Taille du marché du poivron, partage, croissance et analyse de l'industrie, par type (poivron rouge, poivron jaune, poivron vert et autres), par application (service alimentaire, vente au détail et autres) et prévisions régionales jusqu'en 2033

Présentation du marché des poivrons à la serre

La taille du marché mondial des poivrons de la cloche de serre s'est développée rapidement de 9,87 milliards USD en 2024 et devrait croître considérablement de 17,57 milliards de SD d'ici 2033, présentant un TCAC prodigieux 6,5% au cours de la période de prévision.

Le marché des poivrons à serre émerge par une demande croissante de produits sans pesticides de haute qualité. Il est élevé dans des conditions qui améliorent le rendement, maintiennent une qualité cohérente et permettent une production toute l'année. Les facteurs les plus importants stimulent ce secteur sont la sensibilisation aux consommateurs de saines habitudes alimentaires et les avantages des produits en serre, ainsi que les progrès des technologies agricoles hydroponiques et aquaponiques. De plus, en adoptant une agriculture en serre avec des pratiques durables, elle contribue à la réalisation des objectifs environnementaux vers l'expansion du marché.

Les crises mondiales ont un impact Marché au poivron de la serreImpact de la guerre de la Russie-Ukraine

Le marché des poivrons à serre a eu un effet négatif en raison des perturbations des chaînes d'approvisionnement agricoles pendant la guerre de Russie-Ukraine

Les crises mondiales ont eu un impact sur la part de marché du poivron de la cloche de serre, mais surtout, la guerre de Russie-Ukraine a connu de nombreux défis en magasin. Les chaînes d'approvisionnement agricoles ont pris un coup sévère car les engrais et les matières premières essentielles à la culture de serre ont été perdus. Des prix d'énergie élevés qui sont généralement utilisés pour maintenir des environnements contrôlés dans les serres ont augmenté les coûts de production. Les tensions géopolitiques ont eu un impact sur les exportations et les importations, en particulier les régions très impliquées dans le commerce des poivrons. Toutes ces interruptions ont conduit à de tels mouvements stratégiques en termes d'approvisionnement et de gestion des ressources dans l'industrie pour montrer le plein impact de la guerre.

Dernière tendance

"Adoption croissante des technologies de contrôle du climat de haute technologie pour stimuler la croissance du marché"

La tendance la plus dominante qui favoriserait la croissance de l'utilisation du marché du poivron de la cloche de serre est l'adoption croissante des technologies de contrôle du climat de haute technologie. Sa capacité de température précise, d'humidité et de contrôles de la lumière dans les serres optimisera en conséquence l'environnement de croissance, améliorant ainsi les rendements et la qualité. D'autres meilleures pratiques appropriées, telles que le recyclage de l'eau et les sources renouvelables, ainsi que la gestion intégrée des ravageurs, ont de plus en plus fait partie de la stratégie commerciale globale. Cela minimise les impacts environnementaux et satisfait les attentes des consommateurs écologiquement soucieux de l'écart. Cette intégration de la technologie et de la durabilité façonnera la croissance du marché et répondra à la demande croissante de produits de haute qualité toute l'année.

Segmentation du marché du poivron de la cloche de serre

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en poivron rouge, poivron jaune, poivron vert et autres

• Poivron rouge: aromatisé sucré, riche en vitamines et très grande utilisation dans les applications de cuisson avec la demande complète des salades des consommateurs et des plats rôtis.
• Poivron jaune: doucement aromatisé et nutritif en vitamine C. Les poivrons jaunes sont largement utilisés et consommés pour leur couleur vibrante dans les plats de sautés et la garniture.
• Poivron vert: plus amer dans la saveur, les poivrons verts sont récoltés à un jeune stade et trouvent une application approfondie dans diverses formes de cuisine et de farce.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en services alimentaires, vente au détail et autres

• Service alimentaire: Il comprend des restaurants, des services de restauration, ainsi que des chaînes de restauration rapide qui utilisent des poivrons en cloche en serre comme source de matières premières de qualité fraîche à compléter dans diverses recettes.
• Retail: Cette catégorie comprend les supermarchés, les épiceries ainsi que les sites en ligne, qui fournissent des canaux de distribution aux consommateurs ciblant l'achat de poivrons pour la consommation des ménages.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                

Facteurs moteurs

"Demande croissante de produits frais, biologiques et cultivés localement pour stimuler le marché"

Le conducteur le plus important pour la croissance du marché des poivrons à la serre est la demande croissante des consommateurs pour des produits frais, biologiques et cultivés localement. La culture à effet de serre aide dans la production continue de poivrons de cloche de haute qualité, même pendant les périodes hors saison. De plus, les progrès des technologies CEA, y compris l'automatisation de la climatisation et les systèmes d'irrigation améliorés, offrent un meilleur rendement et une meilleure qualité, ce qui rend les effets de serre plus attrayants pour de nombreux producteurs. Outre la polyvalence qu'il offre dans une grande variété de produits alimentaires, les avantages pour la santé des poivrons se développent également considérablement, ce qui stimule ainsi la demande dans les services alimentaires et le commerce de détail dans le monde.

"Adoption croissante de pratiques agricoles plus durables et respectueuses de l'environnement pour étendre le marché"

L'adoption croissante de pratiques agricoles plus durables et respectueuses de l'environnement est l'un des principaux moteurs de la croissance du poivron en serre. Les serres garantissent que les ressources sont utilisées de manière efficace et conservent l'eau tout en réduisant l'utilisation de pesticides, ce qui est d'accord avec l'agenda global de la durabilité dans le monde. Cet appel attire les investissements non seulement des gouvernements mais aussi des secteurs privés, favorisant ainsi l'agriculture en serre. Simultanément, ces facteurs ont ouvert de nouvelles perspectives de croissance: la population mondiale en augmentation rapide et sa demande toujours croissante de produits frais et nutritifs encouragent de plus en plus les agriculteurs et les entreprises à étendre les serres, en particulier dans les zones où les conditions de croissance extérieure moins favorables sont plus répandues.

