アルコールの代替品市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（ノンアルコールワイン、セルツァー、非アルコールビール、ノンアルコールスピリット、ノンアルコール性食前植物）、アプリケーション（オンライン販売、オフライン販売）、および地域の予測20333

アルコール代替市場の概要

世界のアルコール代替市場の市場規模は2024年に1363億であり、2033年までに22.10億米ドルを増やすと予測されており、予測期間中にCAGR 5.75％を示しています。

アルコールの代替品は、より多くの顧客が品質に欠けていないアルコール飲料に変化しているか、またはアルコール飲料に変わっているため、新進市場です。この市場には、非アルコールビール、ワイン、スピリッツなどの新しい製品と植物ベースの植物が含まれます。健康と健康、革新的なポジショニング、文化と人々の認識の変化に最近焦点を当てたことにより、新しいアルコールのない市場はさまざまなニーズを満たし、低/ゼロのカロリー、グルテンフリー、ビーガン製品を提供します。テクノロジーの新しい開発により、ブランドが従来のスピリットの味と質感を捉えることが「現実的」になり、市場の摂取が改善されました。ターゲットグループは、健康と環境の保全に焦点を当てたミレニアル世代とGen Zの顧客です。さらに、自発的な責任ある飲酒とプレミアム製品の販売の増加に関して政府が制定したコードは、市場の成長に貢献しています。アルコール代替市場は、消費者の習慣の変化と世界中の責任ある消費の傾向を示す潜在的な成長の略です。

Covid-19の衝撃

アルコール代替市場は、Covid-19パンデミック中のサプライチェーンの混乱と消費者需要のために悪影響を及ぼしました

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

アルコール代替市場シェアの成長に対する主な制約は、Covid-19の発生であり、市場に大きな影響を与えました。これは非常に典型的なものです。なぜなら、グローバルに封鎖された閉鎖運動のために、一般にかなり名誉ある飲み物と見なされる非アルコール飲料に費やされるお金が少ないため、使い捨ての収入が限られているからです。この状況は、アルコールのサブスタイトの生産と分布に影響を与えたサプライチェーンの混乱によって悪化しました。本質的に、バー、レストラン、劇場、その他の社会的な場所などのビジネスや社会的機能の停止は、かなりの影響を受け、結果として製品やブランドの採用に影響を与えました。さらに、消費者の好みは、孤立とストレスの時代に、しばらくの間、従来のアルコールに戻るようにシフトしました。この特定の市場では、資金の不足と混乱による視界と運用の両方の点で、この特定の市場で中期および新興ブランドがひどく苦しんでいることが観察されています。ただし、特定の不足が長期にわたって観察されました。主に成長には変動がありましたが、eコマースセクターが大きな影響をもたらしたため、業界は着実に回復しました。

最新のトレンド

"健康と市場の成長を促進するためのdulを組み合わせる"

アルコール代替市場で一般的に登場している重要な機能の1つは、機能的な飲み物がアルコール飲料と健康を向上させる内容を備えた非アルコール飲料の利点の両方を備えていることです。顧客は、体をだまして落ち着き、焦点、または幸福の感情を提供するために、熱帯、CBD、植物化合物を順応していない飲み物に目を向けています。これらの製品は、ウェルネス指向に関連するエスカレートで社会的に敏感な傾向に加えて、従来のアルコール飲料に代わるもの以上のものです。 Kin EuphoricやRecessのようなニューウェーブのアルコールブランドは、順位に正しいものであり、味と効果の両方を探している医療用のティップラーのために複雑な上品な飲み物を作成しました。機能的な利点の補完的には、幸福の飲み物の概念を提供できるアルコール代替品など、複数使用製品に対する顧客の需要を反映しています。また、この傾向はマーケティング側を強化しますが、健康の道具としての飲料の消費の社会的変化に注意を払っていました。

アルコール代替市場のセグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は非アルコールワイン、セルツァー、非アルコールビール、非アルコールスピリット、非アルコール性食欲に分類できます

