Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des imprimantes de cuisine Ethernet, par type (imprimantes de cuisine Ethernet thermique et imprimantes de cuisine Ethernet à impact), par application (en ligne et hors ligne) et prévisions régionales jusqu’en 2032

Dernière mise à jour: 04 January 2025

IMPRIMANTE DE CUISINE ETHERNET APERÇU DU RAPPORT DE MARCHÉ

La taille du marché mondial des imprimantes de cuisine Ethernet était de 321,7 millions de dollars en 2023 et devrait atteindre 519,47 millions de dollars d'ici 2032, affichant un TCAC de 5,3 % au cours de la période de prévision.

Une imprimante de cuisine Ethernet est un type unique d'imprimante de reçus ou de commandes qui est largement utilisée dans les environnements de cuisine commerciale tels que les restaurants, entre autres. Il permet d'imprimer instantanément la commande en cuisine à chaque fois qu'elle est passée dans un point de vente (POS).

CRISE MONDIALE IMPACTANT LE MARCHÉ DES IMPRIMANTES DE CUISINE ETHERNET IMPACT DU COVID-19 ou IMPACT DE LA GUERRE RUSSIE-UKRAINE ou IMPACT DE LA GUERRE ISRAEL-HAMAS IMPACT COVID-19

L'imprimante de cuisine Ethernet a eu un effet négatif en raison de la baisse de la demande due à la fermeture des restaurants pendant la pandémie de COVID-19

La pandémie mondiale de COVID-19 est sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Alors que la pandémie a contraint la plupart des restaurants et plus particulièrement les restaurants à fermer, la plupart des entreprises ou des industries qui s'occupent d'équipements de cuisine tels que les imprimantes de cuisine Ethernet ont été créées pour faire face à une demande réduite. Certains établissements de restauration ont réduit leurs opérations ou sont passés à un service de livraison et d'exécution, ce qui minimise la demande d'imprimantes nouvelles ou supplémentaires.

DERNIÈRES TENDANCES

"Intégration avec des systèmes de point de vente basés sur le cloud pour propulser la croissance du marché

L'une des tendances émergentes les plus importantes observées sur le marché des imprimantes de cuisine Ethernet est sa compatibilité avec les systèmes de point de vente cloud, alors que les industries de la restauration se tournent continuellement vers les plateformes en ligne. Les solutions de point de vente intégrées à la technologie cloud permettent aux chaînes de restaurants d'organiser le travail dans plusieurs points de vente en temps réel, y compris l'acceptation des commandes et la communication avec la cuisine. De plus, l'intégration des imprimantes de cuisine Ethernet la rend appropriée puisque les commandes passées via des sites en ligne, qu'il s'agisse de clients internes ou de services de livraison, peuvent être automatiquement relayées aux imprimantes de cuisine pour une préparation appropriée.

SEGMENTATION DU MARCHÉ DES IMPRIMANTES DE CUISINE ETHERNET

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en imprimantes de cuisine Ethernet thermique et imprimantes de cuisine Ethernet à impact.

Imprimantes de cuisine Ethernet
• Thermal - La technologie thermique fonctionne grâce à la chaleur pour transférer des images ou du texte sur des papiers thermiques spécialement enduits. Cette technologie d'impression utilise la chaleur pour imprimer là où la tête d'impression se concentre sur les zones du papier qui doivent être imprimées.
Imprimantes de cuisine Ethernet
• Impact - Une imprimante à impact, souvent appelée imprimante matricielle, utilise un ruban et possède une tête qui frappe le papier pour former des images ou du texte. Ce processus est comme les machines à écrire d'autrefois, et si vous avez déjà utilisé cette interface utilisateur graphique, vous devez savoir qu'il s'agit d'une grande amélioration par rapport à ce processus de mise en page.

Par application

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en ligne et hors ligne.

