オイスター農業市場調査市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプのカキ農業、二倍体カキ）、アプリケーション（フードサービス、卸売業者、処理工場）、2032年までの地域予測

カキ農業市場の概要

世界のカキ農業市場の規模は2023年に88億米ドルであり、2032年までに1581億米ドルに触れると予測されており、予測期間中は4.9％のCAGRを示しました。

カキの農業市場は、持続可能な魚介類とカキの食事の祝福を求める要求の増大によって押し出された大規模なブームを経験しています。水ろ過や生態系ガイドなど、カキ養殖の環境的祝福に対する意識の高まりにより、その魅力が高まりました。 hatch化場の生産と農業の技術における技術の進歩により、収穫量の効率が向上し、勤勉な価格が低下し、さらに市場の成長が促進されています。エンタープライズはまた、特に一流の食事において、食品と飲み物の四半期内にオイスターの主にベースの商品の認識を最大限に活用しています。主要な厳しい状況は、病気の管理と、カキの生息地に対する気候の代替の影響で構成されており、これは長期間の持続可能性に影響を与える可能性があります。北米とヨーロッパの地域市場は、主に中国のアジア太平洋地域でさえ、養殖の慣行がうまくつながれているため、支配的です。さらに、企業は拡大し、繁殖と環境管理の改善が重要な立場になると予想されています。

世界的な危機に影響を与えるカキ農業市場Covid-19の衝撃

オイスター農業業界は、Covid-19パンデミック中に投資の減少と配送チェーンの混乱により悪影響を及ぼしました

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、サプライチェーンの中断、ハードワークの不足、およびホスピタリティセクターからの要求の減少により、カキの農業市場をかなり混乱させました。集会に関するレストランの閉鎖と規制により、特に例外的な食事や魚介類の輸出などのトップレート市場で、カキの収入が急激に減少しました。農民は、売れ残りの在庫からの金銭的損失に直面し、運用費用を掛けました。しかし、オンラインのシーフード収入とクライアントへの直接的なチャネルへのシフトは、いくつかの癒しの可能性を提示しました。グローバルエコノミーが再開するにつれて、市場は定期的に回復しますが、生産および需要スタイルへの長期的な影響は、オイスターファーマーズグローバルの主題であり続けています。

ロシア・ウクレーン戦争の影響

"カキ農業ロシア・ウクレーン戦争中の重要な要素である小麦の送達の混乱が混乱したため、市場は悪影響を及ぼしました"

ロシア・ウクレーン戦争は世界的な懸念を高め、カキの農業市場シェアに影響を与え、貿易、燃料コスト、サプライチェーンの混乱を通じてカキの農業市場に影響を与えています。ガソリン費用の上昇により、カキ農家の輸送費と運用費用が増加しましたが、輸出制限と地政学的な緊張は、特に輸入に依存する欧州地域での市場が正しいと妨げられています。さらに、この闘争は、影響を受ける経済のカキのような豪華なシーフードオブジェクトの需要の減少とともに、消費者支出パターンを変えました。これらの要因は、インフレ圧力と混合されており、生産者の収益マージンを緊張させており、間違いなく市場から市場への主要な領域の損失と世界の成長の鈍化を主要にしています。

最新のトレンド

"市場の成長を促進するためのクリーンラベルと植物ベースの需要の増加"

カキ農業市場内での重要なファッションは、持続可能で環境に優しい農業慣行の採用の増大です。環境意識の高まりに伴い、農家は修復的養殖などの技術を採用しています。この技術では、カキ農業が最も効果的な農業は海洋生態系をサポートしていませんが、自然ろ過を通じて水を改善するのにも役立ちます。さらに、hatch化場技術の革新は、繁殖の最適化と疾患の危険性の低下を使用することにより、生産性能を向上させています。同様に、消費者向けの快適な検索に対応するために、事前に微笑まれ、冷凍され、準備された代替品を提供することを含む、カキの商品の多様化には成長する趣味があります。センサーやAI-Pushed Facts Analyticsなどの仮想監視ギアの統合は、実際の時間に農場制御を強化し、水の状況を監視するための牽引力を獲得しています。顧客のオプションが持続的に調達された栄養価の高い食事に移行するにつれて、この傾向はさらに市場の成長に加えて強制すると予測されています。特に沿岸地域での「農場からテーブルへの」動きの出現は、同様に、地元産の大きなカキの需要を高めています。