• 非アルコールワイン：これらは、赤、白、または輝くワインの元の味と匂いを維持するが、上向きにモバイル、ティートーラー、回復中のアルコール依存症に合わせてアルコールを欠いている、アルコールやアルコールを含まないワイン製品でさえあります。
• セルツァー：非アルコールセルターは、天然の果物抽出物を注入する可能性のある発泡性の風味のある水飲料です。ノンアルコールセルターは、カジュアルな娯楽のために遊び心があり、シンプルで、ソーシャルな飲み物として落ち着いています。
• 非アルコールビール：これらのビールは、アルコールをカットまたは最小化する方法で醸造されているため、「本物の」ビールのように感じる落ち着いた飲み物が欲しい人に合わせて、典型的なビールの好みと口のように醸造されます。
• 非アルコールスピリット：これらは、ジンやウイスキーなどの伝統的な酒の味をコピーすることを目的とした飲み物であり、消費者はアルコール要素を含めることなく精巧なカクテルを準備できるようにします。
• 非アルコール性食前酸物：名前が示唆しているように、これらは植物の本質から作られた精巧なカクテルであり、夕食やカクテルパーティーの前に理想的に味覚を目覚めさせます。

 アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はオンライン販売、オフライン販売に分類できます

• オンライン販売：アルコール代替市場では、電子販売を介した購入はインターネットポータルとB2Cチャネルに依存して、さまざまなタイプで飲み物を簡単に利用できるようにします。この方法により、ブランドはグローバルな視聴者をターゲットにし、ユニークな推奨事項を提供することができます。これは、パンデミックのアウトブレイク後に有名になった宅配があります。
• オフラインの販売：オフラインは、消費者がアルコール代替物に触れて感じることができる通常の物理店、店舗、バーもカバーしています。これらは、実験室のサンプリングや即興購入と相まって、対面の相互作用に最適であり、ブランドの識別と市場予算に関しては不可欠です。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。     

運転要因

"市場を後押しする健康とウェルネスの傾向"

健康的なライフスタイルを具体化する傾向が、アルコール代替市場の成長に寄与する主力の1つであることは明らかです。今日の人々は、従来のアルコール製品に関連する肥満や肝臓病などの健康上の合併症を引き起こす製品を避けることにより、これまで以上に自分の健康について意識しています。したがって、ゼロアルコール、縮小カロリー、減少、機能的な機能を含む低アルコールは、罪悪感なしで楽しみを提供することで必要であると答えました。ミレニアル世代や世代Zの消費者が、彼らが何をするか、そして彼らが与える影響をよく気にする消費者でより目撃されています。また、そしておそらくもっと重要なことに、人々は、あまりにも多くのアルコールを摂取してより良い飲料への関心に加わることの危険をより意識するようになりました。

"市場を拡大するための文化的変化と社会的受け入れ"

アルコールに対する新しい文化的認識と冷静な文化の拡大は、両方ともアルコール代替市場の成長を促進しました。 1月の乾燥と地味な10月は、消費者が他のオプションで通常のアルコール消費を切り替えるのを手伝ってくれると、措置を講じています。さらに、特にレクリエーションイベント中のアルコールの非消費に対する強い否定的な態度は、時間の経過とともに減少し、アルコール関連の代替品の市場が増加しています。消費者はまた、革新がアルコール飲料を模倣し、味を模倣し、サービスを提供することで、製品の品質の向上の恩恵を受けています。これらの飲み物がバー、レストラン、社交イベントに座っているため、むしろ通常のファッショナブルな製品になりつつあります。

抑制要因

"手頃な価格とアクセシビリティを制限する高生産コストは市場の成長を妨げます"

