Tamanho do mercado de frutas Durian, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (polpa e pasta congeladas, frutas inteiras), por aplicação (supermercado/hipermercado, lojas de conveniência, lojas especializadas, varejistas on-line, outros) e previsão regional para 2032

Atualizado em: 08 November 2024

VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DO MERCADO DE FRUTAS DURIAN

O tamanho do mercado global de frutas durian foi de US$ 30,34 bilhões em 2024 e o mercado está projetado para atingir US$ 46,93 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 7,54% durante o período de previsão.

A fruta Durian é conhecida por seu aroma forte e consistência de pudim, o que a faz ocupar um lugar diferenciado no mercado de frutas. O Durian também é denominado rei das frutas devido ao seu sabor único, pois alguns o acham delicioso e outros o acham um pouco difícil, o que o torna o apelido.

A Ásia-Pacífico é a região líder na produção de frutas Durian devido à abundância da região para o setor. A qualidade que a diferencia de outras frutas é seu tamanho único e sua casca externa áspera e pontiaguda. O Sudeste Asiático é um grande fã disso. O conhecimento do consumidor sobre as vantagens da fruta durião para a saúde está crescendo. A fruta tem benefícios adicionais, como propriedades antioxidantes que ajudam a combater doenças como o câncer. No entanto, existem alguns fatores que dificultam o crescimento do mercado, como preocupações com frescor e logística e percepções em cultura e sensação.

Impacto da COVID-19: declínio acentuado na demanda devido a problemas de escassez de mão de obra e restrições de bloqueio

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos.

A propagação global da pandemia de covid-19 resultou no encerramento de instalações de produção, num declínio acentuado no mercado de fruta durião. Devido à situação de pandemia, o governo impôs restrições às reuniões sociais e saídas dos consumidores e colocou limites à sua circulação exterior.  Em última análise, isso leva ao declínio no transporte e no consumo de frutas durian. As interrupções na produção e na cadeia de abastecimento prejudicaram o mercado da construção. Os confinamentos em todo o país puseram fim à construção e afectaram esta indústria de mão-de-obra intensiva, uma vez que os trabalhadores migrantes que abandonam as suas colónias nos estaleiros de construção estão a impedir seriamente a actividade de construção global. Globalmente, a uma queda acentuada nos volumes de vendas de automóveis, uma vez que as atividades económicas e industriais pararam essencialmente. Como a expansão do mercado está intimamente ligada à fabricação de soluções tecnológicas, prevê-se que o cenário o repercuta. Os maiores especialistas do mundo, Malásia e Tailândia, sofreram uma expansão restrita devido à escassez de mão-de-obra e a problemas na cadeia de abastecimento. Por outro lado, os rigorosos confinamentos da China não estimularam a procura de frutos espinhosos. De acordo com o Ministério do Comércio da Tailândia, de janeiro a abril de 2020, o país embarcou frutos de durian no valor de aproximadamente 567 milhões de dólares para a China, enquanto exportou mais de 788 milhões de dólares para todo o mundo. Portanto, prevê-se que a procura por fruta durião aumente na China e noutros países, apesar dos bloqueios e das circunstâncias pandémicas.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"A crescente consciência das vantagens para a saúde e da nutrição impulsionará o crescimento do mercado"

Os atuais padrões dinâmicos do mercado de frutas durião são um reflexo das mudanças nas preferências dos consumidores e das tendências culinárias internacionais. O mercado está a adoptar um amplo espectro de desenvolvimentos inovadores, que vão desde produtos inventivos derivados do durião até métodos de produção ecológicos. O Mercado de Frutas Durian está liderando as tendências culinárias modernas, à medida que a demanda por sabores incomuns e exóticos continua crescendo. O conhecimento do consumidor sobre as vantagens da fruta durião para a saúde está crescendo. Devido ao aumento da quantidade de viagens pelo mundo e à interação intercultural, pessoas de todo o mundo estão expostas ao sabor e às qualidades distintas do durião.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE FRUTAS DURIAN

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Polpa e Pasta Congeladas, Frutas Inteiras.

• Polpa e Pasta Congeladas: Este segmento inclui polpa e pasta congelada que detém a maior participação de mercado durante o período projetado. A fruta Durian tem alto valor nutritivo de polpa e pasta congelada, que está ganhando popularidade entre os consumidores.
• Frutas Inteiras: Este segmento inclui frutas inteiras de durião, que é um centro de atração entre os amantes de frutas.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Supermercado/Hipermercado, Lojas de Conveniência, Lojas Especializadas, Varejistas Online, Outros.

