ヨーロッパのパン市場の規模、シェア、成長、および業界分析、タイプごとに（詰め物のある柔らかいヨーロッパのパン、詰め物のない柔らかいヨーロッパのパン、硬いヨーロッパのパン）、販売チャネル（オンライン販売、オフライン販売）、および2032年までの地域予測

ヨーロッパのパン市場の概要

世界のヨーロッパのパン市場規模は2023年に4182億米ドルであり、2032年までに1730億米ドルに触れると予測されており、予測期間中に15.4％のCAGRを示しました。 

ヨーロッパのパンは、大陸の料理の伝統の象徴であり、幅広い地域の品種を持っています。たとえば、これらの特徴は、ドイツの酸っぱいタングを備えた密集した粗​​いパン、イタリアの堅牢で歯ごたえのあるアレッシオパンへのふくらんでいる、フレーク状のフランスのバゲットで、それぞれが特定の味と一貫性を持っています。それらは通常、小麦、ライ麦、大麦などの古典的な穀物と混合され、長い間存在し、ある世代から別の世代に渡された方法を使用して調理されます。

ヨーロッパのパン産業は、歴史的価値の要素を持っている繁栄しているものであり、消費者の需要はこの産業の完璧さの扱いの原動力を生み出しています。伝統的なパンの生産方法の使用は引き続き高い需要がありますが、グルテン、全粒穀物、オーガニックパンなしで作る人のように、特別なタイプのパン屋が存在します。この多様性は、何らかの形で、消費者のダイナミズムとヨーロッパのパン屋の迅速な適応性を反映しています。さらに、ヨーロッパのパン市場は、農場側から製粉業者やディストリビューターに生産者を巻き込むしっかりしたサプライチェーンに支えられているため、高品質の原材料の適切かつタイムリーな配信を確保しています。

ヨーロッパのパンマーケティングに影響を与えるグローバルな危機 - ウクレイン戦争の影響

ヨーロッパのパン市場は、ロシア・ウクレーン戦争中の小麦の主要な輸出業者としてのロシアの重要な役割により、悪影響を及ぼしました。

ヨーロッパのパン市場シェアは、最近のロシアとウクライナの間の紛争により、最近の出荷の責任者であるために劇的な低下を経験し、ロシアとウクライナの紛争により、世界小麦の供給が大きく閉鎖され、大陸の価格が低下しました。ウクライナとロシアの主な製品は小麦であり、パンを作る基本的な要素です。戦争によるエネルギーコストの増加は、パンの生産と輸送の価格を引き上げたため、供給と価格にさらに影響を与えています。戦争によって引き起こされるインフレ圧力は、ヨーロッパの食料安全保障を悪化させ、消費者にとってパンをより高価にしています。

最新のトレンド

"市場の成長を促進するための職人と専門のパン"

職人と専門のパンは、ヨーロッパのパン市場に大きな影響を与えます。人々は、ユニークでおいしいパンの種類をますます望んでいます。これにより、職人のベーカリーの復活が生まれ、Focaccia Ciabattaやライ麦のような特殊なパンを作りました。これらのパンは、しばしば古い学校の穀物の自然なものを使用し、実験された方法を使用します。これにより、彼らは特別な味と感触を与えます。それはマスメイドのオプションとは異なります。職人や特殊なパンへの愛の高まりは、人々が本当の高品質の食べ物とより個人的な食事経験を望んでいることを示しています。

ヨーロッパのパン市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は、詰め物のある柔らかいヨーロッパのパン、詰め物のない柔らかいヨーロッパのパン、硬いヨーロッパのパンに分類できます。

• 詰め物が付いた柔らかいヨーロッパのパン：詰め物のある柔らかいヨーロッパのパンは、朝食と昼食のための頼りになる選択肢です。これらのパンには、肉、チーズ、野菜、またはフルーツ、クリーム、チョコレートなどの甘い詰め物などのおいしいものがしばしばあります。詰め物は、パンの種類と人々が望む味に応じて、調理または生で調理できます。
• 詰め物のない柔らかいヨーロッパのパン：詰め物のない柔らかいヨーロッパのパンは、多くの方法で使用できます。あなたはそれらをそのまま食べるか、サンドイッチや他の料理を作るためにそれらを使用することができます。人々はしばしばこれらのパンをトーストまたはグリルして、カリカリにして風味を引き出します。バター、ジャム、アボカドなど、多くのトッピングと組み合わせることができます。
• ハードヨーロッパのパン：ハードヨーロッパのパンは、タフなテクスチャーとユニークな味覚プロファイルで際立っています。人々はしばしばこれらのパンをサンドイッチの基礎として使用したり、自分でおやつとして食べたりします。チーズコールドカットや新鮮なハーブなど、多くのトッピングで楽しむことができます。