カキ農業市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はオイスター農業、二倍体カキに分類できます。

• カキ農業：カキの農業には、制御された環境でカキを栽培することが含まれ、持続可能な魚介類に対する購入者の需要の増加を満たすことが含まれます。水の状況や環境要因に応じて、オイスターの成長を最適化するために、底から外れ、浮遊、および懸濁した構造とともに、さまざまな農業技術が使用されます。この段階は、成長のパフォーマンスと収穫量を増やす養殖技術の改善から利益を得ています。 Oyster Farmingは、水をろ過して過剰なビタミンを減らすための海洋生態系をサポートしています。これは、沿岸経済への重要な貢献者であり、仕事を提示し、地元のグループを支援しています。養殖カキに対する世界的な需要は、タンパク質、栄養素、ミネラルで裕福であることからなる、フィットネスの祝福によって押し出され、押し上げられています。
• 二倍体カキ：2セットの染色体を持つ二倍体カキは、さまざまな環境への強力な成長と柔軟性のために、農業で通常利用されるカキで明らかに進行しています。無菌性と速い増加のために飼育することができる三倍体とは異なり、二倍体は確かに再現し、野生のストックの強化と持続可能な収穫に対する一般的な欲求になります。これらのカキは、その味と食感のために評価されており、トップレート市場でシーフードの狂信者を使用することで定期的に求められています。彼らは彼らの三倍体の反対数よりも遅くなるかもしれませんが、二倍体はカキ集団の遺伝的多様性を維持する上で重要です。つまり、長年の持続可能性と回復力にとって重要です。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はフードサービス、卸売業者、処理工場に分類できます。

• フードサービス：食事キャリアセグメントは、カキ農業市場内の主要な原動力です。世界中の食事場所、リゾート、ケータリングサービスは、クライアントにきらめく信じられないほどのカキを供給することを優先します。高品質の食事とカキの豪華な食品オブジェクトとしての人気の発展途上の人気の上昇により、このセクターからの需要は発展し続けています。特にシーフードで認識されている地域では、季節の消費傾向が同様にこのセグメントを改善します。顧客が地域に調達し、持続可能なカキを探している農場からテーブルへの動きは、カキ農場と食事サービス業界との関係を強化し、配信チェーン内で新鮮さと一流を促進しています。
• 卸売業者：卸売業者は、農家と小売業者の間の仲介者、食事場所、または加工工場の間の仲介者として機能し、農業のカキの分布において重要な地位を果たします。彼らは大量のカキを大量に処理し、グリーンがチェーン制御を届け、収穫から市場への満足のいく管理を確保します。このセクションは、卸売業者に依存して、家庭と世界中のより広範な市場にアクセスするために依存する小規模のカキ農場に不可欠です。卸売業者は定期的にロジスティクス、輸送、包装の操作を支援し、カキが輝かしい消費のために輝く目的地に到達することを確認します。カキに対する国際的な需要の高まりに伴い、このセグメントは拡大し、よりスムーズな流通と市場が入場することを促進することが期待されています。
• 処理工場：工場の加工は、カキが掃除され、採点され、多くの市場向けに組織されているカキ農業配信チェーンの重要な部分です。これらの工場は、缶詰またはスモークカキを含む、きらめき、凍結、または加工された製品株のためのパッケージカキに注目しています。処理は、棚の存在を延長し、すぐに食べられるまたは保存されたカキ商品を選択する市場のニーズを満たすことにより、価格を上げます。この段階は、収益源を多様化し、輝くカキ​​の分布がおそらく抑制されるグローバル市場を達成しようとする農家にとって基本です。処理戦略の技術的進歩は、効率を高め、最終製品の偉大なものを維持することです。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。        

