Taille du marché de la machine de remaniement des poissons, partage, croissance et analyse de l'industrie, par type (machine de remazing automatique et machine de redouage semi-automatique), par application (machine de remazing de saumon, machine de remazing de thon et machine de dégradé de poisson-lait) et les prévisions régionales jusqu'en 2032

Présentation du rapport sur le marché de la machine à affliger les poissons

La taille du marché mondial des machines de redouflage était de 367,58 millions USD en 2024 et le marché devrait toucher 473,21 millions USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 4,30% au cours de la période de prévision.

L'obligation du marché des machines de dégradation des poissons en tant que segment de l'industrie de la transformation des aliments augmente en raison de l'escalade de la demande de produits de poisson à valeur ajoutée dans le monde. Ce sont des machines qui sont utilisées pour déboncher différents types de poissons afin d'obtenir de bonnes parties de filets facilement préparés qui nécessitent moins d'efforts. Il existe principalement deux types de machines de dégradation des poissons, allant de la machine de dégonflage des poissons entièrement automatique à des machines de dégradation des poissons partiellement automatiques, selon le type de poisson à transformer, comme le saumon, le thon et le poisson-lait. Ils sont une clé vitale pour améliorer le traitement et la productivité dans cette industrie, ainsi que la minimisation des déchets afin de respecter les normes de qualité exigées par les consommateurs et les organes de mise en conserve standard. Ces machines adaptées aux nouvelles modifications provoquées par la technologie et offrent désormais des niveaux de précision, de taux de fonctionnement et de fonctionnalité plus élevés.

Impact Covid-19: croissance du marché restreint pendant la pandémie en raison de chaînes d'approvisionnement perturbées

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

Le facteur substantiel qui a conduit à un effet drastique sur le marché de la machine à rejeton des poissons est la pandémie Covid-19, qui a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales et les habitudes alimentaires des fruits de mer en raison de verrouillage et de fermetures des restaurants. Certaines installations de traitement ont connu des problèmes fonctionnels et des limites de la disponibilité des travailleurs, ce qui a influencé les retards et une baisse de la capacité de traitement. De plus, l'instabilité économique et l'affaiblissement des capacités d'investissement en capital ont conduit à moins de commandes de nouvelles machines de redouement en raison de retards de commande ou d'annulations. Par conséquent, ce cocktail de caractéristiques a entraîné une diminution significative du taux de croissance du marché pendant la pandémie.

Dernières tendances

"L'automatisation innovante et l'IA améliorent l'efficacité, stimulant"

L'une des dernières tendances émergentes remarquées sur le marché des machines de débonillage des poissons est la tentative d'incorporer l'automatisation innovante et l'intelligence artificielle (IA). Ces innovations améliorent la précision et les fonctionnalités, ce qui signifie que les machines sont conçues pour s'adapter à une variété de tailles et de types de poissons avec peu ou pas de contribution des êtres humains. L'un des domaines axés sur l'algorithme basé sur l'IA avec l'utilisation de l'apprentissage automatique pour améliorer les performances du processus de remuant, qui est basé sur des données en temps réel. Cette tendance augmente l'efficacité de la production et, en même temps, augmente la qualité des produits de la poisson débonnés car ils nécessitent moins de manipulation. En outre, l'accent est plus important sur l'impact environnemental des machines et la réduction des ressources utilisées pendant un processus de fabrication.

SEGMENTATION

Par type

Sur la base du type, le marché peut être classé en machine de dégonçage automatique et machine de dégradation semi-automatique.

