Taille du marché des soupes instantanées, partage, croissance et analyse de l'industrie, par type (soupes instantanées séchées souples instantanées condensées), par application (super marchés, dépanneurs, épiceries, vente au détail en ligne) et prévisions régionales jusqu'en 2032

Aperçu du marché de la soupe instantanée

La taille du marché mondial de la soupe instantanée était de 28,4 milliards USD en 2023 et devrait toucher 33,34 milliards USD d'ici la fin de 2032, présentant un TCAC de 2,6% au cours de la période de prévision.

Dans cette vie rapide, la demande de plats de commodité qui peuvent convenir à un style de vie chargé est en augmentation. La préparation rapide et le faible temps de cuisson sont devenus une caractéristique des plats de commodité, conduisant ainsi à sa popularité croissante. Cette demande est dirigée par la famille professionnelle, les ménages d'une seule personne et les familles à double revenu qui nécessitent des options de repas efficaces. Simultanément, l'urbanisation et les revenus disponibles plus élevés offerts par l'économie donnent naissance à des dépanneurs et à des plateformes en ligne, ce qui permet de gagner du temps que jamais.

Tous les facteurs ci-dessus ont contribué à la croissance du marché mondial de la soupe instantanée. La sensibilisation aux habitudes alimentaires saines, ainsi que les préférences changeantes entre les consommateurs et le processus d'urbanisation, contribuent à la croissance du marché. Même si les soupes instantanées sont populaires en Amérique du Nord et en Europe depuis très longtemps, il y a une demande accrue pour ce marché sur l'Asie-Pacifique et les autres marchés émergents d'Amérique latine. Les soupes instantanées sont disponibles dans des variations de saveurs et de formats comme séchées, condensées et en poudre, ce qui permet un produit extrêmement polyvalent pour répondre à différentes préférences de goût. L'industrie sera confrontée à des défis tels que l'augmentation de la concurrence dans le contexte plus large du marché alimentaire de commodité, le déroulement des tendances de santé et la fluctuation des prix des matières premières qui ont un impact sur la croissance.

Les crises mondiales ont un impactMarché de la soupe instantanéeImpact Covid-19 

Impact Covid-19 sur le marché instantané de la soupe: changements dans le comportement d'achat des consommateurs et les problèmes de chaîne d'approvisionnement

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

Dans les phases initiales de verrouillage, de nombreuses personnes ont acheté de grands stocks de fournitures non périssables. Les agrafes de garde-manger, telles que les soupes instantanées, augmentent la demande car elles durent de longues périodes et sont relativement faciles à préparer. Ces modèles d'achat ont entraîné une augmentation des ventes et des bénéfices à court terme pour la plupart des marques. Avec la demande accrue, les chaînes d'approvisionnement ont été tendues et moins de travailleurs ayant une fabrication limitée ont créé des pénuries et des retards réguliers de disponibilité. Pour s'adapter, les entreprises ont lancé de nouveaux concepts en utilisant des ingrédients plus sains, en élargissant les canaux de distribution et en utilisant davantage les ventes en ligne pour combler les nouvelles lacunes de consommation en cours de création.

Dernière tendance

"Plus de gens recherchent des choix plus sains."

Le marché de la soupe instantanée tend de plus en plus de personnes soucieuses de la santé qui paient pour leur bien-être. Ils exigent des soupes instantanées saines et nutritives. De nos jours, il y a une plus grande demande de soupes en tant que produits naturels et biologiques avec une soupe à faible teneur en sodium et sans conservateurs artificiels. Ce changement dans les consommateurs se produit principalement parce que davantage de personnes sont préoccupées par la nutrition et le type de nourriture qu'ils mettent dans leur corps. Les entreprises offrent des options pour différents régimes, notamment sans gluten, végétaliens et faibles en gras. Cela transforme le marché instantané de la soupe, d'une option de restauration rapide pour devenir une option de repas saine.

