マカロニ市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（スパイラル、マイターカットなど）、アプリケーション別（オンラインおよびオフライン）および2032年までの地域予測

更新日: 10 November 2024

マカロニ市場レポートの概要

世界のマカロニ市場規模は、2024 年に 3 億 729 万米ドルで、2032 年までに 4 億 2 億 8,280 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 4.40% の CAGR を示します。

ここでのマカロニ市場という用語は、マカロニ パスタ製品の製造、流通、販売を扱う世界的な一次市場および二次市場を指します。デュラム小麦を原料としたマカロニ状の乾燥パスタは、さまざまな料理に使え、日持ちもすることから世界中で食べられています。この市場には、数多くの顧客見込みや消費目的に合わせて、エルボマカロニ、スパゲッティ、ペンネ、フジッリなど、さまざまな種類の製品が含まれています。市場を動かす主な要因には、調理済みの調理済みの食事に対する消費者の需要に対する認識の高まり、食品トレンドの継続的なグローバル化、人々がパスタの消費による健康上の利点を認識し始めていることが含まれる可能性があります。

新型コロナウイルス感染症の影響: デリバリチェーン、生産、流通チャネルの混乱によりパンデミックにより市場の成長が阻害

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGR の上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックはマカロニ市場の成長に特に影響を与え、配達チェーン、生産、流通チャネルの混乱につながりました。ロックダウン措置と移動制限により、購入者は重要な商品に近づくためのスタイルを求めています。マカロニの売上は当初、備蓄により急増しましたが、その後、経済の不確実性と顧客の支出の減少により困難に直面しました。マカロニ製品の一流市場である外食分野も、閉鎖や営業縮小により打撃を受けた。こうした厳しい状況にもかかわらず、市場はオンライン収入の拡大とホッとする食べ物に対する新たな意識により回復力を確認しました。回復の取り組みは、顧客の新たな行動に適応し、配達チェーンの安定性を確保することに重点を置いています。

最新トレンド

"グルテンフリー、持続可能な包装、製造方法に対する嗜好の高まりが市場のブームを促進"

マカロニ市場における現代の発展は、顧客のフィットネス意識の高まりによって、より健康的で自然な代替品を求める声が高まっていることで構成されています。高ビタミンを求める食生活の発展を反映して、グルテンフリーや全粒穀物タイプの嗜好が高まっています。利便性は引き続き重要な側面であり、すぐに食べられる、すぐに調理できるマカロニ製品に移行しています。環境への懸念を後押しして、持続可能なパッケージングと製造方法が注目を集めています。全体として、これらの特徴は、変化する顧客のライフスタイルや代替品に対応するダイナミックな市場を示しており、製品の差別化と市場の拡大の可能性があります。

マカロニ市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、市場はスパイラル、マイターカット、その他に分類できます。

• スパイラル: フジッリとして知られるスパイラル マカロニは、パスタを螺旋状にねじって構成されています。この形状はソースを保持するのに優れており、パスタサラダ、ボリュームたっぷりのミートソース、焼きパスタ料理でよく使われます。ひねりがソースを捉えて保持し、風味豊かな味わいを提供します。
• マイターカット: マイターリデュースマカロニは、観点から見たパスタリデュースを指し、通常はペンネに似ています。このフォームは長さが異なりますが、フィーチャーの斜めのカットが続いています。マイターカットパスタは柔軟性があり、通常、焼きキャセロール、パスタサラダ、クリーミーまたは濃厚なソースからなるさまざまな料理に使用されます。角度を付けて縮小することで床面積が広くなり、ソースを保持できるようになります。
• その他: このカテゴリは、エルボーマカロニ、貝殻、ファルファッレ (蝶ネクタイ) などとともに、多種多様なさまざまな形のマカロニで構成されています。これらのタイプの用途は、その形状に基づいて大幅に異なります。たとえば、エルボーマカロニは通常マカロニ＆チーズに使用され、殻は濃厚でクリーミーなソースに最適で、ファルファッレはパスタサラダや軽いソースによく使用されます。それぞれの形式は、独特の質感と美的空間を与え、特別な種類の料理に最適です。

