Tamanho do mercado de agentes desidratantes, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (ácido sulfúrico, ácido fosfórico concentrado, alumina quente, cerâmica térmica, etanol e outros), por aplicação (industrial, médica e outros) e previsão regional para 2032

Atualizado em: 12 November 2024

VISÃO GERAL DO MERCADO DE AGENTE DESIDRATANTE

O tamanho global do mercado de agentes desidratantes foi de US$ 1,38 bilhão em 2023 e deve atingir US$ 2,09 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 4,2% durante o período de previsão. 

O mercado de agentes desidratantes refere-se à indústria focada em produtos que eliminam a umidade de diversos materiais, incluindo alimentos, substâncias químicas e medicamentos prescritos. Os agentes desidratantes são essenciais em procedimentos que incluem a preservação de alimentos, nos quais ajudam a aumentar a existência nas prateleiras, reduzindo o teor de água que pode promover a deterioração e o crescimento microbiano.

O estilo de vida das pessoas está mudando rapidamente. Eles não encontram tempo para cozinhar, mas procuram alimentos que estejam prontos para cozinhar e ao mesmo tempo saudáveis. Isso alimenta a demanda por produtos alimentícios desidratados. A desidratação prolonga a vida útil dos alimentos, tornando-os uma alternativa atraente tanto para fabricantes quanto para clientes. 

CRISES GLOBAIS IMPACTANDO O MERCADO DE AGENTE DESIDRATANTEIMPACTO DA COVID-19 

A indústria de agentes desidratantes teve um efeito negativo devido a interrupções na cadeia de suprimentos durante a pandemia de COVID-19

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia. 

Em meio à pandemia, houve muitas perdas econômicas que vários setores tiveram que enfrentar. Da mesma forma, o mercado de agentes desidratantes enfrentou atrasos na fabricação, restrições de transporte e escassez que resultaram em efeito negativo no crescimento do mercado.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

"Inovação em tecnologias de desidratação para impulsionar o crescimento do mercado"

Os avanços na era da desidratação incluem liofilização, secagem por spray e secagem assistida por micro-ondas, além de aumentar a existência nas prateleiras. Essas melhorias estão tornando os produtos desidratados ainda mais atraentes para os consumidores.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE AGENTE DESIDRATANTE

POR TIPO

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em ácido sulfúrico, ácido fosfórico concentrado, alumina quente, cerâmica térmica, etanol, entre outros.

• Alumina Quente: A Alumina (Óxido de Alumínio) é utilizada em diversas embalagens, que incluem cerâmicas e como adsorvente em estratégias de desidratação. A alumina quente pode ser eficaz na secagem de gases e líquidos devido à sua proximidade excessiva ao solo e à capacidade de absorver umidade.
• Ácido sulfúrico: O ácido sulfúrico é utilizado como agente desidratante devido à sua forte afinidade pela água.
• Ácido fosfórico concentrado: O ácido fosfórico concentrado pode atuar como agente desidratante em reações químicas positivas, especificamente na fabricação de compostos orgânicos de fósforo.
• Cerâmica térmica: As cerâmicas térmicas são materiais projetados para resistir a temperaturas excessivas e podem ser utilizadas em técnicas relacionadas à desidratação, nas quais a retenção de calor é essencial.
• Etanol: O etanol é servido como um agente desidratante especificamente em embalagens, além de eliminar a água de compostos vegetais em síntese química.

POR APLICATIVO

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em industrial, médico e outros.

• Industrial: Os agentes desidratantes são considerados um dos elementos mais importantes da indústria alimentícia porque ajudam a prolongar sua vida útil. Isso é feito reduzindo o teor de umidade, o que pode acarretar aumento microbiano e causar deterioração.
• Médico: Os varejistas de desidratação ajudam a manter o equilíbrio dos ingredientes farmacêuticos ativos (APIs) reduzindo o teor de umidade, o que pode levar à degradação. 

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.                         