運転要因

"上昇する購入者は、市場を後押しするために持続可能なシーフードを求めています"

カキ農業市場の成長の要因は、持続可能なシーフードを求める購入者の増加です。より多くの人々が環境にやさしい倫理的に調達した食事を優先するにつれて、カキは環境への影響と海洋生態系の改善における地位のために認識されています。さらに、カキに関連する健康上の利点は、タンパク質、オメガ3脂肪酸、および重要な鉱物が豊富であり、フィットネスに目覚める顧客の間で魅力を掛けています。これらの食事上の利点が高まるにつれて、特にシーフードが体重減少計画の一部である地域では、カキのグローバルな呼びかけが上昇し続けることが期待されています。

"水産養殖の傾向における技術の進歩は、市場を後押しします"

養殖の技術的進歩は、カキ農業市場内のブームの他の重要な原動力です。高度なhatch化場戦略、自動給餌システム、および実際の監視ツールで構成されるイノベーションは、農家が生産を最適化し、効率を高めるのに役立ちます。これらの技術は、もはや労働価格を低下させなくなりましたが、さらに、病気の発生や環境変動に関連する危険性を軽減します。最終結果として、カキの農業は、この地域への追加の投資を奨励し、余分なスケーラブルで価値のあるものになりました。水に満足のいく監視用のデジタルギアの統合により、カキ農場が食事の保護と持続可能性の規制要件を満たしていることを確認することができます。

抑制要因

"環境の変化に対する脆弱性は、潜在的に市場の成長を妨げます"

カキ農業市場の主な抑制要素の1つは、気候変動、海洋酸性化、水質汚染を含む環境変化に対する脆弱性です。これらの要素は、オイスターの成長引用、レプリカ、および生存に実質的に影響を及ぼし、収量の減少につながります。さらに、カキのヘルペスウイルスや危険な藻類の花のような病気や寄生虫は、生産性を農業性に継続的に脅し、カキ農業を過度のダンガーの仕事にします。これらの環境的要求の厳しい状況は、市場の増加を抑制することに加えて、より厳しいポリシーとより高い運用費用をもたらす可能性があります。農民は、持続可能性を維持するために、それらの変化する条件に継続的に適応する必要があります。

機会

"市場の製品の機会を生み出すための環境に優しい養殖の成長"

シーフード市場内での利便性の需要の高まりに対応する、装備した装備または冷凍カキで構成される、料金補助オイスター製品の拡大にはかなりのブームの可能性があります。さらに、環境に優しい養殖の実践における成長する趣味は、環境に責任のある生産者として自分自身を販売するためのオイスター農場が機会を提供します。持続可能なシーフードがグローバルに余分な牽引力を獲得するにつれて、カキの農家は、海洋生態系を支援する修復的養殖戦略を採用することにより、商品を区別できます。特にアジアとラテンアメリカでの新興市場は、これらの地域のカキの摂取が上昇するにつれて、未開発の機会を贈ります。

チャレンジ

"高い運用費用に対処することは、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります"

カキ農業市場内での主要な事業は、努力、ガジェット、および病気予防に関連する高い運用費用に対処することです。特に環境条件が変動する地域では、特定の一定の収量を行うためにインフラストラクチャと監視ツールへの大きな投資が必要です。さらに、主に世界市場への入場を求めている小規模農家にとって、輸送、無血のガレージ、食事保護のための規制要件の満たすこととともに物流上の問題は困難な場合があります。収益性を維持し、カキの世界的な発展途上の呼びかけを満たしながら、これらの費用のバランスをとることは、特に天候関連の不確実性に直面して、企業にとって主要な使命であり続けます。

