市販の電気フライヤー市場規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ別（カウンタートップフライヤー、フロアスタンディングフライヤー）、アプリケーション（ファーストフードレストラン、ホテルなど）および地域予測2032までの予測

商用電動フライヤー市場レポートの概要

世界の商業用電気フライヤー市場規模は212.5百万米ドル、2023年であり、業界は2032米ドルに触れると予測されており、予測期間中に4.2％のCAGRを示しています。

商業用電気フライヤー市場は、フードサービス施設内の効率的で多用途の調理器具に対する需要の増加により、勢いを増しています。レストラン、ファーストフードチェーン、ケータリング、およびその他の関連ベンダーは、迅速な暖房、一貫した調理パフォーマンス、エネルギー効率を提供するフライヤーに手を伸ばすエンドユーザーの最大のセグメントを構成しています。これらは、単一のバスケットで同時に食品を炒めるための高度な温度制御、安全機能、マルチバスケット設計などの革新によって特徴付けられます。製造業者が取り組んでいる他の側面は、低オイルと簡単なクリーニングメカニズムベースのフライヤーです。これは、持続可能性と衛生基準の両方に重点を置いていることによって推進されます。

COVID-19影響：フードサービス業界の一時的な閉鎖により、パンデミックによって抑制された市場の成長 

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

パンデミックの初期には、市場は全国的な封鎖のために急な転倒を目撃し、その後、レストランの一時的な閉鎖と世界中のサプライチェーンの混乱が続きました。それでも、テイクアウトと配達サービスに直接リンクされたフードサービス業界に新しい通常の通常の注入が注入されたことで、商用電動フライヤー市場は、最初に予測されたよりも速い速度で回復し始めました。多くのレストランやファーストフードチェーンの場合、キッチンのアップグレードへの投資は、配送注文の増加の猛攻撃を満たすことで、最初の景気後退の下にフロアを置くことができました。市場は苦しんでいましたが、新しいビジネスモデルへの業界のピボットが需要を支えたため、最初は恐れられていたよりも少なかった。

最新のトレンド

"市場の成長を促進するためのエネルギー効率と持続可能性に対する懸念の高まり"

環境に向かって傾斜して、環境にやさしいキッチン機器への関心が高まっているため、電気フライヤーメーカーは、より少ないオイルとエネルギーを使用して電気フライヤーを開発しました。これには、誘導や赤外線などのさらに高度な加熱技術の使用が含まれます。さらに、この傾向は、デジタル制御とIoT接続を備えたスマートフライヤーに向かっています。これにより、オペレーターは調理プロセスを監視し、運用効率と一貫性の向上のためにリモートで調整できます。消費者と企業の両方がより軽く、より健康的なメニュー項目を提供しようとしているため、空気によるより健康的な調理方法への傾向も製品開発を促進しています。これらの傾向は、グローバルな持続可能性の目標に合わせたまま、フードサービス業界内の需要の変化に対応するという点で市場を駆り立てます。

市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はカウンタートップフライヤー、フロアスタンディングフライヤーに分類できます。

• カウンタートップフライヤー：カウンタートップフライヤーは小型で、スペースが限られている小さなキッチンや施設用に開発されたモバイルユニットです。彼らは、低容量から中容量の揚げ物のニーズで独自に保持することができ、カフェ、フードトラック、小さなレストランに特に役立ちます。これらのフライヤーは、インストールの容易さ、柔軟性、およびより低い前払いコストのために、多くの注目を集めています。多くの企業は、小さなエリア内で効率を必要とするため、それらを好む。
• フロアスタンドフライヤー：これらは床のスタンドフライヤーです。最も忙しい商業用キッチンで大量の揚げ物に適した大規模で頑丈なユニットです。彼らは一般に、より高いオイル容量、複数のフライドバスケット、ろ過システムや正確な温度制御などの高度な機能を備えています。フロアスタンディングフライヤーは、大規模なレストラン、ファーストフードチェーン、および大量の一貫したフライが顧客の大きな需要を満たすために必要なケータリングサービスを見つけます。それらの耐久性と能力は組み合わさって、大量の揚げ物を備えた施設に重要な投資を形成します。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はファーストフードレストラン、ホテル、その他に分類できます。

