ティラピア市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（ティラピア、ティラピアフィレ）、用途別（生鮮、冷凍、食品加工）および2032年までの地域予測

更新日: 10 November 2024

ティラピア市場レポートの概要

世界のティラピア市場規模は 2023 年に 125 億 7,000 万米ドルで、市場は 2032 年までに 154 億米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 1.8% の CAGR を示します。

ティラピア市場は、安価でタンパク質が過剰な魚に対する需要の高まりにより発展しています。大手メーカーは中国、エジプト、インドネシアを網羅しており、国際配送を推進しています。ティラピアの栄養価と料理の多様性に対する意識の高まりにより、ティラピアの人気が高まっています。水産養殖の改善と持続可能な養殖実践により、製造パフォーマンスと環境への影響が向上しています。しかし、市場の課題には、魚の養殖方法や飼料料金の変動に対する懸念が含まれます。水産養殖インフラの拡大と持続可能な魚介類に対する顧客の要望の高まりにより、ティラピア市場は国内外の各市場に対応して上昇軌道を維持すると予測されています。

新型コロナウイルス感染症による市場成長への影響、ロックダウンによるパンデミックで抑制

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGR の上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) は、配送チェーンを混乱させ、世界的な変化に影響を与え、ティラピア市場に深刻な影響を与えました。ロックダウンや規制により、農場や加工施設では労働力の不足や操業停止が生じ、生産能力が低下した。輸出の課題は物流上のトラブルや港湾の混雑によって生じ、特に中国やエジプトなどの重要な輸出国に影響を及ぼした。さらに、パンデミックのある時点でレストランやフードサービスの需要が減少したことも同様に市場に負担をかけました。ミスマッチの発生と顧客支出の減少により、価格のボラティリティが上昇し、市場のダイナミクスが促進されました。サプライチェーンの回復力を強化し、市場の状況の変化に適応することに焦点を当てて、復旧の取り組みが継続中です。

最新トレンド

"エッジ コンピューティングの統合を活用して市場の成長を促進する"

ティラピア市場の最新トレンドは、持続可能な水産養殖への移行です。生産者は、環境への影響を軽減し、魚を美しく美しくするために、グリーン農法をますます採用しています。植物主ベースまたは代替タンパク質の使用を含む飼料時代のイノベーションは、生産コストを下げ、持続可能性を向上させるために注目を集めています。さらに、水産物調達におけるトレーサビリティと透明性に対する顧客の需要が高まっており、生産者が認証申請を実施し、サプライチェーンの可視性を高めるよう促しています。オンライン小売システムの台頭も同様に、輝くティラピア商品を求める顧客の参入と安心を得る市場を拡大しています。

ティラピア市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、市場はティラピア、ティラピア フィレに分類できます。

• ティラピア: ティラピアは、そのほのかな風味としっかりとした食感が特徴の多用途の淡水魚です。世界中で広く消費されており、丸ごと、切り身、冷凍、缶詰など、さまざまな形で摂取されています。ティラピアは、手頃な価格と教育のしやすさから、各家庭のキッチンやレストランで人気があります。
• ティラピアの切り身: ティラピア市場は、種類に基づいて多数の主要カテゴリで構成されています。ティラピアのフィレは、ティラピアを骨なしのフィレに加工した人気のセグメントです。この種類は、調理の利便性と柔軟性のために望まれています。その他の種類には、丸ごとティラピア、冷凍、缶詰のバージョンがあり、購入者の多様なニーズに応えます。

アプリケーション別

アプリケーションに基づいて、市場は生鮮、冷凍、食品加工に分類できます。

• フレッシュ: ティラピア市場は、主に実用性に基づいて、フレッシュ ティラピアに分類できます。このカテゴリは、すぐに調理または消費できる完成魚または切り身として販売されるティラピアで構成されます。新鮮なティラピアは適度な風味と多用途性が高く評価されており、多くの料理プログラムで人気があります。
• 冷凍: ティラピア市場は主にソフトウェアに基づいており、冷凍ティラピアで構成されています。この段階では、冷凍保存されたティラピアが含まれます。これにより、棚の存在期間が延長され、長期間のガレージ保管が可能になります。冷凍ティラピアは風味と栄養価が保たれているため、食事の作成計画や在庫管理に柔軟性を求める消費者や企業にとって便利な選択肢となります。
• 食品加工: ティラピア市場は主にソフトウェアに基づいており、食品加工で構成されています。このセグメントには、インスタント食品、フィッシュスティック、フィッシュパティなどのさまざまな加工食材の材料として使用されるティラピアが含まれます。食品加工により、魚の保存性と快適性が向上し、各業務用食品メーカーと、手早く清潔な食事のオプションを求める顧客のニーズに応えます。

推進要因

"市場の発展を促進する持続可能なタンパク質源に対する世界的な需要の高まり"