アルコール代替市場に影響を与える主な脅威の1つは、非アルコール飲料の製造コストが高いことです。洗練された細かいブレンド、生産における優れた技術、および製品の典型的な高品質の高品質により、顧客は他のアルコール製品と比較してプレミアムを支払うことが保証されます。もしそうなら、この違いは、特に開発中の地域で価格に敏感な顧客を除外することにより、企業を損なうものに働くことができます。さらに、多くのブランドは、資金とリソースの不足に苦しんでおり、それが大量の大量のボリュームを折りたたむことを妨げています。これにより、彼らは現在の業界のプレーヤーと効果的に説得力があり、必要に応じて市場を拡大することを制限しています。

機会

"革新的な製品開発を通じて消費者ベースを拡大して、市場の製品の機会を生み出します"

アルコールの代替案は、顧客のニーズを考慮して新製品を開発できるため、ビジネスの拡大の機会があることを意味します。テクノロジーが向上するにつれて、ブランドは、健康的な製品に焦点を合わせた成分を取り入れながら、アルコールの味と口の感覚を密接に模倣する製品を開発することができます。これは、機能セグメントの成長を通じて、特にアダプトゲンまたはCBDを使用したセグメント化された飲料の成長を通じて、ウェルネスコンサルンの消費者に対処する大きな機会になるでしょう。さらに、ビールの責任ある消費に対する国際的な懸念の高まりは、未実現の地理的市場につながります。

チャレンジ

"新興ブランドや製品に対する消費者の信頼の構築は、潜在的な課題になる可能性があります"

アルコール代替市場の研究で明らかになった主な問題の1つは、新しいブランドや製品で信頼を築く方法です。消費者は、特に既知のアルコール製品を破壊している場合、ゼロプルーフアルコール飲料の味、承認、および健康上の利点に関しては、まだ非常にためらっています。消費者に情報を提供し、ラベル付けや成分のソースが正確であることは貴重ですが、コストがかかり、小規模なブランドに時間がかかる場合があります。さらに、確立されたプレーヤーと直接競合しながら、この成長を成果を管理しようとするとき、製品の品質と均一性が課題になります。

アルコール代替市場の地域洞察

• 北米

北米は、人口の適合性と機能的飲料の必要性が高まっているため、アルコールの代替スペースを支配しています。 「ドライ1月」のような一時的な飲酒の期間は、ミレニアル世代とジェネレーションZのメンバーの間で広まっています。米国のアルコール代替市場は、アルコール飲料の急速に成長しているWebベースの販売でこの市場をリードしています。カナダはまた、飲料用の天然および/または有機製品に小さくても急速に成長している重要な役割を果たしています。適応性のあるGensまたはCBDを特徴とする機能的飲料の健康と開放性の新しいトレンドの先駆者は、地域がさらに市場の成長に焦点を合わせるようにする要因です。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、アルコールの代替品の主要な市場の1つであり、古典的なヨーロッパの飲料消費と新しい健康的なライフスタイルのギャップを埋めています。アルコール管理キャンペーンのため、英国、ドイツ、フランスの人々がますます多くの人々が非アルコールワイン、ビール、スピリットに目を向けています。この成長は、アルコールを含まない10月や、有機または植物生成のアルコール製品の人気の高まりなどの要因によるものです。この地域のパブとダイニングカルチャーは、レストランやバー市場に優れたアルコールビールをもたらすブランドもプレッシャーしています。さらに、EU内の厳格な基本的な健康志向の規制は、ヨーロッパ全体の市場の継続的な成長を促進しています。

• アジア

アジアは、アルコールの代替品の未開発市場であり、中流階級の拡大と健康に関する認識によって後押しされています。若い世代の飲酒者が健康的なライフスタイルを採用していることは明らかであるため、アジア太平洋地域、特に中国、日本、インドには需要があります。市場は、一部の地域でのアルコール製品の消費が比較的低いなどの文化的要因によっても補完されています。地域の消費者のニーズを満たす新しい製品の具体的な例には、日本の非アルコール酒や、東南アジアのハーブと機能の渇きクエンチャーが含まれます。アジアのアウトレット密度の増加とインターネットサービスの急速に発展しているカバレッジは、アルコール代替市場でアジアに追加の機会をもたらします。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー"

