サバイバルフーズ市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（缶詰圧縮ビスケット、フリーズドライ食品）、用途別（オンライン販売、コンビニエンスストア、ハイパーマーケット、スーパーマーケット）、および2032年までの地域予測

更新日: 08 November 2024

サバイバルフーズ市場の概要

世界のサバイバルフーズ市場規模は、2022 年に 34 億 4,100 万米ドルで、2032 年までに 86 億 1,000 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 10.73% の CAGR を示します。

ここ数年、食料安全保障と備えに対する消費者の関心の高まりに伴い、サバイバルフーズ市場は非常に速いペースで発展してきました。自然災害、経済変動、深刻な世界的健康状況の増加により、賞味期限が長く、長期間保存できる栄養価の高い食品に対する需要が高まっています。この市場の製品は、広義にはフリーズドライ食品、非常食、缶詰などであり、特にアウトドア派や準備をする人、さらには緊急時への備えを充実させたいと考えている家族にアピールします。

電子商取引により、消費者はサバイバル フードをより入手しやすくなりました。インターネット経由でサバイバル フードなどの製品を簡単に入手できるようになったためです。ブランドは、グルテンフリーやビーガン食品として分類するために、さまざまなフレーバーや食事法を備えた製品の革新にさらに関心を持っています。サバイバルフーズ市場では、自給自足と備えを求める上昇傾向があり、経験豊富な下ごしらえをする人たちと、食料の長期保存に興味を持つ新しい消費者の両方からの需要が増加し続けています。

サバイバルフーズ市場に影響を与える世界的危機新型コロナウイルス感染症の影響

新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるサプライチェーンの混乱により、サバイバルフーズ業界に悪影響が生じた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGR の上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) のパンデミックは、多くの世界的なサプライ チェーンを破壊し、経済不況を引き起こし、医療システムを圧倒し、消費者の嗜好を e コマースと健康に大きく移すことで、地球上のすべての人々の生活に影響を与えました。在宅勤務によってデジタル変革が加速し、多くの業界が再構築され、長期にわたる世界的な心理的および社会的影響をもたらしたのは明らかです。

最新のトレンド

" AI 主導のイノベーションと持続可能性で市場の成長を促進"

世界市場を形成する運命にある分野別プロセスには、人工知能と自動化の加速が含まれます。 AI ツールは、ビジネスの中核となる意思決定の一部となっており、最近ではシームレスな顧客サービスの確保や業務効率の達成においても重要な役割を果たしています。生成 AI は、マーケティングやメディアなどの分野での関連ソフトウェア開発の使用法を大きく変えています。さらに、消費者からの高いグリーン需要と環境厳格化による規制の強化が見込まれ、企業が炭素効率の向上と環境に優しい措置の実施に注力するなか、持続可能性キャンペーンの速度が高まっています。この AI 管理のイノベーションと持続可能性の融合により、世界中のビジネス モデルが変化しています。

サバイバルフーズ市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場は缶詰食品、圧縮ビスケット、フリーズドライ食品に分類できます

• 缶詰食品: 賞味期限が長く、すぐに食べられる便利なため、緊急時に最適です。
• 圧縮ビスケット: 軽量で高カロリーのオプションで、屋外サバイバル キットに適しています。
• フリーズドライ食品: 保存期間が長く、調理が簡単なため、栄養価が保たれます。

アプリケーションごと

アプリケーションに基づいて、世界市場はオンライン小売とオフライン小売に分類できます

• オンライン小売: 玄関先配送で利便性と幅広い品揃えを提供します。
• オフライン小売: スーパーマーケットやサバイバル ショップなどの実店舗からの直接購入を提供します。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。                          

推進要因

"緊急時への備えに対する意識を高めることで市場を活性化"

自然災害、パンデミック、地政学による脅威が高まるにつれ、緊急時への備えに対する消費者の関心も高まっています。このような動きにより、サバイバルフードの需要は非常に高まりました。そのような製品は賞味期限が長く、あらゆる種類の大惨事の際に栄養を提供するためです。政府も団体も同様に、国民に災害への備えを奨励しています。顧客は予期せぬ事態に備えて必要な物資をすべて在庫していることを確認するため、これによりサバイバルフーズ市場の成長がさらに加速する可能性があります。

"アウトドアやアドベンチャー アクティビティの増加で市場を拡大"

世界がハリケーン、パンデミック、地政学的な緊張に対して恐怖を感じる中、より多くの消費者が緊急時の備えに関心を持っています。これにより、サバイバル食品は保存期間が長く、緊急時に栄養上の利点があるため、サバイバル食品の需要が大幅に増加することが可能になりました。消費者が不測の事態に備えて必需品を備蓄する中、政府とその組織による災害への備えがサバイバル食品市場に新たな要素を加えています。

抑制要因

"高い生産コストは市場の成長を妨げる可能性があります"

サバイバルフード、特にフリーズドライや高品質の缶詰は通常、高度な技術的メカニズムと厳格な品質管理で生産され、より高価です。この場合、小売価格は比較的高く、予算重視の消費者には手が届きません。したがって、サバイバルフードの総コストは、特に低所得国の消費者がリスクを覚悟でリスクを取ることでコストを節約しようとしている地域では、市場の成長を抑制する可能性があります。

