業務用自動ジューサー市場規模、シェア、成長、タイプ別（遠心ジューサー、素練りジューサー、その他）用途別（スーパーマーケット、ホテル、レストラン、その他）および2032年までの地域予測

更新日: 08 November 2024

商業用自動ジューサー 市場レポートの概要

世界の業務用自動ジューサー市場規模は、2023 年に 4 億 4,560 万米ドルでした。市場は 2032 年までに 6 億 4,463 万米ドルに達すると予想されており、予測期間中に 3.8% の CAGR を示します。

新鮮で自然な製品の需要が増加しており、販売開発に関して業務用自動ジューサー市場が加熱しています。市場で注目されているトレンドは、革新的なテクノロジー、改善された効率、シンプルさ、多用途性などによるものです。現在、冷蔵および冷凍機構を専門とする主な競合他社は、スマート制御や耐久性の向上など、より多くの機能を自社製品に組み込むことに注力しています。この成長は、健康状態に対する国民の意識の高まりと、レストランだけでなくジュースバーの設立によってもたらされました。さらに、地理的傾向の分析では、移住時の収入が高く、個人の健康状態に気を配っている地域ではさらに成長が見られることがわかりました。

新型コロナウイルス感染症の影響: サプライチェーンの混乱によるパンデミックにより市場の成長が抑制

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGR の上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前の段階に戻ったことによるものです。

この市場の成長は、2019 年に始まった新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響で深刻な影響を受けました。ロックダウンや社会的距離措置といった新型コロナウイルス感染症のパンデミックによる移動制限により、レストランやジュースの営業が制限されました。これにより、バーや業務用キッチンでの業務用ジューサーの需要が減少します。サプライチェーン内の部門の変動により、部品や完成品の入手可能性に影響が出る一方、経済的不安定により非必須機器の需要が減少しました。しかし、制限が解除され、市場の先行事例が整備されるにつれ、市場では健康と衛生が重視されるようになり、人々がフレッシュジュースやそれに関連する製品を愛用するようになり、徐々に市場が盛り上がってきました。

最新トレンド

"市場の成長を促進するスマート テクノロジーの統合"

業務用自動ジューサー市場の最近の進歩は、IoT 統合などのスマート コントロールや非接触操作などの機能により、製品の使いやすさと衛生性が向上したことです。環境に優しい材料の使用やエネルギー効率を考慮した製品が増えています。ジューサーの中には、他の家電の機能をさらに備えたものもあります。そのため、多機能家電を好む人が増えています。健康志向の顧客の増加により、ほとんどの果物や野菜をジュースにする多用途性を備えたジューサーの需要が高まっています。騒音発生を低減するという追加機能は、急速に基本要件になりつつあります。また、販売者と購入者の両方が機器を入手するためにより多くの電子商取引オプションを使用するため、インターネット販売チャネルの環境は長期化しています。

商業用自動ジューサー市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場は遠心ジューサー、咀嚼ジューサー、その他に分類できます。

• 遠心ジューサー: 遠心ジューサーは、その動作速度と短時間でジュースを絞り出す効率により、市場をリードしています。利用しやすさと安さで好まれており、大量のジュースを購入する場合により経済的です。
• 咀嚼ジューサー: 咀嚼ジューサーは熱を発生させず、酸化を防ぐため、果物や野菜のすべての栄養素が保持され、ジュースの抽出でより高い利益が得られるため好まれています。
• その他: 「その他」カテゴリには、粉砕ジューサーや柑橘類ジューサーなどの特殊なジューサーが含まれます。これにより、デュアルギア抽出や柑橘類ベースのデザインに重点を置くなど、特定の機能を備えた非常にニッチなニーズに応えることができ、市場の多様性が高まります。

アプリケーション別

アプリケーションに基づいて、世界市場はスーパーマーケット、ホテル、レストラン、その他に分類できます。

• スーパーマーケット: スーパーマーケットは、店内で業務用ジューサーを使用してフレッシュ ジュースを提供し、高品質ですぐに飲めるオプションで顧客体験を向上させ、健康配慮商品に関連する全体的な売上を増加させます。
• ホテル: これらの業務用ジューサーは、ホテルが宿泊客に滞在をさらに特別なものにするために、フレッシュ ジュースやルームサービスで朝食を提供するのに役立ちます。
• レストラン: レストランでは、業務用ジューサーが新鮮なカスタマイズ ジュースや健康志向の消費者向けのカクテルの製造を担当しており、これにより飲食業界で他の業者よりも優位性を獲得しています。
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• その他: 「その他」カテゴリには、ジュースバー、ジム、ケータリング サービスなどの分野が含まれます。これらの分野では、特定のニーズを満たす業務用ジューサーがフレッシュ ジュースの生産を担当し、お客様がこれらの場所でより良い時間を過ごすことができます。

