ベーコンとハムの市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ（ハム、ベーコン）、アプリケーション（フードサービス、小売）、地域予測2032年

ベーコンとハムの市場レポートの概要

世界のベーコンとハムの市場規模は2023年に4339億米ドルであり、市場は2032年までに591億4,000万米ドルに触れると予測されており、予測期間中は3.1％のCAGRを示しています。

ベーコンとハムは、特定のフレーバーと料理料理の適応可能な用途で世界中で喜んでいる有名な豚肉です。ベーコンは、通常はおなかからの異なる豚肉を使用して生産され、復元され、スモークされて、その商標の味と表面を育みます。それは朝の食事やサンドイッチの主食であり、その新鮮な表面と豊かな風味に尊敬されています。ハムは、再び豚の後脚から得られ、同様に復元され、頻繁に喫煙されます。調理済みまたは未調理を提供する傾向があり、時折のごちそうから通常のサンドイッチまで、非常に多くの料理で利用されています。 2つのアイテムは、従来の調理スタイルで十分に確立されており、現在の炭水化物を食べることの基本を維持し続けています。

ベーコンとハムの市場は根本的に進歩しており、開発が進行中の戦略とパターンに影響を与える快適な食品の種類に対する購入者の関心を拡大しています。この地域は、さまざまな買い物客の傾向に特別な注意を払って、高品質と現代の創造戦略の融合によって描かれています。ベーコンはその利益と味のために有名な決定を維持していますが、ハムは柔軟性を提供し、しばしば幸せでユニークなイベントに関連しています。市場の発展は、処理された肉の利用の増加、食事性の傾向に取り組んでいること、そして拡張されたアイテムの貢献によって推進されています。

Covid-19影響：植物の取り扱いの短時間の終了により、パンデミックによって抑制された市場の成長

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

コロナウイルスのパンデミックは、ベーコンとハムの市場に大きな影響を与え、サプライチェーンの乱れを引き起こし、買い手の行動に影響を与えました。封鎖と制限により、植物の取り扱いの短い終了が促され、創造と循環に影響を与えました。いずれにせよ、パンデミックは同様に、ベーコンやハムを含む、食事や有利な食品源のために食べ物のオンラインショッピングへのシフトを急増させ、利益を拡大しました。パンデミックの基礎となる段階では、フードサービスタスクが減少したため、利用がダンクされていましたが、その結果、在宅料理と利用の拡大は市場開発を回復しました。パンデミックは、購入者のニーズの変化に適応するためのアイテムの貢献におけるストアネットワークの汎用性と進歩の要件を強調しました。

最新のトレンド

"ウェルビーイングの認知アイテムの進歩の上昇市場の成長を促進します"

ベーコンとハム市場の大きな傾向の1つは、ウェルビーイング認知アイテムの進歩の上昇です。買い物客は、幸福と健康の目的に沿った選択を徐々に探しており、低脂肪、低ソジアム、硝酸塩ベーコンとハムのアイテムの改善を促しています。この傾向は、より良い食事パターンへのより広範なシフトと、よりクリーンでより単純なフードマークへの関心を反映しています。生産者は、破壊的な追加物質を軽減し、栄養プロファイルを改善するために項目を再定式化することで答えており、健康認知顧客の発展途上の断片に特別な注意を払っています。

ベーコンとハムの市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はハム、ベーコンに分類できます。

• ハム：ハムは、豚の後脚を使用して生産される柔軟な豚肉のアイテムです。これは、乾燥した復元または濡れたもののいずれかです。緩和システムは、紛れもないフレーバーと保護特性を与え、ハムが全体、カット、またはさいの目に切ったようなさまざまな構造で喜んでいることを可能にします。これは、通常のごちそうとユニークなイベントの両方で利用されており、ネーションハム、シティハム、曲がりくねったカットハムなどの品種があります。ハムの関心は、その豊富なフレーバープロファイルとさまざまな料理用途の柔軟性によって推進されています。
• ベーコン：ベーコンは豚の腸を使用して定期的に生産されており、その特定の風味と表面で知られており、復元と喫煙サイクルで達成されます。一般に、ストリップ、ラードン、ベーコンビットなど、さまざまな構造で消費されます。ベーコンの普及は、その柔軟性と、それを慣習的な朝食料金を過ぎてさまざまな料理に統合するという発展途上のパターンによって駆動されます。たとえば、ベーコンの作成の開発は、脂肪の選択と並外れたフレーバープロファイルの減少により、より広範な買い物客ベースへの誘惑を拡大しています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はFoodService、小売に分類できます。

