Taille, part, croissance et analyse de l'industrie du marché du Gram Black, par type (divisé et entier), par application (commercial et personnel) et prévisions régionales jusqu'en 2033

Présentation du marché du gramme noir

La taille mondiale du marché du gramm noir en 2024 est estimée à 5,05 milliards USD, les projections devaient atteindre 9,768 milliards USD d'ici 2033 à un TCAC de 7,59% au cours de la période de prévision.

Black Gram est également connu sous le nom scientifique Vigna Mungo ou Black Beluga et est de la famille Fabaceae d'Asie du Sud. Il est cylindrique et étroit, à revêtement noir ou coloré et est entièrement, divisé ou déshulté. Il contient des valeurs nutritives de protéine, de vitamine B, de potassium, de calcium, de fer, de niacine, de thiamine et de riboflavine ajoutée aux données confirmées. L'ensemble contribue aux fibres alimentaires, aux isoflavones, au cuivre, au magnésium, au zinc et au phosphore. Cela signifie que l'on peut ajouter le volume nécessaire aux selles et encourager le mouvement péristaltique pour réduire les effets de la constipation, de la diarrhée, des ballonnements et des crampes. Le gramme noir est également préventif pour l'anémie, la fatigue et la faiblesse d'esprit car il facilite le sang oxygéné pour atteindre les organes et les membres. En dehors de cela, l'action de cette hormone aide à améliorer la densité minérale osseuse pour contrer des affections liées à l'âge comme l'arthrite et l'ostéoporose. Il aide également à améliorer la peau en réduisant l'inflammation, la réparation de la peau et la perte, facilitant la circulation sanguine à la couche la plus externe de la peau et en diminuant les signes de l'acné.

Le marché mondial de Gram Black devrait également avoir une croissance significative de la période de prévision en raison de son application dans l'industrie culinaire et médicinale. Le gramme noir est une autre impulsion savoureuse largement utilisée en Asie et gagne rapidement en popularité dans le monde en raison de sa teneur en protéines. De plus, leur incorporation dans la médecine traditionnelle pour différentes maladies telles que le diabète et les maladies cardiaques progresse pour aider à développer le marché.

 

Impact Covid-19

L'industrie du Gram noir a eu un effet négatif en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie Covid-19

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

L'épidémie de Covid-19 a eu un impact majeur sur le marché du gramme noir du monde entier. De nombreuses chaînes d'approvisionnement ont été perturbées en raison de verrouillage et de limitations des déplacements, ce qui a entraîné la production ou les exportations de production et de transport. Cela a également entraîné des pénuries de main-d'œuvre et créé des défis de coût de production pour les agriculteurs et les commerçants pendant la pandémie. En outre, lorsque des verrouillage étaient en vigueur, les consommateurs passaient aux achats en ligne et à la cuisine à domicile qui ont produit de nouvelles dynamiques pour le marché de Gram Black.

Dernière tendance

"Avancées technologiquesMotive la croissance du marché"

L'innovation technologique définit la croissance et le développement du marché mondial du Gram Black. L'utilisation de technologies telles que les médecins généralistes dans l'approvisionnement en eau et la cartographie aérienne double l'utilisation des ressources et le rendement respectivement. Ses technologies de traitement améliorent la qualité des produits; Ils augmentent également la durée de conservation des produits et génèrent des produits à valeur ajoutée. La mise en œuvre des contrats intelligents de la blockchain aide à optimiser la traçabilité et la transparence, tandis que le commerce électronique aide les agriculteurs à atteindre les consommateurs. Comme on l'a vu, ces facteurs innovants contribuent à une production durable, améliorant ainsi la vie des parties prenantes dans le secteur du gramme noir.  

Segmentation du marché du Gram Black

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en division et entier

• Split: Le segment à grammes noir divisé a une forte demande de marché car il est principalement consommé dans les recettes traditionnelles telles que les DAL ou les collations. Il est flexible pour la cuisson et peut être combiné avec des épices, il est donc courant dans les maisons et autres fournisseurs de services de cuisine.

• Entier: un gramme noir entier est couramment utilisé compte tenu de sa valeur nutritionnelle en plus de son utilité dans la préparation des currys et des produits alimentaires fermentés. Il est très apprécié sur les marchés soucieux de la santé du monde et les régions géographiques qui créent l'accent sur les aliments cultivés organiquement et naturellement.

