Taille du marché de la soupe réfrigérée et congelée, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (soupe réfrigérée et soupe glacée), par canal (commerce de détail, service alimentaire et autres) et prévisions régionales jusqu'en 2033

Présentation du rapport sur le marché de la soupe réfrigérée et surgelée

Le marché de la soupe réfrigérée et surgelée était évalué à 1322,65 millions USD en 2024 et devrait atteindre 1448,30 millions USD en 2025, passant à 3008,1 millions USD d'ici 2033, avec un TCAC de 3,9% au cours de la période de prévision.

Les soupes réfrigérées et surgelées comprennent des soupes de nouvelle génération qui sont prêtes à manger et qui sont soit stockées ou congelées. Ces produits sont censés être des repas faciles à avoir et ont également des qualités nutritionnelles et le goût des ingrédients avec lesquels ils viennent. Les soupes peuvent être préparées à partir de légumes, de viandes, de céréales et pratiquement tout autre ingrédient préféré par différents consommateurs, les soupes viennent en différentes saveurs pour atteindre le palais du consommateur. Le marché mondial de la soupe réfrigérée et surgelée enroule grâce aux ventes de packs de consommation disponibles dans les magasins spécialisés des supermarchés et les canaux de services alimentaires.

Le marché de la soupe réfrigérée et surgelée a connu une tendance de croissance au cours des dernières années en raison de l'évolution des préférences des consommateurs et des modes de vie chargés vers des repas pratiques, prêts à consommer et sains. Ce segment de marché comprend des soupes réfrigérées et des soupes congelées, afin que le consommateur bénéficie d'une durée de conservation plus longue du produit mais achète et / ou consomme une soupe avec des ingrédients frais et de haute qualité. Le facteur de commodité ajouté à une conscience croissante sur une alimentation saine a rendu ces produits plus acceptés par la population, en particulier la population active des zones urbaines. Il peut être décrit comme un grand nombre de types de produits et de paquets et un passage à des produits naturels sans utiliser de stabilisateurs artificiels et de conservateurs.

 

Impact Covid-19

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiant, le marché expérimentantinférieurDemande dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

Les verrouillage qui résultent de la situation de Covid-19 ont considérablement augmenté le marché de la soupe réfrigérée et congelée alors que les consommateurs cherchaient des aliments frais qui pourraient rester pendant une période prolongée. Il a augmenté parce que la pandémie avait plus de consommateurs cuisinant à la maison, consommant des produits prêts à l'emploi et, principalement, des produits stables. Le changement vers une santé et plus de commodité offre un autre facteur qui a ajouté à la croissance de cette catégorie. Cependant, les interruptions de la chaîne d'approvisionnement et les changements dans les préférences de la population sont devenus des problèmes qui ont stimulé le développement de changements dans la sphère spécifiée.

Dernières tendances

"La santé et la croissance du bien-être stimulent la croissance du marché"

La dernière tendance du marché mondial de la soupe réfrigérée et surgelée est l'objectif de la santé et du bien-être. Les tendances modernes vers la consommation consciente d'aliments sains sont de soutenir le développement du marché des soupes réfrigérées et congelées. Les clients recherchent des plats faciles à préparer qui sont faciles pour leur santé; Par conséquent, les soupes préparées à partir d'ingrédients sains naturels sont préférées. Ils incluent les produits à faible teneur en sodium, biologiques, sans gluten et d'autres produits similaires qui sont populaires dans la société actuelle. À son tour, cela a stimulé la demande de soupes réfrigérées et surgelées car ils sont considérés comme plus frais et ne contiennent pas de conservateurs que les soupes en conserve.

Segmentation du marché de la soupe réfrigérée et congelée

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en soupe réfrigérée et soupe congelée.  

• Soupe réfrigérée: Il y a une tendance des soupes conservées par réfrigération en raison de leur image naturelle et saine, ce qui les fait partie du secteur des élites. Ils sont favorables sur le marché, en particulier avec les personnes qui considèrent leur santé importante et préfèrent les repas préparés qui ont un look fait maison.

• Soupe Frozen: Les soupes congelées sont pratiques en ce sens qu'elles ont une longue durée de conservation, mais elles ne font pas non plus de compromis sur la saveur ou la nutrition. C'est la raison pour laquelle la plupart des gens préfèrent les pâtes car il arrive dans de nombreux types et peut être préparé à bien des égards, il est donc parfait pour les grandes familles et ceux qui effectuent de grands achats pour préparer de nombreux repas à long terme.

