冷凍トマトの市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（ホールトマト、角切りトマト、トマトスライス）、用途別（ホテル、レストラン、小売）および2032年までの地域予測

冷凍トマト市場レポートの概要

世界の冷凍トマト市場の規模は、2024 年に 55 億米ドルで、市場は 2032 年までに 74 億 5,000 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 5.6% の CAGR を示します。

冷凍トマト市場は、コンビニエンス製品、長期保存期間、および食品の成分としての需要により拡大しています。この市場には、調理におけるさまざまな用途を目的とした、丸ごと、角切り、スライスされたトマトなどの製品が含まれています。冷凍トマトは栄養、味、食感のほとんどを損なうことがないため、商業用および家庭用の食品の準備に適しています。賞味期限が長く、また調理に多くの時間を必要としないため、消費者だけでなく食品サービス提供者にとっても、無駄と調理時間を大幅に軽減できます。

新型コロナウイルス感染症の影響: 需要の増加とサプライチェーンの混乱によるパンデミック中の市場の成長

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGR の上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは冷凍トマト市場に大きなプラスの影響を与えています。サプライチェーンの混乱やロックダウンの影響で、人々は長期間保存でき、頻繁に購入する必要のない食品をより多く購入する傾向にあります。レストランやホテルでは、必要な業務変更が行われ、保存しやすい主要食材のニーズが生まれました。他のタイプの消費者、つまり小売消費者は、適度な保存期間と適用性を理由に冷凍トマトを購入し、これもこの時点で市場を押し上げるのに役立ちました。パンデミックにより冷凍食品の役割が強化されたため、この分野への投資と成長がさらに増えています。

最新トレンド

"有機冷凍トマトの需要の高まりが市場の成長とイノベーションを促進"

冷凍トマト市場の新たな傾向は、オーガニックで公正に取引されるトマトへの注目の高まりと、賞味期限の延長と環境への配慮につながる包装の改善に関連しています。その 1 つは、非遺伝子組み換え製品や無農薬製品に対する新世代の消費者の懸念により、有機冷凍トマトの需要が高まっていることです。このため、生産者は市場の最終品質を満たすために、生産するオーガニック食品の多様化を余儀なくされています。クリーンなラベルや環境に優しい製品への需要の増加などの現在のトレンドは、未来に革命をもたらし、成長とイノベーションの基盤を生み出しています。

セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、市場はホールトマト、角切りトマト、トマトスライスに分類できます。

エックスカル

ホールトマト: ホールトマトは、主に冷凍庫に適しており、特にスープ、シチュー、ソースなどを作るのに便利であるため、食品業界で一般的に使用されています。ほとんどすべての栄養素と自然な味が保持されているため、商用および家庭用サーキットで使用される最も人気のあるものとなっています。冷凍プロセスにより、新鮮なトマトの食感と味を維持しながら、保存期間が延長されます。

角切りトマト: 冷凍角切りトマトは、食品に使いやすく、調理時間が短いため、広く使用されています。これらは、唐辛子、キャセロール、および皿全体に均等かつ適切に分配するために同じサイズのピースが必要なパスタソースなどのレシピに頻繁に適用されます。サイズだけでなく品質も安定しているので、飲食店から家庭用まで幅広くご使用いただいております。

Tomato スライス: ピザ、サンドイッチ、ハンバーガー、サラダ、冷凍スライストマトを使った焼き料理などに適用するために、外食サービス店で広く組み込まれています。野菜を切らずにトマトの味わいを料理に取り入れることができる便利な方法です。冷凍することで形状や風味が適切に保たれるため、業務用および家庭での調理における標準的な食材になります。

アプリケーション別

アプリケーションに基づいて、市場はホテルとレストランおよび小売店に分類できます。

エックスカル

ホテルとレストラン: 冷凍なので長期保存が可能で、品質がよく管理されているため、ホテルやレストランで好まれています。これにより、シェフは短期間でますます複雑な料理を準備できるようになり、トマトを最初から準備する必要がなくなります。これは、特に業務用厨房で食品を適切に管理しながら、同時に無駄を避けるのに効果的です。

Retail: 予備調査結果によると、冷凍トマトは小売市場の独自のセグメントを占めており、家庭料理用の便利で失敗しない準備を必要としている顧客を満足させています。すでに皮をむいたトマトが用意されているため、時間を節約でき、季節に関係なく必須の材料の1つを常に保証できるため、これは有利です。その中には、冷凍トマトの賞味期限が長く、傷んだトマトの発生が減り、顧客がすぐに使える形でトマトを販売できるという事実から小売業者が利益を得ているという事実が含まれます。

