Tamanho do mercado de abacate congelado, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (abacate congelado em flocos, abacate congelado em pedaços e outros) e por aplicação (alimentos, bebidas, temperos e outros) e previsão regional para 2032

Atualizado em: 08 November 2024

VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DE MERCADO DE ABACATE CONGELADO

O tamanho global do mercado de abacate congelado expandiu rapidamente US$ 175 milhões em 2023 e o mercado deverá crescer substancialmente US$ 407,6 milhões até 2032, exibindo um prodigioso CAGR de 7,3% durante o período de previsão.

O mercado de abacate congelado está passando por um tremendo boom, impulsionado pela crescente demanda dos clientes por alternativas alimentares práticas e saudáveis. Os abacates congelados mantêm os benefícios dietéticos dos abacates limpos, ao mesmo tempo que proporcionam uma vida útil prolongada e diminuem o desperdício. O mercado se fortalece com o reconhecimento do abacate em diversas culinárias e dietas saudáveis. Os principais jogadores, juntamente com Westphalia Fruit, Costco, Nature’s Touch, Buena Vida Frozen, Pack’d e Welch’s, contribuem para o crescimento do mercado através de embalagens inovadoras e estratégias de distribuição. À medida que aumenta o reconhecimento do comprador sobre fitness e saúde, o Mercado de Abacate Congelado está preparado para uma expansão duradoura globalmente.

Impacto do COVID-19: A pandemia prejudicou o crescimento do mercado devido à escassez que afetou a produção e a distribuição

A pandemia da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior à prevista em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR pode ser atribuído ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

A pandemia COVID-19 impactou significativamente o crescimento do mercado de abacate congelado. Inicialmente, as interrupções na cadeia de entrega e a escassez de esforços afetaram a produção e a distribuição. No entanto, o mercado registou um impulso à medida que os clientes procuravam cada vez mais opções alimentares saudáveis ​​e convenientes durante os confinamentos. A mudança para a comida caseira e a crescente popularidade dos alimentos congelados para o seu estilo de vida de prateleira mais longo contribuíram para o aumento da procura. Além disso, a ênfase em dietas que estimulam o sistema imunológico, onde o abacate desempenha uma função fundamental, estimulou ainda mais o aumento do mercado. Após a pandemia, espera-se que esses desenvolvimentos se mantenham, sustentando a tremenda trajetória do mercado.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Produtos naturais e não transgênicos serão uma tendência proeminente"

O mercado de abacate congelado está passando por tendências surpreendentes, como a crescente demanda dos clientes por opções de refeições práticas e saudáveis, impulsionada pela vida ocupada e pela conscientização sobre a saúde. Há uma escolha crescente por produtos naturais e não transgênicos, refletindo um maior reconhecimento ambiental e de saúde. O mercado também está aproveitando os avanços na tecnologia de congelamento que oferecem o melhor preço dietético dos abacates. Além disso, o crescimento dos sistemas de comércio eletrónico está a tornar os produtos de abacate congelados mais acessíveis. As respostas às embalagens sustentáveis ​​estão a tornar-se cada vez mais populares, alinhando-se com as pressões dos compradores e regulamentares para práticas ecológicas. Essas características pressionam coletivamente o crescimento e a inovação do mercado.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE ABACATE CONGELADO

Por tipo

Dependendo do mercado de abacate congelado, são fornecidos os tipos: abacate congelado em flocos, abacate congelado em pedaços e outros.

• Abacate Congelado Flaky: Este tipo inclui fatias finas ou flocos de abacate congelado. É frequentemente utilizado em saladas, sanduíches e como guarnição devido à sua facilidade de integração em diversos pratos.
• Abacate Congelado Robusto: O abacate congelado robusto consiste em porções grandes e cortadas em cubos, adequadas para fazer guacamole, smoothies ou como cobertura para inúmeras receitas. Sua textura se mantém bem após o descongelamento, tornando-o versátil para uso culinário.
• Outros: Esta classe inclui tipos exclusivos de abacate congelado, incluindo purê ou metades, atendendo a desejos culinários específicos ou usos industriais. O purê costuma ser usado em refeições infantis, molhos e temperos, enquanto as metades são utilizadas em pratos que requerem porções inteiras de abacate.

Por aplicativo

O mercado é dividido em alimentos, bebidas, temperos e outros, de acordo com a aplicação.

• Alimentos: Abacates congelados são amplamente utilizados em vários produtos alimentícios, juntamente com saladas, sanduíches e pastas para barrar. Eles também são um componente popular em alimentos preparados para consumo e produtos de refeições saudáveis.
• Bebidas: Os abacates são cada vez mais usados ​​em smoothies, shakes e outras bebidas saudáveis ​​devido à sua textura cremosa e vantagens nutricionais.
• Temperos: Abacates são usados ​​na preparação de temperos e temperos, incluindo guacamole e molhos à base de abacate. O formato congelado garante vida útil constante e prolongada para esses produtos.
• Outros: esta categoria inclui diversos outros usos, incluindo refeições para bebês, coberturas de sobremesas e como elemento em produtos de saúde e bem-estar.

FATORES MOTORISTAS

"O desenvolvimento da popularidade dos produtos à base de abacate aumenta a demanda do mercado"

A crescente popularidade de produtos à base de abacate, como guacamole, torradas de abacate e smoothies, está aumentando amplamente a demanda por abacates congelados. À medida que mais e mais consumidores incluem esses produtos flexíveis e nutritivos em suas dietas, aumenta a necessidade de abacates congelados convenientes e requintados. Os abacates congelados são uma resposta prática, garantindo disponibilidade o ano todo e prazer constante para aqueles pratos famosos. A sua capacidade de utilização numa ampla variedade de aplicações culinárias complementa o seu apelo e contribui para o aumento do mercado. Esse estilo mostra uma mudança mais ampla do consumidor em direção a alternativas alimentares saudáveis, convenientes e versáteis.

