Tamanho do mercado de morango fresco, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (fresco e processamento) e por aplicação (preço alto, preço médio e preço baixo) e previsão regional para 2032

VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DO MERCADO DE MORANGO FRESCO

O tamanho global do mercado de morango fresco foi avaliado em US$ 19.540 milhões em 2023 e está previsto para um tamanho reajustado de US$ 2.6951,31 milhões até 2030, com um CAGR de 3,3% durante o período de revisão. 

O mercado de morangos frescos está experimentando um forte aumento impulsionado pela crescente demanda dos consumidores por produtos saudáveis ​​e limpos e pela crescente reputação dos morangos em vários programas culinários. Os morangos são preferidos por seu perfil alimentar rico, incluindo nutrientes, antioxidantes e fibras. O mercado também está a lucrar com melhorias nas práticas agrícolas, na melhoria da logística da cadeia de abastecimento e na expansão do cultivo em diversas áreas geográficas. No entanto, persistem situações exigentes, juntamente com flutuações sazonais, infestações de pragas e a necessidade de práticas agrícolas sustentáveis. No geral, a perspectiva do mercado continua maravilhosa, com inovação persistente e interesse dos clientes em morangos frescos e incríveis.

Impacto da COVID-19: a pandemia prejudicou o crescimento do mercado devido à escassez de mão de obra e afetou a colheita

A pandemia da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior à prevista em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O aumento repentino do CAGR pode ser atribuído ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos assim que a pandemia terminar.

A pandemia de COVID-19 interrompeu significativamente o crescimento do mercado de morangos frescos, impactando tanto a oferta quanto a demanda. Os bloqueios e as regulamentações provocaram escassez de mão-de-obra, afectando as tácticas de colheita e distribuição. Situações que exigem transporte também dificultaram o acesso ao mercado, enquanto a demanda flutuante dos clientes e o poder de compra inspiraram as vendas. Os mercados de exportação enfrentaram atrasos e incertezas, afectando as mudanças internacionais. No entanto, o aumento do interesse dos consumidores em produtos frescos e saudáveis ​​durante a pandemia proporcionou alguma resiliência. Adaptações como a renda direta ao comprador e a distribuição on-line ajudaram a mitigar as perdas. No geral, a pandemia ressaltou a necessidade de cadeias de abastecimento mais robustas e estratégias de mercado flexíveis dentro do empreendimento dos morangos limpos.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Morangos orgânicos e de origem nacional serão uma tendência proeminente"

O mercado de morangos frescos está testemunhando inúmeras tendências, incluindo o aumento da demanda dos consumidores por morangos orgânicos e de origem nacional devido a preocupações com saúde e sustentabilidade. Os avanços nas técnicas de cultivo, juntamente com a agricultura vertical e a hidroponia, estão a aumentar o rendimento e são satisfatórios. Há uma ênfase crescente na disponibilidade esférica de 12 meses, impulsionada pelo comércio global e pelas respostas progressivas de armazenamento. Além disso, o mercado observa um aumento nos tipos premium, apresentando sabores específicos e melhor conteúdo nutricional. A integração tecnológica, que inclui agricultura de precisão e blockchain para a transparência da cadeia de abastecimento, está a melhorar a eficiência e a rastreabilidade, impulsionando igualmente o aumento do mercado.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE MORANGO FRESCO

Por tipo

Dependendo do mercado de morango fresco, são fornecidos os tipos: fresco e processado.

• Frescos: O mercado de morangos frescos é um segmento dentro do mercado mais amplo de frutas, com foco na fabricação, distribuição e venda de morangos limpos. Os morangos são fantasticamente perecíveis, o que impacta a dinâmica do mercado, desde o cultivo até a compra pelo consumidor.
• Processamento: Colheita Os morangos são escolhidos a dedo para garantir que não quebrem mais. Triagem e Classificação, Pós-colheita, os morangos são cuidados e classificados com base totalmente no comprimento, coloração e maturação. Resfriamento e armazenamento O resfriamento rápido após a colheita é importante para prolongar a vida útil dos morangos.