Segmentation instantanée du marché de la soupe

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en soupes instantanées séchées et soupes instantanées condensées

• Soupes instantanées séchées: la soupe séchée est un mélange de soupe instantané préparé à partir de céréales déshydratées, de légumes et de viande à l'aide d'un mélange de conservateurs ainsi que d'agents aromatisés. Les produits sont séchés par des processus de lyophilisation ou de séchage à air lent qui aident à éliminer la teneur en eau sans affecter leur valeur nutritionnelle. Il se trouve dans les canettes et les sachets, et il peut être apprécié par n'importe qui, peu importe l'âge comme un repas ou une collation instantanée. En dehors de cela, généralement, il est considéré comme une alternative saine à d'autres aliments instantanés tels que les nouilles, qui contiennent généralement des quantités élevées de sodium et de conservateurs comme ingrédients.
• Soupes instantanées condensées: les soupes instantanées condensées sont précuites et très concentrées. Ceux-ci doivent être dilués avec de l'eau ou du lait avant d'être consommés. La consommation de soupe instantanée condensée est souvent considérée comme un produit de meilleure qualité que les soupes en poudre ou séchées, et la qualité offre un goût et une texture plus riches. Les consommateurs s'attendent à ce que ces soupes aient de solides profils de goût et sont faciles à préparer.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en super marchés, dépanneur, épiceries et vente au détail en ligne

• Super Marchés: Les supermarchés sont les plus grands canaux distributifs pour les soupes instantanées car elles détiennent la plus grande variété de marques et de saveurs. Ce canal est toujours en avance car il est accessible et permet aux consommateurs d'acheter leurs différents besoins d'épicerie en un seul endroit.
• Dépanneurs: les dépanneurs font appel aux clients à la recherche d'une nourriture rapide et facilement disponible. Les soupes instantanées sont largement vendues dans les dépanneurs car ils répondent aux besoins des amateurs occupés et font appel aux clients du temps à consacrer du temps. Les dépanneurs proposent généralement des formats à service unique qui répondent aux exigences des consommateurs à la recherche d'un repas rapide.
• Épiceries: Les épiceries locales offrent une sorte d'expérience d'achat plus étroite et sont conçues pour servir les clients dans les petites villes ou les banlieues. En général, ces magasins portent un large assortiment de soupes instantanées, en particulier celles avec des saveurs originaires d'une région, offrant ainsi des options adaptées aux préférences locales.
• Retail en ligne: Le commerce de détail en ligne occupe lentement le devant de la scène dans le contexte des achats de soupes instantanées, d'autant plus que la plate-forme pour le commerce électronique est en hausse. La pandémie n'a fait qu'accélérer cette étape alors que les consommateurs s'affichaient aux options en ligne pour ne pas visiter un emplacement de brique et de mortier. Les canaux en ligne ont une grande variété disponible à des prix révolutionnaires, et l'option de livraison à domicile fonctionne comme un aimant. La vente en ligne émerge progressivement comme le choix des consommateurs modernes.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché. 

Facteurs moteurs

"Demande de commodité: l'urbanisation et les modes de vie occupés augmentent la demande de soupe instantanée "

Partout dans le monde, on peut voir qu'il y a une augmentation croissante de l'urbanisation ainsi que des modes de vie chargés qui reflètent les demandes des consommateurs pour des options de repas pratiques. Les soupes instantanées s'avèrent faciles et rapides si les gens n'ont pas assez de temps ou d'énergie pour préparer des repas plus lourds. L'innovation continue dans les saveurs, les ingrédients et les formats d'emballage aide à maintenir le dynamisme sur le marché instantané de la soupe. Les marques introduisant de nouvelles offres constantes, telles que des options plus saines ou des saveurs de cuisines internationales, peuvent capturer de nouveaux segments de clients.

"L'augmentation des revenus jetables sur les marchés émergents crée une demande croissante de soupes instantanées."

Augmentation du revenu disponible: le revenu disponible a augmenté sur les marchés émergents. Cette augmentation du revenu disponible a augmenté de la consommation d'aliments préparés et emballés. En effet, avec les consommateurs dans ces régions qui veulent plus d'options de nourriture pour les commodités, les soupes instantanées sont devenues un favori

Facteur d'interdiction

"Les problèmes de santé concernant les ingrédients transformés influencent la consommation de soupes instantanées"

Une soupe instantanée est extrêmement pratique, cependant, des problèmes de santé croissants associés à un très haut niveau de transformation de ces aliments sont entrés sous les projecteurs. Une teneur élevée en sodium, des conservateurs et des compléments artificiels dans les produits rendent les consommateurs dans le monde prudents à propos de ces produits et aimeraient avoir des aliments frais et plus naturels à la place.

OPPORTUNITÉS

"Opportunité de croissance sur les marchés émergents à travers des soupes instantanées sur mesure localement et abordables"

Market de la soupe instantanée Un autre domaine de croissance serait des marchés émergents, où la demande de produits alimentaires de commodité a augmenté. Les entreprises peuvent entrer dans cette région en introduisant des soupes instantanées à bas prix basées sur des modèles de saveurs familiers à la population locale.

