Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de l’huile de graines de périlla, par type (méthode de presse et méthode d’extraction), par application (construction, automobile, industrie générale et électroménager) et prévisions régionales jusqu’en 2032

Mis à jour le: 08 November 2024

 APERÇU DU RAPPORT DU MARCHÉ DE L'HUILE DE GRAINES DE PERILLA

La taille du marché mondial de l'huile de graines de périlla était de 1 183,6 millions de dollars en 2023 et le marché devrait atteindre 2 430,6 millions de dollars d'ici 2032, affichant un TCAC de 10,6 % au cours de la période de prévision.

L'huile de graines de périlla est une huile comestible dérivée des graines de la plante Perilla frutescens, généralement appelée périlla ou shiso. Cette huile est particulièrement appréciée pour sa teneur élevée en acides gras oméga-3, généralement l'acide alpha-linolénique (ALA), qui représente environ 50 à 60 % de sa composition. Cela en fait une préférence populaire pour les acheteurs soucieux de leur santé à la recherche de sources d'oméga-3 principalement d'origine végétale.

L'huile de graines de périlla a un goût distinctif de noisette et de terre, souvent défini comme légèrement herbacé ou herbacé. Il est normalement utilisé comme exhausteur de goût dans diverses applications culinaires, principalement dans les cuisines d'Asie de l'Est.

Impact du COVID-19 : Conscience accrue de la santé parmi la population pour alimenter le marché Croissance

La pandémie mondiale de COVID-19 est sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

La pandémie a accru l'intérêt pour la forme physique et le bien-être, ce qui est essentiel à une augmentation de la demande de produits perçus comme bénéfiques pour la forme physique, comme l'huile de graines de périlla. Sa teneur élevée en oméga-3 en a fait une option populaire parmi les consommateurs qui cherchent à renforcer leur système immunitaire et leur santé optimale pendant la pandémie.

Les perturbations de la chaîne de livraison mondiale dues à la pandémie ont affecté la fabrication et la distribution de l'huile de graines de périlla. Les retards dans la livraison des matières premières, les situations logistiques perturbantes et le manque de travail dans les principales zones de production ont ajouté une disponibilité réduite et des tarifs prolongés.

DERNIÈRES TENDANCES

"Demande croissante d'aliments fonctionnels et de nutraceutiques, Croissance des régimes à base de plantes et végétaliens pour stimuler la croissance du marché

Les consommateurs se concentrent de plus en plus sur le maintien de leur santé par le biais d'un régime alimentaire, ce qui entraîne une recrudescence de la demande de substances et de compléments alimentaires qui apportent des bienfaits précis pour la santé au-delà des simples nutriments. L'huile de graines de périlla, riche en acides gras oméga-3, en particulier en acide alpha-linolénique (ALA), est appréciée pour son potentiel à améliorer la santé cardiaque, à réduire les irritations et à soutenir les fonctions cérébrales. Cela en a fait un facteur célèbre dans les substances pratiques et les nutraceutiques. Les acides gras oméga-3 sont connus pour leur rôle dans la réduction du risque de maladies persistantes, notamment les maladies cardiovasculaires et le déclin cognitif. À mesure que la prise de conscience de ces bienfaits grandit, les clients recherchent de plus en plus de produits riches en oméga-3, tels que ceux dérivés d'actifs végétaux comme l'huile de graines de périlla. Cette huile est particulièrement attrayante pour les personnes qui préfèrent éviter l’huile de poisson en raison d’alternatives nutritionnelles, de réactions allergiques ou de soucis de durabilité. L’évolution mondiale vers des régimes alimentaires entièrement à base de plantes et végétaliens contribue à la demande prolongée d’huile de graines de périlla. Alors que les consommateurs recherchent des alternatives aux actifs oméga-3 d’origine animale comme l’huile de poisson, l’huile de graines de périlla gagne du terrain en tant qu’alternative durable et éthique. Cette mode est principalement forte en Amérique du Nord et en Europe, où la consommation végétale est en hausse.

SEGMENTATION DU MARCHÉ DE L’HUILE DE GRAINES DE PERILLA

Par type

En fonction du type, le marché mondial de l'huile de graines de périlla peut être classé en méthode de presse et méthode d'extraction.

• Méthode de pressage : la méthode de pressage consiste à presser automatiquement les graines de périlla pour en extraire l'huile. Cette méthode est généralement réalisée à l'aide d'une technique de pression à froid, qui aide à maintenir les propriétés nutritionnelles de l'huile, notamment sa teneur élevée en oméga-3. La méthode de pressage est souhaitée pour produire une excellente huile de graines de périlla non raffinée qui conserve son goût, son arôme et ses bienfaits à base de plantes.
• Méthode d'extraction : la technique d'extraction implique généralement l'utilisation de solvants pour extraire l'huile des graines de périlla. Cette approche peut produire une meilleure quantité de pétrole par rapport à l'urgence, mais elle peut contenir des tactiques de raffinage supplémentaires pour éliminer les résidus de solvants et améliorer la pureté du pétrole. La technique d'extraction est régulièrement utilisée dans la production commerciale à grande échelle, dans laquelle maximiser le rendement est une priorité, même si elle peut donner lieu à un produit contenant moins de vitamines végétales que l'huile pressée sans effusion de sang.

Par application

En fonction des applications, le marché mondial de l'huile de graines de périlla peut être classé en construction, automobile, industrie générale et électroménager.

