Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de Kopi Luwak, par type (grains de café crus, grains cuits), par application (ventes en ligne, ventes hors ligne) et prévisions régionales jusqu’en 2032

Mis à jour le: 09 November 2024

APERÇU DU RAPPORT DE MARCHÉ DE KOPI LUWAK

La taille du marché mondial du Kopi Luwak a augmenté rapidement XX en 2023 et devrait croître considérablement XX d'ici 2032, affichant un TCAC XX prodigieux au cours de la période de prévision.

Le marché de Kopi Luwak a également été accrédité pour une méthode de production assez particulière puisqu'elle est d'abord ingérée par des civettes puis les cerises de café sont récoltées dans les excréments de ces animaux, ce qui lui donne un goût auquel les amateurs de café ne peuvent résister. . Extrait principalement en Indonésie, le Kopi Luwak est classé parmi les types de café les plus chers au monde et une livre peut être achetée pour quelques centaines de dollars américains en raison de la rareté du produit et des étapes entreprises pour sa préparation. Cela est particulièrement dû au fait que les ressortissants du Kop et d'autres consommateurs continuent d'adopter et de demander des produits de café de luxe dans un avenir proche.

Par conséquent, le marché de Kop i Luwak est dispersé dans le monde entier, la région Asie-Pacifique étant le principal consommateur. L'Amérique du Nord et l'Europe sont également des marchés très vastes, car les gens s'intéressent de plus en plus au café et il existe une tendance à rechercher quelque chose de différent et de spécial. Il s'agit notamment de Vina Cafe, Wild Gayo Luwak, Lavanta Coffee et Mandailing Estate et d'autres, rendant ainsi la concurrence sur le marché de Kopi Luwak compétitive.

CRISES MONDIALES IMPACTANT LE MARCHÉ DE KOPI LUWAK IMPACT DU COVID-19

L'industrie du Kopi Luwak a eu un effet négatif en raison de la perturbation de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie de COVID-19

La pandémie mondiale de COVID-19 est sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Le marché du Kopi Luwak a été fortement affecté par l'épidémie de COVID-19 et a donc affecté les chaînes d'approvisionnement ainsi que le commerce international limité. En Indonésie et dans d'autres grands pays producteurs, les producteurs n'ont pas pu récolter et transformer efficacement, ce qui a entraîné une disponibilité limitée des fruits. Ces changements ont quelque peu perturbé le modèle de vente traditionnel, mais avec l'émergence du e-commerce, un consommateur peut commander un café de luxe sans sortir de chez lui. Les employés ont été encouragés à travailler à domicile et la nécessité d'améliorer leurs produits à base de café s'est donc manifestée puisque la plupart des consommateurs souhaitaient vivre l'expérience d'aller dans un café. Ce changement a profité au marché de Kopi Luwak où les ventes en ligne étaient la clé de son développement commercial.

Impact de la guerre entre la Russie et l'Ukraine

"Le conflit dans la région perturbe la chaîne d'approvisionnement, les entreprises produiront moins de biens et de services tandis que les coûts de production augmenteront"

La guerre actuelle entre la Russie et l'Ukraine a eu des effets d'entraînement sur la chaîne d'approvisionnement mondiale sur la part du marché mondial du kopi Luwak , en particulier sur les industries qui dépendent des matières premières et de l'énergie des parties belligérantes. En raison des sanctions imposées à la Russie et de la réduction du nombre de produits provenant d'Ukraine, les coûts de transport et de matières premières étaient élevés, ce qui affectait les coûts des produits dans différentes industries. Par conséquent, les entreprises du monde entier rencontrent des difficultés pour fournir des chaînes d'approvisionnement fiables et faire face à l'augmentation des coûts d'exploitation.

Impact de la guerre Israël-Hamas

"Conflit au Moyen-Orient qui rend la région très instable à l'heure actuelle, niveaux plus élevés de volatilité dans le commerce international et dans les économies des régions de la RPC"

Le conflit entre Israël et le Hamas au Moyen-Orient a perturbé le flux des affaires dans cette région, principalement commerciale, et implique des risques considérables pour les sociétés transnationales impliquées sur le territoire. Le conflit affecte d'importantes industries, notamment l'énergie, en particulier le secteur du pétrole et du gaz naturel, qui est touché par une géopolitique défavorable entraînant une volatilité des prix et des risques de marché. Des tensions de longue date ont aggravé les délicates chaînes d’approvisionnement mondiales, affectant considérablement le taux de croissance et la confiance des investisseurs.

Dernières tendances

"Sensibilisation croissante à la production de café respectueuse de l'environnement pour stimuler la croissance du marché "

Percevoir un changement vers des méthodes de production respectueuses de l'environnement. De plus, face à la préoccupation croissante de la question éthique dans laquelle la production traditionnelle de Kopi Luwak, où les civettes récoltées sont souvent mises en cage dans de mauvaises conditions, les consommateurs déplacent leur préférence vers le Kopi Luwak sauvage ou le Kopi Luwak récolté de manière éthique. Les producteurs conventionnels qui ont développé des méthodes adéquates de manipulation des animaux connaîtront une demande plus élevée ; un autre paramètre important dans l'achat des consommateurs sera la transparence et l'accréditation éthique.