Par canal

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en commerce de détail, en service alimentaire et autres.

• Retail: Dans le canal de vente au détail, les soupes réfrigérées et congelées sont facilement accessibles à partir de supermarchés et de magasins spécialisés pour le consommateur normal. Ils ciblent les consommateurs qui, en quelque sorte, ont besoin de repas rapides car ils n'ont pas nécessairement à sacrifier la qualité et le goût du service.

• Service alimentaire: dans l'industrie des services alimentaires, les soupes réfrigérées et surgelées sont des spécialités courantes offertes dans les restaurants, les cafétérias et les traiteurs. Ils sont utiles aux chefs et aux opérateurs alimentaires car ils offrent une source cohérente d'aliments de bonne qualité et appétissants qui leur sont faciles à préparer.
•  Autres: Dans le segment «autres», l'entreprise possède de larges catégories de ventes en ligne et les tendances des consommateurs à la vente directe associées à la livraison de produits directement au pas de la porte du consommateur. Ce canal se développe particulièrement avec le marché en constante augmentation des plateformes basées sur les abonnement axées sur la santé.

Facteurs moteurs

"Demande croissante de repas prêts à l'emploi stimulant la croissance"

L'un des principaux facteurs moteurs de la croissance mondiale du marché des soupes réfrigérés et surgelées est la demande croissante de plats prêts à l'emploi. Les modèles modifiés de la vie et l'indisponibilité du temps obligent les consommateurs à se déplacer vers des aliments de commodité tels que des repas prêts à l'emploi. Cela sera en outre important dans le processus d'augmentation du marché de la soupe réfrigérée et surgelée. Les soupes réfrigérées ou surgelées comme un type de farine prête à l'emploi ou de soupes pratiquées sont pratiques à cuisiner, c'est pourquoi ils peuvent aider les consommateurs à gagner du temps et des efforts. Ces soupes prennent également beaucoup de temps avant d'expirer et cela en fait parmi les plus préférés par les consommateurs.

"L'évolution du mode de vie des consommateurs élargir le marché"

Un autre facteur de conduite sur le marché mondial de la soupe réfrigérée et surgelée est le style de vie des consommateurs en mutation. L'augmentation des marchés de soupe réfrigérés et surgelés est en augmentation en raison des changements dans les modes de vie des consommateurs, car de plus en plus de gens veulent la commodité, se concentrer également sur la santé, afin que les gens préfèrent avoir de la soupe au lieu des autres repas lourds. Les horaires obligent les individus à courir vers des aliments qui apportent des tendances saines et évidentes. Il existe également des préoccupations de la fraîcheur et de la qualité des aliments et les options préférées sont donc celles qui portent une section réfrigérée. De plus, les tendances plus récentes comme la popularité accrue des produits végétales et biologiques sont convaincantes pour proposer une variété de soupes uniques et saines qui augmenteront encore la demande des consommateurs.

Facteurs de contenus

"Les limitations de la durée de conservation et la perception des consommateurs ont potentiellement entraver la croissance du marché "

L'un des principaux facteurs d'interdiction du marché mondial de la soupe réfrigérée et surgelée est les limitations de la durée de conservation et la perception des consommateurs. La soupe réfrigérée et surgelée est fortement affectée par la perception de la durée de conservation et du consommateur qui agit comme une forte contrainte. Il en résulte une durée de conservation plus courte, donc les détaillants et les consommateurs préfèrent les produits avec une durée de conservation plus longue plutôt que d'opter pour des produits avec une durée de conservation plus courte, car ils sont plus coûteux à produire en raison des pertes subies à la suite d'un stock gâté. De plus, certains consommateurs considèrent que les soupes congelées et réfrigérées sont moins fraîches ou nutritives que celles qui sont sur l'étagère ou les soupes maison. Tous ces facteurs se combinent pour ralentir la croissance du marché et restreindre la prise en charge des clients et les perspectives de croissance de ces solutions de soupe faciles.

OPPORTUNITÉS

"Perception des consommateurs des aliments surgelés "

Les aliments surgelés, y compris les soupes, sont souvent perçus comme pratiques et capables de conserver la valeur nutritionnelle. Une étude publiée dans l'International Journal of Environmental Research and Public Health souligne que la volonté des consommateurs de payer pour les produits congelés est influencée par leur perception de la qualité et de la sécurité, indiquant un potentiel de marché pour les soupes gelées de haute qualité.