Les imprimantes de cuisine
• Online-Ethernet sont généralement intégrées aux systèmes de point de vente basés sur le cloud pour faciliter les commandes en temps réel dans un environnement en ligne. Les commandes en ligne passent par des systèmes et des applications de point de vente en ligne, et les numéros parviennent directement à la cuisine via l'imprimante Ethernet, ce qui permet de générer immédiatement des tickets.
• Offline - Les applications hors ligne des imprimantes de cuisine sont connectées à l'aide de câbles Ethernet aux systèmes de point de vente locaux sur site. Ceci est courant dans les restaurants ou les cafés conventionnels, où les clients passent leurs commandes avec enthousiasme au comptoir ou à table et sont ensuite transmises à la cuisine.

FACTEURS MOTEURS

" Augmentation de la livraison de nourriture en ligne et des plats à emporter pour stimuler l'avancement du marché "

L’un des principaux facteurs déterminants de la croissance du marché des imprimantes de cuisine Ethernet est l’essor de la livraison de nourriture et des plats à emporter en ligne. La disponibilité des services de commande, de livraison et de plats à emporter en ligne s'est également révélée être l'un des principaux moteurs du marché des imprimantes de cuisine Ethernet, grâce au besoin croissant d'un traitement des commandes précis et efficace. Avec l’utilisation croissante d’applications, de sites Web et de sociétés de livraison tierces, les restaurants ont connu une augmentation du trafic de commandes numériques. Ce changement nécessite donc l'utilisation d'imprimantes de cuisine qui utilisent Ethernet car elles permettent une communication rapide, fiable et en temps réel entre le système de point de vente et la cuisine.

" Croissance des cuisines fantômes et des restaurants proposant uniquement des livraisons pour élargir le marché "

Un autre facteur important observé dans la popularité de la livraison de nourriture en ligne et des plats à emporter est le développement d'entreprises telles que les cuisines fantômes ainsi que les restaurants de livraison uniquement, car ces modèles commerciaux sont axés sur la demande croissante de produits rapides, pratiques et une consommation alimentaire flexible. Les cuisines fantômes ne disposent pas de restaurant physique pour servir leurs clients, mais se spécialisent dans la préparation de différents repas pour les livraisons via des plateformes en ligne ou même des applications de livraison de nourriture. Il s'agit d'un modèle opérationnel qui aide les restaurants à s'adapter aux nouvelles conditions, à réduire les coûts liés aux nombreux cafés et points de vente et à se développer rapidement pour répondre aux demandes de la nouvelle clientèle en ligne.

FACTEUR DE RETENUE

" Coûts initiaux élevés susceptibles d'entraver la croissance du marché "

Les coûts initiaux élevés constituent une forte contrainte sur le marché des imprimantes de cuisine Ethernet, plus particulièrement pour les petits et moyens restaurants et les startups limitées par un capital serré. Contrairement aux anciennes imprimantes de cuisine, ces imprimantes présentent des caractéristiques supplémentaires telles que la durabilité, la conception résistante aux éclaboussures et la compatibilité avec les systèmes de point de vente complexes et sont donc plus chères que les imprimantes courantes du même type. L'un des principaux problèmes auxquels de nombreuses entreprises sont confrontées est le coût élevé d'achat et de mise en œuvre des imprimantes de cuisine Ethernet.

  OPPORTUNITÉ

" L'accent est mis de plus en plus sur la durabilité afin de créer des opportunités pour le produit sur le marché "

La prise de conscience croissante de la durabilité sur le marché de la restauration moderne crée des opportunités significatives pour le marché des imprimantes de cuisine Ethernet, car les restaurants sont davantage préoccupés par leur empreinte écologique. Les gens étant plus exigeants en matière d’environnement, la plupart des endroits s’adaptent aux façons de faire respectueuses de l’environnement en économisant sur les déchets et l’énergie. Les formulaires commerciaux qui nécessitent plusieurs copies produites via des imprimantes de cuisine Ethernet intégrant des fonctionnalités telles que de petites impressions, une faible consommation d'énergie et l'utilisation de matériaux durables tels que le papier recyclé deviennent attrayants pour ces entreprises.

