Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des agents déshydratants, par type (acide sulfurique, acide phosphorique concentré, alumine chaude, céramique thermique, éthanol et autres), par application (industrielle, médicale et autres) et prévisions régionales pour 2032

Mis à jour le: 12 November 2024

APERÇU DU MARCHÉ DES AGENTS DÉSHYDRATANTS

La taille du marché mondial des agents déshydratants était de 1,38 milliard de dollars en 2023 et devrait atteindre 2,09 milliards de dollars d’ici 2032, avec un TCAC de 4,2 % au cours de la période de prévision. 

Le marché des agents déshydratants fait référence à l'industrie axée sur les produits qui éliminent l'humidité de divers matériaux, notamment les aliments, les substances chimiques et les médicaments sur ordonnance. Les agents déshydratants sont essentiels dans les processus tels que la conservation des aliments, dans lesquels ils contribuent à augmenter la durée de conservation en réduisant la teneur en eau qui peut favoriser la détérioration et l'essor microbien.

Le mode de vie des gens évolue rapidement. Ils ne trouvent pas le temps de cuisiner mais recherchent des aliments prêts à cuire et sains en même temps. Cela alimente la demande de produits alimentaires déshydratés. La déshydratation prolonge la durée de conservation des aliments, ce qui en fait une alternative intéressante tant pour les fabricants que pour les clients. 

CRISES MONDIALES IMPACTANT LE MARCHÉ DES AGENTS DÉSHYDRATANTSIMPACT DU COVID-19 

L'industrie des agents déshydratants a eu un effet négatif en raison des perturbations dans la chaîne d'approvisionnement interne pendant la pandémie de COVID-19

La pandémie mondiale de COVID-19 est sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d’avant la pandémie. 

Au milieu de la pandémie, diverses industries ont dû faire face à de nombreuses pertes économiques. De même, le marché des agents déshydratants a été confronté à des retards de fabrication, à des restrictions de transport et à des pénuries, ce qui a eu un effet négatif sur la croissance du marché.

DERNIÈRE TENDANCE

"L'innovation dans les technologies de déshydratation pour stimuler la croissance du marché"

Les progrès réalisés dans l'ère de la déshydratation incluent la lyophilisation, le séchage par pulvérisation et le séchage assisté par micro-ondes, ainsi que l'augmentation de la durée de conservation. Ces améliorations rendent les produits déshydratés plus attrayants pour les clients.

SEGMENTATION DU MARCHÉ DES AGENTS DÉSHYDRATANTS

PAR TYPE

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en acide sulfurique, acide phosphorique concentré, alumine chaude, céramique thermique, éthanol et autres.

• Alumine chaude : l'alumine (oxyde d'aluminium) est utilisée dans plusieurs emballages, notamment la céramique et comme adsorbant dans les stratégies de déshydratation. L'alumine chaude peut être efficace pour sécher les gaz et les liquides en raison de sa proximité excessive avec le sol et de sa capacité à absorber l'humidité.
• Acide sulfurique : l'acide sulfurique est utilisé comme agent déshydratant en raison de sa forte affinité pour l'eau.
• Acide phosphorique concentré : l'acide phosphorique concentré peut agir comme agent déshydratant dans les réactions chimiques positives, en particulier dans la fabrication de composés organiques du phosphore.
• Céramiques thermiques : les céramiques thermiques sont des matériaux conçus pour résister à des températures excessives et peuvent être utilisées dans des techniques liées à la déshydratation dans lesquelles la rétention de chaleur est essentielle.
• Éthanol : l'éthanol est utilisé comme agent déshydratant spécifiquement dans les emballages, tout en éliminant l'eau des composés végétaux lors de la synthèse chimique.

PAR DEMANDE

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en secteurs industriel, médical et autres.

• Industriel : les agents déshydratants sont considérés comme l'un des éléments les plus importants de l'industrie alimentaire, car ils contribuent à prolonger leur durée de conservation. Pour ce faire, il réduit la teneur en humidité, ce qui peut entraîner une augmentation microbienne et provoquer une détérioration.
• Médical : les détaillants de déshydratation aident à maintenir la stabilité des éléments pharmaceutiques actifs (API) en réduisant la teneur en humidité, ce qui pourrait entraîner une dégradation. 