Por aplicativo

O mercado é dividido em preço alto, preço médio e preço baixo, com base na aplicação.

• Preço alto: Morangos premium, normalmente aqueles cultivados organicamente ou com cuidado exclusivo, podem ter preços melhores. Eles também podem vir de áreas com altos custos de fabricação ou em algum período de entressafra.
• Preço médio: Morangos convencionais, que podem ser adquiridos amplamente em supermercados e mercearias, se enquadram nesta categoria. Geralmente são cultivados em grandes quantidades e podem ter preços moderados devido às práticas de produção generalizadas e à disponibilidade sazonal.
• Preço Baixo: Morangos com desconto, que provavelmente serão adquiridos durante as altas temporadas de colheita ou de fabricantes em grande escala com práticas de valor ecológico, normalmente se enquadram na categoria de preços baixos. Eles também serão visualmente menos ideais, mas ainda assim seguros para comer e frescos.

FATORES MOTORISTAS

"O crescimento da agricultura natural impulsiona substancialmente a demanda do mercado"

O crescimento da agricultura natural impulsiona substancialmente o mercado de morangos espumantes. Os consumidores estão cada vez mais inclinados a produtos orgânicos e sem pesticidas devido ao maior reconhecimento da aptidão. Os morangos orgânicos são considerados mais saudáveis ​​e seguros, livres de substâncias químicas nocivas, o que atrai pessoas preocupadas com a boa forma. Essa mudança é impulsionada por questões de segurança alimentar, sustentabilidade ambiental e escolha de produtos fitoterápicos. Como resultado final, a procura por morangos naturais está a aumentar, incentivando mais agricultores a adotarem práticas naturais e a encontrarem alternativas de consumo, expandindo, em última análise, o mercado e contribuindo para o seu crescimento.

"A expansão do setor varejista desempenha um papel crucial para impulsionar o mercado"

O setor retalhista em expansão desempenha um papel crucial no impulso do mercado de morangos limpos. A proliferação de supermercados, hipermercados e mercearias online torna menos difícil para os clientes obterem direito de entrada aos morangos espumantes. Essa maior disponibilidade complementa o alcance e a conveniência do mercado, permitindo que os compradores comprem morangos com mais frequência e espontaneamente. As plataformas de mercearia online, em particular, oferecem entrega ao domicílio e serviços de subscrição, impulsionando ainda mais a procura. A ênfase da região varejista em produtos frescos e preços agressivos também atrai uma base de compradores mais ampla, contribuindo para o crescimento geral do mercado de morangos limpos.

FATORES DE RESTRIÇÃO

"A escassez de mão de obra afeta extensivamente o crescimento do mercado"

A escassez de mão de obra afeta extensivamente o mercado de morangos espumantes, já que a colheita de morangos é um trabalho árduo, profundo e demorado. Durante as épocas de pico, a falta de mão-de-obra suficiente pode impedir a colheita e o processamento eficientes dos morangos, levando a perdas de colheitas e à redução da oferta no mercado. Este problema é especialmente prevalente em regiões que dependem fortemente dos esforços dos migrantes, que podem ser afectados pelas políticas de imigração, políticas laborais e elementos sócio-financeiros. A escassez de trabalhadores não muito eficazes aumentará os custos do trabalho árduo, mas também obrigará os agricultores a deixar algumas plantas por colher, afectando a rentabilidade e a estabilidade do mercado. Enfrentar esta missão exige intervenções políticas, mecanização e práticas avançadas de controle de trabalho árduo para garantir um corpo confiável de trabalhadores para a empresa de morangos.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE MORANGO FRESCO

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

"A América do Norte domina o mercado devido ao aumento da produção em grande escala e à inovação no cultivo de frutas silvestres "

