Taille, part, croissance et analyse de l'industrie du marché des crevettes blanches, par type (crevette blanche atlantique, crevettes blanches en Asie-Pacifique et crevettes blanches en Amérique du Sud), par application (ménage et restaurant et hôtel) et prévisions régionales jusqu'en 2032

 Présentation du rapport sur le marché des crevettes blanches

La taille du marché mondial des crevettes blanches était de 39,73 milliards de dollars en 2023 et le marché devrait toucher 59,14 milliards USD en 2032, présentant un TCAC de 4,1% au cours de la période de prévision.

Le marché des crevettes blanches est l'un des segments les plus volatils de l'industrie mondiale des fruits de mer en raison de la préférence croissante des consommateurs pour ces délicieux fruits de mer. La crevette blanche est plutôt populaire pour sa tendresse relative des saveurs et la haute densité de ses tissus corporels et est consommée à la fois sauvage et cultivée. Avec des innovations croissantes dans la technologie de l'aquaculture et une inclination vers des pratiques durables, le marché mondial a un taux de croissance régulier. Les principales parties prenantes de l'industrie visent l'optimisation de la production et de la qualité afin de répondre à la demande mondiale de crevettes blanches. Comme ce marché est désormais très dynamique et très sensible aux changements dans les besoins ou les préférences des consommateurs ainsi que dans l'environnement, il devrait augmenter encore à l'avenir.

Impact Covid-19: croissance du marché restreint pendant la pandémie en raison des perturbations de l'offre

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

Le secteur des crevettes blanches a été gravement affectée par la pandémie Covid-19, affectant à la fois l'offre et la demande de crevettes blanches. Les crises géopolitiques, y compris les verrouillage, les perturbations de la chaîne d'approvisionnement, ou les limitations de l'importation de crevettes, ont affecté l'alimentation et rendu le produit coûteux. Cela a été en outre aggravé par les fermetures des restaurants et autres joints des services alimentaires, étant donné qu'ils figuraient parmi les principaux acheteurs des crevettes blanches. De plus, la rareté des ressources humaines et des problèmes fonctionnels associés aux structures aquaculture affectées a affaibli les perspectives générales du marché tout au long de la période pandémique.

Dernières tendances

"La demande croissante stimule la croissance du marché mondial"

La production de crevettes blanches connaît plusieurs tendances sur le marché, que ce soit au niveau mondial ou régional, dont la durabilité et l'environnementalisme sont les plus importants de tous. Une tendance émergente clé est la tendance des meilleures pratiques en aquaculture - les systèmes IMTA et RAS - qui ont moins d'impacts négatifs sur l'environnement et sont meilleurs en termes d'utilisation des ressources. Ces innovations sont utiles pour améliorer la production afin d'augmenter la capacité de répondre aux exigences croissantes des consommateurs de la gestion environnementale des fruits de mer durables en crevettes, en plus d'améliorer la qualité des crevettes. La popularité croissante de ces pratiques devrait catalyser le développement et le changement supplémentaires du marché des crevettes blanches.

SEGMENTATION

Par type

Basé sur le type, le marché peut être classé en crevettes blanches atlantiques, en Asie Pacifique Creacrices blanches et crevettes blanches en Amérique du Sud.

• Crevettes blanches de l'Atlantique: Les crevettes blanches de l'Atlantique, en particulier de l'océan Atlantique occidental, avec une douceur douce et une texture ferme, sont appréciées. Ce segment est relativement moins significatif que les autres segments, mais c'est toujours un segment tout de même avec une haute qualité. Leurs environnements naturels sont également rares, et généralement, l'accent sus-jacent sur la pêche durable inclinent leurs stocks au monopole de marché.
• Crevettes blanches en Asie-Pacifique: les crevettes blanches en Asie-Pacifique jouissent d'une part de lion sur le marché mondial grâce à l'aquaculture à grande échelle et à une production relativement élevée. Certains des principaux producteurs incluent la Thaïlande, le Vietnam et l'Inde, car ces pays bénéficient de climats favorables et de conditions agricoles bien établies. Ceux-ci sont représentés par les facteurs suivants: La croissance du marché dans la région augmente en raison de la croissance de la demande des consommateurs dans la région et du développement d'un nouveau type d'agriculture - Aquaculture.
• Crevettes blanches d'Amérique du Sud: Parmi les espèces, les crevettes blanches sud-américaines, en particulier de l'Équateur et du Brésil, participent beaucoup aux exportations. Ce segment a une agriculture à grande échelle et des conditions favorables, comme un climat approprié pour l'agriculture. Ces facteurs comprennent les pratiques et la compétitivité orientées vers les exportations en offrant des prix bon marché comme facteurs majeurs pour leur fonctionnement sur le marché international.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché peut être classé dans le ménage, le restaurant et l'hôtel

• Ménage: Dans le segment des ménages, les crevettes blanches sont préférées car elles sont tendres et peuvent être préparées à bien des égards dans la cuisine domestique. Ce marché est stimulé par l'augmentation de la demande de repas sains, de repas riches en protéines ou de repas préparés à partir de nouveaux investissements et idées dans le domaine culinaire. La tendance des kits de cuisine et de cuisine maison a également ajouté à la consommation de crevettes blanches dans les ménages.
• Restaurant et hôtel: Le secteur des restaurants et des hôtels contribuerait à la consommation la plus élevée de crevettes blanches en raison de l'incorporation du produit dans divers plats de qualité. Ceci est en relation avec les attentes des clients ainsi que pour étendre les portefeuilles de menu avec des crevettes durables de haute qualité. Un tel segment repose sur les tendances de restauration optimistes et l'accent mis sur la qualité des ingrédients dans le segment des services alimentaires.