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                         

FACTEURS DÉTERMINANTS

"Demande croissante d'aliments transformés pour stimuler le marché"

La demande croissante d'aliments transformés est un facteur de croissance du marché des agents déshydratants. Les spécialistes du marketing déshydratant aident à éliminer l’humidité des produits alimentaires, prolongeant ainsi considérablement leur durée de conservation. Alors que les consommateurs recherchent des aliments transformés pratiques qui restent frais plus longtemps, les producteurs se tournent vers des techniques de déshydratation pour répondre à ces attentes. Les produits déshydratés sont moins vulnérables à la détérioration et à l’explosion microbienne, ce qui les rend attrayants pour les fabricants et les clients à la recherche d’options durables. La mode croissante des aliments et des snacks prêts à consommer a entraîné un boom des repas déshydratés. Les détaillants de déshydratation permettent aux producteurs de créer des produits faciles à préparer qui nécessitent un temps de cuisson minimum, s'alignant sur les préférences des clients pour plus de commodité. Les ingrédients déshydratés, ainsi que les chips de fruits et les nouilles immédiates, conviennent aux modes de vie occupés, en présentant des collations nutritives et transportables qui nécessitent peu de pratique.

"Tendances en matière de santé et de bien-être pour élargir le marché"

Il existe une préférence croissante pour les collations pauvres en conservateurs et en substances artificielles. Les produits déshydratés, les légumes verts et les collations complètes sont perçus comme des alternatives plus saines, ce qui suscite la demande de fournisseurs de produits déshydratants qui préservent au mieux leur alimentation. Les consommateurs privilégient de plus en plus les produits à base d’ingrédients naturels sans sucres ni conservateurs ajoutés. Les spécialistes du marketing déshydratants aident à conserver les saveurs naturelles et les vitamines de ces ingrédients, attrayants pour les utilisateurs ciblés par le fitness. La montée en puissance des régimes alimentaires à base de plantes a conduit à une demande accrue de produits végétaux déshydratés, notamment de chips de légumes, de fruits séchés et de légumineuses. Les agents déshydratants sont essentiels dans la transformation de ces farines, permettant aux producteurs de répondre à ce segment de marché en pleine croissance. 

FACTEUR DE RETENTION

 

"Des coûts de production élevés susceptibles d'entraver la croissance du marché"

Le coût de la production d'agents déshydratants, en particulier de produits chimiques de haute pureté, peut être énorme. Cela peut conduire à de meilleurs tarifs pour les produits stop, limitant sans doute la croissance du marché, en particulier dans les régions sensibles aux tarifs. La technologie avancée de déshydratation, bien qu'efficace, nécessite un financement important dans le système et l'infrastructure, ce qui peut constituer un obstacle pour les petits fabricants.

OPPORTUNITÉ

 

"Conscience de la santé pour créer des opportunités pour le produit sur le marché"

Alors que le nombre de clients qui accordent la priorité à leur forme physique et à leur santé augmente, il existe une demande croissante pour des aliments nutritifs, pauvres en conservateurs et fabriqués à partir de substances végétales. Les légumes déshydratés, les légumes verts et les légumineuses répondent à cette tendance en présentant une alternative saine aux collations traditionnelles.

DÉFI

 

"La disponibilité des matières premières pourrait constituer un défi potentiel pour les consommateurs"

Le marché des agents déshydratants repose sur des matières premières spécifiques, notamment l'acide sulfurique, l'acide phosphorique et d'autres substances chimiques déshydratantes. Toute interruption de la livraison de ces substances, en raison de problèmes géopolitiques, de catastrophes naturelles ou de changements dans les règles de changement, peut avoir un impact sur la capacité de production et la disponibilité des produits.

APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES AGENTS DÉSHYDRATANTS

• AMÉRIQUE DU NORD 

L'Amérique du Nord est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur ce marché et détient la part de marché maximale des agents déshydratants. L’Amérique du Nord abrite plusieurs instituts de recherche et universités qui se concentrent sur l’ère alimentaire et le génie chimique. Cela conduit à une innovation continue dans les technologies et méthodes de déshydratation, améliorant ainsi la qualité et les performances des produits. La disponibilité d'appareils et de technologies de déshydratation de qualité supérieure permet aux fabricants de fournir efficacement d'excellents produits déshydratés, positionnant ainsi l'Amérique du Nord comme leader sur le marché. L’Amérique du Nord possède une entreprise de transformation des aliments bien implantée qui dépend fortement de substances déshydratées pour divers produits, tels que des collations, des aliments prêts à manger et des compléments alimentaires. Les producteurs de nourriture du lieu utilisent des revendeurs de déshydratation pour créer une large gamme de produits, stimulant la demande pour ces vendeurs et contribuant à la croissance du marché. Les clients du marché américain des agents déshydratants sont de plus en plus nombreux à rechercher des produits naturels et faciles à étiqueter, qui nécessitent souvent le recours à des détaillants déshydratants pour conserver leur saveur et leur coût nutritionnel sans additifs artificiels.

