Balanças de cozinha Tamanho do mercado, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (balanças mecânicas e balanças digitais), por aplicação (cozinha doméstica e cozinha comercial) e previsão regional para 2032

Atualizado em: 30 November 2024

VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DE MERCADO DE BALANÇAS DE COZINHA

O tamanho do mercado global de balanças de cozinha foi de US$ 649,7 milhões em 2024 e o mercado deve atingir US$ 800,2 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 3,0% durante o período de previsão. 

O mercado de balanças de cozinha está crescendo com força constante. A conscientização do consumidor em relação a hábitos alimentares saudáveis ​​está aumentando e há necessidade de medição precisa dos ingredientes na culinária e na panificação. Ele está impulsionando o mercado global de balanças de cozinha. Eles ajudam cozinheiros e chefs a garantir precisão nas receitas e controlar porções. Cozinhar em casa e aumentar a adoção de aplicativos de cozinha inteligente é a tendência. É mais fácil ter acesso a balanças de cozinha devido ao crescimento do comércio eletrônico.

Impacto da COVID-19: misturado com desafios e oportunidades, com aumento na demanda durante a pandemia

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos.

Devido à pandemia, a conscientização sobre nutrição adequada e dieta saudável aumentou, e também começou uma tendência de culinária caseira e panificação que continua a se sustentar. Isso impulsionou a demanda por balanças de cozinha para obter medições precisas de volume ou peso. Foi conveniente comprar balanças de cozinha em plataformas de comércio eletrônico durante o bloqueio, da mesma forma que houve um aumento significativo nas vendas nessas plataformas.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Integração com aplicativos móveis para se apresentar como tendência de destaque no mercado"

 As balanças de cozinha modernas agora estão equipadas com conectividade Bluetooth e podem ser integradas a aplicativos móveis. Esses aplicativos permitem aos usuários manter registros de refeições e monitorar a ingestão nutricional. Eles até dão sugestões de receitas com base nos ingredientes que estão sendo pesados.

Algumas balanças de cozinha também contam com assistência de voz, como Alexa ou Google Assistant. Eles permitem medições com as mãos livres e dicas de culinária. Balanças de cozinha avançadas também analisam detalhadamente o conteúdo nutricional, fornecendo informações sobre calorias. Eles também podem medir em várias unidades de acordo com as preferências do usuário.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE BALANÇAS DE COZINHA

Por tipo

Por tipo, o mercado de balanças de cozinha pode ser segmentado em balanças mecânicas e balanças digitais.

• Balanças mecânicas: balanças tradicionais que utilizam molas e mostradores para medir.
• Balanças digitais: balanças modernas que possuem sensores eletrônicos e displays digitais para medições precisas.

Por aplicativo

Por aplicação, o mercado de balanças de cozinha pode ser segmentado em cozinha doméstica e cozinha comercial.

• Cozinha doméstica: balanças usadas em casa para cozinhar e assar.
• Cozinha comercial: balanças projetadas para ambientes culinários profissionais onde o preparo de alimentos é grande.

FATORES MOTORISTAS

"A crescente conscientização sobre a saúde aumenta a demanda por balanças de cozinha"

O foco na saúde e no bem-estar está aumentando significativamente, o que levou a uma maior demanda por ferramentas que facilitem uma vida saudável.  Os consumidores usam balanças de cozinha para medir com precisão porções de alimentos. É essencial para controlar a ingestão de calorias e equilibrar a nutrição, especialmente para quem tem certos objetivos ou condições de saúde como diabetes. Muitas das balanças de cozinha modernas fornecem informações nutricionais, auxiliando nas escolhas alimentares. Como resultado, os fabricantes estão desenvolvendo balanças de cozinha avançadas com recursos como análise nutricional e integração de aplicativos.