販売チャネルによる

販売チャネルに基づいて、グローバル市場はオンライン販売、オフライン販売に分類できます。

• オンライン販売：ヨーロッパのパンのインターネット販売は、オンラインショッピングの容易さとリーチのおかげで、過去数年間で大きなジャンプを見てきました。買い物客は、さまざまなパンの選択肢を調べて、家に直接送ることができます。オンラインストアは、多くの場合、特別な取引、価格削減、および調整された提案を提供します。
• オフラインの販売：ヨーロッパのパンを直接購入することは、購入する前に自分の目、手、鼻でパンをチェックしたい買い物客の道を先導しています。実世界の店は、人々にショッピング体験に飛び込み、パン屋と話をし、さまざまな種類のパンを試してみる機会を与えます。店でパンを買うとき、すぐに新鮮なパンを楽しむことができるので、しばしばすぐに幸福感を得ることができます。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、機会、市場の状況を示す課題が含まれます。                          

運転要因

"市場を後押しする健康意識"

健康意識は、ヨーロッパのパン市場の成長の要因です。人々は最近、自分の健康にもっと関心を持っています。つまり、彼らにとって良いパンが欲しいということです。これにより、人々がよりよく食べようとするにつれて、全粒穀物、グルテンフリー、オーガニックパンがより人気がありました。食べ物を作るパン屋や企業は、この傾向に追いついています。彼らは現在、天然成分とより少ない添加物を使用して、多くの場合、より多くの種類の健康的なパンを提供しています。この健康に焦点を当てているのは、市場の成長に役立つだけでなく、パンの世界でより多様性と新しいアイデアにもつながりました。

"市場を拡大するための利便性と外出中の消費"

走りでの利便性と食事は、ヨーロッパのパン市場の成長において重要な役割を果たします。人々の多忙なスケジュールは、簡単に作ったり食べたりするパン製品により多くの関心を集めています。これにより、事前にカットされた包まれたパンの既製のサンドイッチ、その他の便利なパンの選択の魅力が高まりました。コーナーショップ、ガソリンスタンド、自動販売機は、これらのアイテムを販売するための重要なスポットに変わり、顧客は外出中に簡単なスナックをつかむことができます。このシフトは、市場を大きくしただけでなく、新製品のデザインと、タイムプレスの買い物客のニーズを満たすパッケージングのアイデアにもつながりました。

抑制要因

"成分のコストの上昇は、市場の成長を妨げます"

小麦、小麦粉、バターなどの材料の拡大コストは、ヨーロッパのパン産業内の開発を台無しにする可能性があります。これらの材料のコストが上昇すると、パン屋はより高い生産コストに直面し、バイヤーのコストの増加につながる可能性があります。この状況は、特に価格に敏感な顧客の間で、購買力を低下させ、需要を制限する可能性があります。その上、コストを上げると、ベーカリーの利益の端を絞ることができ、企業が有益なままでいることが困難になります。

機会

"市場での製品機会のためのカスタマイズとパーソナライズ"

一方、カスタマイズとパーソナライズは、ヨーロッパのパン市場内で重要な開発機会をもたらします。バイヤーが特別でカスタムフィットの体験を探求するにつれて、ベーカリーは、特殊なパン、パーソナライズされたトッピング、サブスクリプションサービスのより広範な選択を提供することで、自分自身を際立たせることができます。このアプローチにより、購入者は個人的な好みや栄養の必需品に合ったパンを選択できます。カスタマイズとパーソナライズに焦点を当てることにより、ベーカリーは顧客の関与をアップグレードし、ロイヤルティを構築し、繰り返しビジネスを奨励することができます。

チャレンジ

"アレルゲンと食事制限は、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります"

アレルゲンと食事の制限は、ヨーロッパのパン市場内のバイヤーに大きな課題をもたらす可能性があります。多くの人は、セリアック病、セリアック感染、ナッツ不耐性などの食物アレルギーまたは不耐性を持っています。これにより、パンのオプションが制限される場合があります。しかし、グルテンフリーおよびアレルゲンを含まないパンは増加しています。しかし、そこにあるオプションは、特定の食事ニーズを持つ人々にとってはまだ制限である可能性があります。これにより、アレルギーや制限がある個人が適切なパン製品を見つけることが困難になり、パンの楽しみに影響を与え、パン市場への関与を制限する可能性があります。