Facteurs moteurs

"Les progrès technologiques augmentent la croissance et la durabilité du marché"

La demande sur le monde pour les fruits de mer a continuellement augmenté au fil des ans en raison de la conscience de la santé et de plusieurs goûts et préférences qui incluent des crevettes blanches. Les gens achètent des crevettes blanches pour une valeur nutritionnelle car elles sont riches en protéines et, en même temps, ont une très faible graisse. Une telle demande sans fin de crevettes aide à l'élargissement du marché et exerce une pression dans le processus de production qui entraîne la croissance du marché des crevettes blanches.

"Les problèmes environnementaux et de santé limitent le potentiel de croissance du marché"

L'augmentation du développement de technologies comme l'utilisation du RAS et de l'élevage sélectif augmente déjà les opportunités du marché des crevettes blanches. L'avancement améliore également la productivité et augmente la qualité des crevettes tout en minimisant les effets indésirables sur l'environnement. Avec l'adoption de ces technologies, la demande mondiale est satisfaite et le taux de croissance dans l'industrie est durable.

Facteur d'interdiction

"L'environnement et les impacts de la santé de l'agriculture intensive limitent la croissance du marché"

Une autre limite pour le marché des crevettes blanches est que la croissance de l'industrie de l'agriculture des crevettes intensives affecte négativement l'habitat et la qualité de l'eau. Les utilisations des antibiotiques et des produits chimiques dans la culture du poisson ont également des problèmes à voir avec la durabilité et les implications pour la santé. Ces derniers agissent comme des facteurs contraignants à la croissance et à la durabilité du marché.

Informations régionales du marché des crevettes blanches

Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord et au Moyen-Orient et en Afrique.

Les fortes infrastructures et la demande de la forte de l'Amérique du Nord stimulent la croissance du marché

L'Amérique du Nord détient la plus grande part de marché des crevettes blanches en raison de divers facteurs, notamment un intérêt élevé des consommateurs et des technologies d'aquaculture bien développées couplées à une forte dépendance à l'égard des importations. Il existe une chaîne d'approvisionnement ferme et une qualité de produits entre les États-Unis et le Canada, ce qui aide à alimenter le marché. En outre, les canaux de distribution bien établis et l'accent mis sur les crevettes organiques de qualité renforcent la position de l'Amérique du Nord. Cette domination est soutenue par des dépenses en capital continu envers l'infrastructure de l'aquaculture dans le monde.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs de l'industrie stimulent la croissance du marché grâce à l'innovation

La croissance du marché des crevettes blanches est dirigée par des principaux acteurs de l'industrie qui s'aventurent dans l'amélioration des technologies utilisées dans la production de crevettes blanches et adoptent des méthodes durables. En ce qui concerne l'innovation, l'efficacité et la qualité de la production, est stimulé par les problèmes liés à une meilleure élection et à l'agriculture respectueuse de l'environnement. De telles tentatives couvrent non seulement les besoins croissants des clients, mais créent également des tendances et contribuent à la croissance et au développement du marché.

Liste des acteurs du marché profilés

• Minh Phu Seafood Corp (Vietnam)
• Union thaïlandaise (Thaïlande)
• Expalsa (US)
• Zhanjiang Guolian (Chine)
• Pescanova (Espagne)

Développement industriel

Juillet 2023: Thai Union Group, une grande entreprise de fruits de mer, a annoncé l'expansion de ses opérations d'aquaculture de crevettes en investissant dans des pratiques agricoles durables pour les crevettes blanches en Thaïlande. Cette évolution vise à améliorer l'efficacité de la production et à répondre à la demande mondiale croissante de crevettes blanches d'origine durable, à renforcer l'engagement du groupe thaïlandais envers les pratiques de fruits de mer durables et la transparence de la chaîne d'approvisionnement.

Reporter la couverture

Ce rapport est basé sur l'analyse historique et le calcul des prévisions qui vise à aider les lecteurs à obtenir une compréhension complète du marché mondial des crevettes blanches de plusieurs angles, qui fournit également un soutien suffisant à la stratégie et à la prise de décision des lecteurs. De plus, cette étude comprend une analyse complète du SWOT et fournit des informations sur les développements futurs sur le marché. Il examine des facteurs variés qui contribuent à la croissance du marché en découvrant les catégories dynamiques et les domaines potentiels de l'innovation dont les applications peuvent influencer sa trajectoire dans les années à venir. Cette analyse englobe à la fois les tendances récentes et les tournants historiques en considération, fournissant une compréhension holistique des concurrents du marché et identifiant les domaines capables de croissance.

Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant à la fois des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport tiennent compte de l'offre et de la demande dominantes qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les actions d'importants concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées au temps prévu du temps. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché professionnellement et compréhensible.