冷凍アボカドの市場規模、シェア、成長、業界分析をタイプ別（フレーク冷凍アボカド、分厚い冷凍アボカドなど）および用途別（食品、飲料、調味料など）および2032年までの地域予測

更新日: 08 November 2024

冷凍アボカド市場レポートの概要

世界の冷凍アボカド市場規模は、2023 年に 1 億 7,500 万ドルに急速に拡大し、市場は 2032 年までに 4 億 760 万ドルに大幅に成長すると予測されており、予測期間中に 7.3% という驚異的な CAGR を示しました。

冷凍アボカド市場は、手軽で健康的な代替食品を求める常連客の需要の増加により、驚異的なブームを迎えています。冷凍アボカドは、きれいなアボカドの栄養上の利点を維持しながら、長期保存と廃棄物の削減を実現します。市場は、さまざまな料理や健康を意識した食事におけるアボカドの認知度によって強化されています。 Westphalia Fruit、Costco、Nature’s Touch、Buena Vida Frozen、Pack’d、Welch’s などの主要ゲーマーは、革新的なパッケージングと流通戦略を通じて市場の成長に貢献しています。購入者のフィットネスと健康に対する認識が高まるにつれ、冷凍アボカド市場は世界的に持続的に拡大する態勢が整っています。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響: パンデミックは、生産と流通に影響を与えた不足により市場の成長を妨げた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGR の急激な上昇は、パンデミックが終息した後に市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ることに起因しています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、冷凍アボカド市場の成長に大きな影響を与えました。当初は、配送チェーンの混乱と労力不足により、生産と流通に影響が及びました。しかし、ロックダウン期間中、顧客が健康的で便利な食品の選択肢をますます求めているため、市場は好況に気づきました。家庭料理への移行と、長期保存可能なライフスタイルのための冷凍食品の人気の高まりが、需要の拡大に貢献しました。さらに、アボカドが重要な役割を果たしている免疫力を高める食事が重視されたことも、市場の増加にさらに拍車をかけました。パンデミック後も、こうした発展は維持され、市場の驚異的な軌道を維持すると予想されます。

最新トレンド

"天然および非遺伝子組み換え製品が顕著なトレンドとなる"

冷凍アボカド市場では、多忙な生活や健康意識によって手軽で健康的な食事のオプションを求める顧客の需要が高まるなど、驚くべき傾向が見られます。健康と環境への認識の高まりを反映して、天然製品や非遺伝子組み換え製品の選択肢が増えています。市場も同様に、アボカドの最高級品と栄養価を維持する冷凍技術の進歩を利用しています。さらに、電子取引システムの成長により、冷凍アボカド商品がより入手しやすくなりました。環境に優しい取り組みを求める購入者や規制の圧力に合わせて、持続可能なパッケージングへの回答がますます人気を集めています。これらの特性が総合的に市場の成長とイノベーションに圧力を掛けます。

冷凍アボカド市場セグメンテーション

タイプ別

冷凍アボカドの市場に応じて、フレーク状の冷凍アボカド、分厚い冷凍アボカドなどの種類が与えられます。

• フレーク冷凍アボカド: このタイプには、冷凍アボカドの薄いスライスまたはフレークが含まれます。さまざまな料理に簡単に組み込めるため、サラダ、サンドイッチ、付け合わせとしてよく利用されます。
• 分厚い冷凍アボカド: 分厚い冷凍アボカドは、ワカモレやスムージーを作ったり、さまざまなレシピのトッピングとして適した、大きな角切りの部分で構成されています。解凍後も食感が保たれるため、料理に幅広く活用できます。
• その他: このクラスには、特定の料理や産業用途に応じた、ピューレまたは半分の状態を含む、ユニークな種類の冷凍アボカドが含まれます。ピューレは通常、子供の食事、ソース、ドレッシングに使用され、半分のアボカドは丸ごとのアボカドを必要とする料理に使用されます。

アプリケーション別

市場は用途に応じて食品、飲料、調味料などに分かれています。

• 食品: 冷凍アボカドは、サラダ、サンドイッチ、スプレッドのほか、数多くの食品に広く使用されています。また、調理済み食品や健康を意識した食事製品の人気の成分でもあります。
• 飲料: アボカドは、そのクリーミーな食感と栄養上の利点から、スムージー、シェイク、その他の健康飲料に使用されることが増えています。
• 調味料: アボカドは、ワカモレやアボカドベースのトータルソースなどの調味料やドレッシングの指導に使用されます。冷凍された形状により、これらの製品は常に優れた長期間の保存期間が保証されます。
• その他: このクラスには、幼児の食事、デザートのトッピング、健康や福祉商品の一部としてなど、さまざまな用途が含まれます。

推進要因

"アボカドベースの商品の人気の高まりにより、市場の需要が増加"

ワカモレ、アボカドトースト、スムージーなどのアボカドベースの商品の人気が高まり、冷凍アボカドの需要が大幅に高まっています。こうした柔軟で栄養価の高い商品を食事に取り入れる顧客が増えているため、便利で絶品の冷凍アボカドに対するニーズが高まっています。冷凍アボカドは実用的な答えを提供し、一年中入手可能で、有名な料理をいつでも快適に楽しめます。幅広い料理用途に使用できることがその魅力を補完し、市場拡大に貢献します。このファッションは、消費者が健康的で便利で多目的な食事の代替品に近づいていることを示しています。