"Avanços na tecnologia de congelamento para aumentar o crescimento do mercado"

Os avanços na tecnologia de congelamento melhoraram sensivelmente a qualidade e a textura dos abacates congelados, tornando-os mais atraentes tanto para os consumidores quanto para os fabricantes de alimentos. Estratégias modernas, que incluem o congelamento rápido, mantêm o frescor, o sabor e o valor dietético do abacate, garantindo um produto avançado. As inovações nos métodos de processamento e nas embalagens também melhoram os benefícios e a vida útil dos abacates congelados, abordando questões importantes e reduzindo o desperdício. Essas melhorias tecnológicas tornam os abacates congelados uma alternativa viável e atraente para diversas aplicações culinárias, aproveitando o crescimento do mercado e aumentando seu uso em produtos alimentícios.

FATORES DE RESTRIÇÃO

"Estilos de vida de prateleira em comparação com outras culminações congeladas para limitar o crescimento do mercado"

Apesar de serem congelados, os abacates têm uma vida útil muito restrita em comparação com outras frutas congeladas. Com o tempo, os abacates congelados podem sofrer degradação satisfatória, como modificações na textura, sabor e valor nutricional. Esta degradação deve-se às características inerentes aos abacates, que podem ser sensíveis às estratégias de congelamento e descongelamento. Embora o congelamento retarde a deterioração, não a impede completamente. Como resultado final, os compradores também poderão notar um declínio na primeira classe, o que poderá afectar a sua satisfação e reduzir a procura. Manter as melhores condições de garagem e monitorar o desempenho ao longo da cadeia de abastecimento são essenciais para mitigar esses problemas. No entanto, o estilo de vida restrito nas prateleiras continua sendo uma tarefa para os fabricantes que desejam garantir que os produtos regulares sejam de primeira classe e atendam às expectativas dos consumidores.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE ABACATE CONGELADO

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

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"A América do Norte domina o mercado devido à crescente demanda dos clientes por alternativas de refeições convenientes e saudáveis"

A participação no mercado de abacate congelado na América do Norte está testemunhando um grande aumento devido à crescente demanda dos clientes por alternativas de refeições saudáveis ​​e convenientes. Os abacates são famosos por suas vantagens nutricionais e o formato congelado prolonga sua vida útil, mantendo-se agradável. O uso crescente de abacate em smoothies, saladas e guacamole, juntamente com o desenvolvimento da atenção aos seus benefícios para a saúde, impulsiona a expansão do mercado. Além disso, melhorias na tecnologia de congelamento e redes de distribuição robustas decoram a disponibilidade do produto. O mercado também é apoiado pela popularidade de dietas baseadas em vegetais e pela tendência de produtos alimentícios prontos para consumo e fáceis de preparar.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais participantes pressionam o boom das redes de distribuição do mercado e o compromisso com a alta qualidade"

Os principais players da indústria no mercado de abacate congelado incluem Westfalia Fruit, reconhecida por seu fornecimento mundial de abacate, Nature's Touch, uma importante empresa de produtos de frutas congeladas, Buena Vida Frozen, especializada em alimentos congelados à base de abacate, Pack'd, oferecendo misturas de frutas congeladas e produtos de abacate, AvoGrande, especializada em ofertas de abacate congelado de primeira classe e Costco, um varejista líder com uma enorme variedade de produtos de abacate congelado. Essas empresas impulsionam o crescimento do mercado por meio de inovação, redes de distribuição e compromisso com a alta qualidade, atendendo à crescente demanda dos clientes por produtos convenientes e nutritivos totalmente à base de abacate.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Fruta Westfalia (África do Sul)
• Costco (EUA)
• Toque da Natureza (0Canadá)
• Buena Vida Frozen (México)
• Pack’d (Reino Unido)
• AvoGrande
• Welch’s: (EUA)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Março de 2024: Em janeiro de 2022, o mercado de abacate congelado registrou melhorias comerciais maravilhosas. Melhorias na era do congelamento e nas estratégias de embalagem melhoraram a proteção da qualidade e dos nutrientes da fruta. As empresas aumentaram a oferta de produtos, introduzindo diversas variedades de abacates congelados adaptados a usos culinários exclusivos, juntamente com opções em cubos, fatias e purê. Essa diversificação atende à demanda dos clientes por elementos práticos e versáteis. Além disso, o mercado experimentou uma mudança mais próxima de práticas de fornecimento e produção sustentáveis, refletindo uma consciência acelerada da indústria sobre as obrigações ambientais. Juntas, essas tendências impulsionaram o crescimento do mercado e abordaram a evolução das escolhas dos clientes por produtos alimentares sustentáveis ​​e de primeira linha.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Este documento fornece uma avaliação aprofundada do mercado global de Abacate Congelado de 2018 a 2032. Ele oferece um exame minucioso da reputação atual do mercado e das tendências crescentes, fornecendo uma avaliação sistemática de sua evolução ao longo da última década. O relatório inclui uma análise aprofundada do cenário competitivo, destacando os principais players empresariais e suas posições estratégicas. Ele também se aprofunda na segmentação de mercado, analisando vários estilos de produtos de abacate congelados, suas aplicações em setores específicos (incluindo alimentos, bebidas e temperos) e a dinâmica do mercado regional. Ao detalhar cada fase e local, o relatório pretende oferecer uma compreensão abrangente dos impulsionadores, possibilidades e desafios do mercado. Essa grande política permite que as partes interessadas tomem decisões informadas e criem estratégias de forma eficaz no mercado em evolução de abacate congelado.