ヨーロッパのパン市場地域洞察

• 北米 

特に都市部の北米の消費者は、ユニークな風味のあるパンオプションを探しています。この傾向により、パン屋やサワードウ、シアバッタ、ライ麦などの専門パンの人気が高まっています。米国ヨーロッパのパン市場では、より良いパンの選択肢に顕著な変化がありました。健康全粒、グルテンフリー、および有機シリアルを選択します。たとえば、栄養価の高いおいしいパン製品の需要も忙しいライフスタイルによって推進されています。これらの製品の需要は、店舗にとって便利です。購入およびガソリンスタンドは、ますます重要な流通ポイントになりつつあります。

• ヨーロッパ

多くのヨーロッパ諸国では​​、パンは長い歴史と地域の多様性を持つ主食です。この長年の伝統は、強力で成熟したヨーロッパのパン市場をサポートしています。ヨーロッパの消費者は、品質と信頼性に高い価値を置く傾向があります。これにより、伝統的なパン製造方法の復活と、地元産の材料を好むことができました。さらに、ヨーロッパのパン市場では、イノベーションと実験に向かう傾向が高まっています。

• アジア

伝統的なアジアのパンとライス料理は依然として人気がありますが、より多くのアジアの消費者がヨーロッパのパンに興味を持ち続けています。この変化は、西洋文化への暴露、旅行、ヨーロッパのパン製品へのアクセスが容易なためです。アジアの消費者は現在、サワードウ、シアバッタ、職人のパンなど、高品質でユニークなパン品種を探す可能性が高くなります。これは、彼らがより良い品質とより洗練された味覚体験を望んでいるからです。

主要業界のプレーヤー

"キープレーヤーが変革します""ヨーロッパのパン市場""イノベーションとグローバル戦略による景観"

ヨーロッパのパン市場の主要なプレーヤーは、イノベーション、製品開発、戦略的パートナーシップを通じて業界のダイナミクスを決定する上で重要な役割を果たします。効果的なマーケティング戦略と相まって、研究開発における彼らの埋蔵量は、市場の成長を促進します。これらの影響力のあるプレーヤーは、業界の基準を設定し、競争と技術の進歩を促進します。

ヨーロッパのトップパン会社のリスト

• Shenzhen Pindao Restaurant Management Co.、Ltd。（中国）
• Shanghai Chatian Catering Management Co.、Ltd。（中国）
• Wuhan Baiyilai Technology（中国）
• Hangzhou Light Health Technology Co.、Ltd。（中国）
• Beijing Madaren Catering Management Co.、Ltd。（中国）
• ZhengzhouHaoweizhi Trading（中国）
• Changshan（広州）バイオテクノロジー（中国）
• Shandong Caipiao Food Co.、Ltd。（中国）
• Three Lisrels Inc.（中国）
• ブレッドタルクグループ（シンガポール）
• Bestore Co.、Ltd。（中国）
• Toly Bread Co.、Ltd。（中国）
• Quanzhou City（中国）、Fengze地区のShangke Food
• 上海ミントヘルステクノロジー（中国）

主要な業界開発

2021： 植物ベースの代替品の台頭は、ヨーロッパのパン市場における重要な傾向を示しています。植物ベースの食事が自然および道徳的な問題の人気と認識を拾うにつれて、顧客は自分の価値を反映したパンの代替品を見つけようとしています。これにより、豆、レンズ豆、ナッツなどの植物ベースの成分で作られたビーガンパンの需要が急増しました。ベーカリーと食品生産者は、より広範な植物ベースのパンアイテムを提示し、買い手により多くの選択肢を提供し、持続可能で道徳的な食品の選択に対する欲求を満たすことで、この傾向に反応しました。 

報告報告 

このレポートは、読者が複数の角度からグローバルヨーロッパのパン市場を包括的に理解するのを支援することを目的とする歴史的分析と予測計算に基づいています。これは、読者の戦略と意思決定にも十分なサポートを提供するため、市場内の将来の発展のためのSWOTの包括的な分析を提供します。これは、今後数年間でアプリケーションがその軌跡に影響を与える可能性のあるイノベーションの動的なカテゴリと潜在的な分野を発見することにより、市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べます。この分析には、最近の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の競合他社の全体的な理解を提供し、成長のための有能な分野を特定します。

この調査レポートでは、定量的方法と定性的方法の両方を使用して、市場における戦略的および財政的視点の影響を評価する徹底的な分析を提供することにより、市場のセグメンテーションを検証します。さらに、レポートの地域評価は、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力を考慮しています。競争の激しい状況は、重要な市場競合他社の株式を含む細心の注意を払っています。このレポートには、予想される時間の枠組みに合わせて調整された型破りな研究技術、方法論、および重要な戦略が組み込まれています。全体として、それは専門的かつ理解できるように、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を提供します。