"市場の成長を促進する冷凍技術の進歩"

冷凍技術の進歩により、冷凍アボカドの満足感と食感が大幅に向上し、購入者と食品製造業者の両方にとって非常に魅力的なものになりました。急速冷凍を含む最新の戦略により、アボカドの鮮度、風味、栄養価が維持され、確実に高度な製品が作られます。加工戦略とパッケージングの革新により、冷凍アボカドの利点と保存期間がさらに美しくなり、第一の問題に対処し、廃棄物が削減されます。これらの技術的改良により、冷凍アボカドはかなり多くの料理用途にとって実現可能で魅力的な代替品となり、それによって市場の成長を利用し、食事商品での使用が増加します。

抑制要因

"市場の成長を制限する他の冷凍集成品と比較した棚上げライフスタイル"

アボカドは冷凍されているにもかかわらず、他の冷凍果物と比べて保存期間が驚くほど限られています。冷凍アボカドは時間が経つにつれて、食感、味、栄養価が変化するなど、満足のいく劣化が見られます。この劣化はアボカドの固有の特性によるもので、冷凍と解凍の戦略が影響しやすい場合があります。冷凍すると腐敗が遅くなりますが、完全に防ぐことはできません。その結果、購入者も一流品の低下に気づく可能性があり、それが満足度に影響を与え、需要が減少する可能性があります。これらの問題を軽減するには、ガレージの最高の状態を維持し、サプライチェーンの過程で満足のいくものを追跡することが重要です。しかし、通常の製品を一流のものにし、消費者の期待に応えることを目指すメーカーにとって、販売期限の制限は依然として課題となっています。

冷凍アボカド市場の地域分析

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東とアフリカに分類されます。

"便利で健康的な食事の代替品に対する顧客の需要の高まりにより、北米が市場を独占"

北米の冷凍アボカド市場シェアは、便利で健康的な食事の代替品に対する顧客の需要の高まりにより大幅に増加しています。アボカドは栄養面で優れていることで有名で、冷凍形式にすることで美味しさを保ちながら保存期間を延ばします。アボカドをスムージー、サラダ、ワカモレに使用することが増え、フィットネス効果への注目も高まっており、市場の拡大を推進しています。さらに、冷凍技術と強力な流通ネットワークの改善により、製品の入手可能性が向上します。この市場はさらに、植物中心の食事の認識と、食べやすく準備が簡単な食事製品の流行によっても支えられています。

主要業界のプレーヤー

"主要企業は市場のブーム流通ネットワークと高品質への取り組みに圧力をかけています"

冷凍アボカド市場における主要な業界プレーヤーには、世界的なアボカドの供給で知られるウェストファリア フルーツ、冷凍フルーツ商品の主要企業であるネイチャーズ タッチ、アボカドベースの冷凍食品を専門とするブエナビダ フローズン、パックド、冷凍フルーツブレンドとアボカド商品、トップクラスの冷凍アボカド製品を専門とするアボグランデ、そして豊富な種類の冷凍アボカド製品を扱う大手小売店のコストコです。これらのビジネスは、イノベーション、流通ネットワーク、高品質への取り組みを通じて市場のブームに圧力をかけ、便利で栄養価の高いアボカドベースの完全商品を求める顧客の需要の高まりに応えています。

プロファイリングされた市場参加者のリスト

• ウェストファリア フルーツ (南アフリカ)
• コストコ (米国)
• ネイチャーズ タッチ (0カナダ)
• ブエナビダ フローズン (メキシコ)
• パックド (イギリス)
• アボグランデ
• ウェルチズ：（米国）

産業開発

2024 年 3 月: 2022 年 1 月、冷凍アボカド マーケットプレイスでは素晴らしいビジネスの改善が見られました。冷凍時代と包装戦略の改善により、果物の高品質と栄養素の保護が向上しました。企業は製品の提供を強化し、独自の料理用途に合わせたさまざまな種類の冷凍アボカドのほか、角切り、スライス、ピューレなどのオプションを導入しました。この多様化は、便利で多用途の要素を求めるクライアントの需要に応えます。さらに、環境義務に対する業界の意識の高まりを反映して、市場は持続可能な調達と製造慣行に近づく移行を経験しました。これらの傾向が相まって市場の拡大を推進し、一流で持続可能な食事製品に対する顧客の選択肢の進化に対応してきました。

レポートの対象範囲

このドキュメントは、2018 年から 2032 年までの世界の冷凍アボカド市場を詳細に評価しています。市場の現在の評判と上昇傾向を徹底的に調査し、過去 10 年間の市場の進化を体系的に評価します。このレポートは、主要な企業ゲーマーとその戦略的立場に焦点を当てた、攻撃的なパノラマの集中的な評価で構成されています。さらに、さまざまなスタイルの冷凍アボカド商品、特定の分野（食事、飲料、調味料とともに）全体にわたるその用途、および地域の市場動向を分析して、市場のセグメンテーションを掘り下げています。このレポートは、あらゆる段階と場所を詳細に説明することで、市場の推進力、可能性、課題を包括的に理解できるようにすることを目指しています。この膨大な内容により、関係者は進化する冷凍アボカド市場において知識に基づいた選択を行い、効率的に戦略を立てることが容易になります。