Segmentation du marché

 Par type

• Grains de café bruts : ce segment comprend les grains de café bruts Kopi Luwak et ceux-ci sont normalement achetés par des torréfacteurs de café ou par des particuliers qui aiment torréfier leur café. Il permet un meilleur contrôle du processus de torréfaction et du goût du café.
• Haricots cuits : ce segment comprend les haricots Kopi Luwak pré-torréfiés, donc prêts à être infusés. Ces grains sont très demandés par les consommateurs qui souhaitent bénéficier de certaines commodités et se familiariser avec le goût particulier du Kop Luwak sans le torréfier.

 Par application

• Ventes en ligne : en raison de la pandémie de COVID-19 et de la tendance générale à l'achat en ligne, ce segment a été renforcé car les consommateurs du monde entier ont la possibilité d'acheter du Kopi Luwak auprès des producteurs et des distributeurs.
• Ventes hors ligne : B Dougal privilégie les cafés traditionnels, les magasins spécialisés ainsi que les supermarchés de luxe qui dominent le marché de Kopi Luwak, car ils donnent un accès direct au produit aux consommateurs.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs déterminants

"Le changement de goût des consommateurs vers le café haut de gamme et exotique en raison de la prise de conscience croissante des personnes à la recherche d'une expérience café extraordinaire"

En gardant cela à l’esprit, laissons la croissance du marché du Kopi Luwak augmenter en raison de la prise de conscience croissante des personnes à la recherche d’une expérience café extraordinaire. Les consommateurs d’aujourd’hui achètent des types de café spéciaux et haut de gamme et Kopi Luwak remplit parfaitement ce créneau. Cela indique que son processus de production est exotique, que sa disponibilité est limitée et que le goût du produit est unique, ce qui le rend populaire auprès des amateurs de café. Cette préférence croissante pour le café gastronomique et exotique est un autre facteur susceptible de propulser le marché dans les années à venir en raison de l'importance croissante de la culture du café de spécialité en Amérique du Nord et en Europe en particulier.

"Créer une culture de cafés spécialisés partout dans le monde, tendance croissante en particulier dans les cafés et les restaurants"

Avec l'apparition de cafés partout dans le monde axés sur les cafés de spécialité, le café de spécialité a conduit de nombreux consommateurs à développer une préférence pour des variétés de café uniques et coûteuses telles que le Kopi Luwak. La plupart de ces établissements visent à fournir des articles uniques et spécialisés à leurs consommateurs, ce qui augmente le marché de Kop i Luwak. Cette dernière tendance est particulièrement apparente dans les grandes villes, où les consommateurs sont prêts à dépenser de l'argent pour un produit et une expérience pertinents.

Facteur de retenue

"La sensibilisation des consommateurs et les éventuelles réactions indésirables aux différents produits du marché pourraient ralentir la croissance du marché"

Pourquoi le Kopi Luwak est une telle préoccupation éthique Certains fabricants de Kopit Luwak sont évidents dans le sens où ils traitent mal leurs civettes simplement pour produire cette boisson, créant ainsi de nombreuses préoccupations éthiques. Des problèmes éthiques croissants sont soulevés concernant la production du Kopiluwak, en particulier en ce qui concerne le traitement humain des civettes. Certaines des pratiques précédentes incluent le maintien du chat civette en cage, ce qui a suscité de nombreuses condamnations négatives de la part des consommateurs qui préfèrent des méthodes de fabrication plus humaines. Si ces préoccupations ne sont pas bien traitées, elles pourraient constituer une épine dans la croissance du marché de Kopi Luwak.

Opportunité

"Sensibilisation accrue des acheteurs à l'impact de leurs décisions d'achat sur la société et l'environnement grâce à l'introduction de produits et de technologies"

De nouvelles opportunités de marché permettant aux entreprises d'introduire des produits et des technologies respectueux de l'environnement et présentant peu ou pas de danger pour les animaux. Étant donné que les consommateurs sont de plus en plus conscients de leurs achats, ils recherchent désormais des produits clients respectueux de l’environnement et socialement responsables. Les hommes d’affaires jugent donc nécessaire de fournir ces produits clients sur le marché. Cette tendance crée de nouvelles opportunités de développement ultérieur, principalement pour des secteurs tels que les industries de l'alimentation et des boissons, ainsi que les industries de la mode, où les facteurs de durabilité apparaissent comme des propositions de valeur majeures. Les organisations qui tentent de clarifier la chaîne d'approvisionnement de leurs opérations et travaillent dur sur un approvisionnement éthique sont en mesure de gagner des parts de marché ainsi que l'image de l'entreprise.

Défi

"Une concurrence féroce à travers le monde qui oblige les fournisseurs à augmenter leurs tarifs en raison de la perturbation de la chaîne d'approvisionnement."

