Tamanho do mercado de alimentos de emergência, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (alta caloria e baixa caloria), por aplicação (civil e militar) e previsão regional para 2032

Atualizado em: 07 November 2024

Visão geral do mercado alimentar de emergência

O tamanho do mercado global de Alimentos de Emergência foi de US$ 4,54 bilhões em 2023 e deve atingir US$ 5,5 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 1,2% durante o período de previsão. 

Refeições de emergência referem-se a itens alimentares não perecíveis que podem ser armazenados e usados ​​durante emergências, incluindo desastres naturais, falta de energia ou outras situações em que o acesso aos alimentos pode ser restrito. Esses alimentos são projetados para terem um estilo de vida prolongado, exigem educação mínima e oferecem vitaminas importantes.

A frequência e a profundidade dos desastres naturais, que incluem furacões, terremotos e inundações, aumentaram nos últimos anos. Isto aumentou a consciência da necessidade de preparação para emergências, levando mais pessoas e famílias a inventariarem recursos alimentares de emergência. A pandemia da COVID-19 sublinhou a importância de estar preparado para emergências. Muitos seres humanos perceberam a necessidade de ter alimentos suficientes disponíveis em caso de bloqueios ou interrupções na cadeia de abastecimento, contribuindo para um crescimento nas compras emergenciais de alimentos.

CRISES GLOBAIS IMPACTANDO O MERCADO Alimentar de Emergência IMPACTOCOVID-19 

A indústria alimentar emergencial teve um efeito positivo devido ao aumento da demanda por suprimentos de emergência durante a pandemia de COVID-19

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura superior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia. 

O início da pandemia provocou grande pânico na compra e no armazenamento de itens essenciais, incluindo suprimentos alimentares de emergência. Os consumidores procuraram se preparar para a escassez de energia e os bloqueios, resultando em um aumento na renda de produtos alimentícios não perecíveis.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Opções conscientes da saúde para impulsionar o crescimento do mercado"

Os consumidores procuram cada vez mais produtos nutritivos para refeições de emergência. As marcas estão respondendo oferecendo opções naturais, não transgênicas e ricas em nutrientes, incluindo alimentos e lanches à base de plantas que atendem a consumidores preocupados com a saúde.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE ALIMENTOS DE EMERGÊNCIA

POR TIPO

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em alto e baixo teor calórico.

• Alto teor calórico:  Ingredientes de emergência com alto teor calórico são projetados para oferecer pouca energia e sustento durante as emergências. Esses ingredientes costumam ser ricos em vitaminas e energia, o que os torna ideais para condições em que você deseja contar com recursos alimentares limitados.
• Baixa caloria: Refeições de emergência com baixas calorias podem ser benéficas para pessoas que buscam preservar um regime alimentar específico ou para pessoas que podem não precisar de tanta energia em uma situação de emergência.

POR APLICATIVO

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em civil e militar.

• Civil: As famílias civis muitas vezes estocam recursos de refeições de emergência na prática para problemas naturais (por exemplo, furacões, terremotos, inundações). Esses elementos ajudam a manter as famílias em algum momento durante cortes de energia ou enquanto o acesso a supermercados é limitado.
• Militar: O pessoal militar depende de componentes alimentares de emergência na forma de rações locais, incluindo MREs (Refeições Prontas para Comer). Eles são projetados para serem leves, compactos e nutricionalmente balanceados, fornecendo aos esquadrões as calorias e nutrientes necessários no decorrer das missões.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.                  

FATORES MOTORISTAS

"Aumentar a frequência de desastres naturais para impulsionar o mercado"

Um fator no crescimento do mercado de Alimentos de Emergência é o aumento da frequência de desastres naturais. Falhas naturais frequentes, como furacões, inundações, incêndios florestais e terramotos, aumentaram a consciência pública sobre a importância de estar preparado para emergências. Essa atenção estimula as pessoas e as famílias a fazerem estoques de componentes alimentares de emergência de forma proativa. Durante e após uma catástrofe natural, a necessidade imediata de refeições torna-se crítica, especialmente quando as cadeias de entrega são interrompidas. As pessoas estão mais inclinadas a comprar alimentos de emergência para garantir que tenham suprimentos suficientes durante as crises, quando o acesso a alimentos limpos é limitado. Em resposta aos crescentes desastres naturais, os governos e as empresas não governamentais (ONG) muitas vezes melhoram as suas estratégias de resposta a emergências, incluindo os esforços de distribuição de alimentos. Isto pode levar a uma maior ênfase nos recursos alimentares de emergência, levando tanto as pessoas como as empresas a investirem nesses produtos.