• ファーストフードレストラン：商業用エレクトリックフライヤーは、レストランがフライドポテト、チキン、スナックなどの揚げ物を大量に素早く生産できることを意味します。これらの食品ジョイントは、非常に能力のあるフライヤーに大きく依存しています。彼らは、クライアントの迅速な要件を満たすために、非常に短い期間内に揚げ物を継続的に追い払うことができるはずです。この速いビジネス環境で速度と顧客満足度を維持するために、顧客に応答するのにかかる時間には、フライヤーの機能が重要です。
• ホテル：商業用エレクトリックフライヤーは、ルームサービスからバンケットイベント、キッチンエリアで、幅広い食事のためにホテルで使用されています。彼らが必要とするのは、時間や関数の需要に関連して、さまざまな量を処理する上で汎用性と信頼性です。この理由で、ほとんどのホテルは、温度制御や石油ろ過システムなどの革新的な機能を備えたフライヤーを好み、ブランドにとって非常に重要な食品の品質と衛生を確保します

運転要因

"ファーストフードの消費に対する需要の増加 市場を後押しする"

商業用電気フライヤー市場の開発は、主に、多忙で便利な食品消費パターンのために、ファーストフードの消費に対する需要の増加に起因する可能性があります。人口がますます多忙なライフスタイルを導くにつれて、より多くの人々がファーストフードの揚げレシピに参加し、間違いなく、食品サービス業界で最適なフライド材の需要が増加するでしょう。さらに、クイックサービスレストランの増加と増え続ける食品配達市場は、商業用電気フライヤーのさらなる需要を促進します。エネルギー効率の高い設計や自動揚げシステムなどの高度な技術によって推進される運用効率の需要の継続的な増加も、市場の成長を促進する上で重要な役割を果たします。これらの革新は、食料生産の大量のニーズだけでなく、環境およびコスト削減の目標にも対応しており、セクター全体の企業にとって魅力的です。

"技術と機器の受け入れの増加to市場を拡大します"

商業用電気フライヤー市場の成長のための駆動要因の1つには、消費者の食習慣に従って、より健康的な揚げ慣行に合わせた技術と機器のncreaseが変化し続けることが含まれます。フードサービス施設は現在、古いフライヤーをより少ないオイルを使用する高度なフライヤーに置き換えています。または、より健康的な消費者に合わせてエアフライを含む代替揚げ物を提供しています。これらの新しい革新により、より健康的なフライドメニューオプションを含む、より多様なメニューがレストラン、ホテル、その他のフードサービスプロバイダーに受け入れられることが可能になります。デジタルスマートテクノロジーをフライヤーに統合し、モノのインターネット展開機能を提供し、厳密な制御と監視を確実に保証する成長傾向は、効率、品質管理、および運用コスト削減に重大な企業を引き付けることにより、市場シェアを獲得するための重要な動きの1つです。これは市場の魅力を拡大し、より健康で啓発されたフライドソリューションの摂取を促進します。

抑制要因

"潜在的に市場の成長を妨げるための高い初期投資"

商業用電気フライヤー市場の成長を絞る可能性のある主要な抑制要因は、高度な揚げ装置の高い初期投資とその結果としてのメンテナンスコストです。間違いなく、新世代のフライヤーは効率と技術の大幅な改善をもたらしましたが、実際には高価であるため、ほとんどの中小企業、特に資本が限られている企業の手の届かないところに残っています。さらに、エネルギーや取り扱いの石油費用を含む、このようなフライヤーのメンテナンスおよび運営費は、非常に財政的に圧力をかける負担になる可能性があります。別の要因は、エネルギー消費と生態学的フットプリントを削減するための規制圧力の増加であり、より高価でエネルギー効率の高いモデルへの投資でビジネスをさらに強調し、したがって予算に負担をかける可能性があります。これらの財政的考慮事項により、これらの小規模な施設では新しいテクノロジーがかなり遅く採用されるペースが発生するため、最終的に市場の成長が鈍化します。

地域の洞察

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東＆アフリカのエネルギー効率と高度な技術の継続的な統合に分離されています