DÉFI

" La complexité technologique pourrait constituer un défi potentiel pour les consommateurs "

Le principal facteur qui rend la nature technologique très critique sur le marché des imprimantes de cuisine Ethernet est la manière complexe d'intégration avec les systèmes de point de vente actuels et d'autres logiciels de gestion de cuisine. La plupart des restaurants utilisent des équipements dotés d'anciennes interfaces qui peuvent ne pas être compatibles avec les nouvelles imprimantes Ethernet, ce qui nécessite de les modifier. Cela signifie que les imprimantes Ethernet peuvent parfois être considérées comme une affaire compliquée par les restaurateurs, car l'ajout d'un nouveau périphérique à gérer signifie qu'une organisation peut devoir faire face à certains changements opérationnels.

APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES IMPRIMANTES DE CUISINE ETHERNET

●       AMÉRIQUE DU NORD

L'Amérique du Nord est devenue la région la plus dominante sur le marché des imprimantes de cuisine Ethernet en raison d'une convergence de facteurs qui propulsent son leadership dans ce secteur dynamique. Les pays dits développés comme les États-Unis, le Canada, le Royaume-Uni, l’Allemagne, le Japon et la France, entre autres, avaient déjà développé des industries de restauration, notamment la restauration, les cafés et les services de restauration. Ce marché sain présente un marché fort pour les imprimantes de cuisine Ethernet.

●       EUROPE

Le marché des imprimantes de cuisine Ethernet en Europe est encore restreint, mais une préoccupation très forte a été constatée concernant la sensibilité environnementale et le désir de réduire l'utilisation du papier dans les restaurants. Cette prise de conscience environnementale incite certains établissements à réfléchir au passage au numérique, comme l'utilisation de KDS affectant la croissance des imprimantes de cuisine Ethernet.

  ●       ASIE

La région Asie-Pacifique est à elle seule la région qui exprime le plus de croissance sur le marché des imprimantes de cuisine Ethernet, compte tenu de la croissance et de l'expansion rapides du secteur des services alimentaires sur le marché, par exemple en Chine, en Inde et au Japon, entre autres. La croissance de la consommation des restaurants via les services de commande ou de livraison en ligne et la numérisation des restaurants donnent une impulsion à l'amélioration continue des systèmes d'impression en cuisine.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

" Acteurs clés de l'industrie qui façonnent le marché des imprimantes de cuisine Ethernet grâce à l'innovation et à l'expansion du marché "

Les principaux acteurs de l'entreprise façonnent le marché des imprimantes de cuisine Ethernet grâce à l'innovation stratégique et à la croissance du marché. Et comme la concurrence est désormais rude, en se lançant dans des imprimantes de cuisine plus rapides, plus robustes et plus compatibles avec les différents points de vente, les entreprises investissent davantage dans la recherche et le développement. Les applications pratiques telles que les imprimantes multifonctions qui incluent la responsabilité de l'impression ainsi que l'affichage numérique des commandes sont désormais courantes.

LISTE DES PRINCIPALES ENTREPRISES D'IMPRIMANTES DE CUISINE ETHERNET  

●   Citizen Systems (Japon)

●   Rongta Tech (Chine)

gree Bixolon (Corée du Sud)

● Star Micronics (Japon)

greep Epson (Japon)

 

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L'INDUSTRIE

 

avril 2024 : Dans le cadre d'un protocole d'accord en décembre 2019, Konica Minolta Inc. et Fujifilm Business Innovation Corp. ont lancé une exploration de partenariat stratégique dans le but de conclure une alliance dans le domaine des imprimantes multifonctions (MFP), des imprimantes de bureau et des imprimantes de production. entreprise.

 

COUVERTURE DU RAPPORT        

L'étude comprend une analyse SWOT complète et fournit un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d’applications potentielles susceptibles d’avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche se penche sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, tenant compte des forces dominantes de l’offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché des concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au calendrier prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché d'une manière formelle et facilement compréhensible.