Animation Les perturbations continues qui ont affecté la chaîne d'approvisionnement à travers le monde, notamment les conflits, les pandémies et d'autres problèmes géopolitiques, ont entraîné une augmentation des coûts opérationnels. La rapidité est donc un problème auquel les grandes entreprises sont confrontées lors de l’approvisionnement en matières premières, du transport de leurs produits et du contrôle de leurs prix. Par conséquent, différentes manières doivent être recherchées pour que les entités commerciales puissent réduire leurs coûts et accroître leur efficacité dans une mesure égale, même si elles doivent satisfaire les consommateurs.

Aperçus régionaux du marché

 

• Amérique du Nord (États-Unis)

Aujourd'hui, il est possible d'identifier les principales tendances de développement du marché européen, à savoir les normes du développement durable et de la législation. Les trois pays considérés parmi les pays les plus développés au monde sont l'Allemagne, la France et les États-Unis. Le marché américain de Kopi Luwak est parmi les principaux pays au monde dans la plupart des industries, notamment l'industrie automobile, les industries des énergies renouvelables et le les industries pharmaceutiques également. Cependant, les effets de cette situation ont été révolutionnés par les défis économiques continus déclenchés par la guerre en Ukraine et par la hausse des prix de l’énergie. Dans l'incertitude, la nature de l'orientation commerciale de la région, basée principalement sur le développement de l'énergie verte et le progrès technologique, finira par devenir la base du développement durable.

• Europe

Plus important encore, il convient de rappeler qu'il s'agit d'un marché européen où l'accent est mis sur des produits plus durables et conformes aux réglementations. Les acteurs indispensables de ces industries sont l’Allemagne, la France et le Royaume-Uni, qui sont les principaux pays qui présentent largement ces industries comme l’automobile, les énergies renouvelables et l’industrie pharmaceutique. Cependant, la croissance économique actuelle présente un problème, comme en témoigne le déclin de certaines croissances dû au conflit en Ukraine ou à l'augmentation des coûts de l'énergie. Étant donné que la région investit dans les nouvelles technologies et l'énergie verte, on peut clairement affirmer que les perspectives de croissance à long terme sont suffisamment bonnes.

• Asie-Pacifique

La région Asie-Pacifique est l'une des régions au développement le plus rapide au monde, et sera développée davantage par la Chine, l'Inde et le Japon dans des segments tels que la technologie ou la production et les achats sur Internet. Ce sont : une infrastructure physique solide ; une population de classe moyenne croissante; et un investissement accru dans l'innovation ; dans la région, tout cela la rend stratégique pour les affaires. Néanmoins, les facteurs géopolitiques et les problèmes d'approvisionnement sont les principales préoccupations qui empêchent l'économie sud-coréenne de devenir optimale.

Acteurs clés du secteur

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché"

Un excellent exemple de marché segmenté est le marché de Kopiluwak, où il existe un nombre limité de grands producteurs et distributeurs de ce produit à travers le monde. Les sociétés les plus célèbres opérant sur le marché sont Kopi Luwak Coffee, Vina Cafe, Wild Gayo Luwak et Lavanta Coffee, qui sont des sociétés bien expérimentées et bien dotées. Ces entreprises veillent à bien servir Kopu Luwak malgré les problèmes auxquels elles sont confrontées, notamment les problèmes éthiques et les fluctuations du marché. Leurs stratégies consistent notamment à mettre l'accent sur la vente au détail en ligne et sur des méthodes de production respectueuses de l'environnement, qui leur permettent de maintenir la concurrence sur un marché du café en constante évolution.

Liste des principales entreprises de Kopi Luwak

• Café Kopi Luwak (Indonésie)

• Vinacafé (Vietnam)

• Gayo Luwak sauvage (Indonésie)

• Lavanta Coffee (États-Unis)

• Rumacoffee (Colombie)

• Domaine Mandailing (Indonésie)

• Volcanica Coffee (États-Unis)

• Anomali Coffee (Indonésie)

• Étoile de Luwak (Thaïlande)

• Café Bali Luwak (Indonésie)

• T&I de café (Vietnam)

• Luwak Paris (France)

Développement de l'industrie clé

Septembre 2022 : Les changements actuels dans les relations industrielles sur le marché de Kopi Luwak concernent l'amélioration des pratiques de production éthiques globales et de la chaîne d'approvisionnement des fournisseurs. Alors que les consommateurs sont de plus en plus soucieux de la préservation de leur environnement, les fabricants ont dû adopter une production de Kopu Luwak issu de la nature ou une certification garantissant la non-violation des droits des civettes. En outre, la technologie relative au processus de torréfaction et d'emballage garantit que le produit est tendre et d'une qualité acceptable pour les marchés internationaux.

Couverture du rapport

Le marché du Kopi Luwak est analysé dans ce rapport en fonction de certains facteurs suivants : Ce rapport comprend les tailles du marché, passées et estimées de 2018 à 2029. Le rapport divise le marché en fonction du type et de l'application. et a examiné sa tendance future et ses perspectives de croissance par régions.

En outre, il analyse la concurrence, pourquoi, comment et quels acteurs participent à la compétition, ainsi que les types de produits qu'ils proposent et leur classement. Le rapport fournit également des informations sur les tendances technologiques, les tendances du marché et les politiques industrielles appropriées, ce qui s'avère utile lorsque l'on souhaite avoir une vue d'ensemble de l'environnement commercial.