Par demande

Sur la base de l'industrie en aval, le marché mondial peut être classé en commercial et personnel

• Commercial: La catégorie commerciale est composée de grands consommateurs composés de concessionnaires automobiles, de restaurants, de sociétés de transformation des aliments et de traiteurs. Le marché du gramme noir prêt à cuire et emballé augmente en continu en raison de l'utilisation des régions urbaines et orientées vers l'exportation et pour la préparation de divers repas.

• Personnel: Le segment personnel est majoritairement composé de ménages individuels qui utilisent Black Gram comme produit soumis. Ses attributs pour les avantages pour la santé tels que la teneur élevée en protéines et en fibres rendent sa cuisine populaire sur les marchés mondiaux avec des consommateurs soucieux de la nutrition.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                

Facteurs moteurs

"Demande croissante de protéines à base de plantesBooster le marché"

Un facteur dans la croissance du marché du Gram Black est la consommation croissante de protéines d'origine végétale sur le marché mondial. Les consommateurs dans le monde en se tournant vers les régimes végétaliens pour des raisons telles que la santé, la conscience et l'environnement, le gramme noir est devenu célèbre en raison de ses nutriments tels que les protéines. Cette transition dans les préférences des consommateurs, ainsi que la préoccupation croissante concernant les avantages pour la santé qui sont liées à la consommation de protéines végétales, se révèle être un fort coup de pouce pour le marché de Gram Black.

"Conscience croissante des avantages pour la santéDévelopper le marché"

Le marché mondial de Black Gram a montré une croissance ces dernières années, car de plus en plus de personnes ont réalisé les nombreux avantages de ce produit. Rempli de protéines et de fibres et contenant des vitamines et des minéraux naturels, le gramme noir gagne régulièrement sa réputation bien méritée en tant que nourriture qui contribue à une meilleure digestion, à une glycémie plus saine et à un cœur plus fort. Cette perception changeante parmi les générations successives et conscientes de consommateurs combinées à un changement vers les régimes de protéines végétales rendra le gramme noir plus recherché dans des formes telles que le haricot entier, la farine, les poudres de protéines, etc.

Facteur d'interdiction

"Infrastructure de transformation limitée pour potentiellement entraver la croissance du marché"

Les petites installations de transformation inadéquates dans la plupart des régions de croissance noires productrices de Gram peuvent être un facteur limitant sur le marché mondial. Le manque d'équipement de traitement adéquat ou relativement obsolète entraîne des dommages post-récolte, une faible qualité complémentaire ou du produit et donc une compétitivité réduite. Cela peut réduire les prix que les agriculteurs offrent à leurs produits et les empêcher de répondre aux nécessités des marchés mondiaux qui ont certaines qualités dont ils ont besoin des producteurs. En outre, une faible capacité de traitement peut entraîner des embouteillages dans les systèmes d'approvisionnement et les organisations en général, interférant ainsi avec les fournitures de marché.

OPPORTUNITÉ

"Conscience de la santé croissante et soins de santé préventifsCréer des opportunités sur le marché"

Il y a eu une croissance régulière du marché des grammes noirs dans le monde qui est attribué à une sensibilisation mondiale croissante aux Noirs et à la santé préventive. Les gens mettent beaucoup l'accent sur leur alimentation, pour faire des aliments plus sains pour fabriquer des nutriments bénéfiques plus connus. Le gramme noir également connu sous le nom d'Urad Dal est une cargaison avec des nutriments comme les protéines, les vitamines de fibres et les minéraux. En termes de contenu en nutriments, il s'intègre parfaitement à la tendance actuelle et au changement général vers une consommation accrue d'aliments sains et sains dont la population mondiale semble évoluer dans cette direction grâce à des mesures de santé préventives. Étant donné que la base de consommateurs soucieuse de la santé continue de rechercher de nouvelles méthodes pour prévenir le risque de maladies chroniques, le gramme noir continuera probablement de gagner en popularité.

DÉFI

"Dépendance aux intempériesPourrait être un défi potentiel pour les consommateurs"

La volatilité météorologique est un facteur facilement affecté sur le marché mondial des grammes noirs. Des schémas de pluie irréguliers, des températures élevées ou basses et des fluctuations d'humidité imprévues peuvent tous faire des ravages avec les récoltes. Cela indique que la dépendance aux intempéries peut être un vrai problème pour les consommateurs de plusieurs manières. Ils continuent de fluctuer le prix, ce qui fait ainsi du gramme noir un grain alimentaire moins fiable et moins cher. La sensibilité de l'approvisionnement choque le canal alimentaire, limitant l'approvisionnement en produits à gramme noir. Il peut nuire à la production de grammes noirs et a donc des effets négatifs sur la sécurité alimentaire parmi la population dépend principalement du gramme noir.