"Avancement des technologies de préservation des aliments"

 Les innovations dans la préservation des aliments, comme le stockage hyperbare, ont été prometteuses de maintenir la qualité et de prolonger la durée de conservation des soupes prêtes à manger. La recherche indique que le stockage hyperbare à 25 ° C et 30 ° C préserve efficacement la qualité microbienne et physicochimique des soupes, offrant des avantages potentiels pour le marché de la soupe réfrigérée.

Défis

"Pratiques des consommateurs affectant la qualité des produits"

Une mauvaise manipulation et un stockage des aliments réfrigérés et surgelés par les consommateurs peuvent compromettre la qualité et la sécurité des produits. Une étude publiée dans Italian Journal of Food Safety révèle que les consommateurs manquent souvent de sensibilisation à une bonne gestion de la chaîne du froid, ce qui peut entraîner des abus de température lors de l'achat, du transport et du stockage à domicile des produits congelés, y compris des soupes.

"Les limitations d'infériorité et de stockage perçues"

Les aliments surgelés ont historiquement fait face à des perceptions de l'infériorité par rapport aux produits frais. De plus, l'exigence d'un espace congélateur adéquate peut être une limitation pour les consommateurs. La recherche du Journal of Marketing note que l'inexpérience dans l'industrie alimentaire gelée et le manque d'installations réfrigérées le long du canal de marketing ont contribué aux perceptions de l'infériorité.

Marché de la soupe réfrigérée et congelée Insignes régionales

Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord et au Moyen-Orient et en Afrique.

 

 

 

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Région d'Amérique du Nord dominant le marché en raison de la présence d'une grande base de consommateurs

L'Amérique du Nord est devenue la région la plus dominante de la part de marché mondiale de la soupe réfrigérée et congelée en raison de plusieurs facteurs. La forte pénétration des chaînes froides, combinée à la demande croissante d'aliments pratiques et sains, et la population assez importante de consommateurs intéressés par des produits réfrigérés et gelés sains en Amérique du Nord sont parmi les facteurs clés qui facilitent les ventes accrues de soupe réfrigérée et gelée dans cette région. Les plus grands processeurs d'aliments aux États-Unis et au Canada ont profité de ces tendances en préparant un éventail de soupes de nouveauté pour répondre aux nouvelles préférences des consommateurs. En outre, les canaux de distribution élaborés signifient que ces produits sont facilement accessibles davantage à la domination de l'Amérique du Nord sur le marché.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché en investissant dans des produits sains, de nouveaux goûts et des emballages pratiques"

Le marché de la soupe réfrigérée et surgelée est considérablement influencé par les principaux acteurs de l'industrie qui jouent un rôle central dans la dynamique du marché et la façonnement des préférences des consommateurs. Les parties prenantes de l'industrie de la soupe réfrigérée et surgelée influencent positivement le marché grâce à un contenu nutritif convivial, une variété de saveurs et des ajustements d'emballage. Pour répondre aux besoins croissants des consommateurs de produits sains, de nouvelles formes de soupes, telles que des soupes biologiques, à base de plantes ou à faible sodium, sont lancées sur le marché. De plus, ils adoptent un processus de congélation technologique pour préserver le goût ainsi que la qualité de leurs produits. Le marketing auprès des clients associés aux relations avec les détaillants et au marketing de style de vie est également d'autres facteurs qui ont stimulé la croissance de ces produits, ce qui les rend facilement à la disposition de ces groupes de personnes.

Liste des principaux acteurs du marché profilé

• Aliments raffinés(États-Unis)
• Campbell Soup Company (États-Unis)
• Cuisine de bouilloire (États-Unis)
• Tabatchnick (États-Unis)
• Conagra Foods (États-Unis)
• Ivar's Soup & Sauce Company (États-Unis)
• La Schwan Food Company (États-Unis)
• Springglen Fresh Food (États-Unis)
• Boulder Organic Foods (États-Unis)
• Amy's Kitchen (États-Unis)
• Progresso (États-Unis)
• Kraft Heinz (États-Unis)
• Nestlé (Suisse)

Développement industriel

Mars 2024: Campbell Soup Company a terminé l'acquisition de Sovos Brands, Inc., une entreprise basée en Amérique du Nord qui propose des pâtes sèches, une pizza glacée, des plats glacés, des soupes et du yaourt.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche plonge sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, compte tenu des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché de concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au délai prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière formelle et facilement compréhensible.