"Preparação para pandemia para expandir o mercado"

A preparação para a pandemia teve um efeito profundo nos supermercados de emergência, impulsionado por diferentes fatores que refletem a conversão dos comportamentos e prioridades dos clientes. A pandemia da COVID-19 destacou a fragilidade das cadeias de entrega de alimentos e a possibilidade de interrupções inesperadas. Como resultado, os indivíduos e as famílias tornaram-se mais conscientes das suas vulnerabilidades no que diz respeito ao acesso aos alimentos, levando-os a estocar ingredientes alimentares de emergência como medida de precaução. Durante a pandemia, houve um crescimento considerável na demanda por alimentos não perecíveis. Os consumidores procuraram construir seus suprimentos alimentares de emergência com itens como enlatados, alimentos secos e alimentos liofilizados, levando a um aumento nas vendas dessas mercadorias. As fases iniciais da pandemia assistiram ao pânico nas compras, com os consumidores a correrem para as mercearias para abastecerem-se de bens de primeira necessidade, incluindo fornecimentos alimentares de emergência. Essa conduta ressaltou a importância de ter uma reserva alimentar suficiente para ocasiões inesperadas.

FATOR DE RESTRIÇÃO

"Preocupações com prazo de validade limitado que podem impedir potencialmente o crescimento do mercado"

Apesar de muitos produtos de alimentação de emergência terem prazos de validade longos, os clientes ainda podem ficar atentos às datas de validade e à qualidade dos alimentos armazenados ao longo do tempo, o que causa hesitação na compra.

OPORTUNIDADE

"Personalização para criar oportunidades para o produto no mercado"

Os consumidores estão cada vez mais em busca de produtos que se alinhem com seus desejos pessoais de boa forma, restrições nutricionais (por exemplo, sem glúten, veganos, com baixo teor de sódio) e opções de sabores. Ao fornecer kits de refeições de emergência personalizáveis, as empresas podem atrair um mercado-alvo muito mais amplo.

DESAFIO

"A conscientização do consumidor pode ser um desafio potencial para os consumidores"

À medida que os consumidores se tornam mais conscientes do ponto de vista ambiental, aumenta o escrutínio sobre a sustentabilidade dos ingredientes das embalagens e do fornecimento de alimentos. Muitos produtos alimentares de emergência tradicionais são embalados em plástico ou em substâncias não recicláveis, o que pode dissuadir os consumidores ecologicamente conscientes.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE ALIMENTOS DE EMERGÊNCIA

• AMÉRICA DO NORTE 

A América do Norte é a região que mais cresce neste mercado e detém a participação máxima no mercado de Alimentos de Emergência.  A América do Norte possui redes de logística e distribuição bem montadas que facilitam o transporte eficiente de mercadorias alimentares de emergência. Esta infraestrutura permite o reabastecimento temporário e a acessibilidade de substâncias em caso de emergência. O domínio da América do Norte no mercado de emergência pode ser atribuído a uma combinação de maior conhecimento, redes de distribuição robustas, diversas ofertas de produtos, iniciativas governamentais e atitudes culturais em relação à preparação. Esses fatores criam um ambiente propício para o boom do mercado e a inovação nas proximidades. No mercado alimentar de emergência dos Estados Unidos, o estilo de vida enfatiza regularmente a autossuficiência e a preparação. Essa mentalidade cultural incentiva as pessoas e as famílias a manterem componentes de emergência, contribuindo para um boom sustentado do mercado.