• FoodService：FoodServiceエリアは、カフェ、ビストロ、メニューでベーコンとハムを使用するケータリング管理などの基礎を包み込みます。この部分では、買い手が傾向を食べて金銭的な状況を摂取しているため、変動が見られますが、関心のある大きなドライバーであり続けています。リラックスしたごちそうと豪華な料理のパターンの上昇により、料理の症状における素晴らしいベーコンとハムのアイテムの利用が拡大し、食事体験を改善し、発達を紹介します。
• 小売業：小売フラグメントには、スーパーマーケット、雑貨店、オンライン小売業者が組み込まれており、ベーコンとハムのアイテムが買い物客に簡単に販売されています。この部分は、事前にバンドルされたアイテムの快適さと、名声やプレミアムの主張など、非常に多くの選択肢から恩恵を受けます。インターネットビジネスの発展とショッピングの傾向の変化は、小売エリアをさらに助けてくれました。バイヤーは、宿泊施設と品揃えのためにオンラインでベーコンとハムのアイテムを徐々に購入しています。

運転要因

"有利な食品の選択に対する購入者の関心の高まり 市場を後押しする"

ベーコンおよびハム市場の成長における市場開発の重要な推進力の1つは、有利ですぐに食べられる食品の選択に対する購入者の関心の高まりです。占領された生活様式と、迅速なごちそうのアレンジメントのための発展途上の傾向により、ベーコンやハムのような扱われた肉のより高い利用が促されました。これらのアイテムの快適さは、料理の柔軟性に合わせて、時間帯の買い物客と夕食の楽しい増強を探している買い物客の両方の世話をするので、市場の拡張を支持します。

"市場でのアイテムの進歩の範囲を拡大します 市場を拡大するため"

もう1つの重要なドライバーは、ベーコンとハム市場内のアイテムの進歩と貢献の拡張範囲です。プロデューサーは、より広範なバイヤーベースを描くための新しいフレーバー、より良い他のオプション、特殊アイテムを提示しています。ウェルビーイングの認知計画と費用項目に重点が置かれているのは、マインドフルな購入者と特別な料理の出会いを探している人々を引き付けることにより、ベーコンとハムの市場シェアをアップグレードすることです。このパターンは、市場の一般的な開発と遮断要素に追加されます。

抑制要因

"加工された肉を消費することの幸福の影響についての上昇する検査潜在的に市場の成長を妨げる"

ベーコンとハムの市場に直面している重要なテストは、加工肉の消費の健康の影響に関する高まりの検査です。硝酸塩、ナトリウム、および浸漬脂肪の最大の使用に関連する潜在的な健康の可能性についてのマインドフルネスを開発することで、管理緊張と買い手のアラートが促されました。この試験は、購入者が他のより良いオプションに向かって移動したり、取り扱い済みの肉の入場を減らしたりして、メーカーがアイテムの主張に追いついている間、健康の心配に対処するための課題を提示するため、市場の発展に影響を与える可能性があります。

ベーコンとハム市場の地域洞察

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東とアフリカに分離されています

"市場の成長を強化するための北米の高い購入者の関心"

北米、特に米国では、ベーコンとハムの市場は、購入者の高い関心と強さと能力の主要な領域に牽引され、重要な発展に遭遇しています。この地域は、深く接地されたフードサービス業界とさまざまな小売選択の範囲から恩恵を受け、拡大された市場シェアを増しています。また、アイテムの貢献と広告手順の開発は、顧客の傾向を進めることに対処し、世界市場での地域の状況をさらに強化しています。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー"

強力なベーコンとハム市場内で、重要な業界のプレーヤーは、重大な進行を推進し、進歩を促進し、拡張を培っています。これらの重要な参加者は、市場の複雑さの深い理解を示し、開発者のリクエストに応答する際に重要な能力を示します。創造的な取り決めに合った彼らの偉大さに対する義務は、商品の貢献と市場開発の並外れた進歩に向けてビジネスを推進することです。

プロファイリングされた市場プレーヤーのリスト

• JBS（ブラジル）
• WHグループリミテッド（中国）
• クラフトハインツ（米国）
• タイソンフーズ（米国）
• Perdue Farms Inc（米国）
• ホーマルフーズ（米国）
• OSIグループ（米国）
• シーボード（米国）
• Grandi Salumifici Italiani（イタリア）
• BRF S.A（ブラジル）
• TönniesGroup（ドイツ）
• フレッシュマーク（米国）
• Karro Food（英国）
• 里親農場（米国）
• Theo Bauwens NV（ベルギー）

産業開発

2022年：ナトリウムベーコンとハムの削減：いくつかの重要な食品メーカーは、ベーコンとハムのアイテムを、基本的にナトリウム含有量を減少させました。この動きは、より良い選択のために買い手の関心を拡大し、不必要なナトリウム入院のマイナスの健康への影響に注意を向けることによって促進されました。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

調査レポートは、定性的研究方法と定量的研究方法の両方を利用して、徹底的な分析を提供する市場セグメンテーションを掘り下げています。また、市場に対する財務的および戦略的視点の影響を評価します。さらに、このレポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮して、国家および地域の評価を提示します。競争力のある景観は、重要な競合他社の市場シェアを含め、細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された新しい研究方法論とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を、正式で簡単に理解できる方法で提供します。