Black Gram Market Regional Insights

 

 

•  AMÉRIQUE DU NORD

En Amérique du Nord, un important moteur du marché de Gram Black est la communauté sud-asiatique et une tendance à la hausse du véganisme. La croissance démographique actuelle a amélioré l'utilisation des supermarchés de l'épicerie ethnique ainsi que des magasins d'aliments naturels de Gram noir. Le marché est également soutenu par l'absorption croissante des plats indiens et autres plats sud-asiatiques qui nécessitent fortement l'utilisation de gramme noir. Le marché américain des grammes noirs est principalement motivé par la demande croissante de protéines à base de plantes et la sensibilisation croissante à ses avantages nutritionnels. Les variantes indiennes ne sont pas localisées et produites à l'échelle nationale en raison de laquelle l'intérêt des importateurs alimentaires ethniques et traditionnels et transfrontaliers de pays comme l'Inde et le Myanmar répond à l'augmentation des demandes alimentaires ethniques et indiennes. L'évolution des prix de l'importation, l'évolution des préférences des clients et les nouvelles alternatives dans les sources de protéines sont des facteurs clés qui affectent ce marché.  

• EUROPE

Le marché européen de Black Gram reste un marché immature mais devrait se développer au fil des ans à venir. Cette région en particulier connaît une augmentation de la demande des consommateurs qui recherchent activement des substituts de viande et de produits laitiers qui sont des produits végétaux. La demande croissante des avantages pour la santé de Black Gram est susceptible d'ajouter à la demande globale de la région.

• ASIE

L'Asie-Pacifique est particulièrement le plus grand producteur et consommateur de Gram Black au monde. La consommation de Gram Black a été établie dans la région par des pays tels que l'Inde, la Chine et le Myanmar. La population croissante et l'élévation du revenu disponible dans cette région continuent d'augmenter la consommation de grammes noirs. La région connaît également un nombre toujours croissant de personnes qui souhaitent s'en tenir à de saines habitudes alimentaires et opter pour des caisses de viande et de produits laitiers à base de plantes.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Le marché devrait renforcer davantage le marché mondial des grammes noirs par des investissements persistants dans les capacités de production, les canaux de distribution, ainsi que l'innovation dans les pratiques agricoles. Les grandes entreprises utilisent des ressources pour améliorer la qualité des semences et la productivité ainsi que pour adopter des techniques agricoles appropriées qui ne nuiront pas à l'environnement. Les relations locales des agriculteurs, l'adoption de nouvelles techniques de traitement et l'éducation démographique sur les avantages d'un gramme noir sont des mesures qui favorisent le marché. En outre, les joueurs se développent à de nouveaux marchés, se combinant avec la technologie du commerce électronique et l'amélioration de la chaîne d'approvisionnement pour correspondre à la demande croissante de gramme noir dans l'industrie alimentaire et nutritionnelle.

Liste des meilleures entreprises de Gram Black

• Green Aggvolution Pvt. Ltd. (Inde)
• Aries Agro Limited (Inde)
• Naturland Organics (Inde)
• Organic India Pvt. Ltd. (Inde)
• ITC Limited (Inde)
• Brightcrop Agro (Inde)          
• Hemvini Organics (Gujarat)
• Groupe Tata (Inde)
• TBOF Foods Private Limited (Inde)

Développements récents

Avril 2024:Un mémorandum entre le Myanmar et l'Inde, signé en 2021, a continué d'influencer le commerce, permettant à l'Inde d'importer 250 000 tonnes de gramme noir par an jusqu'en 2025-26. Cela a assuré la stabilité du commerce malgré les fluctuations de la production interne de l'Inde

Mai 2024:Alors que l'Inde est restée le meilleur importateur du gramme noir du Myanmar, la concurrence des nations du Brésil et d'Afrique a continué d'influencer les prix. Cependant, le gramme noir du Myanmar a maintenu une prime en raison de sa qualité et de sa fiabilité de l'offre

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché de Gram Black est prêt pour un boom continu poussé par les progrès technologiques, la demande croissante de protéines à base de plantes et la sensibilisation croissante aux avantages pour la santé. Malgré les défis, notamment la dépendance aux intempéries, la demande de sensibilisation à la santé croissante et de santé préventive soutient l'expansion du marché. Les principaux acteurs de l'industrie progressent via des mises à niveau technologiques et une croissance stratégique du marché, améliorant l'offre et l'attraction de Black Gram.