• Machine de redouage automatique: les systèmes d'élimination des os de poisson automatisés sont des outils ou des technologies sophistiqués utilisés dans l'élimination des os de la viande de poisson avec un minimum de manipulation humaine. Les poissons capturés sont ensuite triés et filetés à travers ces machines, qui sont précieux pour l'efficacité de la production en raison de la précision, de la vitesse et de l'uniformité qu'ils fournissent. Il est principalement utilisé pour atténuer la charge des coûts de main-d'œuvre et standardiser la productivité, ce qui donne la meilleure qualité à des fins commerciales.
• Machine de dégradation semi-automatique: les machines de dégradation semi-automatiques sont utilisées pour déposer le poisson, et elles incluent à la fois des opérations manuelles et automatiques, car l'automatisation complète implique une perte de contrôle. Ces machines ont généralement besoin de supervision et de contrôle périodiques des personnes, ce qui les rend plus polyvalentes pour les petites entreprises ou les tâches de tri de données très spécifiques. Ceux-ci sont moins chers que les types entièrement automatiques et peuvent facilement mettre à niveau la capacité de dégradation de toute entreprise à un coût relativement inférieur que d'avoir à investir beaucoup d'argent.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché peut être classé dans la machine de dégonçage du saumon, la machine de dégradation du thon et la machine de dégivrage de lait de milkfish.

• Machine de dégradation du saumon: les machines de dégradation du saumon sont des outils personnalisés qui servent à séparer les os du saumon et à obtenir des filets de meilleure qualité avec moins de pertes. Ces machines répondent à la forte demande de produits de saumon désossés dans l'industrie alimentaire et augmentent le taux de transformation. Ils sont très importants, en particulier pour les transformateurs à grande échelle visant à satisfaire la tendance du marché avec des produits de poisson pelés et filetés, en particulier le saumon.
• Machine de dégradation du thon: Il existe des machines de déginthes spécialement conçues qui sont spécifiquement conçues pour gérer cet aspect du poisson, car le thon, en termes de texture et de dimension, est différent des autres types de poissons et nécessite donc une élimination osseuse plus prudente pour obtenir des filets bien dus pour le thon. Ces machines répondent aux exigences de l'industrie du thon en termes de processus efficace pour la préservation et la qualité du produit. Ils sont essentiels aux industries gigantesques des poissons et de la transformation qui exportent le thon désossé vers différents marchés du monde entier.
• Machine de dégradé de poissons-lait: les machines utilisées dans les poissons-laits débonvants sont uniquement fournies. Pour les poissons-lait, le débondrage est une question particulière car ce type de poisson a de nombreux et de petits os. Ces machines post-récolte améliorent également l'efficacité et la sécurité de la transformation des poissons-laits en fournissant des poissons désossés qui respectent les besoins du consommateur. Ils sont particulièrement cruciaux dans les zones où les gens comptent sur les poissons de lait comme une source de leur régime alimentaire principal afin que l'approvisionnement en biens et les produits de quantité soit respecté sur les marchés locaux et d'exportation.

Facteurs moteurs

"La demande de plats de commodité stimule la croissance du marché de la machine à rejet de poisson"

La tendance vers des aliments de commodité tels que des poissons désossés partiellement ou entièrement préparés, prêts à cuire et prêts à manger est cependant considéré comme l'un des principaux moteurs du marché des machines de réflexion des poissons. Cela dépend de la demande croissante des personnes en raison de leurs horaires chargés et de la culture croissante de prendre plus d'aliments riches en protéines. Ainsi, les processeurs de poisson s'approfondissent de plus en plus d'équipement de désossage moderne pour répondre à la demande accrue et s'assurent qu'ils restent pertinents sur le marché. L’obligation de produits de poisson désossés réguliers et standard dans les magasins des détaillants et les industries des services alimentaires soutient également le marché en conséquence.

"Les machines de dégradation des poissons progressent, augmentant la croissance du marché grâce à l'automatisation et à l'efficacité"

La croissance de l'équipement de transformation des poissons et en particulier les progrès de la facilité de redrotum, ainsi que des opérations d'automatisation et précises, sont les principaux moteurs de la croissance du marché des machines de remaniement des poissons. Les machines qui utilisent l'IA et les meilleures technologies de capteurs améliorent les processus de redouement, conduisant à moins d'efforts et de déchets humains. Ces développements aident les transformateurs à traiter plus de volumes de poissons et tous les types d'espèces nécessaires sur les marchés. Le fait que le dégivrement soit le processus le plus efficace représente un facteur majeur dans son développement et son application parmi les entreprises de l'industrie.