• EUROPA

A frequência crescente de eventos climáticos extremos, incluindo inundações, tempestades e ondas de calor, aumentou o reconhecimento entre os consumidores europeus sobre a necessidade de preparação. Esse conhecimento impulsiona a necessidade de materiais alimentares de emergência. O crescente mercado alimentar de emergência da Europa é impulsionado por um conjunto de factores, que incluem um maior conhecimento das alterações climáticas, erros naturais, tarefas governamentais, mudanças culturais no sentido da preparação e evolução das possibilidades de aquisição de saúde, sustentabilidade e conveniência. Esses desenvolvimentos criam grandes oportunidades de inovação e crescimento no setor de alimentação emergencial em todo o país.

• ÁSIA

A Ásia é suscetível a uma variedade de falhas naturais, que incluem terremotos, inundações, tufões e secas. A crescente frequência e severidade dessas atividades aumentaram o reconhecimento da necessidade de preparação, levando a uma maior necessidade de elementos alimentares de emergência. O aumento da mercearia de emergência na Ásia é impulsionado por uma combinação de fatores, incluindo a crescente frequência de erros naturais, a rápida urbanização, iniciativas governamentais, a evolução das alternativas dos clientes e as questões crescentes sobre a segurança alimentar. Essas dinâmicas oferecem grandes oportunidades de crescimento e inovação no setor de alimentação emergencial do local.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais participantes do setor moldando o mercado por meio do desenvolvimento de produtos e da expansão do mercado"

Os principais jogadores gastam dinheiro em pesquisa e desenvolvimento para criar novos produtos de alimentação de emergência que sejam nutritivos, práticos e tenham vida útil estendida. Isso inclui o desenvolvimento de oportunidades para diversas possibilidades nutricionais, incluindo refeições vegetarianas, sem glúten e orgânicas. Garantir a segurança e a satisfação dos produtos alimentares de emergência é fundamental. As empresas implementam medidas de controle rigorosas e excelentes, aderem às diretrizes de segurança alimentar e realizam testes regulares para garantir que seus produtos atendam aos padrões de aptidão. Os principais jogadores frequentemente colaboram com grupos governamentais, ONGs e empresas humanitárias para fornecer materiais alimentares de emergência durante problemas e crises. Essas parcerias aumentam seu alcance e credibilidade no mercado.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS de alimentos para emergências

• Orion(Finlândia)
• Guan Sheng Yuan(China)
• Nestlé (Suíça)
• Lotte(Coreia do Sul)
• PanPan(China)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Abril de 2021:  Fresh City, uma fazenda de Toronto e mercearia on-line e física, declarou que se uniu a FoodShare Toronto para ajudar a levar alimentos aos necessitados neste momento crítico. A FoodShare Toronto está se envolvendo meticulosamente com seus parceiros corporativos da linha de frente para garantir que aqueles que enfrentam insegurança alimentar no momento da pandemia da COVID-19 tenham acesso a refeições desejáveis. Muitas pessoas na cidade não têm dinheiro para acumular mantimentos.

COBERTURA DO RELATÓRIO 

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de inflexão históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O supermercado de emergência é um segmento crucial dentro do negócio mais amplo de alimentos, focado no fornecimento de produtos alimentícios projetados para consumo em situações de emergência, erros de ervas e crises humanitárias. O mercado tem experimentado um enorme boom devido a vários fatores que influenciam o comportamento dos clientes, as regras das autoridades e as características globais. O mercado alimentar de emergência está preparado para um aumento duradouro, impulsionado pelo crescente reconhecimento da importância da preparação, pelo aumento dos fracassos naturais e pela evolução das preferências dos consumidores por alternativas nutritivas e sustentáveis. Os principais participantes do mercado estão se concentrando na inovação, satisfação e eficiência de distribuição para satisfazer as necessidades de uma ampla base de clientes, mesmo enquanto navegam em situações exigentes associadas à regulamentação e oposição. À medida que o conhecimento da proteção e da preparação dos alimentos continua a aumentar, a mercearia de emergência provavelmente aumentará ainda mais, proporcionando novas possibilidades de aumento e inovação.