FATORES MOTORISTAS

"Aumento da demanda por alimentos processados ​​para impulsionar o mercado"

Um fator no crescimento do mercado de Agentes Desidratantes é a crescente demanda por alimentos processados. Os comerciantes de desidratação ajudam a eliminar a umidade dos produtos alimentícios, estendendo extensivamente sua vida útil nas prateleiras. À medida que os consumidores procuram alimentos processados ​​e práticos que permaneçam frescos por mais tempo, os produtores recorrem a técnicas de desidratação para satisfazer essas expectativas. Os produtos desidratados são menos vulneráveis ​​à deterioração e ao crescimento microbiano, tornando-os atraentes para fabricantes e clientes que procuram soluções duradouras. A moda crescente de alimentos e lanches prontos para consumo provocou um boom nas refeições desidratadas. Os varejistas de desidratação permitem que os produtores criem produtos fáceis de preparar que exigem um tempo mínimo de cozimento, alinhando-se às preferências do cliente por conveniência. Ingredientes desidratados, junto com chips de frutas e macarrão imediato, atendem a estilos de vida agitados, apresentando lanches nutritivos e transportáveis ​​que exigem pouca prática.

"Tendências de saúde e bem-estar para expandir o mercado"

Há uma preferência crescente por lanches com baixo teor de conservantes e substâncias artificiais. Alimentos desidratados, verduras e lanches integrais são percebidos como alternativas mais saudáveis, com demanda por fornecedores de desidratantes que preservam melhor a dieta. Os consumidores preferem cada vez mais produtos feitos com ingredientes naturais, sem adição de açúcares ou conservantes. Os profissionais de marketing de desidratação ajudam a manter os sabores naturais e os nutrientes desses ingredientes, o que atrai clientes voltados para o condicionamento físico. O impulso ascendente das dietas baseadas em vegetais levou a uma maior demanda por produtos vegetais desidratados, como chips vegetais, frutas secas e legumes. Os agentes desidratantes são cruciais no processamento destas refeições, permitindo aos produtores atender a este crescente segmento de mercado. 

FATOR DE RESTRIÇÃO

 

"Altos custos de produção podem impedir potencialmente o crescimento do mercado"

O custo de produção de agentes desidratantes, especialmente produtos químicos de alta pureza, pode ser enorme. Isto pode levar a melhores tarifas para produtos stop, sem dúvida limitando o crescimento do mercado, especialmente em regiões sensíveis às tarifas. A tecnologia avançada de desidratação, embora eficaz, exige um financiamento considerável em sistemas e infraestruturas, o que pode ser uma barreira para os fabricantes mais pequenos.

OPORTUNIDADE

 

"Consciência de saúde para criar oportunidades para o produto no mercado"

À medida que aumenta o número de consumidores que priorizam seu condicionamento físico e saúde, há uma demanda crescente por alimentos nutritivos, com baixo teor de conservantes e elaborados a partir de substâncias vegetais. Culinárias desidratadas, verduras e legumes atendem a essa tendência ao apresentarem uma oportunidade saudável aos lanches tradicionais.

DESAFIO

 

"A disponibilidade de matéria-prima pode ser um desafio potencial para os consumidores"

O mercado de agentes desidratantes é baseado em materiais crus específicos, incluindo ácido sulfúrico, ácido fosfórico e outras substâncias químicas desidratantes. Qualquer interrupção no fornecimento dessas substâncias – devido a questões geopolíticas, desastres naturais ou mudanças nas regras de mudança – pode afetar a capacidade de produção e a disponibilidade do produto.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE AGENTE DE DESIDRATAÇÃO

• AMÉRICA DO NORTE 

A América do Norte é a região que mais cresce neste mercado e detém a participação máxima no mercado de Agentes Desidratantes. A América do Norte abriga várias instituições de pesquisa e universidades que se concentram na era alimentar e na engenharia química. Isto leva à inovação contínua em tecnologias e métodos de desidratação, melhorando a qualidade e o desempenho do produto. A disponibilidade de dispositivos e tecnologias de desidratação avançados permite que os fabricantes forneçam excelentes produtos desidratados de forma eficaz, posicionando a América do Norte como líder no mercado. A América do Norte tem uma empresa de processamento de alimentos bem estabelecida que depende fortemente de ingredientes desidratados para diversos produtos, como lanches, alimentos prontos para consumo e suplementos dietéticos. Os produtores de alimentos do local recorrem a revendedores de desidratação para criar uma ampla variedade de produtos, impulsionando a demanda por esses vendedores e contribuindo para o crescimento do mercado. Um número cada vez maior de clientes do mercado de agentes desidratantes dos Estados Unidos está em busca de produtos naturais e de fácil rótulo, que muitas vezes exigem o uso de varejistas desidratantes para manter o sabor e o custo nutricional sem aditivos artificiais.

