VISÃO GERAL DO MERCADO DE CARNE FENGZANG
O tamanho do mercado global de carne Fengzang expandiu-se rapidamente XX em 2024 e deve crescer substancialmente XX até 2032, exibindo um prodigioso CAGR XX durante o período de previsão.
Os principais produtos estratégicos do mercado de carne Fengzang abrangem a produção, distribuição e consumo de produtos suínos de alta classe, especialmente o fengzang. Também rica e macia em sabor e sabor, a carne fengzang não é apenas um alimento tradicional, mas também uma cultura tradicional na China, especialmente na comida e nos festivais chineses. O mercado é motivado principalmente por fatores como o aumento das preocupações com a qualidade, origem e autenticidade dos produtos suínos e o aumento gradual da renda disponível, especialmente entre a população urbana. O foco está na utilização de técnicas de produção ecologicamente corretas, qualidade superior, diferenciação de produtos e embalagens que atendam às necessidades do consumidor consciente e mais saudável. Devido às novas oportunidades de exportação e às sinergias entre o retalhista convencional do mercado húmido e o ponto de venda retalhista moderno, o mercado está em ascensão. No entanto, factores como a alteração do preço da carne suína, os surtos de doenças nos animais e o aumento da concorrência das fontes de proteína vegetal ainda definem o mercado. Mercado de carne Fengzang: um componente-chave do sistema alimentar da China que responde proativamente ao mercado global.
CRISES GLOBAIS IMPACTANDO O MERCADO DE CARNE DE FENGZANGIMPACTOCOVID-19
O mercado de carne Fengzang teve um efeito negativo devido à interrupção na cadeia de abastecimento e na demanda do consumidor durante a pandemia de COVID-19
A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandemia.
O surto de COVID-19 foi um problema na participação de mercado da Fengzang Meat e a afetou de forma importante. Escassez de carne e preços mais elevados como resultado de perturbações na cadeia de abastecimento resultantes de confinamentos, bem como limitações no transporte de carne animal para processamento. Alguns consumidores também estavam relutantes em comprar alimentos devido a preocupações de saúde decorrentes de alimentos contaminados ou estragados que os pequenos produtores forneciam aos mercados, especialmente aos mercados ao ar livre e tradicionais. O declínio nas vendas foi agravado por restaurantes e jantares fora, à medida que a carne fengzang é consumida habitualmente em pratos especiais consumidos em restaurantes. Além disso, houve custos elevados na implementação de níveis de segurança para lidar com o desafio laboral que foi vivido de forma aguda pelos produtores de suínos. Todos esses fatores combinados pressionam o mercado, tornando difícil para o mercado se recuperar de seus problemas devido a mudanças comportamentais e outros problemas relacionados ao COVID.
ÚLTIMAS TENDÊNCIAS
" Crescente popularidade dos canais de varejo on-line da Fengzang Meat para impulsionar o crescimento do mercado "
Um dos fenômenos que podem ser identificados no mercado analisado da Fengzang Meat é a presença crescente de lojas online. As pessoas passaram a comprar carne fengzang por meio de serviços de comércio eletrônico porque se sentem seguras para fazer o pedido em casa e devido à revelação das fontes de qualidade da carne. As plataformas costumam ter bons incentivos, informações abrangentes sobre os produtos, sua origem, mas também selos de qualidade que interessarão aos compradores preocupados com a saúde e que talvez não tenham tempo ou profissionalismo para procurar eles próprios suplementos. Verificou-se que esta situação foi ainda agravada pela crise da COVID-19, uma vez que as pessoas evitavam o contacto próximo com outras pessoas. Esta tendência é evidenciada pela melhoria dos meios de transporte dos produtos, aliados a sistemas inovadores de cadeia de frio, que garantem a qualidade e limpeza dos alimentos a consumir pelos consumidores. Fortalecidos pela tendência da sua presença online, os retalhistas online estão a mudar os modos de consumo de carnes fengzang e, portanto, a abrir novas perspectivas de crescimento.
SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE CARNES FENGZANG
POR TIPO
Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Volta Chinesa, Volta Ocidental
xculPOR APLICATIVO
Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Supermercados e Hipermercados, Varejista Especializado, Varejista On-line, Outros
xculDINÂMICA DE MERCADO
A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.
FATORES DE CONDUÇÃO
" Aumento da demanda por cortes suínos premium e de alta qualidade para impulsionar o mercado "
O crescimento do mercado de carne Fengzang é influenciado pela mudança do consumidor em direção a produtos de carne caros. A carne Fengzang, que é macia e deliciosa, tem como alvo a população per capita de pessoas preocupadas com a saúde, que buscam qualidade e a população rica. Eles foram ocasionados pela urbanização e por níveis mais elevados de renda disponível e pela disposição de pagar um prêmio por produtos provenientes de animais que foram criados e abatidos de maneira humana, especialmente nas grandes áreas metropolitanas. Culinária e molhos chineses comumente usados para celebrações ou eventos especiais. Também causam uma conotação cultural que garante um mercado estável. Os consumidores estão exigindo a melhoria da qualidade e das técnicas de produção da agricultura e do bem-estar dos animais, portanto, os produtores estão avançando para seguir as práticas agrícolas melhoradas e os sistemas de garantia de qualidade.
" Expansão dos canais modernos de varejo e comércio eletrônico para expandir o mercado "
Lojas de varejo modernas e suportes de vendas eletrônicas que contribuem para o mercado de carne Fengzang são extensivamente. Atualmente supermercados e hipermercados e lojas especializadas oferecem carne fengzang embalada e marcada com certificações de qualidade atraem os consumidores urbanos. Por outro lado, as lojas de retalho online estão a mudar os hábitos dos clientes, oferecendo carne fresca com entrega à porta do consumidor, ao mesmo tempo que têm uma cadeia de abastecimento clara. Estas plataformas contam com uma logística de cadeia de frio e equipamentos de última geração para garantir que os produtos sejam frescos e higienicamente dispostos com o objetivo de serem atrativos para um maior número de clientes. As ofertas promocionais e a possibilidade de escolha de uma grande variedade de produtos têm feito crescer a frequência dos canais online. Esta expansão de dois canais trouxe novas oportunidades de crescimento, principalmente através da melhoria do acesso e do aumento da participação no mercado.
FATOR DE RESTRIÇÃO
"Preços voláteis da carne suína e interrupções na cadeia de fornecimento impedem o crescimento do mercado"
A volatilidade e a disponibilidade geral do produto limitam bastante o mercado de carne Fengzang. Questões como doenças reduzem a oferta de carne suína, como a peste suína africana, que causam preços elevados e mercados instáveis. Além disso, as interrupções nas operações de transporte e da cadeia de abastecimento levantam a questão da entrega atempada de alguns bens e serviços, especialmente durante crises como a pandemia da COVID-19, ao mesmo tempo que colocam pressão adicional sobre os custos existentes. Tais desafios são excepcionalmente prejudiciais para o desenvolvimento dos PY e dos retalhistas que têm dificuldade em conter custos e garantir a fiabilidade do fornecimento. As flutuações no preço da carne suína também repelem o consumo exigido pelo mercado devido aos preços inacessíveis, tornando-se assim um desafio ao crescimento do mercado em alguns segmentos.
OPORTUNIDADE
" Aumentando o foco na produção de carne premium e sustentável para criar oportunidades para o produto no mercado "
De fato, uma oportunidade emergente identificada no mercado de Carne Fengzang ocorre com a crescente consciência do consumidor em relação à origem, produção e qualidade da carne suína consumida no país. Devido ao aumento da conscientização dos consumidores sobre higiene alimentar e questões ambientais, a demanda dos consumidores por produtos de origem e menores impactos ambientais. Isto levou os produtores a fazerem melhorias significativas nos métodos agrícolas, dando prioridade ao tratamento dos animais, à utilização de alimentos orgânicos e à menor utilização de antibióticos. Além disso, a tendência de premiumização proporcionou grandes oportunidades para posicionar carne fengzang de alta qualidade para a enriquecida base de clientes dos moradores urbanos. Certificações e marcas sustentáveis são duas maneiras pelas quais as empresas podem se concentrar para atender a esse aumento nas expectativas e fornecer uma diferenciação de produtos mais alinhada e diversificada para um mercado competitivo.