Facteur d'interdiction

"Les coûts en capital entravent la croissance du marché, en particulier pour les petites entreprises de transformation des poissons"

Une menace majeure pour le marché des machines de débonillage des poissons est le coût en capital impliqué dans l'achat et la mise en place de machines et d'équipements de remuant sophistiqués. Ces équipements hautement développés, en particulier ceux qui utilisent les caractéristiques d'automatisation et d'intelligence artificielle les plus récents, peuvent être très coûteuses pour les petites et moyennes entreprises qui manipulent des poissons. En outre, les dépenses nécessaires pour éduquer le personnel pour opérer et maintenir ces machines sont d'autres dépenses qui ont des implications pour les finances. Cette obstacle peut inhiber l'application de processus de remuant efficaces, en particulier dans les pays à moins de capital.

Marché de la machine de débonnage des poissons Insignes régionales

Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord et au Moyen-Orient et en Afrique.

"L'Amérique du Nord domine en raison de la croissance de l'industrie des fruits de mer et des progrès technologiques"

L'Amérique du Nord détient la plus grande part de marché de la machine à rejet de poisson en raison de la forte croissance de l'industrie de la transformation des fruits de mer et de la base technologique de la région. Les investissements potentiels réalisés dans la région ont favorisé l'avancement et la mise en œuvre d'outils de dégât supérieurs grâce à l'automatisation et à l'innovation. En outre, les lois de la région nord-américaine qui obligent les fabricants de produits alimentaires à assurer la sécurité de leurs produits ainsi que leur demande de qualité de qualité de qualité, propulsant ainsi le marché nord-américain. En outre, le marché de la consommation implicite pour les produits de poisson désossés finis répond à la nécessité de technologies de démonsage améliorées principalement dans la région, en amplifiant donc sa prise.

Jouants clés de l'industrie

"Les acteurs du marché stimulent la croissance grâce aux investissements technologiques et aux améliorations des produits"

Les principaux acteurs du marché définissent le développement du marché de la machine à rejet de poisson en investissant dans des technologies efficaces et en améliorant les systèmes existants. Ils ont établi des dispositifs plus améliorés, précis et mécanisés qui pourraient éliminer les os des poissons, car le marché exige continuellement des produits désossés. Grâce à des mises à niveau dans leurs propres machines de produits, à la création de nouveaux affiliés locaux et à des fusions et acquisitions, ces entreprises s'engagent étroitement à la croissance du marché et à la compétitivité.

Liste des acteurs du marché profilés

• Marel (Islande)
• Taizy Food Machine (Chine)
• Machinio (États-Unis)
• Allma (États-Unis)
• Équipement Sigma (États-Unis)

Développement industriel

Mars 2024:Baader, un grand nom dans l'équipement de transformation des poissons, a dévoilé une nouvelle série de machines de dégradation des poissons en mettant l'accent sur la conception hygiénique chez Seafood Processing North America, un événement majeur de l'industrie. Cette nouvelle série hiérarchise la réduction du risque de contamination bactérienne pendant la transformation des poissons, améliorant potentiellement les normes globales de sécurité alimentaire. En lançant ces machines dans un salon nord-américain pertinent, Baader met en évidence leur concentration sur ce segment de marché et sa demande croissante de solutions de déginthes de poisson hygiénique.

Reporter la couverture

Ce rapport est basé sur l'analyse historique et le calcul des prévisions qui vise à aider les lecteurs à obtenir une compréhension complète du marché mondial de la machine à rejeton des poissons sous plusieurs angles, qui fournit également un soutien suffisant à la stratégie et à la prise de décision des lecteurs. De plus, cette étude comprend une analyse complète du SWOT et fournit des informations sur les développements futurs sur le marché. Il examine des facteurs variés qui contribuent à la croissance du marché en découvrant les catégories dynamiques et les domaines potentiels de l'innovation dont les applications peuvent influencer sa trajectoire dans les années à venir. Cette analyse englobe à la fois les tendances récentes et les tournants historiques en considération, fournissant une compréhension holistique des concurrents du marché et identifiant les domaines capables de croissance.

Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant à la fois des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport tiennent compte de l'offre et de la demande dominantes qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les actions d'importants concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées au temps prévu du temps. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché professionnellement et compréhensible.