Na América do Norte, os principais participantes do mercado de morango fresco incluem Driscoll's, Berry Global e California Giant Berry Farms. A Driscoll's é conhecida por seus morangos finos premium e programas de melhoramento consideráveis, enquanto a Berry Global fabrica uma especialidade de respostas de embalagens que embelezam o frescor. A California Giant Berry Farms é uma grande produtora e distribuidora, reconhecida por sua produção em grande escala e inovação no cultivo de frutas silvestres. Essas empresas impulsionam o mercado garantindo o fornecimento constante, investindo em práticas sustentáveis ​​e atendendo às preferências dos clientes por morangos frescos e incríveis. Seus esforços contribuem para o aumento do mercado e a oferta de morangos em toda a América do Norte.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais participantes oferecendo muitas frutas silvestres limpas por meio de estratégias agrícolas superiores"

Os principais participantes do mercado de morango fresco incluem Driscoll's, Nature Farms, S&A Produce, Berry Gardens e Mirak Group. A Driscoll's, líder global, é conhecida por seus consideráveis ​​programas de criação e enorme comunidade de distribuição. A Nature Farms se especializa em práticas agrícolas sustentáveis ​​e parcerias com fazendas familiares próprias. S&A Produce é um fabricante proeminente com sede no Reino Unido que se concentra em morangos incríveis. Berry Gardens, o maior fornecedor de frutas silvestres do Reino Unido, enfatiza a inovação na produção de frutas silvestres. A HBF International, um participante generalizado na América do Norte, destaca-se por oferecer muitas frutas silvestres limpas por meio de estratégias agrícolas superiores e cadeias de abastecimento verdes.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Fazendas Naturipe (EUA)
• Grupo SandA (Indonésia)
• Korra Agri (Quênia)
• Keelings (Irlanda)
• Grupo Mirak (Turquia)
• Berry Gardens (Reino Unido)
• Göknur Gıda (Turquia)
• Dole Food Company (EUA)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Abril de 2023: O cultivo hidropônico de morango foi reconhecido como um método de cultivo moderno. A hidroponia permite que os morangos sejam cultivados sem solo, usando soluções de água ricas em nutrientes como alternativa. Esta abordagem proporciona inúmeras vantagens, juntamente com maior rendimento, utilização eficiente do espaço e redução do risco de doenças transmitidas pelo solo. Além disso, a hidroponia permite ano. a fabricação esférica, independente de modificações sazonais, e é regularmente mais sustentável devido à menor utilização de água e ao potencial para configurações agrícolas verticais. Como resultado final, o cultivo hidropônico de morangos está se tornando uma opção atraente para os produtores que buscam atender à crescente demanda dos clientes por morangos frescos e de primeira qualidade.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O documento sobre o mercado de morangos espumantes fornece uma análise abrangente da extensão do mercado e do segmento, concentrando-se normalmente no tipo de produto, aplicação e distribuição geográfica. Avalia vários segmentos para compreender suas contribuições para o mercado geral. A seção de panorama dos concorrentes destaca os principais jogadores, suas ações de mercado, estratégias e posicionamento competitivo. O status recente do mercado e as tendências de melhoria são examinados para descobrir padrões de aumento e oportunidades emergentes. O arquivo também apresenta uma análise de preço detalhada, fornecendo insights sobre produção, esforços e custos de distribuição. Além disso, explora a dinâmica da cadeia de abastecimento, abrangendo canais de abastecimento, processamento e distribuição, para reconhecer o fluxo de morangos frescos dos fabricantes aos consumidores. Essa abordagem holística ajuda as partes interessadas a tomar decisões informadas, fornecendo uma compreensão clara da dinâmica do mercado, do ambiente competitivo e das regiões de crescimento tecnológico. A avaliação é fundamental para a elaboração de estratégias de operações empresariais comerciais, otimizando custos e aproveitando as possibilidades de mercado de forma eficaz.