• EUROPE

Les clients européens sont de plus en plus soucieux de leur forme physique, ce qui conduit à une demande croissante d'options de collations nutritives et pratiques. Les pays européens accordent de plus en plus la priorité à la durabilité et aux projets visant à réduire le gaspillage alimentaire. Les agents déshydratants aident à maintenir ces éléments, les rendant disponibles toute l'année et aidant l'agriculture locale.

• ASIE

L'Asie est en train de devenir un pays en développement pour le marché des agents déshydratants en raison d'une combinaison de croissance économique, de changements de comportement des acheteurs et d'une demande croissante d'aliments transformés et réconfortants.  L’urbanisation rapide en Asie a entraîné une augmentation de la population urbaine, ce qui a entraîné une demande accrue de produits alimentaires pratiques et adaptés à la consommation. Les repas déshydratés sont de plus en plus répandus dans les régions urbaines où les consommateurs recherchent des solutions de repas courts. La vie urbaine se traduit souvent par des horaires plus chargés, ce qui incite à s'orienter vers des alternatives alimentaires pratiques. Les produits déshydratés, qui nécessitent un minimum de préparation, s'adaptent parfaitement à ceux qui transforment l'existence. La classe moyenne en expansion dans de nombreux pays asiatiques, principalement en Chine et en Inde, a plus d'électricité à acheter et est encline à investir dans des produits alimentaires raffinés, tels que des collations et des ingrédients déshydratés. Avec l'augmentation du revenu disponible, les consommateurs sont de plus en plus disposés à acheter des produits alimentaires de qualité supérieure et axés sur la santé, répondant ainsi à la demande de produits déshydratés offrant confort et avantages diététiques.

ACTEURS CLÉS DU SECTEUR

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à la recherche et au développement et à l'expansion du marché"

Les principaux acteurs du marché des agents déshydratants jouent un rôle essentiel dans diverses composantes de l'entreprise, de la fabrication à la distribution et à l'innovation. Les principaux acteurs investissent dans la R&D pour augmenter le nombre de nouveaux revendeurs de déshydrateurs et améliorer ceux existants. Cela consiste à améliorer l’efficience, l’efficacité et la sécurité de nombreux programmes. Les entreprises découvrent de nouveaux programmes de déshydratation des détaillants dans les secteurs de la transformation alimentaire, des produits pharmaceutiques et chimiques, menant aux formulations et utilisations de produits modernes. De nombreux acteurs majeurs opèrent à l’échelle mondiale, établissant une présence dans divers domaines pour répondre à la demande croissante. Cela implique la mise en place d’installations de fabrication, de réseaux de distribution et de lieux de vente. Les entreprises forment souvent des partenariats stratégiques avec des fournisseurs, des distributeurs et des instituts de recherche pour améliorer leur présence sur le marché et leurs talents. Les principaux acteurs du marché des agents déshydratants interagissent dans diverses activités, notamment la production, la R&D, l’excellente gestion, l’expansion du marché, le service client, les initiatives de développement durable, ainsi que la publicité et le marketing. Leurs contributions sont cruciales pour utiliser l'innovation, répondre aux besoins des clients et assurer l'augmentation et la compétitivité du marché des agents déshydratants.

LISTE DES PRINCIPALES ENTREPRISES d'agents déshydratants

• Royal Dutch Shell (Royaume-Uni)
• Groupe SNF (France)
• Sanfengchem (Chine)
• BASF (Allemagne)
• NIPPON SHOKUBAI (Japon)

DÉVELOPPEMENT D'UNE INDUSTRIE CLÉ

Septembre 2024 : Les sociétés énergétiques Royal Dutch Shell Plc et GDF Suez SA ont signé deux accords de principe avec les autorités d'Andhra Pradesh et GAIL (India) Ltd pour démarrer une installation flottante de gaz naturel liquéfié (GNL). ) terminal du port en eau profonde de Kakinada, à proximité des gisements de pétrole et d'essence du bassin de Krishna-Godavari (KG).

COUVERTURE DU RAPPORT          

L'étude comprend une analyse SWOT complète et fournit un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d’applications potentielles susceptibles d’avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché des agents déshydratants implique la fabrication et la fourniture de diverses substances utilisées pour éliminer l'humidité des substances dans de nombreuses industries, telles que la transformation alimentaire, les produits pharmaceutiques, les composés chimiques, etc. Les détaillants déshydratants jouent un rôle essentiel en conservant les aliments, en améliorant la durée de conservation des produits et en garantissant la qualité des produits. Le marché des agents déshydratants est sur le point de connaître une croissance considérable, poussée par les possibilités de conversion des clients, les améliorations technologiques et la demande croissante d’aliments prêts à l’emploi. À mesure que les producteurs s'adaptent aux caractéristiques du marché et aux situations réglementaires exigeantes, l'accent mis sur la durabilité et l'excellence des produits façonnera probablement le paysage futur du marché des agents déshydratants.