アプリケーション別

アプリケーションに基づいて、市場はオンラインとオフラインに分類できます。

• オンライン: Amazon、Alibaba、専門の食事配送サービスなどのウェブサイトでマカロニ商品が提供されます。消費者は、自宅にいながらにして幅広いスタイルのメーカーやブランドを閲覧し、料金を評価し、レビューを調べて購入することができます。ブランドはソーシャル メディア プラットフォームを使用して、商品をマーケティングし、顧客とやり取りし、オンライン ショップへの訪問者に圧力をかけます。
• オフライン アプリケーション: 従来の実店舗は引き続きマカロニ収入の大きなチャネルです。消費者は、製品の一流、鮮度、パッケージをテストするために食事用ガジェットを個別に購入することを選択することがよくあります。イタリア料理や世界各国の料理に重点を置いている店は、グルメやフィットネスに敏感な購入者にとって魅力的な、大量のマカロニ商品を提供することがよくあります。

推進要因

"市場の成長を牽引するスーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン小売チャネルの成長"

スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン小売チャネルの成長により、はるかに幅広い消費者層がマカロニ製品を入手しやすくなり、市場の成長が促進されています。スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、多種多様なマカロニ商品を 1 つの屋根の下で提供し、顧客に快適さと好みを提供しています。さらに、これらの小売チャネルは、プロモーション スポーツや割引を活用して、料金に敏感な顧客を引き付ける能力の恩恵を受けています。さらに、オンライン小売チャネルの増加により、地理的な障害を越えて参入できる権利が高まり、顧客は自宅から問題なくマカロニ商品を購入できるようになりました。このオムニチャネルのアプローチは、現在ではそれほど便利ではありませんが、製品の認知度は高まりますが、さらに、現在の顧客の代替品の進化するショッピングにも対応します。全体として、こうした小売チャネルの急増は、アクセシビリティと顧客の利便性の向上を通じて、マカロニ市場シェアのブームの中で重要な特徴を果たしています。

"革新的な製品の提供は市場拡大において重要な役割を果たします"

新しいフレーバー、形状、強化マカロニ商品を導入するメーカーは、市場拡大を図る上で重要な役割を果たします。製品の提供を多様化することで、メーカーは幅広い種類の購入者の選択肢や栄養必需品に応えることができます。たとえば、特にスパイシーな味、チーズ味、またはグルメな代替品を含むユニークなフレーバーの作成により、顧客はさまざまな味に目を向けるようになります。形状の革新は、螺旋や貝殻などの斬新で合理的な形状とともに、あらゆる若者と大人の心を惹きつけます。さらに、栄養素、ミネラル、タンパク質が豊富な強化マカロニ商品は、フィットネスに敏感な顧客の間で認知度を高めています。これらの製品革新は、もはや消費者の喜びを高めるだけでなく、競争の激しい市場でメーカーを差別化するものでもあります。最終的な結果として、メーカーは市場獲得を拡大し、消費者の可能性と食事への欲求の上昇傾向を活用することができます。

抑制要因

"健康問題への関心の高まりが市場の成長を抑制"

従来のマカロニ製品に含まれる過剰な炭水化物とグルテン含有量に関連した健康問題への注目の高まりにより、市場、特にフィットネスに敏感な層の間で、かなりの規模の抑制が生じています。消費者は、体重の問題、糖尿病、セリアック病などのグルテン関連の問題など、高炭水化物およびグルテン食が健康に及ぼす影響について、ますます懸念を強めています。この認識により、グルテンフリーおよび完全穀物マカロニ製品と組み合わせた、より健康的な選択肢の方向へのシフトが生まれました。メーカーは、炭水化物含有量の材料生地を削減し、食事コストを高騰させ、特定の食事の選択に応えるために、商品を再配合することで対応しています。しかし、この事業はクライアントに指導し、伝統的なマカロニ商品に対する認識を変えることに留まりません。この顧客の選択肢の変化は、市場の成長に制約をもたらします。生産者は、従来の認識や購入者の選択肢に対処しながら、進化するフィットネスを意識した需要を満たすために革新し、適応する必要があるからです。