カキ農業市場の地域洞察

• 北米

 北米の米国オイスター農業市場は、カキ農業市場の主要な場所であり、養殖の慣行を十分に高め、持続可能なシーフードの強力な呼びかけによって推進されています。米国は、特定のカキ種が栽培されているメキシコ湾、太平洋岸北西部、チェサピーク湾とともに、多様なカキ農業地域で理解されています。この場所の成長は、農場からテーブルへの動きと、国内で調達された素晴らしいカキに対する過度の需要によって促進されます。養殖の技術的改善は、緑と栄養価の高い魚介類に対する消費者の関心の高まりと組み合わされており、北米での市場の拡大をさらに強化しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、フランス、イギリス、アイルランドなどの国々が傑出した生産者であり、カキ農業の膨大な市場を代表しています。カキは、多くのヨーロッパ諸国での従来の繊細さであり、主に質の高い食事や愛好家の料理で、求められています。ヨーロッパの市場は、ネイティブと太平洋の両方のカキの両方の過度の摂取によって特徴付けられており、持続可能な自然の養殖の慣行に関する認識が生じています。海洋生物多様性を維持するための持続可能な養殖とタスクの規制支援も、より良い市場ブームです。特に休暇期間中の季節的な需要は、ヨーロッパ全体のカキ市場を強化し続け、最高の金利の位置を維持しています。

• アジア

アジアは、オイスター農業市場の重要なブームエリアとして浮上しており、中国は各製造と消費をリードしています。この地域の発展途上のセンターの素晴らしさ、使い捨て収入の増加、過剰なタンパク質の需要の増加、栄養価の高い成分は市場の拡大を使用しています。アジアのカキ農業は、好ましい気候条件と水産養殖に適した大規模な沿岸地域によって支えられています。日本や韓国などの国々はさらに、カキが近所の料理の主食である市場に大きく貢献しています。現代の農業技術の採用の増加と世界市場への輸出の増加は、カキ農業業界内でのアジアの機能をさらにサポートしています。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー"

オイスター農業市場内の主要なエンタープライズゲーマーは、テイラーシェルフィッシュファームズ、ホグアイランドオイスターカンパニー、フランスナワシンなどの企業とともに、イノベーションと市場の成長に乗っています。これらのグループは、持続可能な農業慣行、高度なhatch化場技術、およびより大きな流通ネットワークで態度をリードしています。彼らは、リアルタイムの水の細かい監視や自動農業構造のような技術的改善を受け入れており、これにより収量のパフォーマンスと持続可能性を高めています。グリーンオペレーションと市場の応答性に対する彼らのコミットメントは、業界にとって堅牢なインスタンスを設定します。彼らが成長し続けるにつれて、これらの先駆者はカキの農業の未来を支援しており、世界市場に興味深い機会を提供しています。あなたの興味を維持してください - この業界は適切なルート内に移動しています！

トップのリストカキ農業企業

• イースト33（オーストラリア）
• スズキ農場（インド）
• オーストラリアのオイスターコースト（オーストラリア）

主要な業界開発

2022年5月： カキ農業市場の最近の重要な特性は、コンピューター化された給餌システム、水素敵なセンサー、AIのプリマリに基づいた追跡ツールなど、優れた水産養殖技術の採用で構成されています。さらに、事前に削られた、冷凍、準備の整った代替品のようなコスト配置のカキ商品には素晴らしいブームがあり、利便性を求めて発展途上の呼びかけに対応しています。回復可能な養殖とともに、持続可能な農業慣行は、環境への影響を最小限に抑えながら、カキの製造を改善することを専門とする企業とともに、牽引力を獲得しています。特にアジア太平洋地域における新しい市場への拡大は、さらに国際的な増加を使用しており、これらの傾向は業界の将来に極めて重要になっています。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮し、市場の要素の全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定します。