DESAFIO
" Manter a qualidade nos canais de distribuição pode ser um desafio potencial "
Uma das principais questões que caracterizam o mercado 4A continua sendo a capacidade de fornecer qualidade e frescor incomparáveis da carne fengzang aos clientes, independentemente do ponto de venda onde o produto é vendido. Quando o mercado penetra em supermercados, hipermercados, lojas especializadas e lojas online, é importante garantir que exista um sistema de abastecimento de cadeia de frio. Quaisquer deslizes na gestão da temperatura durante o transporte das carnes ou durante o armazenamento são fatais para a qualidade, comprometendo assim os clientes e a reputação da empresa. Além disso, a integração de padrões de qualidade para lojas convencionais e de nova geração exige muito capital, especialmente na área de infraestrutura e monitoramento. Com os consumidores cada vez mais focados na qualidade dos produtos frescos, atender às necessidades do mercado impulsiona e desafia as empresas a estabelecer e fornecer sistemas de cadeia de suprimentos competitivos.
FENGZANG MEAT MARKET REGIONAL INSIGHTS
AMÉRICA DO NORTE (EUA OBRIGATÓRIO)
A América do Norte, especialmente o mercado de carne Fengzang dos EUA, está provando ser uma nova indústria concorrente devido a uma população diversificada e ao crescente gosto por refeições etnicamente diversas. A ameaça de aumento da população de javalis e principalmente do estabelecimento da nova comunidade asiática, especialmente os chineses, têm como corte preferido a carne fengzang. Em segundo lugar, o crescimento da procura de produtos premium graças ao aumento do nível de rendimento tornou os produtos cárneos marmorizados de alta qualidade interessantes para os compradores comuns. Muitos varejistas e lojas especializadas nos Estados Unidos e no Canadá estão agora adquirindo e aumentando seus estoques de carne fengzang, tendo certeza da origem e da qualidade das carnes fornecidas. A expansão do mercado também é acelerada pelas diversas plataformas online interconectadas disponíveis para atender à demanda por conveniência e especialização em toda a região.
xculEUROPA
A Europa se beneficiará muito no mercado de carne Fengzang por ter consciência ambiental e ter padrões superiores de qualidade alimentar. A região também se concentra na agricultura sustentável, obtendo assim carne da fazenda e atendendo às preferências dos clientes por produtos de qualidade. Devido ao crescente interesse em vários tipos de alimentos, a carne fengzang está se tornando mais popular e procurada em países como Alemanha, França e Reino Unido. Além disso, as pessoas tendem a comer mais tipos de produtos cárneos de alta qualidade. Portanto, açougues especializados e varejistas normais comercializam carne fengzang para caber nos pratos chineses normais, pratos de fusão e outras refeições. As redes europeias de distribuição de carne estão altamente desenvolvidas; portanto, os alimentos não perdem o frescor durante o transporte.
xculÁSIA
O mercado está mais concentrado na Ásia devido ao papel cultural da carne suína no continente e mais ainda na China, onde a carne fengzang é famosamente consumida durante celebrações ou ocasiões auspiciosas. O aumento da população de rendimento médio e o aumento do rendimento disponível mudaram as preferências para carne de melhor qualidade e mudanças no formato de retalho, resultando no aumento da procura de supermercados e serviços de entrega online. Os países asiáticos, como a China, o Japão e a Coreia do Sul foram pioneiros na adoção de tecnologias sofisticadas em métodos de produção e cadeia de frio para satisfazer os consumidores. Os atacadistas e as lojas locais são os principais atores que ajudam a divulgar o mercado, tornando a carne fengzang acessível e disponível para todos, tanto nas áreas rurais quanto nas urbanas, por meio de plataformas de Internet ou lojas eletrônicas.