推進要因

"消費者の健康意識の高まりで市場の成長を促進"

消費者の健康意識の高まりが、業務用自動ジューサー市場の成長を推進しています。現在の傾向は、消費者が健康的な生活を志向していることを示しており、それが新鮮な栄養ドリンクの需要の増加につながっています。多くの消費者が地元産であることが保証され、元の栄養素がすべて含まれているプレミアムジュースを求めているため、業務用自動ジューサー市場はこの要因により成長を遂げています。健康的な生活とダイエットのため、消費者の傾向に合わせて、スーパーマーケット、ホテル、レストランなどの商業店舗にジューサーを導入することが奨励されています。これにより、企業はより優れたジュース技術に投資するようになり、絞りたてのジュースの需要が増加し、それが市場の成長を促進します。

"市場の需要を促進するジュース技術と設計の進歩"

商業用自動ジューサー市場は、搾汁技術の技術的変化によって大きく推進されています。生産性と利便性が向上したすべての新しい業務用ジューサーは、スマートな制御、エネルギー効率の高い設計、および多機能機能の可用性を提供します。抽出効率の向上、騒音の低減、清掃の容易さなどのその他の機能により、商業施設での需要が高まっています。このような改良により、抽出されるジュースの品質と量が向上すると同時に、操作プロセスがさらに簡素化され、ジューサーが商業世界により受け入れられるものになります。テクノロジーの継続的な改善により、より多くの導入が促進され、市場規模が拡大します。

抑制要因

"市場の成長を妨げる高額な初期投資とメンテナンスコスト"

業務用自動ジューサーの初期購入コストと長期にわたるメンテナンスコストが高いことによる、市場特有の障害。高度なモデルには多額の先行投資が必要となるため、中小企業や新興企業の購入意欲が妨げられる可能性があります。さらに、時間の経過とともに部品の修理や交換が非常に必要となり、全体的な経済的負担が増大します。このような要因は、特に経済が不安定な時期には業務用ジューサーの採用を確実に抑制し、市場の成長と拡大に影響を与える可能性があります。

商業用自動ジューサー市場の地域分析

市場は主に、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東とアフリカに分類されます。

"先進的なジュース技術により市場を支配する北米地域"

北米は、いくつかの要因により、世界の業務用自動ジューサー市場シェアで最も支配的な地域として浮上しています。健康志向の製品に対する需要の増加とジュースの技術進歩。この地域は強力な外食産業を代表する一方、消費者の嗜好は新鮮で健康的な飲料に大きく偏っており、市場の目覚ましい成長とイノベーションを推進しています。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー"

業務用自動ジューサー市場の主要企業は、技術の継続的な開発と製品の多様化により、市場に革新をもたらし、品質のベンチマークを設定し、業界のトレンドを推進しています。研究開発への投資家は、変化する消費者の需要に応え、グローバル プラットフォームでの存在感を拡大するための製品効率を目標としているため、市場の成長と競争力学に影響を及ぼします。

プロファイリングされた市場参加者のリスト

• ハミルトンビーチ (米国)
• オメガ ジューサー (米国)

産業開発

2022 年 3 月: オメガ ジューサーは、ウィートグラスと葉物野菜の最適な抽出のために設計された特殊なエンド キャップを備えたオメガ MM900HDS 咀嚼ジューサーを発表しました。このイノベーションにより、ジュースの収量と栄養保持力が向上し、商業市場での健康重視の高品質ジュースに対する需要の高まりに応えます。

レポートの対象範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性がある分野が特定されます。

調査レポートは、定性的および定量的調査方法の両方を利用して市場の細分化を掘り下げ、徹底的な分析を提供します。また、財務的および戦略的観点が市場に与える影響も評価します。さらに、レポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮した、国および地域の評価を示しています。主要な競合他社の市場シェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に記載されています。このレポートには、予想される期間に合わせて調整された新しい調査方法とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場の動向に関する貴重かつ包括的な洞察を、形式的でわかりやすい方法で提供します。