DÉFI

"Concurrence et pression de durabilité pour créer des défis dans la croissance du marché"

Le marché instantané de la soupe est extrêmement compétitif où pas mal de marques sur le marché. Cette concurrence intense oblige les entreprises à dépenser fortement pour la commercialisation, la différenciation des produits et les prix qui exercent une pression sur la rentabilité. Alors que les gens commencent à devenir plus verts dans leurs perspectives, les entreprises doivent intégrer cette solution durable dans des soupes instantanées qui pourraient poser un défi pour elles. Il exige un équilibre entre le coût lié au développement de solutions d'emballage durables avec une abordable

Instant sur le marché de la soupe Insight régional

• Amérique du Nord 

En Amérique du Nord, le marché des soupes instantanées des États-Unis domine avec la plus forte demande, en raison des modes de vie chargés et de la commodité élevée pour les aliments instantanés, la demande a augmenté. Et aussi, l'intérêt croissant des consommateurs pour la santé et le bien-être. Aux États-Unis, les consommateurs exigent des produits de soupe instantanée naturels, biologiques et à faible sodium pour la santé et le bien-être.

•  Europe

La culture alimentaire prête à manger est entrée sur le marché global de l'Europe et contribue à la demande instantanée du marché de la soupe. La demande pour le produit est stable dans les pays clés, en particulier aux mains des jeunes consommateurs et des professionnels de la classe ouvrière au Royaume-Uni, en Allemagne et en France. Les options soucieuses de la santé ont toujours été au centre du marché européen, qui préfère considérablement les produits biologiques et sans additifs.

• Asie-Pacifique

Les soupes instantanées sont l'un des marchés à la croissance la plus rapide d'Asie, et des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde continueront d'augmenter la demande de produits de soupe instantanée dans les repas prêts à manger. La grande population urbaine de cette région et l'augmentation des revenus disponibles continuent de stimuler la demande. Les gens recherchent maintenant certaines saveurs qui sont conformes aux lieux, mais les saveurs épicées et riches en umami sont également très demandées. Le marché du commerce électronique élargi en Asie rapprochera ces variétés de soupes instantanées d'une plus grande population.

Joueur clé de l'industrieS

"Le marché instantané de la soupe a une concurrence intense et, par conséquent, beaucoup d'innovation "

Le marché instantané de la soupe est très compétitif avec une concurrence intense des acteurs mondiaux et régionaux ayant une part importante du marché. Les principaux acteurs de l'industrie sont Campbell's Soup, Unilever, Nestlé et Knorr-toutes ces marques dépensent de l'argent pour la recherche et le développement pour des saveurs plus récentes et meilleures et des options plus saines. Les innovations et la variété du développement de produits forment le centre de leurs stratégies.

Liste du couvercle du clavier supérieurSociétés de marché

• Campbell Soup [USA]
• Unilever [Royaume-Uni et Pays-Bas - Dual Headquarters]
• Lipton [partie d'Unilever - Royaume-Uni et Pays-Bas]
• Nestlé [Suisse]
• Kraft Heinz [USA]
• Knorr [partie d'Unilever - Royaume-Uni et Pays-Bas]
• Nissin Foods [Japon]
• Soupes frontières [USA]
• General Mills [USA]
• Hain Celestial [USA]

Développement clé de l'industrie

Mars 2024:Campbell Soup Company a terminé l'acquisition de marques Sovos avec une transaction en espèces d'une valeur de 2,7 milliards de dollars. Les acquisitions contenaient un portefeuille diversifié, avec des produits comme des sauces de pâtes, des pâtes sèches, des soupes, des entrées congelées, des pizzas surgelées et des yaourts commercialisés sous les noms de Rao, Michael Angelo et Noosa. Ce fut la première étape de la consolidation de l'intégration des marques SOVOS dans les opérations de Campbell Soup Company.

Reporter la couverture

Les tendances actuelles, les moteurs clés et les défis qui façonnent l'industrie ont été analysés dans le rapport sur le marché instantané de la soupe. Cela a fait une segmentation par type, application et région, fournissant une compréhension perspicace de la dynamique du marché aux États-Unis et au Canada, au Japon et au Royaume-Uni. En plus des acteurs industriels avec des parts de marché importantes, des innovations de produits et des pratiques durables ont été mises en évidence. Il examine les structures de préférence et le comportement d'achat des consommateurs.