マカロニ市場の地域的洞察

市場は主に、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東とアフリカに分類されます。

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"ヨーロッパは豊かな食の歴史とパスタ商品に対する根強い顧客需要により市場を独占する"

ヨーロッパは、豊かな食の歴史とパスタ商品に対する根強い常連客の需要により、マカロニ市場の中で有力な地域です。パスタ発祥の地と呼ばれるイタリアなどの国は、世界のトレンドや消費スタイルを形成する上で極めて重要な役割を果たしています。 Barilla や De Cecco などの一流ブランドはヨーロッパで設立され、その素晴らしい商品と充実した流通ネットワークを通じて市場のブームに大きく貢献しています。さらに、欧州市場は、先進的な生産技術、確立されたサプライチェーン、食品生産におけるイノベーションと持続可能性への注力という利点を持っています。この場所が本物の注目に値する要素を重視していることも同様に、マカロニ市場におけるリーダーとしての地位を確固たるものにし、国内だけでなく世界的な需要を促進しています。

主要業界のプレーヤー

"戦略的買収、パートナーシップ、地理的拡大を通じて食品と飲料を変革する主要企業"

国際マカロニ マーケットプレイスは、マーケットプレイスでの優れた存在感と製品サービスが認められている主要なエンタープライズ ゲーマー数名が機能しています。 Barilla、De Cecco、Moli Pasta からなるリーダーは、さまざまな種類のマカロニからなる幅広いパスタ商品で有名です。これらの組織は、堅牢な販売ネットワークと堅牢なロゴの公平性を活用して、競争力を維持しています。 Angel、Rapunzel、Conserve Italia などの他の一流ゲーマーも重要な役割を果たし、多様な製品ポートフォリオを提示し、顧客のニーズを満たす革新性と快適さに焦点を当てています。市場は非常に競争が激しく、企業は通常、新しいフレーバー、食感、より健康的な選択肢を広げるために研究開発に投資しています。戦略的買収、提携、地理的拡大は、市場での地位を強化し、国際マカロニ市場内で高まる可能性を活用するために、これらのプレーヤーが採用する一般的な戦略です。

プロファイルされた市場参加者のリスト

• バリラ (イタリア)
• デ・チェッコ (イタリア)
• モーリパスタ (イタリア)
• アルチェ ネロ (イタリア)
• パスタ ザラ (イタリア)
• 大商（韓国）
• エンジェル (中国)
• ラプンツェル (ドイツ)
• コンサーブ・イタリア (イタリア)

産業開発

2021 年 2 月: バリラは、主にスペインのマドリッドに拠点を置くエブロフーズからカナダのカテリの乾燥パスタ事業を 1 億 6,500 万カナダドル (1 億 300 万ドル) で買収し、市場での存在感と事業展開を補完します。北米では。 2020年10月の期限を過ぎて導入されたこの買収により、バリラはカナダ市場内で適切に接続されたエンブレムでポートフォリオを強化することができる。さらに、バリラ社には製造能力と流通ネットワークが倍増され、雇用主がカナダの消費者により良いサービスを提供し、国際パスタ市場における役割をさらに強化できるようになります。この戦略的な動きは Barilla の増加アプローチと一致しており、世界市場での割合を増加させるという Barilla の取り組みを強化します。

レポートの対象範囲

世界のマカロニ市場に関するレポートは、市場全体の概要から、市場規模、競争環境、開発動向、ニッチ市場、主要な推進要因、課題に関する複雑な詳細に至るまで、包括的な洞察を提供します。 SWOT、ポーターの 5 つの力、バリュー チェーン分析などの詳細な分析が含まれます。この詳細な調査は、読者が競争力学を理解し、収益性を高めるための戦略を考案するのに役立ちます。このレポートはまた、主要企業の市場シェア、パフォーマンス、製品のステータス、および運営状況を詳細に説明することで、競争環境に焦点を当て、ビジネス組織の立場を評価するためのフレームワークも提供します。これは、業界の専門家が主要な競合他社を特定し、市場の競争パターンを深く理解するのに役立ちます。このような構造化されたアプローチにより、読者はマカロニ市場の複雑さを乗り越え、情報に基づいた意思決定を行って市場での地位と戦略的取り組みを強化できるようになります。