持続可能で環境に優しい食事資源への重点の発展は、ティラピア市場の成長を大きく利用しています。従来の畜産が環境に及ぼす影響についての懸念が高まる中、顧客や製造業者は、飼料から肉への効率的な変換率が認められ、生態学的フットプリントを削減できるティラピアのような水産養殖種にシフトしている。ティラピア養殖は、さまざまなタンパク質資産と比較して天然資源への影響が少ないため、持続可能性の目標を遵守しながら、タンパク質に対する国際的な需要の高まりに応えるための魅力的な選択肢となっています。

"市場拡大のための水産養殖技術と実践の拡大"

水産養殖時代の進歩は、ティラピア市場の拡大に大きく貢献しています。進化した繁殖戦略、より優れた飼料配合、および非常に効率的な養殖システムからなるイノベーションにより、ティラピアの生産効率と収益性が向上しています。循環水産養殖システム (RAS) やその他の持続可能な養殖法の開発も、水の利用と病気の管理に関連する課題の克服に役立ち、大規模で非常に信頼性の高いティラピアの製造を可能にしています。こうした技術のアップグレードにより、ティラピアは生産者にとっても顧客にとっても、より可能で魅力的な選択肢となりました。

抑制要因

"環境への懸念と持続可能性の問題は市場の成長に潜在的な障害を引き起こす "

ティラピア市場における主な抑制要素は、徹底した水産養殖の実践に関連する環境への懸念と持続可能性の問題で構成されています。魚粉への過度の依存と飼料コストの高騰は、収益性と持続可能性に影響を与える可能性があります。さらに、環境への影響や魚の適性要件に関連する規制上の課題も生産に影響を与える可能性があります。地政学的緊張や貿易制限による市場の変動により、サプライチェーンが混乱する可能性があります。養殖魚の快適さと実践に対する消費者の懐疑も、プロジェクトの課題となっています。さらに、他の手頃な価格の魚種からの反対と運営コストの上昇により、ティラピア市場に負担がかかり、製造と市場の力関係の両方に影響を与えています。

ティラピア市場の地域的洞察

市場は主に、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東とアフリカに分類されます。

"アジア太平洋地域は大規模な水産養殖インフラにより市場を支配する"

アジア太平洋地域は、ティラピア市場シェアにおいて支配的な役割を果たしています。この地域、特に中国、インドネシア、フィリピンなどの国々が、国際的なティラピアの製造と消費をリードしています。アジア太平洋地域は、好ましい気候状況と大規模なティラピア養殖を支える大規模な水産養殖インフラの恩恵を受けています。さらに、この地域の人口の増加と、低価格で高タンパク質のシーフードに対する顧客の需要の高まりが、市場のブームを引き起こしています。水産養殖の技術向上と養殖インフラへの多額の投資により、この地域の優位性はさらに強化されています。その結果、アジア太平洋地域は依然として各ティラピアの生産と輸出において主要な参加者となっています。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションとグローバル戦略を通じて市場の状況を変革する主要企業"

ティラピア市場の主要ゲーマーは、持続可能な農業の革新を推進し、生産効率を高め、流通ネットワークを拡大しています。これらは、水産養殖の世代の進歩、持続可能性の認証、戦略的パートナーシップを通じて市場の傾向に影響を与えます。彼らの動きは、チェーン、高品質の製品を提供し、世界市場への参入権をもたらします。

プロファイリングされた市場参加者のリスト

• リーガル スプリングス (米国)
• ブルーリッジ水産養殖 (米国)
• アクアサフラ (ドイツ)

産業開発

2024 年 6 月: AquaBounty Technologies は、増加コストと病気への耐性を強化することを目的として、遺伝子的に一歩進んだ新しいティラピアの圧力の発売を発表しました。この改善により、ティラピア養殖の生産性と持続可能性が向上し、水産養殖業界の主要な厳しい状況に対処できると期待されています。

レポートの対象範囲

このレポートは、読者が世界のティラピア市場をさまざまな角度から包括的に理解できるようにすることを目的とした歴史分析と予測計算に基づいており、読者の戦略と意思決定に十分なサポートも提供します。また、この調査は SWOT の包括的な分析で構成されており、市場内の将来の発展についての洞察を提供します。それは、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のあるイノベーションの動的なカテゴリーと潜在的な分野を発見することにより、市場の成長に貢献するさまざまな要因を調査します。この分析には、最近の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮されており、市場の競合他社を総合的に理解し、成長可能な分野を特定します。この調査レポートは、定量的および定性的方法の両方を使用して市場の細分化を調査し、市場に対する戦略的および財務的観点の影響も評価する徹底的な分析を提供します。さらに、レポートの地域評価では、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力が考慮されています。主要な市場競合他社のシェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される期間に合わせて調整された型破りな研究手法、方法論、主要な戦略が組み込まれています。全体として、市場の動向に関する貴重かつ包括的な洞察を専門的にわかりやすく提供します。