Facteur d'interdiction

"L'investissement initial critique nécessaire pour potentiellement entraver la croissance du marché"

L'un des principaux facteurs de retenue sur le marché des poivrons à serre est qu'il existe un investissement initial critique nécessaire pour mettre en place des installations de serre. Ces investissements élevés nécessaires pour construire la structure et obtenir des systèmes de climatisation, d'irrigation et de lutte antiparasitaire rendent cette industrie peu attrayante pour les petits agriculteurs. En outre, les coûts d'exploitation, tels que l'énergie pour le chauffage et le refroidissement, fonctionnent toujours pendant le cycle de croissance de la récolte, restreignant ainsi l'expansion du marché dans les domaines où l'énergie est coûteuse ou limitant autrement la capacité financière des gens. Ces barrières financières peuvent donc être une limite au développement de la production de poivron en serre dans les zones.

OPPORTUNITÉ

"Demande accrue des consommateurs qui préfèrent les produits biologiques sans pesticides pour créer des opportunités pour le produit sur le marché"

Les opportunités liées au marché des poivrons à serre comprennent une demande accrue des consommateurs qui préfèrent les produits biologiques sans pesticides. En raison de l'amélioration des conditions sanitaires et du manque de produits chimiques préjudiciables, comme cela est rencontré dans d'autres méthodes de croissance, les poivrons cultivés dans une serre sont recherchés davantage en raison d'une préoccupation supplémentaire pour les soins de santé de la part des consommateurs. En retour, cela ouvre d'énormes opportunités pour les agriculteurs et les producteurs d'élargir les offres en adoptant des pratiques agricoles biologiques qui s'adressent non seulement au marché local mais aussi aux marchés internationaux et à la différenciation des produits comme des offres premium d'un marché de plus en plus compétitif.

DÉFI

"Un coût plus élevé pourrait être un défi potentiel pour les consommateurs"

Du côté du consommateur, un inconvénient est qu'il en coûte un peu plus pour acquérir des poivrons cultivés en serre par rapport aux poivrons cultivés conventionnellement. Les poivrons cultivés à effet de serre sont parfois nécessaires par la technologie de pointe et les conditions de croissance contrôlées qui augmentent les coûts des productions, ce qui se vend ainsi à une prime, donc moins accessible aux consommateurs sensibles aux prix. Un autre inconvénient est que la disponibilité des poivrons à la serre n'est bonne que pour certaines parties du pays, selon la région.

Insignes régionales du marché des poivrons de la cloche de serre

• AMÉRIQUE DU NORD

Le marché américain des poivrons de la serre en Amérique du Nord est l'un des pays les plus importants qui participent à ce marché, car il existe une demande croissante de qualité fraîche, de qualité supérieure et de produits sains. Il augmente l'efficacité de la production avec la technologie de la technologie des systèmes agricoles en serre. De plus, une conscience en santé accrue chez les consommateurs fait avancer le marché.

•    EUROPE

La consommation de serre du poivron a augmenté en Europe, en particulier aux Pays-Bas et en Espagne grâce aux techniques avancées de l'agriculture de serre qui entraînent la demande du marché. La demande dans les produits frais est disponible toute l'année et à partir de facteurs de durabilité.

• ASIE

Dans cette région, la Chine et le Japon sont également susceptibles d'améliorer la production de poivron en serre. L'urbanisation accrue et la demande de légumes frais de haute qualité favorisent le développement de la technologie de serre dans la région; Cependant, il est le plus sensible aux prix.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Les changeurs de jeu sur le marché des poivrons en serre sont les innovateurs de l'agriculture verticale, des producteurs qui garantissent la durabilité et les sociétés d'expansion de la technologie de serre telles que les aéro-armes, les légumes à effet de serre et le Floraholland. Ils investissent dans des technologies agricoles avancées telles que des rendements de haute technologie avec des impacts environnementaux réduits et une offre continue tout au long de l'année. Le marché, la durabilité et l'adoption technologique, entre autres, les établissent comme des forces puissantes sur le marché mondial des poivrons.

Liste du hautActeurs clés

• Cosechos (États-Unis)
• Pure saveur (Canada)
• Nature Fresh Farms (Canada)
• Tas Luttelgeest (Pays-Bas)
• 4everGreen (USA)
• Tangmere (Royaume-Uni)
• Agro Alpha (Pays-Bas)
• Mucci Farms (Canada)
• Mastronardi (États-Unis)
• Emseni Farming (Afrique du Sud)
• Greenhouse Delight Foods (États-Unis)
• Gartenbau Vogel (Allemagne)
• Magic Sun (U.S)

Développements clés de l'industrie

Mars 2024: Lorsque de grandes entreprises telles que Priva, Ridder et Kubo ont annoncé des progrès dans la technologie de serre. Les entreprises ont lancé des solutions de climatisation innovantes et une agriculture respectueuse de l'environnement pour répondre aux exigences élevés de rendement et de qualité pour la croissance des poivrons à l'intérieur des serres. Ceux-ci sont pris en compte en répondant à la demande croissante de produits produits biologique tout en réduisant les empreintes environnementales. La croissance majeure du marché au cours des prochaines années devrait être dirigée par l'augmentation des progrès technologiques de l'agriculture en serre.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse examine à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension holistique des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche plonge sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, compte tenu des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché de concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au délai prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière formelle et facilement compréhensible.