PRINCIPAIS JOGADORES DA INDÚSTRIA
"Principais participantes da indústria moldando o mercado por meio da inovação e da expansão do mercado"
Alguns dos principais participantes da indústria perfilados no mercado de carne Fengzang são WH Group Limited, Shuanghui Development Co., Ltd e Zhuji Group e Yurun Group. São empresas de produção de carne suína, o que significa produção de carne de qualidade, bem como métodos sustentáveis de criação. No entanto, alguns players regionais, como Xiamen Miaojun Culture Media Co., Ltd. e Quanzhou Shengda Ruixing Cultural Communication Co., Ltd., dependem da plataforma de varejo e comércio eletrônico para a venda de produtos suínos especializados, como a carne fengzang. Para satisfazer a procura continuamente crescente por produtos de carne premium na China e noutros países, estas empresas dão atenção às recentes inovações em tecnologias de processamento e fornecem segurança alimentar e garantia de qualidade.
LISTA DOS PRINCIPAIS MERCADOS DE CARNE DE FENGZANG
xculPRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA
Novembro de 2024: Shuanghui Development Co., Ltd. lançou uma nova linha de produtos de carne fengzang, visando produtos de alta qualidade e ecológicos. A empresa concentrou-se na integridade da sua marca através da defesa da agricultura ética e da qualidade, melhorando o uso de tecnologias de processamento para reter a “frescura” dos produtos. Este lançamento faz parte dos planos da Shuanghui de satisfazer a crescente necessidade do mercado por carne suína de qualidade e expandir a participação de mercado da empresa nos mercados locais e de exportação. A empresa também melhorou sua imagem corporativa, o que permitiu ao consumidor acessar com comodidade os produtos da empresa e realizar compras pela Internet.
COBERTURA DO RELATÓRIO
O mercado de carne Fengzang está se expandindo significativamente a partir dos clientes cada vez mais exigentes que desejam cortes específicos de carne suína frescos, maravilhosos e de alta qualidade e a popularidade global emergente dos produtos de carne tradicionais chineses. Quando o rendimento disponível do consumidor aumenta, especialmente a população nas regiões urbanas da China e de muitos outros países asiáticos, há uma forte inclinação para optar pelo produto de gama alta. Além disso, os desenvolvimentos na compra de alimentos online e em outras lojas de nova geração, como supermercados e lojas especializadas, também estão aumentando a demanda pela carne fengzang. Mas questões como a flutuação do preço da carne suína, surtos de doenças e questões relacionadas com o estabelecimento e manutenção de uma qualidade satisfatória nos diferentes canais de abastecimento são alguns dos desafios que precisam de ser trabalhados. Com o aumento da utilização de técnicas agrícolas sustentáveis e éticas o mercado tem garantido o crescimento de suas vendas no futuro. A rastreabilidade está a ser melhorada, o prazo de validade está a ser abordado e a expectativa dos consumidores em relação a alimentos seguros está a ser trabalhada pelas empresas. Portanto, o mercado de carne Fengzang deve gerar igualmente demanda tanto no mercado interno quanto no mercado de exportação, mais especialmente no mercado norte-americano e europeu, onde há uma demanda crescente por carnes de alta qualidade que sejam culturalmente aceitáveis.
- 2023
- 2019 - 2022
- 128
Clientes
Principais tendências
Informações de contato
Frequently Asked Questions
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Qual é a região líder no mercado de Carne Fengzang?
A Ásia é a área principal para o mercado de carne Fengzang devido ao papel cultural da carne de porco no continente e mais ainda na China, onde a carne Fengzang é famosamente consumida durante celebrações ou ocasiões auspiciosas.
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Quais são os fatores determinantes do mercado de carne Fengzang?
A crescente demanda por cortes suínos premium e de alta qualidade e a expansão dos canais modernos de varejo e comércio eletrônico são alguns dos fatores impulsionadores do mercado.
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Quais são os principais segmentos do mercado de carne Fengzang?
A principal segmentação do mercado, que inclui, com base no tipo, o mercado de carne Fengzang é o Chinese Lap, Western Lap. Com base na aplicação, o mercado de Carne Fengzang é classificado como Supermercados e Hipermercados, Varejista Especializado, Varejista Online, Outros.