駆動要素

"利便性への嗜好の高まりが冷凍トマト市場の成長を促進"

消費者は冷凍トマトを好みます。簡単に使用でき、保存期間が長いため、忙しい個人やホテル、レストランなどの施設に好まれています。洗ったり、皮をむいたり、スライスしたりする必要がなく、準備時間が非常に短くなる要因。この利便性により、人々は季節の農産物に依存する必要がなくなり、一年中おいしいトマトを手に入れることができるようになりました。そのため、パッケージ化されたトマトを購入する人が増えています。

"クリーンラベルおよびオーガニック製品の需要の高まりが冷凍トマト市場の成長を促進"

消費者は自分の摂取量をより意識するようになり、冷凍トマトなどの防腐剤を多く含む食事の異常が浮き彫りになっています。これらの製品は、ほとんどすべての栄養素と風味を維持しており、栄養を意識する人々をターゲットにしています。クリーンラベル製品やオーガニック製品の増加傾向が市場の成長を促進しており、より健康的な食品や関連コンポーネントへの意識の高まりにより、市場の成長率はさらに高まっています。

抑制係数

"生のトマトを好む消費者が冷凍トマト市場の成長を妨げている"

冷凍トマト市場の成長の制約の 1 つは、消費者の意識、したがって冷凍トマトの代わりに生のトマトの消費が依然として非常に低いことです。多くの人は、何らかの方法で冷凍されたトマトよりも生のトマトの方が味が良く、健康的であるという認識を持っています。多くの買い手が依然として凍結オプションを選択していないため、このような認識は市場の進歩を妨げます。

冷凍トマト市場の地域情報

市場は主に、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東とアフリカに分類されています。

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"堅調な消費者需要により、北米が冷凍トマト市場を独占"

北米は、この地域の精巧な食品加工セクターと長期保存可能な食品を好むバイヤーのおかげで、冷凍トマト市場で最大のシェアを誇っています。この地域では冷凍食品の人気が高く、その洗練さと人口構成のおかげでサプライチェーンがよく発達しています。さらに、冷凍トマトの調理に健康的でオーガニックな食品を使用するなどの新たなトレンドは、ほとんどのクライアントのトレンドと一致しています。これらの要因が総合的に、各企業が業界内での北米の地位を確固たるものにするのに役立ちます。

主要業界のプレーヤー

" 冷凍トマト業界は高品質のオーガニック製品の需要に適応し、成長を促進します "

冷凍トマトの製造業者と販売業者も、製品の品質、トマトの原料、冷凍プロセスで使用される技術に対する消費者の絶えず進化する要求に応じて、多大な努力を払っています。オーガニック製品やクリーンラベル製品の成長機会をマーケティングし活用することで、変化する顧客意識のニーズに対応します。さらに、協力と買収も市場シェアの拡大に役立ちます。これらの企業はまた、非常に強力な地位を確立しており、それが市場全体の成長に貢献しています。

プロファイルされた市場参加者のリスト

エックスカル

FRUTTETO (イタリア)

Milani Foods (イタリア)

BATA FOOD (トルコ)

KIRIL MISCHEFF GROUP (イギリス)

Veco & Fruits 冷凍食品 (スペイン)

産業開発

2024: 冷凍食品会社バーズアイは、急速冷凍した蔓で熟したトマトをフィーチャーした新しい炒め物ブレンドを発売しました。

レポート範囲

このレポートは、読者が世界の冷凍トマト市場 をさまざまな角度から包括的に理解するのに役立つ歴史分析と予測計算に基づいており、読者の戦略と意思決定に十分なサポートも提供します。また、この調査は SWOT の包括的な分析で構成されており、市場内の将来の発展についての洞察を提供します。それは、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のあるイノベーションの動的なカテゴリーと潜在的な分野を発見することにより、市場の成長に貢献するさまざまな要因を調査します。この分析には、最近の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮されており、市場の競合他社を総合的に理解し、成長できる分野を特定します。

この調査レポートは、定量的手法と定性的手法の両方を使用して市場の細分化を調査し、市場に対する戦略的および財務的観点の影響も評価する徹底的な分析を提供します。さらに、レポートの地域評価では、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力が考慮されています。主要な市場競合他社のシェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される期間に合わせて調整された型破りな研究手法、方法論、主要な戦略が組み込まれています。全体として、市場の動向に関する貴重かつ包括的な洞察を専門的にわかりやすく提供します。