チャンス

"電子商取引プラットフォームの拡大市場で製品の機会を創出する"

電子商取引は、製品の購入がより簡単になることを期待している個人のおかげで、サバイバル食品に広大な潜在的な市場を提供しています。電子商取引は、従来の小売モードと比較して、より多くの顧客数と柔軟な購入オプションによる多様性を可能にします。より多くの人がオンライン小売に移行するにつれて、そのような企業に対して、ウェブでのプレゼンスを向上させ、サプライ チェーンを合理化し、個々の顧客のニーズに合わせてカスタマイズされたサバイバル フード キットを提供するという需要が生まれています。

チャレンジ

"市場の競争と飽和 は消費者にとって潜在的な課題となる可能性があります"

サバイバルフーズ市場は非常に競争が激しく、さまざまな企業がほぼ同様の製品を提供して互いに競い合っています。そうなると、価格競争、利益率の低さ、そしてブランド アイデンティティの容易な喪失につながるはずです。企業は、革新的なマーケティング、新製品、または競合他社との差別化を図るために顧客との関わりに多額の投資をする必要がありますが、これはリソースを大量に消費し、成長の可能性を制限する可能性があります。

サバイバルフーズ市場の地域的洞察

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北アメリカ

北米のラー油市場の成長の主な影響は、スパイシーで風味豊かな食品に対する消費者の需要の増加によるものです。この地域はグルメや工芸品に重点を置いていることが特徴です。米国のサバイバルフード市場は地域リストのトップに位置しており、味や食品の種類の実験という点で成長に貢献しています。ラー油の場合、エスニック料理の魅力が市場全体のシェアを高めます。

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ヨーロッパ

欧州市場では、地中海料理やアジア料理の成長により、ラー油市場が成長を記録しています。人々は健康志向になりつつあり、新陳代謝の促進や抗酸化作用などの健康上の可能性が含まれているため、この製品に惹かれており、この製品は地域での需要を高めるのに役立ちます。

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アジア

アジア市場の主な国は中国とインドで、ほとんどの伝統的な料理ではラー油が一般的な材料です。中流階級の人口の増加により、すべての製品においてスパイシーで風味豊かな食品に対する高い需要が生じ、そのためラー油市場のシェアが示すように高い成長率につながっています。したがって、これは最も価値のあるアジア製品の 1 つとなります。

主要業界のプレーヤー

"""戦略的イノベーションと持続可能性への取り組みを通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー"

世界のラー油市場の主要企業の一部は、市場シェアや競争力の強化という観点から、生産革新と多角化を持続可能性と戦略革新に向けています。ラー油の潜在的な健康上の利点など、健康志向の製品の消費者にアピールする独自のフレーバーやブレンドを考案する方法として、社内で研究開発戦略を立てている企業が数多くあります。抗炎症特性。これに加えて、グリーンパッケージングを中心とした調達慣行において持続可能性が非常に重視されていることが観察されます。この取り組みは、そのような製品に対する消費者の高い需要を満たすことを目的としており、単に市場シェアを拡大​​する手段ではなく、競争が激化する市場でブランド ロイヤルティを構築する手段でもあります。

トップサバイバルフーズ企業のリスト

• ピーク給油 (米国)
• マザーアース製品（米国）
• スライブライフ (米国)
• レガシー食品保管庫（米国）
• オーガソン ファームズ (米国)
• S.O.S Food Lab (米国)
• 秦皇島海洋食品有限公司 (中国)
• BePrepared (米国)
• マウンテン ハウス (米国)
• AlpineAir Foods (米国)
• ReadyWise (米国)
• Guan Sheng Yuan (中国)
• サバイバルフロッグ (米国)
• マイ パトリオット サプライ (米国)

主要産業の発展

2023 年 9 月: ReadyWise は植物ベースのサバイバルミールの新しいシリーズを発表しました。同社は、アウトドアユーザーやサバイバル食や緊急時の備えの消費者の野菜需要の高まりに応えるため、野菜ベースの新しいReadyWiseサバイバルミールを発売した。より栄養価の高いフリーズドライサバイ​​バルミールは保存期間を短縮しません。したがって、この利点により、ReadyWise はこの競争の激しいサバイバル食品市場でリードを保っています。

レポートの対象範囲

このレポートは、主要なトレンドと市場のダイナミクスを推進する要因に基づいて、ラー油の世界市場の詳細な分析で構成されています。製品タイプやアプリケーションなどのすべてのセグメントを考慮して、消費者の好みや購買パターンについての深い洞察を提供します。著者は、将来の成長機会と競争環境を考慮しながら、北米、ヨーロッパ、アジアの市場シェアに焦点を当てて、地域の発展をさらに分析します。

また、製品の革新、持続可能な調達、ブランドロイヤルティの構築を目的としたその他のマーケティング戦略など、業界の関係者が講じる戦略的な動きも取り入れています。利害関係者がリアルタイムで適切な意思決定を行い、新たに出現する市場の流れの恩恵を享受できるように、競争環境で何が起こっているかに関する実用的な分析を利害関係者に提供しようとします。この調査結果は、ラー油の市場の流れにおける全体的な軌道をよりよく把握するのに役立つ信頼できる予測数値とともに、徹底したデータ主導の分析に基づいています。