オリゴ糖シロップ市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（イソマルトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖）、用途別（食品、飲料、栄養補助食品、医薬品）、および2032年までの地域予測

最終更新日: 07 January 2025

オリゴ糖シロップ市場概要

世界のオリゴ糖シロップ市場規模は、2023 年に 13 億 4,000 万米ドルで、2032 年には 18 億 6,000 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 3.7% の CAGR を示します。

オリゴ糖シロップ市場は、消化促進や免疫力向上などの健康効果をもたらす機能性食品や飲料のおかげで大幅に拡大しており、大きな注目を集めています。オリゴ糖シロップはプレバイオティクスの一種で、植物や酵素などの生体物質から得られ、主に栄養補助食品や離乳食、加工食品などに配合されています。低カロリーで腸の健康を促進する能力があるため、健康を意識する消費者の間で好ましい添加物となっています。さらに、健康不安の発生率の増加と食品技術の進歩も、プレバイオティクス市場の成長に寄与する要因の一部です。

オリゴ糖シロップ市場に影響を与える世界危機新型コロナウイルス感染症の影響

新型コロナウイルス感染症のパンデミックによる健康への関心の高まりにより、オリゴ糖シロップ業界はプラスの効果をもたらしました

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGR の上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症のパンデミック中、消費者製品の焦点が健康と免疫にあったため、オリゴ糖シロップ市場には好材料が見られました。焦点の変化により、プレバイオティクスとオリゴ糖シロップの消費量が増加し、主に腸の健康と体の免疫力をサポートする食品を作るために使用され始めました。オリゴ糖シロップはさまざまな地域から調達されていたため、市場の成長にほとんど欠点がなく、市場の成長が可能でした。さらに、このパンデミック期間中に機能性成分の意識が高まったことで、健康サポート型ダイエット製品における機能性成分の使用量が増加しました。

最新トレンド

" 健康志向の飲料需要により市場の成長が高まる "

オリゴ糖シロップ市場では、植物源の使用量の増加、革新的な酵素生産技術、無糖または低カロリー食品への積極的な応用などの上昇傾向が見られます。主な傾向は、機能性飲料におけるオリゴ糖シロップの使用が増加していることであり、プレバイオティクスが腸の健康維持に役立つと同時に甘味も提供します。この傾向は、クリーンラベルまたは健康ベースの飲料に対する消費者の嗜好に応じたものです。企業は、健康志向の飲料消費者の拡大する市場に対応するために、シロップ配合の改善に注力しています。

オリゴ糖シロップ市場セグメンテーション

タイプ別の

タイプに基づいて、世界市場はイソマルトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖に分類できます

エックスカル

イソマルト オリゴ糖 (IMO): イソマルト オリゴ糖シロップは、非カロリー効果と女性らしいわずかな甘みにより、健康レベル、トレーニング前のサプリメント、低カロリー スナックとしての使用で人気を集めている多目的プレバイオティクスと考えられています。腸内細菌の増殖を促進するのに役立ち、トウモロコシやタピオカの糞などの健康に良い供給源のデンプンから製造されています。最近の砂糖代替品の革新と、機能性食品やクリーンで透明な食品への使用の増加が、IMO.

の使用に貢献しています。

ガラクトオリゴ糖 (GOS): GOS は、強力なプレバイオティクス効果を持つ乳糖から作られたガラクトオリゴ糖シロップで、特に幼児や小児の消化器系の発達と免疫防御の強化に有益です。これは主に乳児用粉ミルク、代替乳、栄養補助食品に含まれています。臨床栄養およびベビーケア製品に関連する活動の増加も、GOS シロップの市場を後押ししています。

フラクトオリゴ糖 (FOS): 野菜や果物から抽出された FOS シロップは、腸の消化を快適にするプレバイオティクス シロップであるだけでなく、優れた甘味料でもあります。腸の消化を快適にします。低糖、低カロリーの食品、飲料、ダイエットサプリメントなど、さまざまな用途に使用されています。植物や植物ベースの製品の使用に伴う健康上の利点の増加により、FOS シロップの対象者は健康志向の人々にまで広がりました。