• Supermercado/Hipermercado: Este segmento inclui supermercado/hipermercado que detém a maior participação de mercado durante o período projetado. A disponibilidade da fruta durian nos supermercados/hipermercados está chamando a atenção dos consumidores.
• Lojas de conveniência: este segmento inclui lojas de conveniência onde a fruta durião pode ser comprada.
• Lojas especializadas: Este segmento inclui lojas especializadas que vendem frutas durião sob demanda do consumidor. Essas lojas mantêm estoque apenas de frutas específicas.
• Varejistas on-line: este segmento inclui varejistas on-line por meio dos quais vendedores e consumidores locais podem comprar frutas a um preço adequado.

FATORES MOTORISTAS

"Desenvolvimento de variedade e premiumização, liderando a expansão do mercado"

A tendência para a premiumização e o surgimento de novos tipos de durião estão sendo impulsionados pelas preferências dos consumidores. Embora o durian fosse anteriormente consumido em grande parte cru, as atuais técnicas de processamento expandiram suas aplicações. Os consumidores gostam cada vez mais de produtos derivados do durião, como doces, doces, sorvetes e polpa congelada. Novas variedades de durião com características distintas estão sendo produzidas como consequência de tentativas contínuas de realçar o sabor, a textura e o perfume do durião. Os desenvolvimentos tecnológicos têm um grande impacto na melhoria dos métodos de cultivo e processamento do durião. Os rendimentos mais elevados das colheitas são resultado da tecnologia agrícola de precisão, incluindo sistemas de irrigação eficientes em termos de recursos e monitorização baseada em sensores. Esses fatores estão aumentando significativamente o crescimento do mercado de frutas durian.

"O turismo e a importância cultural aumentam o crescimento do mercado"

Em muitas nações do Sudeste Asiático, o durião é um componente cultural e social significativo que é incorporado aos costumes e celebrações regionais. Devido ao seu significado cultural, as fazendas e festivais de durian tornaram-se o centro do "turismo durian", onde os aficionados vão para ver pessoalmente a fruta. Os durians premium desenvolveram até mesmo um culto entre os entusiastas em algumas áreas. Devido à convergência de premiumização, turismo e significado cultural, o durião tornou-se uma mercadoria valorizada e conhecida em escala mundial, substituindo o seu estatuto anterior como uma iguaria regional.

FATORES DE RESTRIÇÃO

"Preocupações com frescor e logística e percepções em cultura e sensação Impedem potencialmente o crescimento do mercado"

Os principais obstáculos à expansão do mercado na agricultura de pequena escala são os seus desafios. Existem alguns obstáculos significativos, como a exigência de uma atmosfera propícia para aumentar a procura do consumidor por fruta durião. A extrema perecibilidade da fruta durião torna-a propensa ao desperdício e perda de alimentos. Para satisfazer a procura de frutos de durião, os agricultores das regiões metropolitanas e das cidades precisam de estar ligados a cadeias de valor e sistemas alimentares fiáveis. Isto é necessário para garantir que os produtos recém-colhidos sejam manuseados com cuidado e rapidez, conservados a baixa temperatura e fornecidos aos mercados sem comprometer a sua qualidade. Além disso, como as frutas e legumes são frequentemente consumidos crus, devem ser implementadas medidas de segurança adicionais para minimizar o risco de contaminação por pesticidas, micotoxinas, doenças e outros agentes patogénicos de origem alimentar. O mais alto nível de segurança é fornecido por esses mercados controlados onde são comercializados frutos de durião. Como resultado, durante o período de projeção, prevê-se que estes fatores impeçam o crescimento do mercado em consideração. O aroma único do durião apresenta obstáculos logísticos em termos de distribuição e transporte. É difícil despachar com outros produtos devido ao seu cheiro forte, que pode contaminar embalagens e outros produtos. Isto torna a cadeia de abastecimento mais complicada e cara porque exige técnicas específicas de manuseamento e embalagem. É imperativo garantir que o durião chegue aos consumidores num estado saboroso e fresco, especialmente quando exportado para regiões distantes. Redes de distribuição melhoradas e embalagens inovadoras que preservam a qualidade e mantêm o aroma podem ajudar a aliviar as preocupações com o frescor. O sabor e aroma divisivos do durião constituem um grande obstáculo para a indústria da fruta durião. Embora altamente considerado em países como Tailândia, Malásia e Indonésia, alguns clientes podem achar seu sabor distinto e aroma potente ofensivos, especialmente em países ocidentais. A antipatia que o durião desperta em alguns lugares contrasta com a visão cultural dele como uma iguaria. A divisão torna um desafio aumentar a participação de mercado do durião. As partes interessadas no sector do durião precisam de se concentrar em iniciativas de marketing e educação que mostrem o valor nutricional da fruta, a diversidade culinária e o significado cultural, a fim de superar este obstáculo. Preencher essa lacuna e aumentar o apelo comercial do durião poderia ser conseguido destacando as diferentes maneiras como ele pode ser apreciado e sua singularidade.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE FRUTAS DURIAN

O mercado é segregado principalmente na Europa, América Latina, Ásia-Pacífico, América do Norte e Oriente Médio e África.