• EUROPA

Os clientes europeus estão cada vez mais conscientes da forma física, o que leva a um crescente apelo por opções de lanches nutritivos e convenientes. Os países europeus dão cada vez mais prioridade à sustentabilidade e a projetos que visam diminuir o desperdício alimentar. Os agentes desidratantes ajudam a manter esses elementos, disponibilizando-os durante todo o ano e ajudando a agricultura local.

• ÁSIA

A Ásia está emergindo como um local em desenvolvimento para o mercado de agentes desidratantes devido a um conjunto de aumento econômico, mudanças no comportamento dos compradores e aumento da demanda por alimentos processados ​​e reconfortantes.  A rápida urbanização na Ásia levou a um aumento da população urbana, resultando numa maior necessidade de produtos alimentares convenientes e equipados para consumir. As refeições desidratadas são cada vez mais famosas nas regiões urbanas onde os consumidores procuram soluções para refeições curtas. A vida urbana muitas vezes resulta em horários mais movimentados, provocando uma mudança na direção de alternativas alimentares práticas. Produtos desidratados, que requerem preparo mínimo, se adaptam bem a essas vidas convertidas. A classe média em expansão em vários países asiáticos, principalmente na China e na Índia, tem maior poder de compra e tende a gastar em produtos alimentícios finos, como salgadinhos desidratados e ingredientes. Com o aumento da renda disponível, os consumidores estão mais dispostos a comprar alimentos premium e voltados para a saúde, aproveitando a demanda por produtos desidratados que oferecem conforto e vantagens dietéticas.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

"Principais participantes da indústria moldando o mercado por meio de pesquisa e desenvolvimento e expansão do mercado"

Os principais participantes do mercado de agentes desidratantes desempenham uma posição crítica em diversos componentes do negócio, desde a fabricação até a distribuição e inovação. Os principais jogadores investem dinheiro em pesquisa e desenvolvimento para desenvolver novos revendedores de desidratação e aprimorar os atuais. Isso consiste em aumentar a eficiência, eficácia e segurança em diversos programas. As empresas descobrem novos programas para desidratar varejistas em setores como processamento de alimentos, produtos farmacêuticos e químicos, levando a formulações e usos de produtos modernos. Muitos dos principais jogadores operam em escala global, estabelecendo presença em diferentes áreas para atender às crescentes demandas. Isto envolve a criação de instalações de produção, redes de distribuição e locais de trabalho de vendas. As empresas frequentemente formam parcerias estratégicas com fornecedores, distribuidores e instituições de pesquisa para aumentar seu alcance de mercado e seus talentos. Os principais players do mercado de agentes desidratantes interagem em diversas atividades, incluindo produção, P&D, controle de excelência, expansão de mercado, atendimento ao cliente, iniciativas de sustentabilidade e publicidade e marketing. Suas contribuições são cruciais para inovar, atender às necessidades dos clientes e garantir o crescimento e a competitividade do mercado de desidratantes.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS DE Agentes Desidratantes

• Royal Dutch Shell(Reino Unido)
• Grupo SNF(França)
• Sanfengchem(China)
• BASF(Alemanha)
• NIPPON SHOKUBAI(Japão)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Setembro de 2024: As empresas de energia Royal Dutch Shell Plc e GDF Suez SA assinaram dois acordos de princípio com as autoridades de Andhra Pradesh e GAIL (Índia) Ltd para iniciar uma fábrica flutuante de gás liquefeito de ervas (GNL) ) no porto de águas profundas de Kakinada, não mais distante dos depósitos de petróleo e gasolina da bacia de Krishna-Godavari (KG).

COBERTURA DO RELATÓRIO          

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em consideração as tendências atuais e os pontos de inflexão históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O mercado de agentes desidratantes envolve a fabricação e o fornecimento de diversas substâncias usadas para remover a umidade de substâncias em vários setores, como processamento de alimentos, produtos farmacêuticos, compostos químicos e muito mais. Os varejistas de desidratação desempenham um papel importante na manutenção dos alimentos, melhorando a disponibilidade dos produtos nas prateleiras e garantindo a qualidade dos produtos. O mercado de agentes desidratantes está preparado para um enorme crescimento impulsionado pela conversão das possibilidades dos clientes, melhorias tecnológicas e pela crescente demanda por alimentos de conveniência. À medida que os produtores se adaptam às características do mercado e às situações regulatórias exigentes, o foco na sustentabilidade e na excelência do produto provavelmente moldará o cenário de destino do mercado de agentes desidratantes.