"Tendências de culinária caseira impulsionam o crescimento do mercado de balanças de cozinha"

A tendência de cozinhar e assar em casa aumentou durante o período de pandemia da COVID-19. Isso levou ao aumento da demanda por utensílios de cozinha que melhoram a experiência de cozinhar em casa. Mais pessoas experimentando novas receitas e técnicas culinárias em casa. Agora é uma necessidade ter ferramentas de medição precisas. Tornou as balanças de cozinha essenciais para cozinheiros novos e experientes.

FATORES DE RESTRIÇÃO

"Interrupções na cadeia de fornecimento prejudicam o crescimento do mercado de balanças de cozinha"

Foram causadas interrupções significativas nas cadeias de abastecimento globais durante a fase inicial da pandemia da COVID-19. Isso impactou severamente o mercado de balanças de cozinha, pois as unidades fabris foram fechadas e conseguir matéria-prima e componentes foi um desafio. Os obstáculos na cadeia de abastecimento levam ao atraso na produção e envio de balanças de cozinha. Isto afetou a disponibilidade de estoque no mercado o que retardou ainda mais o processo de vendas.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE BALANÇAS DE COZINHA

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

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"A América do Norte dominará o mercado devido à alta renda disponível e às tendências de saúde "

O mercado de balanças de cozinha é dominado pela América do Norte devido a vários fatores-chave. A região tem se concentrado fortemente na saúde e no bem-estar. Impulsiona a procura por ferramentas de medição precisas, apoiando hábitos alimentares saudáveis ​​e gestão da dieta. Além disso, desde a pandemia de COVID-19, cozinhar e assar em casa é a tendência, o que impulsionou o mercado ao aumentar a procura por balanças de cozinha. A liderança em inovação tecnológica da região significa que os consumidores estão prontos para adotar balanças de cozinha inteligentes com conexões Bluetooth e aplicativos operacionais. A robusta infraestrutura de comércio eletrônico na região facilita o acesso dos consumidores a uma ampla variedade de balanças de cozinha, muitas vezes a preços competitivos, contribuindo para o crescimento do mercado.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Estratégias de inovação e engajamento sustentam os principais participantes do mercado"

Os principais players do mercado de balanças de cozinha permanecem na vantagem competitiva por meio da inovação contínua, designs aprimorados e uso de tecnologia avançada. As balanças de cozinha com conectividade Bluetooth e aplicativos integrados são um exemplo de como os produtores estão à altura das expectativas do consumidor. Eles fornecem telas e controles maiores e simplificados para garantir facilidade de operação. Para aqueles que se preocupam com a saúde e a dieta alimentar, eles fornecem análises nutricionais. Eles fazem esforços ativos na garantia de qualidade, no envolvimento do cliente e no alcance global através de alianças estratégicas e rede de distribuição. Isso ajuda a manter a base de consumidores e a confiança do cliente.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Tanita (Japão)
• CAMRY (China)
• Taylor (EUA)
• Söhnle (Alemanha)
• Kalorik (Bélgica)
• Alessi (Itália)
• Alexandra (Reino Unido)
• Goldtech (China)
• Yonzo (China)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Março de 2024: CAMRY lançou uma série de balanças de cozinha digitais com conectividade Bluetooth e integração de aplicativos móveis. Ele permitiu que os usuários acompanhassem a ingestão nutricional e acessassem sugestões de receitas diretamente de seus smartphones. Esta inovação melhora a conveniência do usuário e está alinhada com a tendência da tecnologia moderna de cozinha. Aumentando assim a competitividade da CAMRY no mercado de balanças de cozinha.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório fornece uma análise resumida do mercado global de balanças de cozinha. Ele detalha o tamanho atual do mercado e projeta o crescimento para o período de previsão. Ele explora os principais impulsionadores do mercado, como a crescente conscientização sobre a saúde e as tendências de culinária caseira iniciadas durante a pandemia do COVID-19. A evolução das balanças de cozinha está em andamento com balanças emergentes habilitadas para Bluetooth com aplicativos móveis para monitorar a nutrição e obter sugestões de receitas.