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"A região Ásia-Pacífico domina o mercado devido à profunda conexão cultural e ao cultivo abundante"

Além disso, como as frutas e os vegetais são frequentemente consumidos crus, é necessário tomar mais precauções para reduzir a possibilidade de contaminação por pesticidas, micotoxinas, doenças e outros agentes patogénicos de origem alimentar. O mais alto nível de segurança é fornecido por esses mercados regulamentados de frutas durian. Durante o período de projeção, espera-se, portanto, que estas questões obstruam o crescimento do mercado em consideração. O sabor característico, a fragrância e o alto valor nutritivo do durião são responsáveis ​​pela grande procura da fruta na região. Entre os principais produtores e exportadores de durião para outras nações estão Tailândia, Malásia e Indonésia. O crescente conhecimento da classe média e do consumidor sobre questões de saúde são os principais fatores que impulsionam a demanda pela fruta durião na região. Além disso, a fruta durião é agora facilmente acessível aos consumidores locais devido à disponibilidade dos produtos em sites de comércio eletrónico e mercados online.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais participantes da indústria moldando o mercado por meio da inovação e da expansão do mercado"

O mercado de frutas durian é significativamente influenciado pelos principais players da indústria que desempenham um papel fundamental na condução da dinâmica do mercado e na formação das preferências do consumidor. Estes principais intervenientes possuem extensas redes de retalho e plataformas online, proporcionando aos consumidores acesso fácil a uma ampla variedade de opções de guarda-roupa. A sua forte presença global e o reconhecimento da marca contribuíram para aumentar a confiança e a fidelidade do consumidor, impulsionando a adoção do produto. Além disso, esses titãs da indústria nunca param de financiar P&D, trazendo estilos, materiais e funções práticas de ponta às coleções de roupas, a fim de atender às novas demandas e gostos dos clientes. Os esforços combinados dessas grandes empresas têm um grande impacto na direção futura do mercado e no nível de concorrência.

Lista de participantes do mercado perfilados

• Grand World International Co., Ltd (Tailândia)
• TRL (Sudeste Asiático) Sdn Bhd (Malásia)
• Top Fruits Sdn Bhd (Malásia)
• Hernan Corporation (Malásia)
• Interfresh Co., Ltd. (Tailândia)
• Fruta durian fresca de alta qualidade (Índia)
• Sunshine International Co., Ltd. (Tailândia)
• Thai Agri Foods Public Company Limited (Tailândia)

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

Julho de 2023: Além disso, como as frutas e os vegetais são frequentemente consumidos crus, devem ser implementadas medidas de segurança adicionais para minimizar o risco de contaminação por pesticidas, micotoxinas, doenças e outros agentes patogénicos de origem alimentar. Estes mercados regulamentados onde os frutos durian são comercializados oferecem o mais alto nível de segurança. Portanto, projeta-se que esses fatores dificultarão o crescimento do mercado em análise ao longo do período de previsão.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório inclui uma análise SWOT completa e oferece previsões para o crescimento do mercado no futuro. Explora uma ampla gama de categorias de mercado e possíveis aplicações que podem ter impacto na trajetória do mercado nos próximos anos, bem como aspectos-chave que contribuem para o crescimento do mercado. A pesquisa fornece uma visão abrangente dos componentes do mercado e identifica possíveis oportunidades de crescimento, levando em consideração tanto os pontos de inflexão históricos quanto as tendências atuais.

O relatório de pesquisa investiga a segmentação de mercado, utilizando métodos de pesquisa qualitativos e quantitativos para fornecer uma análise completa. Também avalia o impacto das perspectivas financeiras e estratégicas no mercado. Além disso, o relatório apresenta avaliações nacionais e regionais, considerando as forças dominantes da oferta e da procura que influenciam o crescimento do mercado. O cenário competitivo é meticulosamente detalhado, incluindo as participações de mercado de concorrentes significativos. O relatório incorpora novas metodologias de pesquisa e estratégias de jogadores adaptadas ao prazo previsto. No geral, oferece informações valiosas e abrangentes sobre a dinâmica do mercado de uma forma formal e facilmente compreensível.