• Construction : dans le secteur de la construction, l'huile de graines de périlla peut être utilisée comme élément naturel dans les peintures, revêtements ou produits d'étanchéité respectueux de l'environnement. Ses propriétés pétrolières pourraient être utilisées pour créer des produits durables ayant un impact environnemental moindre, offrant ainsi une opportunité aux composés chimiques synthétiques dans certains packages de niche.
• Automobile : l'huile de graines de périlla est probablement utilisée dans l'industrie automobile en tant qu'élément du système de lubrifiants ou d'additifs d'origine biologique. En tant qu'aide renouvelable, elle peut contribuer au développement de produits automobiles respectueux de l'environnement, notamment en réduisant l'empreinte carbone des voitures.
• Industrie générale : dans une entreprise bien connue, l'huile de graines de périlla pourrait vouloir découvrir des programmes dans le cadre de la fabrication de polymères, de résines ou d'autres matériaux entièrement d'origine biologique utilisés dans les tactiques de production. Son inclusion dans les produits commerciaux peut être motivée par une évolution plus proche de la durabilité et de l'utilisation d'actifs naturels et renouvelables.
• Appareil électroménager : pour les équipements domestiques, l'huile de graines de périlla devrait potentiellement être incluse dans la production de lubrifiants biodégradables ou dans les produits de commercialisation de produits de nettoyage. Son utilisation dans de tels produits pourrait s'aligner sur l'appel croissant à des réponses écologiques et non toxiques en matière de préservation et d'entretien des ménages.

FACTEURS MOTEURS

"Tendances en matière de santé et de bien-être pour stimuler le marché"

La prise de conscience croissante de la santé et du bien-être parmi les clients constitue un aspect important de la croissance du marché de l’huile de graines de périlla. L'huile de graines de périlla, riche en acides gras oméga-3, en particulier en acide alpha-linolénique (ALA), est diagnostiquée pour son rôle dans l'amélioration de la forme cardiovasculaire, la réduction des irritations et l'amélioration des caractéristiques cognitives. À mesure que les clients sont de plus en plus conscients de l'importance de ces vitamines, la demande en faveur de l'huile de graines de périlla en tant que source naturelle d'oméga-3 à base de plantes contribue à l'élargissement et à la croissance du marché.

"Croissance des régimes alimentaires à base de plantes et végétaliens pour élargir le marché"

L'évolution mondiale vers des régimes alimentaires principalement à base de plantes et végétaliens stimule la demande d'huile de graines de périlla. Alors que les clients recherchent des alternatives aux produits entièrement d'origine animale, en particulier l'huile de poisson, l'huile de graines de périlla gagne en réputation en tant qu'approvisionnement durable et éthique en acides gras oméga-3. Cette tendance est principalement forte en Amérique du Nord et en Europe, où l'ingestion totale d'aliments à base de plantes connaît une croissance inattendue.

FACTEUR DE RETENTION

"Une sensibilisation limitée des consommateurs en dehors de l'Asie pourrait potentiellement entraver la croissance du marché"

Bien que l'huile de graines de périlla soit célèbre en Asie de l'Est, l'attention des consommateurs reste limitée dans différentes régions, notamment en Amérique du Nord et en Europe. De nombreux clients sont surpris par les avantages et les applications du pétrole, qui pourraient empêcher une pénétration du marché et une adoption progressive sur de nouveaux marchés.

APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE L'HUILE DE GRAINES DE PERILLA

Le marché est principalement divisé en Europe, Amérique latine, Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique.

 

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"L'Amérique du Nord dominera le marché en raison de l'intérêt pour les régimes alimentaires entièrement à base de plantes"

En Amérique du Nord, la part de marché de l'huile de graines de périlla en est encore à ses débuts, mais elle augmente progressivement. L'intérêt croissant pour les régimes alimentaires entièrement à base de plantes, les produits de remise en forme à base de plantes et les sources potentielles d'acides gras oméga-3 est de plus en plus demandé. Cependant, la connaissance des acheteurs reste particulièrement faible par rapport aux huiles extra-traitées comme l'huile de lin ou de graines de chia, ce qui a un impact sur sa part de marché.

ACTEURS CLÉS DU SECTEUR

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché à travers les secteurs du fitness et du bien-être"

Les groupes sont concernés par la production, la distribution et la publicité de l'huile de graines de périlla, s'adressant souvent à la fois aux secteurs du fitness et du bien-être ainsi qu'au marché client plus large.

Liste des acteurs du marché profilés

• Shangjia (Chine)
• Jason (Japon)
• Jason Natural (États-Unis)
• Mercola (États-Unis)
• Sun Essentials (États-Unis)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Juillet 2024 : le marché de l'huile de graines de périlla est un paysage en évolution offrant de vastes possibilités aux entreprises et aux investisseurs. Comprendre la dynamique de ce marché est crucial pour prendre des décisions éclairées concernant l'investissement et l'élargissement.

COUVERTURE DU RAPPORT

La demande future pour le marché de l’huile de graines de périlla est couverte dans cette étude. Le rapport de recherche inclut la conscience accrue de la santé face à l’impact du Covid-19. Le rapport couvre les dernières tendances en matière de croissance des régimes alimentaires à base de plantes et végétaliens. Le document comprend une segmentation du marché de l’huile de graines de périlla. Le document de recherche inclut les facteurs déterminants que sont les tendances en matière de santé et de bien-être pour alimenter la croissance du marché. Le rapport couvre également des informations sur les perspectives régionales dans lesquelles la région est devenue le principal marché de l'huile de graines de périlla.