アプリケーションごとの

アプリケーションに基づいて、世界市場は食品と飲料、栄養補助食品、医薬品に分類できます

エックスカル

食品および飲料: オリゴ糖シロップは、代替甘味料および繊維強化剤としての使用に固有のプレバイオティクス機能のおかげで、食品および飲料業界でかなりの人気を得ています。ほとんどの場合、味や食感を損なうことなく健康上の利点を高めるための焼き製品、飲料、乳製品の配合に含まれています。このセグメント内では、クリーンラベルおよび機能性食品のトレンドが、その使用の増加を引き起こしている要因の一部です。

Dietary Supplements: 健康補助食品の場合、オリゴ糖シロップは腸の健康と免疫力の向上に有益なプレバイオティクス効果を発揮します。このような利点により、特に消化器官の健康と減量を目的とした粉末、カプセル、チュアブル品が一般的になっています。この分野での豊富な経験は、予防医療という市場の現在のトレンドと一致しています。

Pharmaceutical: オリゴ糖シロップは製薬業界で、さまざまな製剤の賦形剤として、また腸と免疫の健康の調整における健康上の詳細の両方で使用されています。また、腸関連疾患の治療に役立つ製剤や一般的な健康製品にも含まれています。腸内環境の不適切な健康に関連する病気の予防を求める人が増えているため、多くの医薬品製剤の需要が増加しています。

マーケットダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。                   

駆動係数

" 市場の成長は腸内健康意識の高まりによって拡大 "

腸の健康と全体的な健康的なライフスタイルを維持する必要性に関する消費者の意識の高まりが、オリゴ糖シロップ市場の成長を促進する主な要因です。健康な腸内細菌のレベルを高めるプレバイオティクス効果により、健康志向の食品やサプリメントの人気成分となっています。この習慣は、機能性食品や個人に合わせた栄養学の成長などの要因によっても促進されています。

" より健康的な代替品の需要により市場の成長が高まる "

健康意識が高まるにつれ、消費者はより健康的な代替品を求めており、低カロリーで天然の砂糖の代替品、つまりオリゴ糖シロップの使用に対する需要が高まっています。特に、健康上の利点を持ちながら甘味を与えることができるため、これらの製品は無糖および糖質制限製品にますます取り入れられています。この需要は、肥満やその他の生活習慣病に対する世界的なキャンペーンに対して十分に準備が整っています。

抑制係数

" 高い生産コストが市場の成長と拡大を妨げる "

複雑な抽出方法と酵素プロセスにより、オリゴ糖シロップの製造は高価になり、これが市場拡大の大きな欠点となっています。このようなコストの悪化は価格を押し下げ、生産能力の拡大に意欲を示す関心のある企業にとって障壁となる可能性が高い。さらに、価格競争が激しい消費者層は低コストの選択肢に頼る可能性があり、その結果、製品の普及が限定的になる可能性があります。

機会

" ビーガン トレンドの高まりがイノベーションを通じて市場の成長を促進 "

植物性およびビーガン食品の人気の高まりは、オリゴ糖シロップ市場の主要な成長原動力となっています。天然の植物ベースのプレバイオティクスとして、クリーンラベルおよび持続可能な市場における健康志向の人々の食生活と連携しています。乳製品代替品、食用ビーガンスナック、機能性飲料への使用が急速に増加しています。これにより、さまざまな革新的な製品開発と市場の多様化の余地が生まれます。

チャレンジ

" メリットがあるにもかかわらず、認識の欠如が市場の成長を妨げる "

オリゴ糖シロップ市場の成長における主な制約の 1 つは、シロップの健康上の利点と用途に関する消費者の認識の欠如です。プレバイオティクスとその消化器および免疫の健康への貢献はまだ多くのユーザーに知られていないため、市場の成長が抑制されることが予想されます。市場を教育し、通常の甘味料の代わりに製品を使用する利点を強調することも重要です。これを達成するには、マーケティングおよび消費者教育施策を適切に実施する必要があります。