アルコール代替市場には、開発を促進し、市場をリードするポジションを求めている主要なプレーヤーがいます。業界の主要なプレーヤーの中には、ハイネケン0.0の非アルコールビールとアンハウザー・ブッシュインベフを備えたハイネケンN.V.が、バドワイザーゼロです。混合市場には、プレミアムセグメントに属する実生のスピリット、および親族の陶酔感があり、機能的な精神があります。現在、コカ・コーラの会社とペプシ・カンパニーは、ノンアルコール飲料のラインでその運用を強化する予定です。これらのブランドには、Lyre's Spirit Co.、およびカクテルを服用する儀式のゼロプルーフターゲット消費者が含まれます。これらのプレーヤーからの競争の増加は、より多くのフレーバーを開発し、持続可能性を改善し、消費者ベースの増加のために市場戦略を築くために影響を与えます。

トップアルコール代替会社のリスト

• Lyre’s（オーストラリア）
• ギア（米国）
• 親族（米国）
• クロディーノ（イタリア）

主要な業界の開発

Zero Proof（2024年1月）へのAsahi Groupの投資：アサヒグループの米国のベンチャーアームは、非アルコール飲料を専門とする小売業者であるゼロプルーフに投資しました。

2024年2月：日本の主要なビール製造会社であるアサヒ醸造所は、低アルコール飲料に移動するという新しい政策を開発しました。アサヒはまた、ボリュームごとに8％以上のアルコールを含む新しいChūhai製品をリリースしないと発表しました。全体として、この動きは、日本の飲酒慣行が低く、決してアルコール飲料に変化することによる震えになる可能性があります。同社はまた、2025会計年度にそれを達成するという野望を持っています。その販売量の20％は、3.5％以下のアルコールを含む製品からのものです。このシフトは、リスクの低いアルコール消費製品に対する国際的な「節度」と好ましい消費者の傾向と一致しています。

Della Vite Zero Launch by Delevingne Sisters（2024年6月）：その後、Delevingneの姉妹は、非アルコールワインのカテゴリーに入っているゼロABVの輝くフレンチロゼであるDella Vite Zeroと一緒に出てきました。プロセッコでの以前の成功から構築された姉妹は、ポートフォリオのアルコールを含まない製品にアイテムを追加することでさらに拡大しました

Sylva x Padaukの贅沢な非アルコールダークスピリット（2024年9月）：Ben Bransonによって設立されたSeedlipは、西アフリカとスコットランドの両方で木材を介した成熟を伴うプロセスを通じて、非アルコールスピリットのスピリット成長カテゴリの豪華なダークスピリットオプションを生み出すプロセスを通じて、非アルコールダークスピリットSylva X Padaukをリリースしました。 

報告報告

アルコール代替市場は、消費者の習慣が変化するため、ホワイトニング市場での低リスクへの低リスクへの習慣の変化により、大幅な成長期に設定されています。 「現代の消費者は、ライフスタイルで「健康」を確保しており、低＆ALCの飲み物や非ALCの飲料のための舗装方法を舗装しています。彼らは、Adapt GensやCBDなどのウェルネスの利点を持つフレーバーの革新と成分にますます焦点を当てています」。変更の一部は、先駆者の間でアサヒ醸造所とハイネケンを備えた北米、ヨーロッパ、アジアの戦略的な場所で実施されています。しかし、市場には生産コストが高く、消費者の不信感などがいくつかの困難を抱えています。ソーシャルメディア、リモートワーク、気候変動、およびCovid-19が変化を促進しているように、落ち着きの好奇心や節度への変化する文化などの消費者の態度も「より良い」アルコールブランドを推進しており、企業はこの封筒を推進しています。この傾向は、より健康的な生活と合理的な消費パターンを採用するための人々の間の世界的な実践の現象です。