"北米が支配するためにエネルギー効率と高度な技術の継続的な統合"

北米は、商業用電気フライヤー市場シェアの最大のシェアを占めており、ファーストフードやクイックサービスレストランの人気と組み合わされた堅牢なフードサービス業界によって駆動されています。この地域の揚げ物に対する強い需要と、確立されたレストラン、ホテル、ケータリングのチェーンは、電気フライヤーなどの電化製品を通過する大量の揚げ物の刺激として機能します。繰り返しますが、エネルギー効率と、キッチンを作る上級技術の継続的な統合への注意は、この地域を市場の最前線に保ちます。北米は、フライヤーテクノロジーの革新と主要な業界のプレーヤーの存在を支援するために、商用電動フライヤー市場で先を行っています。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー"

コマーシャルエレクトリックフライヤー市場のミドルビーコーポレーション、フリーマスター、ヘニーペニー、ウェルビルトなどの主要なプレーヤーは、継続的なイノベーションと戦略的拡大を通じて彫刻を市場に出す方法を革新しました。調理技術の最先端のソリューションの名声により、MiddleBy Corporationは、フードサービス業界の変化するニーズに対応するための自動オイルろ過とエネルギー効率を備えたハイエンドフライヤーを提供しています。 Welbilt CompanyであるFrymasterは、効率と食品の両方の両方の両方をもたらす高性能フライヤーの市場をリードしており、多くのクイックサービスレストランに向かいます。ヘニーペニーは、強力で多才なフライヤーに焦点を当てており、多くの場合、機械にスマートテクノロジーを追加して、運用効率を高め、石油の使用を削減します。彼らは、革新的な製品を通じて市場の存在感を高め、新興市場をターゲットにし、新しい顧客セグメントに手を差し伸べるために戦略的パートナーシップを獲得しています。これらの企業は、彼らを新製品の開発と市場の成長において継続的に最先端に連れて行くことで、進捗状況の登録や商業用電気フライヤーに関連する業界の基準を設定することを決して維持しません。

主要な業界プレーヤーのリスト

• マニトウォック（アメリカ）
• ミドルビー（アメリカ）
• ITW（米国）
• ヘニーペニー（アメリカ）
• エレクトロラックス（スウェーデン）
• Standex（米国）
• ウェルビット（米国）
• ベーカープライド（ニュージーランド）
• モファットグループ（オーストラリア）
• トール（オーストラリア）
• Autofry（米国）
• Xiamen Teworld Electromechanical（中国）

産業開発

2024年5月：世界有数の商用調理器具のメーカーであるヘニーペニーコーポレーションは、高度な石油ろ過技術を備えたエネルギー効率の高い商用電動フライヤーの新しいラインを導入しました。このイノベーションは、一貫した揚げ温度で調理することにより、運用コストを削減し、品質を改善しながら、食用油の寿命を劇的に拡大します。新しいフライヤーは運用上の機能に関連しています。つまり、操作を監視および制御して、最適なサービスを提供し、ダウンタイムを削減できます。それは、フードサービス業界における持続可能で費用対効果の高いソリューションに対する急速に増加する需要に応え、さらに統合する 商業用電気フライヤー市場における支配的なプレーヤーとしての同社の地位。

2022年10月、コンピュータ化と賢明なイノベーションの進捗状況は、ビジネスエレクトリックフライヤーに調整されました。これらのフライヤーは現在、高度なコントロール、プログラム可能な設定、およびネットワークを強調しており、調理の精度を向上させ、遠隔地の観察力を与え、情報主導の経験を検討しています。これらの開発は、機能的な有効性に取り組み、より鋭いキッチンアレンジメントのために発展する関心の世話をすることを期待しています

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

調査レポートは、定性的研究方法と定量的研究方法の両方を利用して、徹底的な分析を提供する市場セグメンテーションを掘り下げています。また、市場に対する財務的および戦略的視点の影響を評価します。さらに、このレポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮して、国家および地域の評価を提示します。競争力のある景観は、重要な競合他社の市場シェアを含め、細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された新しい研究方法論とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を、正式で簡単に理解できる方法で提供します。