オリゴ糖シロップ市場地域洞察

エックスカル

北米

健康トレンドとクリーンなラベルが市場の成長を促進

グリコシル化された天然食品添加物 (オリゴ糖シロップ) は北米で広く普及しています。これは、機能性食品、健康志向の食生活、食品技術の進歩に対するニーズの高まりに起因すると考えられます。この地域は食品および飲料分野が活発であり、オリゴ糖が甘味料やプレバイオティクスとしてますます使用されているため、オリゴ糖の評価が高まっています。さらに、米国のオリゴ糖シロップ市場は、消化器官の健康や入手可能な砂糖代替品を常に気にしている人口が多いため、重要な役割を果たしています。クリーンなラベルと天然成分の受け入れが増えているため、米国と北米でも市場の成長が非常に効率的に推進されています。

エックスカル

ヨーロッパ

クリーンラベルのトレンドと健康重視が市場の成長を促進

ヨーロッパは、プロバイオティクス食品やサプリメントの高い消費率を含む健康とウェルネスの側面によって牽引され、注目すべきオリゴ糖シロップ市場シェアを保持しています。この地域の流動性は、特定の食品添加物の使用に関する制限政策の存在や、自然で環境に優しい食品への探求の高まりによっても促進されています。ドイツ、フランス、イギリスなどの一部の国では、加工食品や飲料へのオリゴ糖シロップの使用が最前線にあります。植物由来の製品とともにクリーンラベル製品の魅力が高まっているため、ヨーロッパでは心臓血管の問題がさらに増加し​​ています。

エックスカル

アジア

健康トレンドと機能性食品が市場の成長を促進

アジア大陸はオリゴ糖シロップ市場に新たな貢献国となっており、特に中国、日本、インドの市場では健康志向の人々と機能性食品の消費数が同時に増加しています。ゾーン内の目覚めつつある世界の食品および飲料市場では、ほとんどの製品でプレバイオティクスおよび天然甘味料としてオリゴ糖が利用されています。他の地域では、西洋文化とその健康トレンドの人気の高まりも市場の成長に貢献しています。人口の多さと食生活の変化を考慮すると、アジアはオリゴ糖シロップの世界市場に最も貢献している国の一つになりつつあります。

主要業界のプレーヤー

"研究、開発、イノベーションが市場の成長を促進する"

主要な業界参加者は、主に生産プロセスにおける創造性のための研究開発への積極的な支出により、オリゴ糖シロップ市場の動向に大きな影響を与えています。消費者の健康と環境への懸念を念頭に置き、手頃な価格でありながら高品質な製品の開発に取り組んでいます。このような要因により、国民の間での認知度が高まり、製品範囲やプロモーション活動の拡大という点でも市場の成長が可能になります。

オリゴ糖シロップのトップ企業リスト

• 大商 (韓国)
• CJ第一製糖（韓国）
• フリースラント州カンピナ (オランダ)
• Tereos (フランス)
• Ingredion (米国)

主要産業の発展

2023 年 9 月: Ingredion Incorporated は、NutraSweet Prebio™ というブランド名でプレバイオティック オリゴ糖シロップの新しい製品ラインを発表しました。これらのシロップは腸の健康を強化するために配合されており、機能性食品および飲料業界をターゲットとしています。今回の発売では、消化器系健康製品に対する消費者の嗜好の高まりに応え、天然資源由来のクリーンラベルの低カロリーシロップを特徴としています。新しいシロップは、飲み物、スナック、栄養補助食品などの幅広い用途にシームレスに統合できるように設計されています。このイノベーションにより、イングレディオンは世界市場における健康志向の甘味料の需要を満たす重要なプレーヤーとしての地位を確立します。

レポート範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、潜在的な成長分野を特定します。

この調査レポートは、定量的手法と定性的手法の両方を使用して市場の細分化を調査し、市場に対する戦略的および財務的観点の影響も評価する徹底的な分析を提供します。さらに、レポートの地域評価では、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力が考慮されています。主要な市場競合他社のシェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される期間に合わせて調整された型破りな研究手法、方法論、主要な戦略が組み込まれています。全体として、市場の動向に関する貴重かつ包括的な洞察を専門的にわかりやすく提供します。