a ameaça representada por outros produtos para lanche e doces no mercado. Levando em consideração as ofertas atuais saturadas de vários tipos de doces e catástrofe, novidades e variantes mais saudáveis ​​de doces, o alcance deve se destacar da multidão. Além disso, as marcas precisarão gastar fortemente no marketing e desenvolvimento de produtos, se quiserem competir contra essas alternativas de que também precisarão para realizar pesquisas sobre como atrair aqueles que não gostam do gosto do alcance.

Mercado de doces de alcaçuz Insights regionais

• AMÉRICA DO NORTE 

A América do Norte é a região que mais cresce neste mercado. O mercado de doces de alcaçuz dos Estados Unidos vem crescendo exponencialmente devido a várias razões. Na América do Norte, o mercado de doces de alcaçuz está se desenvolvendo gradualmente porque os consumidores estão cada vez mais interessados ​​em experimentar alguns sabores excelentes e alimentos gourmet. Nos últimos anos, ser exposto por lojas on -line e lojas especializadas, na verdade, disponibilizou alcaçuz para novos consumidores, especialmente para as pessoas jovens que estão em busca de novidades em gostos. No entanto, o mercado tem seus desafios, sendo isso devido à forte conclusão de vários outros produtos de confeitaria e a alteração do gosto dos clientes.

• EUROPA

A Europa continua a ser o mercado principal de doces de alcaçuz, especialmente a Holanda e a Dinamarca, dado o favor tradicional da mercadoria. Atualmente, o mercado está cheio de uma ótima opção de produtos, composições tradicionais e novas e extraordinárias para satisfazer as preferências do consumidor. Além disso, a mudança global de produtos de produtos de alcaçuz em massa e alcaçuz barato para produtos de alcaçuz especiais e de luxo de luxo tem um impacto positivo no crescimento do mercado de alcaçuz, porque os clientes preferem produtos saborosos e qualitativos com ingredientes extraordinários.

• ÁSIA

No mercado da Ásia, os doces de alcaçuz não são muito populares, pois as pessoas lá começam a descobrir o gosto e os produtos internacionais. Embora tendo uma alta preferência por doces tradicionais na região, há um entusiasmo geral em alcaçuz como um doce confeiteiro não tradicional entre consumidores jovens, elegantes e urbanos. Os compradores estão procurando maneiras de engrenar os produtos de alcaçuz para atender a diferentes mercados, incluindo a opção de adicionar especiarias locais ao produto, em uma tentativa de ampliar a cobertura do marcador.

Principais participantes do setor

"Principais participantes do setor que moldam o mercado através da inovação e expansão do mercado"

Os principais participantes do setor estão moldando o mercado de doces de alcaçuz através de inovação estratégica e expansão do mercado. Essas empresas estão introduzindo técnicas e processos avançados para melhorar a qualidade e o desempenho de suas ofertas. Eles também estão expandindo suas linhas de produtos para incluir variações especializadas, atendendo a diversas preferências do cliente. Além disso, eles estão aproveitando as plataformas digitais para aumentar o alcance do mercado e aumentar a eficiência da distribuição. Ao investir em pesquisa e desenvolvimento, otimizar as operações da cadeia de suprimentos e explorar novos mercados regionais, esses jogadores estão impulsionando o crescimento e estabelecendo tendências no mercado de doces de alcaçuz.

Lista das 5 principais empresas

• Twizzlers [EUA]
• Videiras vermelhas [EUA]
• Wiley Wallaby [EUA]
• VENCO [EUA]
• Bom e abundante [EUA]

Desenvolvimento principal da indústria

Setembro de 2023: A Sweet Co. lançou gomas de alcaçuz preto para que a empresa atraia aqueles que geralmente preferem alcaçuz e aqueles que nunca o provaram antes. Esta é uma variedade de gomas feitas de ingredientes de qualidade, sem qualquer coloração e sabor artificiais, satisfazendo assim o desejo crescente de produtos alimentares naturais. O produto oferece uma forma consumível suave e mastigável e oferece aos consumidores uma sensação de paladar exclusiva que eles não conseguem encontrar de nenhuma outra forma.

Abril de 2024 - Produtos preocupados com a saúde: as marcas estão tentando doces de alcaçuz com baixo teor de açúcar e formulações de ingredientes naturais para acompanhar a tendência do consumidor preocupada com a saúde

Maio de 2024 - Expansão geográfica em mercados emergentes: as empresas estão explorando o potencial inexplorado em regiões como produtos da Ásia-Pacífico, adaptando produtos com sabores localizados para atrair novas bases de consumidores nos mercados urbanos.

Cobertura do relatório

O estudo oferece uma análise SWOT detalhada e fornece informações valiosas sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Ele explora vários fatores que impulsionam o crescimento do mercado, examinando uma ampla gama de segmentos de mercado e possíveis aplicações que podem moldar sua trajetória nos próximos anos. A análise considera as tendências atuais e os marcos históricos para fornecer uma compreensão abrangente da dinâmica do mercado, destacando possíveis áreas de crescimento.

O mercado de doces de alcaçuz está pronto para um crescimento significativo, impulsionado pela evolução das preferências do consumidor, ao aumento da demanda em várias aplicações e à inovação contínua nas ofertas de produtos. Embora possam surgir desafios como disponibilidade limitada de matéria -prima e custos mais altos, a expansão do mercado é apoiada pelo aumento do interesse em soluções especializadas e melhorias na qualidade. Os principais participantes do setor estão avançando por meio de avanços tecnológicos e expansões estratégicas, aumentando a oferta e o alcance do mercado. À medida que a dinâmica do mercado muda e a demanda por diversas opções aumenta, o mercado de doces de alcaçuz deve prosperar, com inovação contínua e adoção mais ampla alimentando sua futura trajetória.